Pravidla a lhůty pro sklizeň kukuřice na klasu z polí

Sklizeň kukuřice může být provedena různými způsoby. Obiloviny se pěstují na siláž nebo na zrno. A v obou případech má proces čištění své vlastní vlastnosti. Rozdíl spočívá v načasování sklizně, jakož i ve výběru kombajnu se speciálními přídavnými zařízeními. Pokud byly dodrženy agrotechnické metody pěstování plodin a pravidla pro sběr hotových produktů, bude množství a kvalita plodiny potěšena.

Mechanická jednotka pro zpracování obilných plodin umožňuje sklizeň, mletí uší a mletí rostlin. Pro sklizeň obilí použijte kombajny (Kherson, KOP-1, kombajn s nástavcem PPK-4). Záhlaví se také používá ve spojení s touto technikou. Od ostatních jednotek se liší tím, že zařízení pro zpracování stonků a listů je malé. V případě siláže se kukuřice sklízí pomocí silážních kombajnů..

Jak pochopit, že je čas na sklizeň?

Doba zrání plodiny závisí na rozmanitosti, klimatických a povětrnostních charakteristikách. Kukuřice se sklízí nejčastěji počátkem srpna, do této doby stonek kukuřice zhnědne..

Některé značky pomohou sbírat kukuřici pro čerstvou spotřebu. Pokud je stigma uvnitř listu stále nazelenalá a vnější je hnědá, pak je kukuřice ve stadiu vývoje mléčného vosku. Pokud lehce zatlačíte na zrno, objeví se z něj mléčná sladká šťáva. V takových uších je koncentrováno maximální množství živin, mohou být konzumovány čerstvé nebo použity k vaření.

Pokud je zrno určeno k produkci siláže, sklízí se kukuřice po nástupu zralosti vosku. V jižních oblastech země se toto období kryje s posledními srpnovými dny. V některých oblastech může být čištění provedeno v listopadu. Do této doby může vlhkost zelené hmoty přesáhnout 70%. Na popcorn čeká nástup biologické zralosti, když zrnka ztvrdnou.

Pokud máte v úmyslu použít kukuřici jako výsadbový materiál, doporučujeme počkat, až listy zcela zžloutnou a uschnou. Sklizená po dobu jednoho měsíce se umístí na chladné místo, dokud zcela nezraje. Jakmile jsou zrna zcela suchá, přenesou se do suché skleněné nádoby.

Pokud zrna pro výsadbu nemají čas na sbírání před mrazem, pak ztratí klíčivost a zvyšuje se riziko vzniku plísňových chorob. Výsledkem je snížená nutriční hodnota a výnos.

Sklizeň čerstvé kukuřice

Při pěstování kukuřice můžete identifikovat několik příznaků, kdy se má sklízet. Hlavní věc je zde hádat začátek zrání mléka. Známky:

• Klásky se odchylují do strany od stonku. Listy přiléhají k uchu pevně, jsou zelené.
• První, kdo vybere klasy, které jsou blíže k vrcholu. Zrají rychleji.
• Vlasy by měly být hnědé a suché. Jsou-li vlhké a načervenalé barvy, stádium zralosti mléka ještě nepřišlo.
• Semena by měla být bílo-nažloutlá. Při lisování na zrno by měla být šťáva bílá, ne průhledná. Pokud šťáva zhoustla a barva zrn je tmavě žlutá, pak fáze zralosti mléka byla vynechána. Taková semena ztrácejí šťavnatost a sladkost..
• Ucho lze snadno oddělit od stonku rukou.

Protože cukr se rychle mění na škrob, po sklizni kukuřice je třeba jíst, jinak se ztrácí chuť a sladkost. Chuť můžete rozšířit umístěním klasů v lednici.

Obiloviny pro zrno sklizené na klasu nebo se současným mlátením klasů. Pro čerstvou spotřebu nemá tento postup smysl.

Jak sbírat kukuřici pro popcorn?

Pro výrobu popcornu se vysazují zvláštní druhy popcornu (sopka, Vnuchkina joy, Oerlikon, Gostinets)..

