Když je česnek odstraněn z postelí v uralu

Při pěstování jakýchkoli plodin v Uralu je důležité brát v úvahu klima, jakož i rozmnoženiny pestované zeleniny. Zdravou plodinu můžete získat pouze tehdy, pokud ji zasadíte a kopíte včas.

Strava mnoha národů světa zahrnuje česnek. V Rusku, bez něj, je těžké si představit mnoho jídel. Tuto zeleninu můžete pěstovat v Uralu, v tomto případě se však dává přednost jarní odrůdě, která roste rychle a je dobře skladována až do nové plodiny. Ačkoli mnoho zahradníků stále pěstuje zimní česnek. Tento článek bude hovořit o, když se sklízí zimní česnek v Uralu, ale nejdřív určíme období zrání této kultury.

Zrání česneku v Uralu

Vzhledem k klimatickým rysům Uralu dozrávají zimní odrůdy česneku v poslední dekádě července a na jaře - v polovině srpna - začátkem září. K tvorbě hřebíčku dochází v létě. V období sucha budou hřebíček malý a scvrklý a deštivé léto pomůže pěstovat velké hlavy. Ale příliš mnoho vlhkosti také negativně ovlivňuje úrodu, může se jednoduše hnit v zemi.

Zimní odrůdy česneku se zpravidla sklízejí 100 dní po vzejití a na jaře - o dva až tři týdny později. Ale kromě klimatických podmínek, které mají velký vliv na dobu zrání plodiny, je také důležité zvážit vlastnosti odrůdy. Například byl vyšlechtěn kultivar Alkor, zrající za 94 dní. Je mimo jiné odolný vůči chorobám, plísním a viru žlutého trpaslíka. Odrůda "Novosibirsk" má ještě kratší dobu zrání - 85 dní. Opožděné zrání odrůdy může být způsobeno nedostatkem stopových prvků v půdě a chorobami. Neměli byste se proto spoléhat pouze na získané znalosti, je nutné sledovat stav zeleniny po celou dobu jejího růstu..

Následující odrůdy česneku jsou také vhodné pro pěstování v oblasti Uralu:

• „Skiff“ - šílený vzduchovými hlavicemi a hřebíčkem. Odolný vůči bílé hnilobě a bakterioze. Má lila odstín stupnice.
• „Bashkir 85“ - dozrává za 85–90 dní. Barva stupnice je bílá se světle fialovým nádechem. Odolné vůči peronosporóze, cibulovité mouce a bakteriální hnilobě.
• "Gradekovsky" - raná zimní odrůda česneku. Doba zrání je 81–86 dní. Váhy a hřebíček mají odstín bílé lila..

Definice splatnosti

Zahradníci určují zralost česneku několika způsoby:

• Opatrně hrabat zemi kolem žárovek a kontrolovat plevy. Pokud je neporušený a hustý, je čas odstranit česnek ze zahrady.
• Zažloutlé a zvadlé listy, jemné peří a jemný krk falešné stonky jsou jasnými známkami zralosti česnekových hlav.
• Popraskané květenství a tvrdá hlava česneku, snadno loupaná slupka jsou také skutečnými příznaky zrání plodin.

Stejně jako u cibule, 2-3 týdny před sklizní, musíte zastavit systematické zalévání lůžek. Můžete tedy chránit česnekové hlavy před aktivním vývojem houbové mikroflóry. V tomto případě se navíc můžete vyhnout hnilobě plodiny v zemi.

Šipky by měly být odstraněny a česnekové peří, které začíná žloutnout, by mělo být svázáno. Živiny tak budou zaslány do kořenového systému a zelená hmota nebude růst.

Kopání česneku

Pokud je váš česnek již vyzrálý, vyberte dobrý den a odeberte jej. Pokud sklízíte cibule česneku za mokra, vyschnou déle a budou uloženy méně.

Kořenový systém zeleniny je dosti rozvinutý, takže jeho vytažení rukama je téměř nemožné. Můžete ji odstranit z půdy kopáním lopatou. Pokud se hrudky země přilepily k hlavě, je třeba je otřást. Pak je třeba dobře sklidit sklizeň zimního česneku.

Po vysušení je pak můžete svázat do svazků nebo je splést do česnekových copánků a pověsit je v suché temné místnosti pro trvalé skladování. Takové pletené zboží se dokonce může stát součástí výzdoby vaší kuchyně.

Jak sušit a udržet česnek

Je-li počasí na ulici slunečné, je možné provést první stupeň sušení na postelích a česnekové hlavy ponechat na slunci 1 den. Poté by měl být česnek položen v tenké vrstvě pod baldachýnem nebo v podkroví, aby na něj nespadly sluneční paprsky. Úplné zaschnutí potrvá přibližně 14 dní..

Pokud máte v plánu skladovat česnek v krabicích, můžete po vysušení sekat vrcholy. Takže, česnek hlavy budou lépe uloženy. Pak musíte ostříhat kořeny ostrým nožem nebo zahradními nůžkami. Aby se předešlo znehodnocení produktu, musí být dno česneku spáleno nebo voskováno. Nejlépe se však uchovává ve svazcích, protože do ní vstupuje vzduch ze všech stran, což zabraňuje rozpadu.

Zimní česnek je také dobře zachován ve skříních, pokud teplota v nich nestoupá nad několik stupňů. Pokud bude mít obchod řádnou ventilaci a teplotu, bude ležet, aniž by ztratil své užitečné vlastnosti, až do nové plodiny.

Česnek se pěstuje všude v Rusku, protože je součástí každodenní stravy občanů. Jak vidíte, pro letní obyvatele je důležité nejen zasadit plodinu včas a starat se o ni, ale také včas, a správně odstranit hlavy česneku z půdy. Pozorně na postele vám umožní shromáždit bohatou úrodu i v drsných podmínkách Uralu.

Doporučujeme vám sledovat video o tom, jak a kdy sklízet česnekové hlavy: