Popis ořechu a vlastnosti jeho pěstování

Kde roste

Divoké ořechy rostou v mnoha částech světa. Někteří odborníci se domnívají, že vlašským ořechem je v Íránu oblast Gilan, zatímco jiní tvrdí, že je to Čína.. Nyní se oblast pěstování ořechů rozkládá na velkém území: od Karpat po Turecko, Irák, Írán, Afghánistán, jižní Rusko, Indii, Manchurii a Koreu.

Vlašské ořechy jako chladné klima. Rostlina dobře reaguje na pravidelné srážky nejméně 500 mm za rok. V půdě by mělo být dost vody, aby ořechy mohly normálně růst.

Srážení během květu a extrémních větrů může způsobit negativní reakci rostliny na tyto události, zejména opylení a hnojení. Nejlepší místo pro ořechové stromy - slunná místa chráněná před mrazem a průvanem.

Protože vlašské ořechy mají silný kořenový systém a mohou dosáhnout hloubky 2–4 m, může být pěstování rostlin obtížné v oblastech, kde hloubka půdy není dostatečně hluboká..

Vlašské ořechy rostou dobře v hlubokých bahnitých hlinitých nebo jílovitých půdách. Potřebují půdu bohatou na humus a doplněnou vápnem, zinkem a bórem. Optimální pH půdy 6,0 až 7,0 by mělo za následek dobrou úrodu.

Užitečné vlastnosti

Vlašské ořechy obsahují zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály (železo, selen, vápník, zinek, vitamin E a některé vitaminy B). Jsou bohaté na antioxidanty, jsou zdrojem rostlinného omega-3 tuku a mnoha fytochemikálií..

Tyto látky mají antioxidační účinky, jsou to sloučeniny: melatonin, kyselina ellagová, vitamin E, karotenoidy a polyfenoly.

Nejlepší odrůdy

Existují odrůdy vlašských ořechů, které jsou nejvíce milovány obyvateli Ruska.

Mezi ně patří:

• Aurora - nebojí se mráz, odrůda je odolná vůči mnoha chorobám. Má hmotnost jádra 12 g.;
• "Ideální" - brzy odolná vůči mrazu, odolává teplotním poklesům až -35 ° C Opakované kvetení s výskytem velkého počtu vaječníků;
• "Astakhovsky" - mrazuvzdorný (toleruje pokles teploty na -37 ° C), má dobrou odolnost proti poškození škůdci. Zahrnuto do Státního registru Ruska v roce 2015. Vhodné pro pěstování v oblasti Voroněž, Kursk, ve středních oblastech Ruské federace. Vysazeny byly také v regionech Samara, Penza, Uljanovsk a Orenburg. Jádro má dezertní příchuť hodnocenou profesionály na 5 bodech;
• "Paměť Minova" - rychle rostoucí odrůda se silnou korunou, má velké ovoce (ovocná hmota 15–18 g) ořech středně zrající. Odolává teplotním poklesům až -37 ° C;
• "Půvabný" - středně raná odrůda odolná vůči suchu. To nemůže tolerovat silné mrazy. Ovoce za 5 let.
• Levine - krátká, brzy rostoucí odrůda, která se vyznačuje zvýšenou odolností proti mrazu. Když teplota klesne na -35 ° C, může mírně zamrznout. Odolný vůči škůdcům a chorobám.

Řekové nazývali vlašské ořechy karyon, což znamená „hlava“. Je to proto, že skořápka ořechu se podobá lidské hlavě a jádro ořechu vypadá jako mozek.

Pěstování vlašských ořechů

Zahradníci popisují pěstování vlašských ořechů jako časově náročný proces, který vyžaduje velkou péči a trpělivost. Nakonec, bez ohledu na to, kolik úsilí je vynaloženo, bude práce oprávněná.

Data a schéma přistání na otevřeném prostranství

Všechno to začíná výsadba sazenic. Vhodný čas pro výsadbu ořechového stromu - podzim (září), protože před začátkem zimy by mělo být dost času na vývoj kořenů. Sazenice zakoupené v kontejneru mohou být vysazeny na jaře nebo v létě, vyhýbají se pouze období horkého tepla.

Pro přistání je vhodný široký otevřený prostor, např Ořech je vysoký a má širokou korunu. Před výsadbou (za hodinu nebo dvě) by měl být kořenový systém sazenic spuštěn do jílové kaše.

