Proč včely neuzavírají med, i když jsou rámečky plné

Signálem pro sběr medu jsou uzavřené voštiny. Svědčí o tom, že produkt je již naplněn užitečnými enzymy a je plně vhodný pro použití. Pokud se včely neobtěžovaly „balit“ med, považuje se to za nezralé nebo nekvalitní. Co dělat s neuzavřeným medem? Může se to sníst? Odpovědi na tyto otázky jsou uvedeny níže..

Proč včely neuzavírají med, ačkoli rámy jsou plné

Existují 2 důvody, proč včely netisknou med: v úlech je buď med sladký nebo medovice, což je nevhodné pro krmení hmyzem..

Med se zhoršuje v důsledku nevhodných povětrnostních podmínek a špatného umístění úlů. Například, když hmyz sbírá nektar z křížových plodin a hroznů, med bude cukrován. Pokud žijete v zeměpisných šířkách s dobrým podnebím a udržujete úl v blízkosti kvetoucích radostí, kde roj může dostat nektar z jetele, lípy, pohanky, pak med bude vysoce kvalitní. Existují však případy, kdy za výsledný kandovaný produkt odpovídá majitel včelínů, který dává včelám med po extraktu medu.

Mšice, červy a různé druhy hmyzu, které se živí mízou rostlin a vylučují sladkou tekutinu, slouží jako důvod vzniku maltového produktu a napadají ho včely. Vysoká pravděpodobnost výskytu medovice existuje, když úl stojí vedle lesa, protože má hodně neloupanou.

Proč včely neuzavírají med

Je možné stáhnout neuzavřený med

Začátečníci včelařů se často zajímají: je možné pumpovat med, pokud nejsou voštiny uzavřené? Takový produkt se může začít čerpat, pokud existuje jistota, že je již zralý. A zde, jak je uvedeno výše, a zapečetěné hodnosti svědčí. Někteří odborníci tvrdí, že bude stačit pouze horní uzavřená řada, zatímco jiní tvrdí, že med je považován za zralý, pokud je uzavřena alespoň čtvrtina, a jsou včelaři, kteří čekají, až bude zcela uzavřen..

Existuje poměrně jednoduchý způsob, jak zajistit, aby byl produkt zralý. Rámeček může být otřesen. Pokud med nezačne vytékat, je již připraven a může být načerpán, jinak ještě potřebuje čas, aby zcela dozrával.

Plnění rámů by mělo být řízeno. Neměli by být přeplněni, jinak se včely budou snažit zaplnit každou mezeru v úlech a takové zatížení určitě poškodí celou rodinu. Proto je první sběr prováděn po květu jetele, akátu a maliny. Včely potřebují místo pro druhou vlnu sklizně medu, když začnou kvitnout lípy a pohanka.

Existuje mýtus, že v sezóně můžete sklízet z včelín pouze 2krát. To není vůbec pravda. Vše záleží na přírodních podmínkách a na tom, jak silná je rodina včel. Proto, pokud to podmínky dovolí, může být sestavena 4krát. Med se však často čerpá v polovině července a v srpnu..

Existují včelaři, kteří čerpají nezralý produkt z hnízd. Aby se vyhnuli problémům s kyselým medem, chodí na několik triků:

• Pokud se vlhkost v nezralém medu zvýší pouze o 1–2%, bude stačit zavřít víko a udržet ho v místnosti s teplotním režimem 15–20 ° C po dobu 30 dnů..
• Pokud je vlhkost příliš vysoká a dosahuje asi 25%, je nutné provést desorpci vody. Za tímto účelem se med chrání ve speciálních nádobách v místnosti s teplotou vzduchu asi 50 ° C a vlhkostí asi 40-50%. Misky se berou co nejširší, takže existuje velká odpařovací plocha. Po nějaké době dochází k procesu delaminace, kdy se med dělí na 2 části a objeví se nezralý produkt. Nemůžete se jej dotknout a vyčkat, dokud nezraje, ale můžete nezralé součásti sloučit samostatně. Místo, kde by mělo zrání být suché a větrané.

Desorpční postup se zastaví, jakmile obsah vlhkosti v produktu klesne na 19%. Poté se med uzavře víkem a ochladí se na 15 ° C.

Co dělat s neuzavřeným medem

Med se zpravidla netřepe, pokud na podzim je populace včel menší než 30 kg uzavřeného produktu. Pokud nedojde k utěsnění medu kvůli tomu, že je nekvalitní, musí být odčerpáno, jinak včely mohou zemřít.

Neuzavřený kandovaný med je nebezpečný, protože v zimě bude čerpat vlhkost z okolí a začne teče, protože se stane příliš tekutým. Včely se na to budou držet.

Nebezpečí maltového produktu je, že neobsahuje antibiotické prvky a fytoncidy, které zabraňují výskytu škodlivých mikroorganismů v úlech.

Je možné stáhnout neuzavřený med

Pokud není med vhodný pro hmyz a rozhodli se ho neuzavřít, pak se takový produkt odčerpá a dá se včelímu cukrovému sirupu. To pomůže vyhnout se nosematóze (průjem u včel) a dalším problémům. Pokud včely začnou sklízet med z medu, pak by se pícninový rám měl odstranit z úlu a voštiny by se měly vložit tak, aby byly naplněny neloupanou. Poté se včely s nekvalitním produktem přenesou do úlu a vrátí se dobrý rámec, který včely odejdou na zimu..

Jak pochopit, že medovice se nachází v úlech? To není vůbec obtížné. Takový produkt má tmavou barvu se zelenkavým nádechem. Medovice má navíc nepříjemnou dochuť a vyznačuje se méně nasycenou vůní..

Existuje také velmi jednoduchý způsob, který pomůže odhalit medovici, což představuje skutečné riziko pro hmyz. Tato metoda se nazývá odkapávání. Pro experiment budete potřebovat:

• skleněná zkumavka;
• čistá voda;
• limetová voda nebo vinný alkohol.

Postup je poměrně jednoduchý, musíte:

1. Vezměte vodu a med ve stejném množství a poté k nim přidejte dvakrát více vápna.
2. Výsledná konzistence se musí vařit.
3. Pokud se vytvoří vločky, pak je neloupaná.

A druhý způsob je alkohol. Je přesnější. Pro takový experiment je nutné vzít 2 díly medu a 1 díl vody, přidá se 10 dílů vinného alkoholu. Výsledná směs se protřepává, a pokud se objeví sraženina, potom včely připraví medovici.

Pokud tedy věnujete pozornost včelínům, dodržujete všechna pravidla pro sběr a dodržujete všechny termíny, pak budou voštiny zapečetěny a med bude vysoce kvalitní, chutný a aromatický.