Čínský česnek "sólo": výsadba a péče

V domácích supermarketech se stále více vyskytuje sójový česnek. Na rozdíl od běžného česneku má tato čínská odrůda celé hlavy skládající se z jednoho hřebíčku. Takový česnek není levný, a tak zjistíme, zda je možné pěstovat sólo ve vaší zahradě.

Popis česneku "Solo"

Česnek "sólo" se často nazývá čínština. V Číně se česnek pěstuje více než kdekoli jinde. Proto většina česnekových výrobků na policích Ruska - z Číny. Kromě čínských farmářů se indičtí a peruánští zemědělci zabývají masivním pěstováním česneku s jedním zubem..

Dotyčnou kulturu nelze nazvat „rozmanitostí“. Získají se garlika ve formě cibulovitých zubů, což vytváří určité podmínky pro pěstování. Chcete-li pěstovat „sólo“, nejen obyčejný vícezubý česnek, potřebujete:

• půda určitého složení a plodnosti;
• high-tech pěstování péče.

Česnek "sólo" - ne rozmanitost, ale produkt speciálních zemědělských technologií.

Cibule sójového česneku jsou pokryty tenkou bílou slupkou. Mohou existovat fialové pruhy. Průměr jednoho česneku je 25-50 mm.

Hlavní výhody sólové verze:

• snadnost čištění;
• vynikající česneková chuť.

Cena 1 kg sójového česneku je 800 - 1200 rublů. Prodávají jednozubé hlavy v atraktivním balení pro spotřebitele - malé obdélníkové koše.

Vlastnosti výsadby čínského česneku

Naši zahradníci zvládli pěstování různých exotických plodin. Není divu, že mnozí se zajímají o to, zda lze sólo-česnek pěstovat samostatně. Vzhledem k tržní hodnotě popsaného produktu získává emise komerční komponentu. Pokusme se problém pochopit.

V Číně se zimní česnek pěstuje v provinciích, kde zimní teploty neklesají pod + 5 ° C. Jako ohřívač se zde používá rýžová sláma. Ze sklizně jsou pouze 70% sólo žárovky a 30% obyčejné vícezubé hlavy.

Ukazuje se, že sójový česnek je jen velký jednozubec vyrostlý ze vzduchových žárovek. Tyto cibule jsou odebírány ve sférickém květenství vytvořeném na konci střelců česneku. Mimochodem, tento způsob pěstování česneku není tajemstvím mnoha našich zahradníků. Odrůdy jsou obvykle pomocí cibule aktualizovány a obnovují jejich odrůdové vlastnosti.

Ukazuje se, že k získání sólo-česneku stačí pěstovat velký jediný zub. Takový česnek se obvykle pěstuje v oblastech s mírnými zimami, pěstováním cibule:

• Na podzim. Cibule se vysazují 10 dní před obvyklou výsadbou česneku. Dokáží pevně zakořenit a na jaře rychle rostou a tvoří velký jediný zub.
• Na jaře. Pokud na podzim není možné pěstovat cibule, setí se provádí na jaře. Rostliny však pěstují co nejdříve. Výnos jarní setí je vždy nižší než podzim.

Aby se plodina skládala z velkého jediného zubu o průměru větším než 1,5 cm, jsou pro výsadbu vybrány cibule o průměru 5 mm nebo více. Pokud zasadíte žárovky d = 2-3 mm, jednotlivé zuby jsou malé.

Závislost velikosti zubu na průměru vzduchových žárovek:

Průměr cibule (cibule), mm	Sklizeň, t / ha	Výstup jednozubých hlav různých velikostí,%
více než 1,5 cm	1-1,5 cm	méně než 1 cm
5 a více	2.15	72	26	2
3-5	1,05	64	24	12
2-3	0,74	-	46	54

Schémata setí žárovek:

• V zahradách se používá metoda malých písmen. Mezi řádky jsou intervaly 20-25 cm.
• Pro kultivaci ve velkém měřítku se používá širokopásmová nebo pásková metoda. Vzdálenost mezi páskami / linkami si farmář zvolí individuálně..

Množství osiva cibule 3-5 mm - 100-200 kg na 1 ha, od 5 mm - 300-500 kg na 1 ha. Na 1 běžném metru roste 40-50 žárovek.

