Výhody a škody na šípkovém vývaru: na co se vaří

Dogrose, lidově nazývaná divoká růže, známá už od starověku pro léčivé vlastnosti. Do rodiny Pink patří nízký divoký keř, který v květnu kvete jemně růžovými pěti okvětními květy. Do konce září se na zavěšených větvích chválí jasně oranžové plody, jejichž sběr spadá do poloviny října, pak se v bobulovině shromažďuje maximální množství živin, hlavní věcí je mít čas na sběr ovoce před prvním mrazem..

Vlastnosti šípků

Po shromáždění bobulí šípky na podzim je jisté, že se suší při teplotě +90 ... + 100 ° С, sušené ovoce se snadno rozpadne a zachovává si všechny užitečné vlastnosti čerstvých bobulí.

Víš?? Slavný starověký lékař Avicenna používal šípky k léčbě jater, žaludku, zjizvených vředů, ekzémů a bolestí hlavy.
Rosehip je nízkokalorický produkt. Obsah kalorií na 100 g čerstvě sklizeného ovoce je 51 kcal, což u sušených bobulí nelze říci, obsah kalorií dosahuje 284 kcal. A pokud máte nadváhu, je lepší připravit odvar nebo čaj z čerstvých produktů.

Zralé ovoce má svou nutriční hodnotu, což na 100 g produktu je:

  • protein - 1,7 g;
  • sacharidy - 22,6 g;
  • tuk - 0,6 g;
  • voda - 62 g;
  • popel - 2,1 g;
  • dietní vláknina - 4-10 g;
  • organické kyseliny - 2–5 g.

Víš?? V Německu na území katedrály v Hildesheimu stále roste šípkový keř, jehož věk je 400 let-500 let.

Bobule je také užitečná v tom, že obsahuje velké množství minerálů a vitamínů.. Draslík, sodík, fosfor, hořčík, vápník, B1, B2, B6, PP, E - ne celý seznam látek, které tvoří nutriční hodnotu plodu, a obsah vitamínu C je desetkrát vyšší než u citronu a černého rybízu.

Taniny, cukr, karoten, éterické oleje, riboflavin, fytoncidy jsou nepostradatelnou činností lidského těla při léčbě a prevenci mnoha nemocí. Čaj, odvar, tinktury z bobulí se používají jako tonizující, protizánětlivé a regenerační. Vzhledem k prospěšným vlastnostem bobulí je šíření zahrnuto do mnoha léčivých poplatků.

Ovoce, květiny a kořeny mají vlastnosti jako:

  • vazokonstriktor;
  • choleretic, diuretic;
  • protizánětlivé, antipyretické;
  • svíravý, hojení ran;
  • zesilovač chuti k jídlu;
  • zpevňující tělo;
  • pomáhá vytvářet krvinky.

Jak vařit odvar a infuze šípků



Léčivá vlastnost rostliny se používá k přípravě užitečné infuze nebo odvarování vody. Díky jedinečnosti a obsahu živin mohou šípky používat vše - kořeny, větve, listy, květiny a samozřejmě i ovoce. Vaření těchto odvarů netrvá příliš dlouho.

Můžete si připravit odvar z čerstvých nebo sušených bobulí, vitamíny půjdou do nápoje a zachovají si svou hodnotu.

Jeden způsob, jak udělat odvar:

  1. Suchá šípka (50 g) se nalije do vody (300 ml) a přivede k varu při nízkém ohni.
  2. Vařte 15 minut, vyjměte z ohně a nechte 20 minut stát.

Vývar může být vyroben nejen z ovoce, ale také z kořenů rostliny.

Příprava domácí infuze nebude obtížná, recept je poměrně jednoduchý:

  1. Pro infuzi užijte poměr 1: 6. Jedna část drcených bobulí se nalije vodou a vaří se 10 minut.
  2. Nechte vařit po dobu 7-8 hodin a nápoj je připraven k pití.

Je lepší trvat na tom, ovoce v keramické misce nebo termosky.

Pro alkoholové tinktury budete potřebovat 70% alkoholu nebo 0,5 l vodky a 100 g bobule. Trvejte na tom, že 1 měsíc na tmavém místě Odvar, infuze, tinktura se používají uvnitř a používají se externě, oplachování vlasů, tření kůže obličeje, ošetření ran.