Složení: voda, 3 díly jílu a 1 část shnilého hnoje. Musíte přidat tolik vody, abyste získali konzistenci husté zakysané smetany.

Pro jarní výsadbu je na podzim připravena přistávací jáma. Podzimní výsadba je příznivá pro oblasti s mírnými a ne mrazivými zimami a liší se pouze v tom, že přistávací jáma je připravena za 2-3 týdny. před nástupem na palubu.

Přistávací vzor

1. Vykopejte díru 60x60 nebo 100x100, pokud je půda neplodná. Složte horní vrstvu půdy na stranu, bude to stále potřeba a spodní nebude potřeba.
2. Vrchní půda je smíchána s 1 dílem humusu (dobře shnilé), 1 dílem rašeliny. K této směsi se přidá 0,8 kg chloridu draselného, ​​2,5 kg superfosfátu, 1 kg dolomitové mouky a 1,5 kg dřevěného popela. Prvních 3-4 let bude stačit pro tuto živnou směs..
3. Zakryjte celou přistávací jámu výslednou směsí půdy.
4. Nalijte celou půdu 2 kbelíky vody.
5. Během zimy se půda zmenší. Na jaře bude nutné znovu vykopat celou půdní směs z přistávací jámy, jet v referenčním kolíku (3 m).
6. Vytvořte malou hromadu půdy.
7. Nastavte sazenici tak, aby kořenový krk byl 3-5 cm nad zemí.
8. Zakryjte zbytek půdy a dobře zhutněte.
9. Nalijte sazenici 20-30 litrů vody. Po nasáknutí vodou a smrštění půdy nasaďte sazenici na podpěrný kolík.
10. Mulčujte povrch kmenového kruhu pomocí 2 centimetrové vrstvy dřevěných pilin, rašeliny, slámy.
11. Ve vzdálenosti 30-50 cm od kmene sazenice vytvořte půdní „plot“ s výškou 15 cm, což je nezbytné, aby se během dešťů v dešti shromažďovala voda.

Jemnosti péče

Po výsadbě sazenic ořechů může trvat pět až sedm let, než se z nich stane dospělý a začne rodit ovoce. Během této doby musí být strom náležitě ošetřován. Walnut nemá rád příliš ořezávání.

Každé dálkové střílení otevírá dveře infekci a mnoha chorobám, jako je houba a hniloba, takže by se mělo ořezávání minimalizovat. Zarostlý strom byl oříznut v září.

Co střílí odstranit, vždy se zajímají o začínající zahradníky:

1. Odstraňte mrtvé dřevo.
2. Řezané větve rostou dovnitř.
3. Odstraňte jednu ze dvou větví dotýkajících se nebo protínajících se.

První zimu po výsadbě je lepší zakrýt strom slámou. V tomto případě nelze spadané listí odstranit, bude strom sloužit jako teplá „přikrývka“. Při zmrazování ledvin v zimním období bude nutné provést na jaře zdravé prořezávání.

Sklizeň a skladování

Sklizeň z dospělého stromu obvykle začíná koncem srpna a trvá do konce listopadu (v závislosti na době výsadby). Pro sklizeň jsou vhodné ruční i mechanické sklizně. Stromy se chvějí, dokud nespadají vlašské ořechy.

Externí zelené slupky odstranit, oříšky sušit na vzduchu. Vlašské ořechy mají dlouhou skladovatelnost 1 až 2 roky. Ořechy jsou dobře skladovány na suchém, chladném a dobře větraném místě..

Ořech v krajinářství

Obecně platí, že ořech je rostlina, jejíž kvetení ozdobí zahradu na jaře a později kudrnaté listy vypadají velmi přitažlivě a přitahují pozornost kolemjdoucích. Zahradní ořech používaný ve skupinové výsadbě.

Strom vypadá dobře vedle bříz a jedlí. Pod luxusní korunou ořechu můžete keře rostlinných rybízů, stejně maliny a angrešt. Tulipány, pivoňky nebo jemné narcisy vysázené na květinovém záhonu dokonale kombinují s ořechovým stromem.

Ve skutečnosti může ořechový strom ozdobit jakoukoli oblast. Kromě toho budou mít úzkostliví majitelé skvělou příležitost k jídlu čerstvě sklizené vlašské ořechy pěstované ve vlastních rukou..