Buchty jsou pohřbeny o 4–5 cm, výsadbu posypte rašelinou nebo humusem. Mulčovací vrstva -2-3 cm.

Správná péče

Chcete-li získat sólo-česnek v mírném podnebí, je nutné pro kulturu vytvořit zvláštní podmínky:

• půda musí být úrodná;
• je nezbytné pravidelné krmení, uvolňování a zalévání.

Péče o cibule:

• Uvolnění. Uličky se opatrně uvolní a současně ničí plevele.
• Zalévání. Bez nich nelze získat velký jeden zub. Obzvláště důležité je výsadba vody v květnu - 1-2krát.
• Vrchní oblékání. První - na konci března, druhý - v prvních květnových dnech. Dávky jsou pro zimní česnek standardní. Je vhodné zlepšit kvalitu půdy přidáním popela ze dřeva - 0,5 šálků na 1 km čtvereční. m.

Sběr a skladování

Je důležité odstranit odnozubki včas. Listy česneku pěstované z cibulek rychle zasychají a umírají, a pokud jste pozdě, žárovka se začne prohlubovat - sklizeň je obtížná. Navíc ztráty rostou.

Postup sklizně „sójové cibule“:

• Odstranění jediného zubu ze země. Kořeny rostlin jsou oříznuty svorkami.
• Odstranění česneku z půdy, nechat na místě - uschnout. Je položen přímo podél linií..
• Ořízněte plodinu úplně. Je-li počasí deštivé, česnek je sušen, složen pod baldachýnem, v podkroví nebo ve skleníku z filmu.
• Stonky a kořeny odstraněny ze sušených cibulí.
• Po setřesení jednozubých žárovek ze země jsou skryty pro uložení - v temné, suché, dobře větrané místnosti.

Proč na ruském trhu není „Solo“ tolik žádán?

Solo je umístěn jako čínský produkt a reakce ruských spotřebitelů na čínské výrobky je dobře známa. Zvláště pokud jde o potravinářské výrobky. Sólo-česnek se ukázal jako vynikající mezi manželkami v domácnosti - je dobře skladovaný, bez klíčení nebo vysychání po dlouhou dobu, snadno se čistí a má dobré chuťové vlastnosti.

Přehled této odrůdy česneku je uveden v následujícím videu:

Důvodem nebývalé trvanlivosti sójového česneku je to, že odborníci a spotřebitelé mají podezření na chemické ošetření. Čínští výrobci jsou již dlouho „slavní“ za svůj závazek oblékat zeleninu různého druhu s „chemií“ kvůli udržení své prezentace. Rusové, poslouchající výživu, dávají přednost čínským výrobkům, sezónní zelenině.

Další věcí je, kdy pěstovat takový česnek na vlastní pěst a pak ho šířit svým vlastním, a nikoli zakoupeným materiálem..

Pravda a mýty o čínském česneku

Pokud mluvíme o pěstování přesně čínských odrůd česneku, pak mezi zahradníky neexistuje dohoda. V okolí této kultury je mnoho mýtů:

• Čínské odrůdy česneku nejsou vhodné k pěstování v Rusku. Pokud hlavy rostou, budou bez chuti. Studie ve skutečnosti ukázaly, že většina odrůd z Číny roste bezpečně v našich zahradách..
• Celý česnek z Číny - GMO. Patřit do Číny není důvod se domnívat, že česnek je genetická modifikace. V současné době může být jakýkoli produkt na policích z kategorie GMO, což není pro lidské zdraví nebezpečné. Je to jen to, že genetický kód rostlin je například uměle modifikován, takže rostlina je odolná vůči hmyzu nebo použití herbicidů (produkty proti plevelům). Lidská genetika z používání těchto produktů se nemůže změnit, protože při konzumaci syrových ryb se u člověka nezmění žábry. Jde o nedostatek znalostí spotřebitelů v oblasti genetiky.

Zjistili jsme, že sójový česnek není odrůda. Pro pěstování celých rostlin se jako semena používají česneky s jedním zubem, nikoli stroužky česneku, ale cibule z květenství. Odnozubki lze použít k jídlu a výsadbě - k aktualizaci odrůdy.