Příznaky otravy houby a první pomoc

Podle statistik je otrava hub často diagnostikována u lidí s malými zkušenostmi se sběrem, ale často se také mýlí profesionální houbaři. Chcete-li chránit sebe a svou rodinu, musíte dodržovat hlavní techniky, které pomáhají vyhnout se závažným poruchám trávení a fatálním případům.

Příznaky otravy houby a první pomoc

Jedovaté druhy

Nejnebezpečnější jedy, které jsou vysoce odolné vůči tepelnému zpracování, jsou známy jako amanitin, phalloidin. Jejich teplota rozkladu je vyšší než 240 ° C, takže vaření a smažení neposkytují ochranu před fatální otravou, která se vyvíjí, když toxiny vstupují do krevního řečiště.

Zájemce o lov hub musí znát jména a druhy, které mohou způsobit nenapravitelné poškození zdraví.

Smrtící

Nejedlé druhy jsou odolné vůči zpracování žaludeční šťávou, toxické sloučeniny, které jsou pro ně charakteristické, mají vysokou penetrační schopnost. Toxické látky snadno vstupují do těla přes kůži a jedovatý vzorek je přenáší na jedlé houby ležící poblíž..

Dostačující 3-5 g přípravku způsobuje nevratné poškození sliznice gastrointestinálního traktu, smrt jaterních buněk, úplné zastavení funkce ledvin.

Destruktivní účinek se vztahuje na všechny parenchymální orgány, včetně sleziny, slinivky břišní, srdce, mozku.

Druhy smrtících druhů podobné jedlým:

Hrobové důsledky

1. Galerina ohraničená - povrch hub je matný, medově hnědý, připomíná letní otvory, ale zřídka roste v přeplněných skupinách.
2. Krásný hřib - nezralá mléčná káva, podobná hřibu, občas se mýlí s cep. Na řezu se objeví intenzivní modrý odstín..
3. Omphatolus nesoucí olej - zralý klobouk zvlněný, otevřený, oranžovo-hnědý. Vzdáleně se podobá mladým liškám.
4. Meira - uprostřed je drsný povrch růžovo-červené barvy, okraje jsou světlé. Podobně jako podmíněně jedlá russula Kele.
5. Goebeloma je lepkavá - šedavě hnědá s tmavší oblastí uprostřed. Vypadá to, že Fenzl slina, ale stárnutí, nepraskne.
6. Lepiota hřeben - konvexní kónický klobouk se při zrání narovnává, je pokryt tmavou stupnicí, zčervená, vypukne a vydává štiplavou vůni ředkvičky. Je těžké pochopit, jak se liší od podmíněně bezpečné corymbální lepiotis.
7. Champignon ploskoshlyapochny - kulová čepice narovná se stárnutím, šupinatá. Výrazný rys - když je rozbit, zhnědne, nepříjemně voní jódem.

Cordyceps má halucinogenní vlastnosti, proto vyžaduje přísné dodržování proporcí a podmínek přípravy tinktury uvedených v receptu.

Irina Selyutina (Biolog):

Často se stává, že na nádvoří soukromého domu na vlhkých místech se objevují houby, které kombinujeme pod společným názvem „muchomůrka“. Pro kojence jsou velmi atraktivní, ale mohou způsobit vážné otravy. Abyste tomu zabránili, pečlivě sledujte „hubová“ místa, která jsou vám již známa, a neumožňují rozvoj plodnic.

Příznaky otravy

Intenzita toxických účinků plísní závisí na koncentraci toxických látek a věku člověka.

První známky otravy houbami se objevují 20 minut nebo pár hodin po jídle a některé pavučiny mají dlouhodobý účinek, rychlé zhoršení pohody začíná za 24-25 dní.

Stupeň otravy závisí na věku osoby

Za prvé, existují klinické projevy gastrointestinálního traktu, vylučovací, nervové, kardiovaskulární soustavy:

1. Bolest hlavy, zhoršené vidění, závratě, zmatek, vizuální a sluchové halucinace. Existují parestezie - mravenčení, „goosebumps“ v končetinách, těle, křeče, křeče, snížený nebo zvýšený krevní tlak.
2. Zvýšená slinění, nevolnost, zvracení, průjem, plynatost, vysoká horečka, bílý plak v jazyku (nezaměňovat s plakem spojeným s gastrointestinálními problémy).
3. Změna barvy, vůně moči. Bolest ledvin, hematurie a proteinurie - laboratorní testy ukazují přítomnost krve a bílkovin v moči.
4. Klinika respirační dysfunkce v důsledku intoxikace houbami je spojena s vážným poškozením centrálního nervového systému - může dojít k depresi dýchacích cest a způsobit smrt.