Je důležité! Dodržujte skladovací podmínky pro suché šípky. Při nesprávném skladování plody ztratí svou hodnotu. Skladovatelnost suchého produktu - 2 roky.

Co pomáhá

  • Vitamíny a minerály obsažené v plodech rostlin mají terapeutický a profylaktický účinek na celé tělo a pomáhají vyrovnat se s nemocemi:
  • Infuze jsou užitečné při onemocněních gastrointestinálního traktu, pomáhají léčit žaludeční vředy, dvanáctníkové vředy.
  • Normalizujte kyselost žaludku.
  • Malé kameny v ledvinách jsou bezbolestně rozdrtené, zmírňují zánět močového měchýře a bolesti hlavy.
  • Infuze je kombinována s hlavní léčbou anémie a je užitečná pro celkový tón těla.
  • Alkoholická tinktura je vhodná pro hypotenziva, ale u hypertenziv je absolutně kontraindikována.
  • Posiluje krevní cévy, pomáhá v boji s aterosklerózou.
  • Účinný prostředek k prevenci nedostatku vitamínů.
  • Taniny, které se vyskytují ve velkých množstvích v kořenech, přispívají k rychlému hojení ran..
  • Ropa regeneruje pokožku ze semen, obnovuje ji po popáleninách, omrzlinách, otlacích.

Jak brát

Stejně jako jakýkoli lék musí být infuze a odvary přijímány správně a nesmí být unášeny, mylně přemýšlet, tím lépe. Při nákupu šípků v lékárně si před použitím přečtěte pokyny, které popisují dávku a délku odvarování nebo infuze.

Infuze berou 0,5 šálku třikrát denně, u dětí mladších 14 let snižte dávku na polovinu a přidejte med. Délka nápoje by neměla přesáhnout 3 týdny. Vezměte si měsíční pauzu a v případě potřeby opakujte.

Je důležité! Předávkování šípky může vést k alergické reakci a onemocnění jater.

Vitaminy a prvky obsažené v plodech vedou ke skutečnosti, že infuze a odvar mohou na stejné onemocnění působit odlišně. Například pro snížení sekrece žluče vypijte odvar a zvyšte - trvejte na ovoce v termosky. Pro prevenci pijte infuzi na jaře a na podzim, pomáhejte tělu zásobit se potřebnými vitamíny a předcházet nedostatku vitamínů na jaře.

Šípková šťáva je jedním z nejsilnějších antioxidantů, rychle uhasí žízeň. Pokud nemáte individuální nesnášenlivost produktu, můžete vypít 1-2 sklenice denně.

Kontraindikace

Výhody šípkových bobulí jsou již dlouho známy, ale stejně jako u každého léku by neměly být zneužívány, protože zde mohou být komplikace. Ovoce má také kontraindikace, takže než se začnete léčit odvarem nebo tinkturou, vypijte šťávu nebo čaj, poraďte se se svým lékařem a teprve poté pomocí těchto doporučení začněte pít nápoj ze zdravého bobule.

  • Šípky by se neměly používat v těchto případech:
  • Neopravitelné poškození osoby trpící vysokým krevním tlakem přinese alkoholickou infúzi ovoce.
  • Při delším používání šťávy, čaje se může odvarovat neinfekční žloutenka, proto vždy dodržujte kurz a dávku předepsanou lékařem.
  • Odvar z kořenů rostliny by neměli konzumovat lidé trpící zácpou.
  • U tromboflebitidy je kontraindikace užívání šípů v jakékoli formě.
  • Je třeba postupovat opatrně s odvarem, který trpí zánětem vnitřní výstelky srdce.
  • Osoba náchylná k alergiím musí před zahájením léčby lidovým léčivem podstoupit dermatologické vyšetření. Měli byste začít pít čaj nebo odvar s malými dávkami a sledovat reakci těla.

Unikátní vlastnosti rostliny se v medicíně široce používají, ale je třeba si uvědomit, že dogróza není všelékem na všechna onemocnění a měla by být používána s opatrností.

Užitečné vlastnosti šípků pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi a podpořit tělo chronickou únavou. Nápoj s mírnou kyselostí zlepšuje chuť k jídlu a pohodu. Dlouho se používá v tradiční medicíně a oficiální medicínou je praktikována jako profylaktická. Na podzim, při sběru a sušení bobulí si sami vytvoříte zásoby látek nezbytných pro tělo na zimu.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto