Bramborové brambory

Dnes je těžké si představit, že brambory, populární po celém světě, které jsou součástí každodenního stravování každého člověka, byly kdysi jen divokou rostlinou. Poprvé to začaly kmeny jihoamerických Indiánů jíst. A první popis byl učiněn španělskému historikovi Pedro Cieza de Leon v polovině 16. století. Dnes je rozmanitost kultury zastoupena čtyřmi tisíci odrůdami chovanými v různých částech světa. Jedním z nich je Timo Hankkijan, odrůda s jedinečnými vlastnostmi..

Historie odrůdy

Timovo brambory chovali finští chovatelé. Jako severní země je Finsko charakterizováno poměrně krátkým vegetačním obdobím. Ale i přes to se finským odrůdám brambor podaří potěšit jejich zahradníky. Léto na tomto místě je bohaté na slunce a teplo. Obecně jsou klimatické podmínky vhodné pro pěstování vysoce kvalitních brambor. Finští chovatelé čelili následujícímu úkolu: v souvislosti s krátkým vegetačním obdobím bylo nutné vytvořit velmi brzy odrůdové brambory. Po zvládnutí tohoto úkolu mohli zemědělští technici představit svět nové odrůdě - Timovi.

Zajímavé. V Rusku získal popularitu především díky jeho předčasné zralosti. Úplné dokončení procesu růstu a získání času na vytvoření plodů trvá pouze 2–2,5 měsíce.

Charakteristika a popis

Odrůda Timo je zastoupena nízko rostoucími keři, které dosahují výšky 40 centimetrů. Jsou kompaktní, mají listoví, světle zelené stonky a květy modré nebo fialové barvy. Na řezu jsou hlízy zastoupeny krémovým odstínem. Obsah škrobu je malý, tento parametr je pouze 12-14%. Jedná se o stolní druh brambor, který je určen ke konzumaci. V tomto ohledu ani dlouhodobé tepelné zpracování nepoškozuje tvar hlíz, což jim brání v rychlém trávení.

Bramborové brambory



Plody mají stejnou velikost a mělké oči, které lze snadno mechanicky očistit. Hlízy kulatého tvaru, světle béžové barvy. Na keři mohou být až 5-7 kusů. Průměrná hmotnost ovoce je 120 g. Celkový počet malých brambor pro celou plodinu není vyšší než 15–20%. Finské brambory Timo používané pro vaření, zpracování a dlouhé skladování.

Zemědělská technika

Odrůda dobře snáší sucho a současně roste na vlhkých půdách. Dává přednost písčité půdě a na hlíně se jeho chuťový profil a výtěžek mohou výrazně snížit..

Věnujte pozornost. Brambory mají dobrou imunitu vůči chorobám, jako je rakovina brambor, černá noha a rhizoktonie. Není příliš odolný vůči plísni. Ale tato nemoc nemá čas silně poškodit brambory, protože její rozkvět spadá do druhé poloviny léta a během tohoto období je Timo již z polí odstraněn.

Virus listů také není pro tuto odrůdu hrozný. Kvůli této stabilitě nedochází k degeneraci odrůdy, i když se nezúčastňuje každoroční aktualizace osivového materiálu. Nejhoršími nepřáteli jsou bramborový brouk z Colorado a zlatá hlístice. Ošetření tohoto hmyzu je nezbytné.

Proces pěstování této odrůdy je poměrně jednoduchý. Zvláštní pozornost by měla být zaměřena na ošetření osiva přípravkem, potom bude výtěžek mnohem vyšší. Před přistáním je důležité provést přípravnou fázi, která se provádí za měsíc. Hlízy musí být tříděny a sušeny, aby se zbavily shnilých a poškozených vzorků. Jako výsadbový materiál jsou vhodné hlízy, jejichž velikost není větší než slepičí vejce. Pravidelné používání větších kopií však bude moci odrůdu zachránit před degenerací.

Tip. Před výsadbou musí být každá hlíza rozdělena na dvě poloviny tak, aby počet oček, které již vyklíčily, byl v obou polovinách přibližně stejný. Připravený materiál by měl být přenesen do pohodlné teplé místnosti, předem postříkán vodou a pokrytý hadříkem.

Toto období je také vhodné pro léčbu léky, které poskytují ochranu před různými typy patogenů. Je užitečné popírat prach. Vlastnost popela k aktivaci syntézy škrobu může zlepšit chuť brambor. Na jaře a na podzim můžete posypat popelem nejen hlízy, ale i díry a půdu.

O výhodách a nevýhodách Timo

Zjištěná precocity a odolnost vůči mnoha škůdcům vůči výhodám této odrůdy zahrnují:

  • obsah velkého počtu cenných aminokyselin a komplexu vitamínů v konečném produktu;
  • dlouhá doba skladování, během níž se kvalita produktu nemění, je zachování odrůdy charakteristickým znakem odrůdy, což je důležité při přepravě produktů při prodeji velkého množství zboží.

I taková cenná odrůda brambor, jako je Timo, má některé negativní aspekty, které je třeba při výběru této odrůdy také zvážit:

  • prudká změna teploty během chlazení a mrazení významně snižuje produktivitu;
  • obvyklý jev krátkého vegetačního období uvádí biorytmy rostliny do rychle rychlého stadia vývoje, proto klíčky po celé sezoně vylíhnou klíčky a vyžadují další úsilí a čas, aby se jich zbavily.

I přes významné výhody mnoho pěstitelů brambor nedělá jednoznačnou volbu ve svůj prospěch, protože věří, že obrovský potenciál této odrůdy se v ruských zeměpisných šířkách nemusí vždy uplatnit. Pro velká města (Moskva, Petrohrad, Nižnij Novgorod, Kazaň, Perm a další) je výhodnější koupit hotové výrobky než vytvořit podmínky pro jejich pěstování. A současně, velká armáda zahrádkářů s velkým potěšením pěstuje tuto rozmanitost na osobních pozemcích, zatímco přijímá záviděníhodné výsledky.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto