Rybíz černý rybíz - vlastnosti odrůdy

Rusko1,8 - 4,5 gZaoblenéČernáVýrazný,

sladké a kyselé

Středně šťavnaté,

střední hustota

Pětistý,

tmavě zelená

Průměrně - 12 t / ha,

maximum - 15–16 t / ha

StředníVysoká

Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos

Variety Rita je rostlina se středním dozráváním. Zrání plodin probíhá nerovnoměrně po dobu 20–30 dní, proto se plody sklízejí po celý červenec až do začátku srpna.. Bobule odrůdy se vyznačuje nasycenou černou barvou, povrch slupky je matný. Ovocná dřeň je středně šťavnatá, s bohatou sladkokyselou chutí, kůrou střední hustoty. Tvar bobule je charakteristický pro kulturu - často mají správný kulovitý tvar, s tenkou stopkou světle zelené barvy.

Sklizeň se vyznačuje zvýšenou chutí: bobule mají bohatou sladkokyselou chuť a vůni, což umožňuje její úspěšné použití pro téměř jakékoli kulinářské zpracování.. Plody se vyznačují poměrně velkou velikostí - průměrná hmotnost bobule je v rozmezí 1,8–4,5 g. To umožňuje odrůdě dosáhnout průměrného výnosu asi 12 t / ha, maximálně 15–16 t / ha.

Při hodnocení kvality odrůdy je také důležité podívat se na chemické složení plodiny.. Bobule rybízu jsou jedním z vůdců mezi ovocnými plodinami, pokud jde o vitamín A, skupina B, C, E, H, PP a K, jakož i minerály, jako je vápník, hořčík, fosfor, sodík, železo, kobalt, měď, molybden, selen chrom zinek.

Nutriční hodnota bobule černého rybízu:

Výhody a nevýhody odrůdy

• Hlavní pozitivní rysy rybízu Rita:
• velkoplodý;
• vynikající chuťové vlastnosti bobulí;
• dobrá odolnost proti padlí, anthracnosám, septoriím a mšicím;
• vysoká odolnost proti chladu a odolnost vůči suchu;
• zvýšená pohyblivost plodin.

• V odrůdě nebyly žádné závažné nedostatky. Významné nevýhody tohoto rybízu lze nazvat:
• nedostatek odolnosti vůči larvám a dospělým ledvinovým roztočům;
• nerovnoměrné zrání bobulí.

Zemědělská technika

Ve většině případů jsou rybízy nenáročné ovocné plodiny, takže pěstování keře nevyžaduje od zahradníka seriózní úsilí. Abychom však získali opravdu kvalitní plodiny, je nutné dodržovat specifickou technologii jeho pěstování: poskytuje nejen zvláštní péči o sazenice, ale také správný postup přistání.

Výběr sedadla a přistání

Rybíz je příliš náročná plodina pro osvětlení a vlhkost spiknutí, proto úspěch pěstování keřů často závisí na těchto parametrech. Rostlina potřebuje dostatek světla, takže ji zasadí pouze na otevřených prostranstvích, ne blíže než 3 metry od všech druhů dřevin a zahradních budov..

Rybíz však nesnáší průvan - aby se tomu zabránilo, keře se pěstují v blízkosti zahradního plotu na nejvíce osvětlené straně pozemku nebo po obvodu rostlin jsou obklopeny ochranným plotem..

Rybíz je hygrofilní rostlina, ale nelíbí se jí vysoká vlhkost v oblasti. Aby se tomu zabránilo, sazenice se pěstují pouze v oblastech s hladinou podzemní vody alespoň 1 metr. Také keře musí být vybaveny dobrým větráním: proto jsou vysazeny na pláni nebo malém kopci.

Péče

Ve většině případů standardní opatření pro péče o keře dost na to, aby mu poskytl nejpohodlnější podmínky. V tomto případě by měla být zvláštní pozornost věnována včasnému zalévání a oblékání..

Plantáže Rita se napájejí po celé vegetační období asi 1krát týdně, v podmínkách dlouhodobého sucha se to provádí 2-3krát týdně. Zalévání se provádí brzy ráno nebo večer, za použití čisté a usazené vody pro tento účel s výpočtem 5-12 l / keř.