Pokud je nalezen i jeden z příznaků, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc..

Druhy a příznaky intoxikace

Způsob přípravy před použitím poněkud ovlivňuje rychlost a objem asimilace toxických sloučenin. Projevy závisí na množství spotřebované porce a na ochranných vlastnostech těla. Existují podmíněně jedlé druhy sušené nebo nakládané bez prodlouženého varu..

Musí být dodrženy nezbytné podmínky: neuchovávejte dlouho zmrazené, maximální doba skladování je 3 dny od okamžiku řezání. Po uplynutí přípustného období nejsou spotřebovávány ani vařené..

Bakteriální otrava

Otrava jídlem se obvykle vyvíjí během jedné nebo dvou hodin po jídle. Začíná bouřlivým obrázkem se seznamem typických stížností:

• těžká nevolnost a zvracení;
• zhoršená stolice, závratě způsobené velkou ztrátou tekutin;
• subfebrilní stav, chlazení končetin.

Bez léčby se syndromy zhoršují, člověk může upadnout do kómatu. Proto je třeba zavolat lékaře a před příjezdem očistit žaludek hypertonickým roztokem - 1 polévkovou lžíci soli na 200 ml teplé vody.

Další léčba probíhá v nemocnici, kde je vypočítána potřebná dávka antibiotik, antimikrobiálních látek a léků, které doplňují objem ztracené tekutiny.

Otrava rozmazlených hub

Přichází několik hodin po vaření zkažené jedlé nebo skladované v suchu po dlouhou dobu. Stížnosti se někdy přidávají k obecným příznakům otrávené osoby:

• žloutenka, svědění kůže;
• rozlitá nebo lokalizovaná akutní bolest břicha;
• silná slabost, ztráta orientace.

Jsou známy případy spontánního zlepšení stavu na krátkou dobu, ale pak dochází k rychlému zhoršení, které vyžaduje léčbu hemodialýzou, což je dlouhé, ne vždy úspěšné zotavení. Aby nedošlo k úmrtí, měla by být první pomoc provedena okamžitě.

Toxická otrava

Při použití jedovatých hub může mít otrava latentní období akumulace dostatečné koncentrace toxinů pro projevy neurologických gastrointestinálních syndromů. Trvá 8-48 hodin, ale první známky mírné gastroenteritidy se objevují po 10-12 hodinách.

Pacient má:

1. Palpitace srdce nebo vzácný puls, arytmie.
2. Bledost, vlhkost kůže, ztráta vědomí.
3. Bolestivost různých částí gastrointestinálního traktu.
4. Přerušení močení, bolest při močení.

Není snadné rozlišit stav ohrožující smrt od obvyklé poruchy, proto je léčba doma kontraindikována.

Naléhavá opatření zahrnují symptomatickou terapii s povinným zavedením antidota, dávka a název léku závisí na požití toxinu.

První pomoc

Při prvních známkách otravy volejte lékaře

Zpožděná reakce v případě otravy houbami, pokusů o odstranění příznaků a očištění těla zpravidla vede k nenapravitelným následkům, fatálním případům.

Co nelze udělat:

• pít mléko - pronikání toxinů do krve zrychlí;
• vyhodit zbytky - užitečné pro zjištění zdroje intoxikace;
• léčte sami: odmítněte brát léky na zažívací potíže, projímadlo, alkohol - syndromy se změní, stav pacienta bude chybně vyhodnocen.

Alarmující příznaky nemoci mohou na krátkou dobu zmizet a po několika hodinách se znovu objeví a zesilují. Proto musíte jednat okamžitě a nečekat zhoršení.

Domácnosti by měly být upozorněny na otravu - mohou také potřebovat detoxikační terapii. Po zavolání sanitky můžete provést algoritmus akcí:

1. Doporučuje se, aby jed otrávil žaludek slanou vodou..
2. Enterosgel pijte k adsorpci jedů, nedovolte, aby byly dále absorbovány střevními stěnami.
3. Pokud nedochází k intenzivní nevolnosti, navrhněte pití aktivního uhlí..
4. Lehněte si, ovládejte puls, rychlost dýchání, reakci žáků na světlo.

