Bobule goji: výhody a škody pro muže a ženy, jak si vydělat, jak si užívat zdraví
Od dávných dob se bobule goji nazývají „produktem dlouhověkosti“. Distribuovali se v čínské tradiční medicíně. Příznivé vlastnosti a kontraindikace bobulí goji jsou nezbytné pro každého. Koneckonců, léčivý produkt může bojovat s velkým množstvím různých nemocí.
Obsah
- Co je to rostlina bobule goji
- Nutriční hodnota a chemické složení bobulí goji
- Jaké jsou výhody bobule goji
- Jak brát bobule goji pro zdraví
- Co je užitečné goji bobule pro játra
- Použití bobule goji při cukrovce
- Je možné, aby pacienti s rakovinou jedli bobule goji
- Jak konzumovat bobule goji pro vidění
- Jak vařit bobule goji
- Jak jíst sušené bobule goji
- Jak se bobule goji používají v kosmetologii
- Použití sušených bobulí goji při vaření
- Podmínky skladování
- Omezení a kontraindikace
- Závěr
Co je to rostlina bobule goji
Bobule Goji jsou plody rostlin patřících do čeledi nočních. Keř se také nazývá obyčejná dereza nebo čínská dřišťál. Za vlasti se považuje Tibet, Mongolsko a Himaláje. Výška keře může dosáhnout 3,5 m. Charakteristickým rysem rostliny je dobře vyvinutý kořenový systém. Větve visí dolů, jejich délka je 5 m. Listy mají podlouhlý tvar..
V oblasti medicíny a kosmetologie byly rozšířeny červené bobule. Existují však také různé odstíny růžové a fialové. Doba květu keře padá na duben až září. Bobule Goji (fotografie keřů níže) jsou připraveny k jídlu od července do října.
Jak rostou bobule goji
Čínská dřišťál se pěstuje nejen léčivě, ale také pro dekorativní účely. Celé léto rostlina potěší oko růžovo-fialovými květinami a příjemnou vůní. Ve vzhledu, květiny se podobají zvonku. Keř začíná přinášet ovoce 3 roky po výsadbě. Bobule mají mírně podlouhlý tvar a jasně červenou barvu. Obklopují střelbu partou.
Kde roste bobule goji v Rusku
Dovážené superfood se prodává v supermarketech za velmi vysoké ceny. Kvůli obtížím při přepravě se nejčastěji vyskytuje sušené ovoce. Proto je snazší pěstovat keře ve vlastní zahradě. Dereza nebude růst v klimatu středních a jižních pásem Ruska. Nachází se na Kavkaze, na Primorském území a na Kubanu.
Co chutí goji berry?
Příznivci zdravé výživy rádi jedí sušené bobule goji. Díky neobvyklé sladkokyselé chuti se mohou stát alternativou škodlivých dezertů. Mnozí si uvědomují, že z hlediska chuti jsou plody mezi sušenými malinami a rozinkami. Některé odrůdy jsou mírně kořeněné.
Nutriční hodnota a chemické složení bobulí goji
Výhody superfood jsou díky jeho bohatému složení. Obsahuje mnoho užitečných komponent nezbytných ke zlepšení fungování životně důležitých orgánů. Výživná hodnota bobule je následující:
- uhlohydráty - 77,06 g;
- tuky - 0,39 g;
- proteiny - 14,26 g;
- vlákno - 13 g;
- celkové množství cukrů - 45,6 g.
Důležitým rysem čínských dřišťálů je nedostatek cholesterolu a trans-tuků. Chemické složení produktu zahrnuje mnoho užitečných makro- a mikroprvků. Mezi ně patří:
- železo
- kobalt;
- fosfor;
- jod;
- vápník
- selen;
- zinek.
Obsah kalorií a vitamíny
Na 100 g produktu je 349 kcal. Z tohoto důvodu je produkt považován za dietní. Kromě steroidních saponinů a flavonoidů je v bobulích také hojnost vitamínů:
- kyselina askorbová;
- thiamin;
- Vitamin A
- riboflavin.
Které bobule je zdravější: sušené nebo čerstvé
Výhody sušených bobulí goji jsou stejné jako u čerstvých. Ve své surové formě se produkt používá jen zřídka jako jídlo, protože může způsobit negativní reakce trávicího systému. Sušení ovoce prodlužuje jejich konzervaci bez ovlivnění chuti.
Jaké jsou výhody bobule goji
Je obtížné přeceňovat výhody bobule goji. Díky svému složení mají obecně posilovací účinek na tělo a pomáhají předcházet závažným onemocněním. Mezi nejvýznamnější užitečné vlastnosti výrobku patří:
- stabilizace krevního cukru;
- zlepšení reprodukčních funkcí;
- normalizace metabolismu;
- antioxidační vlastnosti;
- obnovení krevního tlaku;
- antispasmodický účinek;
- zpomalení procesu stárnutí;
- stimulace růstu svalů;
- prevence anémie;
- boj proti depresivní poruchě;
- zlepšení vidění.