Hnojiva se vyrábějí na rybízu Rita teprve 2 roky po výsadbě, protože v prvním roce se nedoporučuje nakládat rostlinu nadměrně nasycenými látkami. Potom musí rostlina vytvořit komplexní a systematické zavádění dalších živin. Každý rok, brzy na jaře, se každému keři dostane asi 25-30 g dusičnanu amonného. Jednou za 2 roky před rozkvětem se půda hnojí fosforem a draslíkem: k tomu se použije asi 150 g superfosfátu a 50 g dusičnanu draselného na 1 m².

Kontrola škůdců a nemocí

Ritu lze nazvat jedním z nejvíce udržitelný na všechny druhy škůdců a specifické infekce. Avšak keře jsou často zasaženy rezem a froté.. Můžete se vyrovnat s rzí tím, že stříkáte keř dvakrát Bordeauxská kapalina. Proveďte tento postup v intervalu 14 dnů. Terry nelze ošetřit, takže keře, které jsou jím ovlivněny, musí být vykopány a zlikvidovány. Můžete zabránit této nemoci bojováním s jejím nosičem - mšice.

Nejběžnější škůdci rybízu jsou uvedeny v tabulce:

Oříznutí a tvarování keře

Správné prořezávání a tvorba keřů jsou jednou z hlavních záruk vysokého výtěžku rybízu a odrůda Rita v tomto ohledu není výjimkou. Bobule se vyvíjejí jako přívěsky mladých a aktivně rostoucích výhonků, aby bylo zajištěno, že to bude vyžadovat roční prořezávání.Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).

Procedura se provádí poprvé příští rok po výsadbě, brzy na jaře: všechny kostrové větve jsou zkráceny o třetinu a koruna je ztenčena, takže nezůstávají více než 3-4 výhony. V budoucnu se provádí ředění koruny s postupným zvyšováním počtu hlavních výhonků. Ve věku 5–6 let by se na keři mělo objevit asi 15–20 větví a po asi 10 je třeba omlazující rybíz omladit. K tomu musí být na jaře pouzdro zcela odříznuto a ponechat pouze bazální růžici. Přibližně 2 roky po zákroku začne obnovený rybíz aktivně přinášet ovoce. Od této chvíle může výtěžek keře zůstat asi 5 let, po kterém se doporučuje vykořenit staré keře a zasadit nové.

Příprava na zimu

Aby byl rybíz zajištěn dlouhým a bezpečným zimováním, musí být rostliny připraveny. Asi 1 - 2 týdny před tím je místo očištěno od všech znečišťujících látek, včetně plevelů, a poté je pečlivě orat do hloubky nejméně 30 cm..

Krycí kryty začínají mulčování: za tímto účelem je kružnice blízká stonku pokryta vrstvou rašeliny nebo humusu o tloušťce nejméně 15 cm. Poté je třeba, pokud možno, zakrýt větve keře. K tomuto účelu se používá spunbond, sláma nebo jakýkoli alternativní materiál charakterizovaný zvýšenou propustností par..

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Sklizeň dotčeného rybízu se provádí v několika fázích, počínaje první polovinou června a koncem začátku srpna. Bobule se sbírají ručně v malé plastové nebo kovové misce. Poté se ovoce nalije do běžných nádob - na to se nejlépe hodí dřevěné nebo plastové krabice..

Bobule z Rita rybízu se vyznačují dobrou udržovací kvalitou, proto je lze skladovat 2 týdny po sklizni. Z tohoto důvodu by však ovoce mělo poskytovat specifické podmínky. Za tímto účelem jsou přemísťovány do chladničky, sklepa nebo sklepa, kde je možné dosáhnout obsahu vlhkosti ne více než 80% a teplotního režimu do +5 ... + 15 ° С. DPro delší skladování jsou bobule zmrazené při teplotě –20 ° ...– 25 ° C, což jim umožňuje udržovat čerstvé od 6 do 10–12 měsíců po sklizni.

Odrůda Rita je vynikající volbou pro domácí a průmyslové zahradnictví: podle hodnocení poskytuje rostlina dobré výnosy, které se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi a udržováním kvality. Při pěstování keře však vyžaduje stálou pozornost, protože ani krátkodobé sucho a nedostatek živin v půdě neumožní shromažďovat rekordní plodiny.