Jak a kdy sklízet ozimou pšenici?

Chcete-li získat bohatou sklizeň ozimé pšenice, musíte být schopni správně určit úroveň zralosti zrna. Je bezpodmínečně nutné naplánovat načasování a způsob nadcházející sklizně, připravit potřebné sklízecí a pomocné zařízení, jmenovat odborníky odpovědné za čištění, přepravu a skladování zrna..

Jak určit čas sklizně ozimé pšenice?

Agronomové sledují zrání pšenice ozimé a její stav. O tom, zda je třeba zahájit sklizeň, rozhodují o měření obsahu vlhkosti zrna pomocí měřičů vlhkosti, přičemž věnují pozornost vzhledu a struktuře budoucího chleba..

Stupeň zralosti pšenice závisí na obsahu vlhkosti v ní:

• Mléčná zralost. Hladina vlhkosti je 60-70%. Přichází v den 10-18 o začátku kvetení. Zrno dosáhne své předsklizňové velikosti a naplní celé ucho. Po stisknutí se uvolní bílá, želé podobná tekutina. V tuto chvíli se ucho nalévá, hromadí živiny.
• Vosková zralost. Vlhkost 35-45%. Vyskytuje se 2 týdny po ukončení fáze zralosti mléka. Zelená barva zrna se změní na žlutou. Zelená pouze zůstane drážka. Je dobře řezán nehtem, ale není rozdrcen. Na konci období se vnitřní konzistence zrna podobá vosku. Listy začnou vysychat.
• Plná zralost. Vlhkost je 12-20%. Listy padají, zrno je tvrdé a suché, začíná se drobit.

Můžete změřit množství vody v pšenici chemicky. Je přesnější než měření vlhkosti. Postupujte takto:

1. Nakrájejte 20 klasů pšenice stonkem 20 cm a vložte je do 1% roztoku eosinu.
2. Nechte působit 3 hodiny.
3. Během této doby rostliny zčervenají, jejichž intenzita určuje úroveň zralosti zrna. Čím je barva světlejší, tím zralější je zrno. Na konci dodávky živin do hrotu, tj. Ve fázi plné zralosti, barva hrotu pšenice po chemické metodě pro stanovení vlhkosti prakticky nevede.

Měření vlhkosti zrna na začátku zralosti vosku se provádí denně. Při kontrolních číslech 20-22% se provádí mlácení kontrol. Za tímto účelem se zrno seká se vzorky na diagonále podlahy a potom mlátí a vyhodnotí připravenost zrna pro kontinuální sklizeň. Při pozitivních výsledcích se obilí posekává po obvodu pole a plodina se rozdělí na stejné části.

Čas sklizně

Po rozhodnutí o zahájení sklizně jsou organizovány sklizňové akce. Je vybráno potřebné množství vybavení, jsou jmenováni zkušení kvalifikovaní pracovníci. Pracovní plán zapojených odborníků je často předmětem změn ve prospěch předčasného mlácení obilí.

Sklizeň začíná, když vlhkost zrna není větší než 20%. Do doby sklizně by mělo být do 3-4 dnů, jinak pšenice začne dozrávat a drobit se. Ztráta výtěžku v tomto případě může dosáhnout 40-60%.

Metody sklizně ozimé pšenice

Výběr metody sklizně ozimé pšenice závisí na zralosti obilovin, plevelnosti plodin, povětrnostních podmínkách a dostupnosti vybavení na farmě..

Přímé kombinování

Kombajn je složitý zemědělský stroj, který kombinuje 3 druhy práce: sklizeň, mlácení a vinařství. Poseká pšenici a nasměruje ji ve směru eskalátoru do mlácení a oddělení. Tam je rostlina rozdrcena a šlehači z ní vyrazí zrno. Přes spodní otvory vstupuje do screeneru zrno s drobnými zbytky. V tom jsou odděleny. Z mláticího prostoru jsou sláma, prázdné uši a zbytky zrna přeneseny do komory pro třepání slámy. Zde je sláma vržena do pole úplně a zrno je transportováno do násypky. Z toho - je vyloženo do aut, pro přepravu do proudu a do sýpky.

Přímá kombinace je nejvhodnější, když dozrávání uší v poli nastává rovnoměrně a samotné plevele jsou minimalizovány.

Přímý sklizeň je nejběžnějším způsobem sklizně. Tento způsob sklizně pšenice se používá, když vlhkost zrna není vyšší než 15%. Práce provádí kombajny DON-1500, E-525, E-527 atd. Veškeré práce od sekání po čištění zrna jsou tedy jednofázové, tj. Jedním typem zařízení. Použití kombajnů zkrátilo dobu potřebnou pro sklizeň pšenice, zvýšilo její hrubý výnos. Tento proces se zefektivnil..

Metoda odděleného sběru

S vysokou plevelností pšeničného pole s plevelem nebo víceletou trávou, hustým setím obilovin a také, když ucho nerovnoměrně dozrává v oblasti plodin, se sklizeň provádí odděleně. To musí být provedeno na začátku zralosti vosku, s obsahem vlhkosti 30-35% pšenice. Při tomto způsobu sklizně ozimé pšenice je obilí nejcennější pro pečení a prospěšné vlastnosti jsou vyšší.

Nejprve se plodina poseká a vytvoří se jednotlivé válce, které se v poli nechají zaschnout. Aby se stromy při sušení nedotýkaly země, jsou rostliny vysekávány ve výšce 15 až 25 cm od ní. Poté, po 2-3 dnech a snížení vlhkosti na 17-20%, sklízecí mlátička sběrače je zvedne a mlátí, sekání slámy. Nesmí být povolen dlouhý časový interval mezi těmito pracemi, jinak se zrno může zhroutit nebo se zhorší povětrnostní podmínky. Po práci na hřišti projdou sběrače podlahy shromažďováním dalšího krmiva pro zvířata.

Výhody a nevýhody metody split

Pozitivní aspekty oddělené metody sklízení ozimé pšenice zahrnují:

• získání vysoce kvalitního pečiva;
• minimální množství ztráty zrna spojené se samovolným ostřím;
• umožňuje zahájit čištění dříve;
• usnadnění práce pro kombajn související se sušením zelené části rostliny.

Samostatná metoda sklizně zrna má však své nevýhody:

• závislost na povětrnostních podmínkách;
• přilákání velkého počtu a typů zařízení;
• zvýšení nákladů, a tedy i nákladů na obilí.

Jednofázový sklizeň

Jednofázový sklizeň se používá za slunečného počasí nebo po 4 hodinách po dešti. Jeho náklady a náklady na energii jsou výrazně nižší než u dvoufázové (oddělené) sklizně. Tato metoda sbírá plodiny ze semen sekcí polí, protože procento klíčení v semenech je mnohem vyšší než u jiných druhů sklizně.

V praxi se častěji používá smíšená metoda sklizně. Sklizeň začíná samostatným (dvoufázovým) způsobem a jak zrno zraje nebo se zhoršuje počasí, je spojena metoda jednofázového sklizně.

Množství sklizně se odhaduje na centimetry zrna z 1 ha plochy (t / ha).

Podívejte se na video o tom, jak probíhá sklizeň ozimé pšenice:

Sklizeň skladování

Skladovací zařízení pro skladování pšeničných plodin musí být suchá před položením zrna ošetřenými dezinfekčními roztoky. Zrno v nich je uloženo ve velkém.

Pro zachování ozimé pšenice je nutný dobrý ventilační systém, teplota vzduchu ve skladech je udržována na úrovni 5-8 ° C a okolní vlhkost od 65 do 70%. Zrno musí být pravidelně mícháno, aby nedošlo k samovolnému zahřívání a debatě..

Hlavním úkolem sýpky je udržovat kvalitu a hmotnost obilí.

Pokud dojde k narušení technologie skladování pšenice a teplota se zvýší na 11–15 ° C, je zrno vystaveno vysokému riziku nákazy a škůdců. Se zvýšením úrovně vlhkosti a nepřítomností míchání se plodiny kolují a hnijí. Stává se nepoužitelným.

Skladovatelnost pšenice osiva není delší než 12–14 měsíců.

S výhradou všech pravidel skladování se obilí skladuje až 4 roky.

Domácí úložiště

Chcete-li pšenici skladovat doma, je nutné mít betonovou místnost čalouněnou kovem. Doma se semena pšenice osiva skladují v malých porcích v pytlích na tkáně a umísťují jejich baldachýn. Můžete použít skleněné obaly. Před naplněním se doporučuje zrno dobře usušit na slunci a během skladování pečlivě sledovat vlhkost.

Velké množství obilí se nalije do pytlů, které jsou naskládány na dřevěné palety. Tím se zabrání pronikání a hromadění vlhkosti v nich..

Bez ohledu na zvolený způsob sklizně ozimé pšenice by pracovní doba neměla přesáhnout 5-7 dnů. V opačném případě je nepravděpodobné, že by se dalo zabránit velkým ztrátám zrna, navíc se výrazně snižuje jeho kvalita. Proto je velmi důležité důkladně posoudit vaše schopnosti a zodpovědně přistupovat k samotnému procesu..