Výhody superpotravin jsou díky komplexnímu účinku na všechny podpůrné systémy. Často se používá místo vitamínových doplňků k prevenci nachlazení a virových onemocnění. Hlavní výhodou je přirozenost superpotravin. Má antioxidační účinek a zároveň obohacuje tělo užitečnými látkami. Lékaři doporučují zahrnout plody dlouhověkosti do stravy, v rehabilitačním období po utrpení vážných onemocnění.
Výhody bobule goji pro muže
Bobule Goji jsou stejně prospěšné pro ženy i muže. Tibetští mniši jedli produkt, aby zvýšili fyzickou výdrž. V moderním světě jsou plody čínských dřišťálů žádány kvůli výhodám pro reprodukční orgány. Pokud budete jíst bobule goji správně, produkce testosteronu se zvýší. To má pozitivní vliv na kvalitu semenné tekutiny a úroveň sexuální touhy. Terapeutické činidlo navíc zvyšuje šance na úspěšné početí, zvyšuje aktivitu a střední délku života spermií.
Výhody goji bobule pro ženy
Ženy používají bobule ke zlepšení svého zdraví nebo pro kosmetické účely. Látky, které je tvoří, pomáhají bojovat proti gynekologickým problémům. Přípravek se užívá s nepravidelným menstruačním cyklem na pozadí hormonálních poruch. Vzhledem k hojnosti beta-karotenu ve složení ovoce může dereza působit jako hlavní složka obličejových masek.
Může Goji bobule během těhotenství
Recenze ukazují, že výhody plodů goji jsou výrazné pro ženy, které mají dítě. Sušené ovoce pomáhá vyrovnat se s toxikózou a zlepšuje náladu s hormonálními změnami. Může být také použit místo vysoce kalorických dezertů. Ale před použitím terapeutického činidla byste se měli poradit s gynekologem.
Mohou být kojeny bobule goji
Bobule dlouhověkosti nejsou pro kojící ženy zakázány. Měly by však být konzumovány v omezeném množství. Optimální denní dávka je 30 g. Při zavádění produktu do stravy je důležité sledovat reakci dítěte. Pokud nemáte alergie, můžete i nadále jíst bobule..
Je možné, aby děti bobule goji
Mnoho lidí zaměňuje bobule goji za produkt určený výhradně pro hubnutí. Ve skutečnosti také prospívají dětem. Pediatrové mohou vstoupit do stravy od 3 let věku. Nejprve byste se však měli ujistit, že neexistují žádné kontraindikace a alergická reakce. V demo sezóně je pozorována zvláštní výhoda bobulí. Při správném používání výrazně posilují tělo a zvyšují jeho odolnost.
Jak brát bobule goji pro zdraví
Při používání bobule goji je důležité studovat nejen jejich prospěšné vlastnosti, ale také způsoby aplikace. Nejčastěji se ovoce dereza konzumuje jednotlivě v sušené formě. Nepotřebují další zpracování. Často se používají k přípravě různých nápojů:
- Čaj
- lichotník
- odvar;
- šťáva;
- tinktura.
Při vaření se superpotraviny často přidávají do pečiva a hlavních jídel. Pro přípravu 1 porce stačí 5 g produktu. V kosmetologii se používá bobule berry. Jeho blahodárné vlastnosti jsou obohaceny o další složky rostlinného původu..
Co je užitečné goji bobule pro játra
Podle lékařského výzkumu pomáhá pravidelný příjem bobulové šťávy čistit jaterní buňky. Je to díky obsahu glutathionu, který aktivuje ochranné mechanismy těla. Aby se zlepšila funkce jater, lékaři doporučují jíst asi 10-20 g plodů denně.
Použití bobule goji při cukrovce
Denní příjem superfood v těle pomáhá vyrovnat hladinu cukru v krvi. To se týká lidí s diabetem. Kromě toho produkt snižuje chuť na sladkosti a pomáhá kontrolovat chuť k jídlu..
Je možné, aby pacienti s rakovinou jedli bobule goji
Podle lékařů nejsou bobule goji pro pacienty s rakovinou zakázány. Pomáhají tělu zotavit se po chemoterapii. Superfood se často používá k prevenci rakovinových nádorů. Hlavními výhodami jsou antioxidační vlastnosti. Protinádorové a imunomodulační účinky se dosahují díky přítomnosti polysacharidů a karotenoidů. Produkt se doporučuje používat ve spojení s léky. Díky obsahu fysialinu produkt zastavuje růst maligních buněk, čímž zlepšuje pohodu pacienta.
Jak konzumovat bobule goji pro vidění
Zeaxanthin přítomný v superpotravinách má přímý vliv na vizuální funkci. Neutralizuje poškození orgánů vidění způsobené ultrafialovým zářením. Za účelem zlepšení vizuální funkce se berry berry šťáva denně. Celková doba přijímání je 3 měsíce. Po takové terapii se nejen zlepšuje ostrost zraku, ale také klesá nitrooční tlak..
Jak vařit bobule goji
Léčivá infuze se často připravuje na základě ovoce čínských dřišťálů. Používá se jak k preventivním účelům, tak k léčbě různých onemocnění. Do receptu jsou zapojeny následující komponenty:
- 200 ml horké vody;
- 1 polévková lžíce. l dřišťál.
Proces vaření:
- Ovoce Dereza usne v jakékoli nádobě a naplní se požadovaným množstvím vody.
- Nápoj se nechá vařit pod víkem po dobu 20 minut.
- Před použitím infuze můžete kapalnou složku oddělit od bobulí.
Jak pít bobule goji
Čínský dřišťál lze pít jako čerstvě vymačkanou šťávu nebo čaj. V prvním případě se produkt rozdrtí do homogenního stavu pomocí mlýnku na maso nebo mixéru. Zbývající kaše se používá jako regenerační činidlo pro kožní léze. Šťáva vzít 2 lžíce. l ne více než 2krát denně. Aby byla chuť méně nasycená, je povoleno ředění nápoje vodou.
Čaj s plody goji se konzumuje orálně nebo se používá jako tonikum. Při vnitřním užívání snižuje pocit hladu a přispívá tak ke snížení tělesné hmotnosti. Nápoj se připravuje podle následující receptury:
- 2 lžíce. l bobule usnou v konvici a zalijeme vroucí vodou.
- V případě potřeby se do konvice přidají lístky máty, černý čaj nebo jakákoli jiná složka.
- Po půl hodině se nápoj nalije do šálků.
Jak jíst sušené bobule goji
Sušené superfood lze zakoupit v každém obchodě se zdravou výživou. Nemusí být vystaven teplu. Ovoce se přidává do obilovin, zákusků a mléčných výrobků. Můžete je také použít jako svačinu..
Kolik můžete denně jíst bobule goji
Aby se zabránilo rozvoji nežádoucích účinků, měly by být plody čínských dřišťálů konzumovány v přísně omezeném množství. Pouze v tomto případě bude jejich plný přínos odhalen. Denní dávka pro dospělého je 30 kusů denně. Děti a starší lidé by neměli konzumovat více než 15 kusů denně.
Jak se bobule goji používají v kosmetologii
Ve složení obličejových masek pomáhá bobule směs zbavit se sucha a vyrovnat tón pleti. Toniky vyrobené z infuze přispívají k vysoce kvalitnímu čištění pokožky od nečistot nahromaděných během dne. K přípravě jedné z nejpopulárnějších masek, které budete potřebovat:
- 20 ml zakysané smetany;
- 30 g ovoce čínských dřišťálů;
- 5 ml mandlového oleje.
Algoritmus vaření:
- Bobule jsou drceny jakýmkoli způsobem, dokud není získána homogenní kaše..
- Přidají se do něj zbývající přísady a hmota se dokonale promíchá.
- Kosmetický přípravek se nanáší na očištěnou pokožku pomocí masážních linií..
- Po 25 minutách se prostředek odstraní z pokožky teplou vodou..
Použití sušených bobulí goji při vaření
Čínský dřišťál může být skvělým doplňkem téměř každého jídla. Je známá nejen svými blahodárnými vlastnostmi, ale také svou kořenitou chutí. Přidává se do polévek, obilovin, omáček, pečiva a nápojů. Oblékání z ovoce dereza bude skvělým doplňkem zeleninového salátu. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů je kuřecí polévka s ovocem. K jeho přípravě budou nutné následující komponenty:
- kuřecí stehna;
- 5 lžíce. l ovoce namočené ve vodě;
- 4 žampiony;
- cibule a 2 stroužky česneku;
- sůl podle chuti;
- 2-3 brambory.
Princip vaření:
- Kuřecí stehna vytvářejí vývar.
- Po varu odstraňte výslednou pěnu a podle chuti přidejte sůl.
- Do vývaru se přidají plátky brambor..
- Poté, co jsou brambory hotové, se do polévky vrhají žampiony a namočené bobule.
- Nakonec přidejte smaženou cibuli a česnek do misky..
- Po podávání můžete do polévky přidat čerstvé bylinky a vaše oblíbené koření..
Podmínky skladování
Po zaschnutí se plody nemusí dlouho zhoršovat. Dřišťál pěstovaný ve vlastní zahradě musí být sušen přirozeně. Měl by být položen na papír nebo přírodní tkaninu ve větrané oblasti. Při sušení na ulici jsou ve stínu umístěny borůvky. Skladování se provádí ve skleněné nádobě s víkem nebo papírovými sáčky. Při správném skladování si plody uchovávají užitečné vlastnosti po dobu 3-5 let.
Omezení a kontraindikace
Chcete-li získat maximální užitek z produktu, měl by být spotřebován v souladu s doporučenými dávkami. Nadměrné používání může vést k problémům se stolicí a bolesti břicha. Před použitím ovoce keře se ujistěte, že nedochází k alergické reakci. Kontraindikace použití bobule goji zahrnují:
- nemoci doprovázené horečkou;
- nadýmání;
- věk do 3 let;
- chronická onemocnění dýchacího systému;
- rozdíly krevního tlaku;
- alergická reakce.
Závěr
Užitečné vlastnosti a kontraindikace bobulí goji naznačují, že by se měly používat opatrně. Správné a dávkované použití posílí tělo a zabrání rozvoji patologických procesů. Přejídání zase hrozí, že způsobí vedlejší účinky.