Přehled žluté mrkve a pravidla pro jejich pěstování

Žlutá mrkev je oblíbeným typem kultury, i když v Rusku je vzácná. Kořenová plodina vděčí za své zbarvení některým pigmentům. Existuje několik druhů této kultury. Musí se pěstovat správně, aby nedocházelo k častým chybám.

Představuje žluté mrkve

Věří se, že žlutá mrkev pocházela ze střední Asie. Pigmenty - karoten, antokyanin a xanthopyl - poskytují kulturu kořenových plodin. Je to poslední pigment, který je zodpovědný za žlutost mrkve - může být nasycený nebo světle žlutý. Karoten, který poskytuje pomeranč, je méně.

Žlutá mrkev má několik funkcí:

• kořenové plodiny jsou velmi sladké;
• obsah luteinu se zvyšuje - tato látka je zvláště užitečná pro zrak;
• nízký obsah vlhkosti, což vede k určitým kulinářským vlastnostem produktu - je vhodné jej používat při smažení, dušení;
• vysoký výnos žlutých odrůd mrkve.

Charakteristické rysy žluté mrkve ve srovnání s oranžovým protějškem zahrnují vyšší cenu osiva (rozdíl je malý) a větší teplo.

Nadměrná konzumace žluté mrkve může vést ke žloutnutí kůže. Tento stav není nebezpečný, ale způsobuje estetické potíže.

Odrůdy

Existuje několik druhů žluté mrkve, z nichž každá má určité konkurenční výhody. Mezi rozdíly různých odrůd patří také tvar, velikost kořenových plodin a jejich chuťové vlastnosti, což vede k použití kultury při vaření, použití při konzervování.

Zvažte populární odrůdy žluté mrkve.

Mirzoi 304

Toto je jedna z běžných odrůd žluté mrkve. Je to jídelna a byla přijata zpět ve 40. letech minulého století. Rodištěm odrůdy je Taškent. Pěstuje se jak v soukromých domácnostech, tak v průmyslovém měřítku..

Tato odrůda žluté mrkve je zvláště termofilní - pro úspěšnou kultivaci potřebujete teplotu nejméně 16 stupňů. Důležité je také dostatečné množství vlhkosti - špatné zalévání, zejména u těžké jílové půdy, je plné praskání kořenových plodin.

Mirzoi 304 se vyznačuje zkrácenými hustými kořenovými plodinami světle žluté barvy a tupými špičkami. Hmotnost jedné kořenové plodiny je v průměru 0,1-0,15 kg. Jádro je silné - asi třetina ovoce.

Zrání trvá 115 dní, zralost svazků nastává po 50 dnech. Průměrné výnosy - 2 kg na 1 km čtvereční. m.

Mirzoi 304 je univerzální odrůda. Lze jej použít jak pro smažení, tak pro dušení. Je to dobré pro skladování.

Yellowstone (žlutý kámen)

Tato odrůda je hybridní, brzy zrání a vysoce výnosná, dobře se přizpůsobí. Jeho hlavní výhodou je odolnost vůči různým nemocem, proto je v Rusku velmi ceněna.

Kořenové plodiny této odrůdy mají vřetenovitý tvar a jasně žlutou barvu, průměrná délka je 23 cm. Důležitou podmínkou pro bohatou sklizeň je sypká půda.

Solární žlutá

Tato odrůda je také hybridní. Kořenové plodiny mají tvarovitý tvar, průměrná délka je 20 cm. Ovoce je sladké, křupavé..

Solar Yellow je raná odrůda. Doba zrání je 90 dní..

Odrůda je náladová k pěstitelským podmínkám. Potřebuje stabilní vysokou teplotu alespoň 18 stupňů. Volná půda a denní světlo jsou také důležité..

Solar Yellow je stolní třída. Podle chuti se tato mrkev nejlépe používá pro smažení, je syrová (zejména děti jako je).

Rostoucí fáze

Je nutné pěstovat žlutou mrkev podle standardního algoritmu a ve fázích: příprava, výsadba, péče, sklizeň. V každé fázi jsou určité funkce.

Příprava

V této fázi je nezbytné hnojení půdy, její uvolnění a odstranění plevelů. Hnojiva pro žlutou mrkev se používají standardně. Příprava semen k výsadbě zahrnuje následující kroky:

• Odmítnutí. Chcete-li se zbavit nekvalitních vzorků, je to jednoduché - je třeba semena naplnit teplou vodou a jemně promíchat. Vše, co se vynořilo, je manželství, takový materiál je pro výsadbu nevhodný.
• Tepelné zpracování. Tato technika se používá k prevenci infekčních chorob kultury. Semena by měla být umístěna do tkáňového sáčku, který je ponořen do teplé vody (50 stupňů), poté okamžitě do chladu. Po takovém zpracování je nutné sušení.
• Stimulace růstu. Toto ošetření se provádí pomocí speciálních přípravků. Obvykle se uchýlit k fytosporinu nebo humátu sodného (draslík) - v litru vody je třeba rozpustit 100 nebo 50 g produktu, resp..
• Teplá voda s kyslíkem. Používá se pro probublávání semen. Takové zpracování se provádí během dne. Semena by pak měla být po 20 minutách vložena do roztoku manganu (slabě růžová), vyjmuta, promyta v čisté vodě a usušena.

Přistání

Důležitou podmínkou pro jakoukoli paletu žluté mrkve je teplota nejméně 16-18 stupňů. Optimální doba přistání závisí na klimatických podmínkách konkrétní oblasti. Je třeba vzít v úvahu dobu zrání (3-4 měsíce).

Výsadba žluté mrkve je standardní a zahrnuje dvě možnosti:

• řádky a následné ředění;
• pásky - lze zakoupit hotově nebo samostatně (obvykle se používá tenký toaletní papír).

Doporučuje se pěstovat žlutou mrkev na lůžkách o šířce 1,2 - 1,3 m. Mezi řádky 20 cm, mezi semeny 2 cm. Hloubka výsadby závisí na vlastnostech půdy: 1,5 cm u těžké půdy, 2,5 cm u lehké půdy.

Péče

Kromě teplotního režimu zahrnuje péče o žlutou mrkev řadu dalších bodů:

• přístup k kyslíku;
• průměrná vlhkost;
• dostatečné zavlažování, zvláště důležité v počáteční fázi, vyžaduje 4 000 metrů krychlových na hektar. m vody;
• Zabraňte zamokření - doporučujeme zavlažovat každé 3–4 dny, v suchých obdobích můžete být častější (zaměření na stav půdy);
• zabránit krustě na půdě;
• v chladných dnech by voda na zavlažování měla mít teplotu okolí;
• pravidelné uvolňování - provádějte jemně, současně odstraňujte plevele;
• buď ručně plevel mulč (při mulčování je frekvence zavlažování snížena).

Sklizeň

Čas sklizně je určován splatností určité odrůdy. Můžete také vytáhnout 1-2 kořenové plodiny a prozkoumat je. Přítomnost malých kořenů naznačuje, že je čas na sklizeň. Doporučuje se to za suchého počasí..

Bez poškození mohou být skladovány pouze kořenové plodiny. Prořízněte vrcholy, jinak mrkev vyroste. Skladovací teplota - až 4 stupně. Před uskladněním není nutné žádné odstraňování půdy a mytí.

Další informace o žluté mrkvi se dozvíte z následujícího videa:

Rostoucí chyby

Při pěstování žluté mrkve jsou možné následující chyby a jejich důsledky:

• nedostatek řídnutí - malé kořenové plodiny, nižší výnos;
• nedostatek zalévání - špatný růst, praskání ovoce;
• hnoje a hnojivo - zakřivení plodů;
• pozdní sběr - nevhodné plody.

Žlutá mrkev - rozmanitost kultury, která se vyznačuje svojí barvou, sladkostí ovoce a chemickým složením. Existuje několik běžných odrůd rostlin, které mají určité vlastnosti. Musíte správně pěstovat žlutou mrkev s přihlédnutím k typickým chybám a jejich důsledkům.