Mandlové mléko: domácí recept s mixérem

Výhody mandlí jsou pravděpodobně známy nejen dospělým, ale také dětem, které si také rádi vychutnávají solidní ovoce. Obvykle se používají jako chutný doplněk při pečení nebo dezertech, ale mandle nepřinesou o nic menší výhody, pokud se konzumují samostatně, dokonce i v tekuté formě. Jak z něj lze získat rostlinné mléko a jak bude jeho složení i nadále užitečné? Přečtěte si o tom v článku..

Přínosy pro zdraví

Mnoho spotřebitelů považuje mandlové mléko za dietní produkt, který konzumují především ti, kteří jedí zdravou stravu. To je částečně pravda, ale nezapomeňte na lidi trpící nesnášenlivostí laktózy. Při správné přípravě může být tento produkt vynikající alternativou k odrůdě zvířat, protože neobsahuje škodlivý cholesterol a složku laktózy..

Víš?? Vysoký obsah vitamínu E v mandlovém ovoci umožňuje skladování ořechů v lednici po dobu dvou let - předpokladem je však přítomnost hermeticky uzavřené nádoby..

Místo toho ořech obsahuje velké množství vitamínů C, E, A, jakož i mikro a makro prvky (například zinek, fosfor, hořčík), které příznivě ovlivňují kardiovaskulární, nervový a kosterní systém lidského těla.. To znamená, že pravidelnou konzumací můžete výrazně zlepšit vzhled vlasů, nehtů a pokožky a zároveň odstranit problémy se spánkem a zlepšit celkovou pohodu.

Výběr přísad



Protože se mandlové mléko ve většině případů připravuje pouze za použití ořechů a vody samotné, je třeba nejprve zvážit výběr mandlových bobů. Všechny by měly být čerstvé a zralé (zelená nebude fungovat), s lehkou ořechovou chutí a sladkou pachutí.

Je důležité! Je lepší nepoužívat vodu ze studní, protože to ohrožuje trávicí systém.
Hořké plody jsou nebezpečné, protože toxický kyanid obsažený v lidském těle se mění na kyanid draselný. Z tohoto důvodu se starší ovoce používá pouze pro kosmetické účely, ale ne uvnitř. Pokud jde o zbývající možné složky (např. Cukr nebo zlato), měly by být také čisté a čerstvé, bez nepříjemného zápachu. Pro recept si můžete vzít destilovanou pitnou vodu..

Mandlové mléko recept

3 - 48 - 10 hodin k namočení
2 ingredience
Video recept
mandle (oteklé přes noc ve vodě)

2 šálky

  • pitné vody

    2 šálky

    • Nutriční hodnota na 100 g:
    Obsah kalorií
    322 kcal
    Veverky
    9,3 g
    Tuky
    28,85 g
    Sacharidy
    8,1 g
    1. Umyté mandle umístěte, opláchněte a oteklé ve vodě, v mixéru a přidejte do ní vodu, porazte dvě minuty.
    2. Výsledná homogenní směs se přelije syrovinou složenou do několika vrstev a doslova krouží bílou tekutinu z buničiny do sklenice..
    3. Pokud si přejete, můžete do studeného domácího nápoje přidat med nebo cukr, ale bez něj by to bylo velmi chutné.

      4. Video recept

    Je důležité! Hotové mléko by nemělo být skladováno při pokojové teplotě, protože po několika hodinách nebude tak chutné a zdravé. To platí zejména tehdy, když byl do ní přidán med..

    Výroba mléka neobsahujícího laktózu z mandlí nezabere moc času, ale výhody jsou prostě obrovské, někdy dokonce větší, než u kravského produktu. Chcete-li si nápoj dlouho uchovat, může být zmrazený, ale je lepší pokaždé připravit novou, čerstvou porci..

    Podíl na sociálních sítích:
    Vypadá to takto