Je nebezpečné vyvolat zvracení u lidí s mdloby, zhoršeným vědomím - v dýchacích cestách existuje možnost zvracení.

Irina Selyutina (Biolog):

Pokud máte v úmyslu použít aktivní uhlí k otravě hub, musíte vědět, že:

• Žaludeční a dvanáctníkové vředy, stejně jako ulcerózní kolitida, jsou oficiální kontraindikace jeho použití
• Je důležité správně vypočítat množství sorbentu potřebného pro detoxikaci (1 tableta na 10 kg hmotnosti).
• Tablety s aktivním uhlím mohou být rozdrceny na prášek a nality do vody (bez plynu) v poměru 1: 2.
• Aktivní uhlí se používá za předpokladu, že toxiny jsou stále v žaludku a ve střevech..

Lékař by vám měl sdělit, kolik času uplynulo od doby, kdy jste užili otrávené jídlo, jaká opatření byla přijata, jaké bylo dávkování léku..

Používání čepic v jakékoli vařené formě pro děti do 4–5 let je zakázáno. Pokud dítě vykazuje známky intoxikace, je nutné podle pokynů okamžitě zavolat na pohotovost.

V jakých případech musíte navštívit lékaře

Podle pravidel vyžadují lidé s podezřením na intoxikaci jídlem lékařskou prohlídku v prvních hodinách po nástupu klinického obrazu. Je zakázáno čekat na zlepšení, jednat samostatně - stát se může vymknout kontrole, bude obtížnější zachránit otrávené.

Léčebná opatření by měla být poskytována včas - tímto způsobem se můžete vyhnout důsledkům a období zotavení přijde dříve. I když již uplynula dlouhá doba od přípravy pochybného produktu, měla by být opatření k odstranění toxinů plně provedena..

Důsledky otravy

Projevuje se okamžitě nebo dlouhodobě - ​​mycelium, kromě své vlastní toxické látky, je schopno akumulovat jedovaté látky z okolního prostředí. Důsledky vniknutí radionuklidů, solí těžkých kovů, nastávají za několik týdnů, měsíců.

Pravidla jednání zahrnují:

• zůstaňte pod kontrolou toxikologa, terapeuta po dobu šesti měsíců po propuštění z nemocnice;
• užívání předepsaných léků pro lepší období rehabilitace;
• svépomoc - dodržování správné stravy závisí na povaze poškození orgánů;
• věnujte pozornost atypickým projevům po ukončení léčby a oznamte je lékaři.

Nebezpečí spočívá ve zhoršení práce orgánů vnitřní sekrece, proces trávení potravy a funkce moči lze obnovit na dlouhou dobu. Výsledek určuje množství toxinu a rychlost reakce na primární příznaky malátnosti..

Prevence jedu

Neexistují žádné specifické metody, které by zabránily intoxikaci toxickými látkami, ale provádění obecných doporučení významně sníží pravděpodobnost ohrožení..

Základní opatření:

1. Vyloučit ze stravy všechny potenciálně nebezpečné produkty během těhotenství.
2. Znát druhy, které lze bezpečně sklidit během období dešťů. Sucho zvyšuje riziko hromadění toxických látek v plodnicích, čepice se mohou atypicky měnit. Obzvláště nebezpečná je otrava nepravdivými otvory v letních měsících.
3. Nedávejte dětem ani domácím zvířatům nebezpečná jídla. Vyškolení psi a prasata dokážou rozpoznat nepoživatelné vzorky pachem, ale je lepší zjistit názor epidemiologa na spornou plodinu.
4. Neodřízávejte čepice příliš mladých hub, které nevytvořily dostatek znaků pro identifikaci.
5. Pokud byly použity divoké odrůdy, mělo by být vyžadováno nouzové ošetření pro počáteční stížnosti na malátnost.

Hlavním pravidlem, jak zabránit nenapravitelným následkům, je pečlivě vybrat produkt. Při nejmenším strachu nelze plodná těla sklízet a spoléhat se na zpracování při vysoké teplotě. Po jednoduchých bezpečnostních trikech může kdokoli zachránit život a užít si hubovou sezónu.