Sklizeň kukuřice pro popcorn začíná až po nástupu biologického stádia zralosti. Do této doby se listy a stonky zbarví do žlutého, suchého, lamel tmavě hnědé..

Nezapomeňte sklízet před mrazem, jinak nebude sklizená kukuřice vhodná pro výrobu popcornu. Lepší je odtrhnout klasy ze stonku ručně.

Po sklizni kukuřice se klasy očistí od listů a rozloží se na povrch látky na teplém a suchém místě s dobrou ventilací. Kabiny by měly zůstat uvnitř částečně vlhké..

Pro kontrolu připravenosti kultury zrna na produkci popcornu je nutné pravidelně pečet několik zrn v pánvi. Pokud se semena úplně otevřou, jsou všechna uši připravena. Poté se plodina přesune na chladné místo..

Sklizeň kukuřičného klasu

Sklizeň kukuřice na zrno se provádí pomocí speciálních kombajnů v období biologické zralosti. V tomto okamžiku by mělo být v klasu alespoň 60% sušiny a nejméně 70% v zrnu. Čím vyšší je obsah sušiny v zrnu, tím lépe. Odrůdy kukuřice na zrno: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Nezačínejte sklizeň s vysokou vlhkostí zrn. V této době se zvyšuje úroveň různých nečistot a ztrácí se komoditní kvalita produktu.

Při sklizni kukuřice na zrno je třeba dodržovat řadu agrotechnických požadavků:

• řezané rostliny potřebují ve vzdálenosti 15 cm od země;
• při sklizni obilím je nutné zajistit, aby v klasu nebylo poškozeno více než 5–7% zrn;
• při použití speciálních kombajnů by počet poškozených zrn neměl přesáhnout 1,5%.

V důsledku sklizně kombajnu je více než 90% uší již vyčištěno z listů.

Vlastnosti sklizně kukuřice pro siláž

Za nejcennější se považuje kukuřice na klasu, která byla odstraněna na konci mléčné fáze nebo na začátku zralosti vosku, když jsou listy stále zelené. Takové uši obsahují mnoho užitečných komponent pro hospodářská zvířata. Obsah vlhkosti v zrnech je kolem 70%.

Začnou sklízet kukuřici pomocí speciálního vybavení. Přípustný obsah sušiny 30%. Obsah vlhkosti v listech by měl být 68%, obsah vlhkosti v zrnu - 45-50%. Rostlina je sečena ve vzdálenosti 20 cm od země, všechny části rostliny, včetně zrn, musí být rozdrceny. Velikost součástí by neměla být větší než 7 mm.

Výsledné silo ve formě dobře zhutněných briket se vloží do předem připravených zákopů. Tím se zlepší kvalita produktu a prodlouží se skladovatelnost..

Nutriční hodnota semen kukuřice na 100 gramů

100 g semen kukuřice obsahuje 360 ​​kcal. Obsah bílkovin je 9 g, tuk 5 g, uhlohydráty 70 g, vláknina 7 g. Mezi živiny patří vitaminy (vitaminy B, vitamín A, vitamín C, vitamín E), mikro a makro prvky (vápník, železo, hořčík, draslík) aminokyseliny (alanin, valin, methionin). Kromě toho jsou zahrnuty nasycené a nenasycené mastné kyseliny..

Vzhled rostliny vám řekne, kdy je lepší odstranit kukuřici. Listy jsou světle zelené, okraje vyschnou. Klasy se sklízejí selektivně, protože ne všechny dozrávají současně. Sbírka trvá asi dva týdny. Nesbírejte klasy příliš brzy nebo příliš pozdě.

Můžete uložit kukuřici na klas. Uši by měly být na chladném a tmavém místě, kde vlhkost není větší než 15%. Uši jsou očištěny od listů, tříděny a sušeny. Většina sklizených zrn suchých uší by měla být snadno oddělena od základny.

Můžete ukládat do obilí. Při tomto způsobu skladování musíte předem připravit plastové nebo skleněné obaly, kartonové krabice nebo látkové tašky.

Kukuřici je nutné skladovat v semenech na chladném místě chráněném před škůdci a chorobami. Pokud mají být zrna použita jako výsadbový materiál, je lepší sklízet uši ručně..