Jak extrahovat med z voštiny bez extraktoru medu

Mnoho začátečníků včelařů se diví: jak extrahovat med z voštin doma. V tomto materiálu zvážíme, jak to udělat ručně a pomocí extraktoru medu, jakož i skladovací funkce a užitečné vlastnosti produktu..

Jak získat med z voštin

Získání nektaru plástev pečlivý obchod. Doma můžete použít síto nebo lisovací metodu. Pokud je množství práce velké, je lepší použít extraktor medu.

Honeycomb collection

Včelaři zahájí proces sběru medu za slunečného dne ráno. V tuto chvíli včely létají z úlu a hledají nektar. Existuje velmi pravdivé a bezchybné znamení, které vám umožní vědět, že je čas sbírat med: včely začnou pečetit voštiny vosk.

Během tohoto procesu včelaři používají kuřák - zařízení pro uklidnění včel kouřem. Kromě toho používají mokré, měkké kartáčky k odstranění včel od rámů. Poté jsou rámy umístěny v dřevěné krabici s víkem. V opačném případě včely naléhavě otevřou své buňky a sníží své zásoby..

Extrakce medu

Honey extraktor výrazně usnadňuje čerpání a šetří čas. Je důležité, aby se čerpání provádělo včas. Pokud byl produkt právě vytažen, snadno se odčerpává medovým extraktorem, ale pokud stojí po dlouhou dobu, nevyčerpá se a neochladí, stane se hustým a poddajným. To velmi komplikuje čerpání. Pokud rámy zůstaly venku mimo úl několik dní a byly velmi studené, je před evakuací nutné tyto rámy zahřát v dobře vytápěné místnosti a poté pokračovat v práci.

Video: Čerpání medu do extraktoru medu



Ruční separace

Pokud neexistuje žádný extraktor medu, může být použita metoda lisování. Oddělování medu a vosku tímto způsobem bude vyžadovat spoustu času. Voštiny je třeba odříznout z dřevěných rámů, brousit, vložit do nádoby. Pomocí dřevěné drtě by měly být hněteny a umístěny na síto. Poté nektar vytéká do nádoby a vosk, který zůstane poté, může být omyt a vysušen. To může udělat dobré domácí svíčky.

Oddělení medu od vosku

Stává se, že se medu podařilo sladit, v takovém případě vyvstává otázka: jak se dá oddělit od vosku? Až krystalizuje nektar, nebude snadné to provést, budete potřebovat vodní lázeň. Nádoba s produktem se umístí do vodní lázně a zahřeje se na +60 ° C. Při této teplotě se vosk taje a stoupá na povrch. Poté se odstraní dřevěnou špachtlí..

Je důležité! Zahřívání medu na +60°C a vyšší snižuje obsah vitamínů a minerálů v něm.

Napětí

Na konci opětovného zahřívání zůstávají v produktu malé částice vosku. Nektar se filtruje přes jemné síto. Poté se stane čistým a průhledným..

Pure Honey Storage

Nádoba pro skladování medového produktu musí být suchá a čistá. Nejvhodnější hliníkový, jíl, keramický, nerezový nebo skleněný obal. Optimální teplota pro skladování je + 10 ° С, vlhkost vzduchu - 60%. Ukládání v chladničce je zakázáno kvůli vysoké vlhkosti uvnitř.

Skladování medu v voštinách

Mnoho včelařů voštiny držte doma v plastových nádobách. Hlavní podmínkou je, že nádoba musí být pevně uzavřena, aby nevstřebávala cizí pachy. Maximální teplota skladování je + 22 ° C. Když se tento indikátor zvýší, buňky se začnou rozpadat..

Použití a spotřeba medu v voštinách

V buňkách buněk jsou částice pyl, pergi, propolis. Pyl a perga Jsou přírodní multivitaminy a propolis - přírodní antibiotikum.

Víš?? Cleopatra byla první žena, která začala používat včelařský produkt jako kosmetiku.
Použití medového medu má příznivý účinek na ústní dutinu. Žvýkací voštiny pomáhají zmírňovat onemocnění dásní a čistí zuby.

  • Další užitečné vlastnosti produktu:
  • zvyšuje imunitu;
  • normalizuje zažívací trakt;
  • užitečné při léčbě onemocnění dýchacích cest;
  • zvyšuje hemoglobin;
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • pomáhá s chřipkou a nachlazením.

Přítomnost odlučovače medu urychluje a zefektivňuje proces čerpání medu, ale pokud máte potřebné znalosti a trpělivost, můžete tento úkol snadno provést ručně a poskytnout rodině chutné a nejdůležitější: užitečné jídlo.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto