Výhody a poškození fazolí při cukrovce
Výhody fazolí při cukrovce jsou neocenitelné. A to platí pro patologii obou typů: typy 1 a 2. Za zmínku stojí, že některé druhy fazolí musí být konzumovány s diabetem typu 1 a jiné s druhým. Důvodem je skutečnost, že jejich odlišné chemické složení individuálně ovlivňuje tělo diabetického cukru v krvi.
Obsah
Luštěniny obsahují kromě bílkovin:
- draslík;
- vápník
- arginin;
- zinek;
- měď
- vlákno;
- vitaminy A, B, C, PP, K, E;
- železo
- jod;
- hořčík
- fosfor;
- pektin.
Každá z těchto složek má příznivý účinek na lidské tělo. A pro diabetiky - je to skutečný dietní produkt, který může zlepšit jejich zdraví.
Výhody a poškození cukrovky
Pravidelné používání fazolí u diabetu 1. nebo 2. typu má příznivé účinky na tělo. Mezi hlavní výhody luštěnin patří:
- aktivace metabolických procesů v těle;
- snížení hladiny cukru v krvi;
- zvýšené emoční pozadí;
- všeobecná pohoda;
- očištění těla od toxinů a toxinů;
- posílení kostí, kloubů;
- prevence srdeční patologie.
Arginin, který pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, také poskytuje neocenitelné zdravotní přínosy..
Funkce pro různé typy cukrovky
Většina lékařů souhlasí s tím, že pro lidi s diabetem typu 2 je nutné do vaší stravy pravidelně zavádět fazole. To umožní osobě nejen normalizovat hladinu cukru v krvi, ale také normalizovat metabolické procesy v těle. Tento produkt byste měli také jíst pravidelně:
- zabránit výskytu patologií oběhového systému pomocí antioxidantů;
- zlepšit pankreatickou funkci zinkem;
- zajistit diuretický účinek, očištění těla od toxických látek způsobených vlákninou;
- eliminovat zácpu hrubými vlákny;
- k posílení nervového imunitního systému.
V tomto případě je povoleno používat různé druhy fazolí: červená, zelená, bílá, černá. Do vaší stravy se také doporučuje zavést fazole.
Fazole
Diabetici mohou v závislosti na průběhu nemoci konzumovat různé druhy fazolí. Liší se svým účinkem na tělo, a proto mají různé indikace k použití. Za zmínku stojí, že není možné přesně říci, které fazole jsou pro konkrétní cukrovku výhodnější. Pro zjištění je nutné vzít v úvahu individuální zdravotní ukazatele každého pacienta.
Červená
U diabetu typu 2 je nezbytné konzumovat červené fazole. Je to proto, že pomáhají aktivně snižovat hladinu cukru v krvi. K normalizaci trávicí funkce přispívají také odrůdy červené fazole: chrání před nadýmáním a nadýmáním.
Červené fazole také aktivně bojují proti bakteriální mikroflóře, která jim umožňuje zastavit jejich životně důležitou činnost, aby se zabránilo výskytu patologií vyvolaných bakteriemi. Taková strava obecně nezpůsobuje diabetikům žádné vedlejší účinky, ale naopak pomáhá udržovat jejich zdravotní úroveň na stabilní úrovni.
Bílá
Bílé fazole se doporučují pro použití s jakýmkoli typem cukrovky. Aktivně normalizuje hladinu cukru v krvi a podporuje zdraví srdce a oběhového systému. Bílé fazole se navíc vyznačují antibakteriálním účinkem, který vám umožňuje aktivovat procesy regenerace v těle, jeho ochranu před patogenní mikroflórou.
Černá
Nejoblíbenějším typem fazolí používaných v diabetické patologii je fazole černá. Kromě schopnosti normalizovat hladiny cukru mají tyto fazole další charakteristické vlastnosti:
- udržovat úroveň zdraví diabetika díky nasycení velkým množstvím vitamínů, minerálů;
- pomáhají posilovat imunitní funkce těla díky obsahu vlákniny;
- přispívají k aktivnímu očištění těla od toxinů, toxinů díky obsahu hrubých vláken, vlákniny.
Proto jsou černé fazole nepostradatelným produktem pro cukrovku jakéhokoli typu..
Zelená
Složení čerstvých zelených fazolí obsahuje velké množství užitečných látek: lecin, betain, cholin. Pravidelné používání luštěnin proto zlepšuje kvalitu krve. Také:
- odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
- odstraňuje toxické látky;
- udržuje ochranné funkce na vysoké úrovni.
Strukovinový produkt také pomáhá normalizovat hladinu hemoglobinu v krvi, jaterní funkce, slinivku břišní.
Rostlinný list
Fazolové chmýří u cukrovky se používají jako odvar. Takový nápoj má všechny výše uvedené vlastnosti rostliny. Někteří diabetici tvrdí, že taková odvar je skutečným lékem, který může zlepšit celkový stav těla. Chcete-li dosáhnout pozitivního účinku, používejte odvar pravidelně. Recept na jeho přípravu je uveden níže v odpovídající části..
Dietní recepty
Chcete-li získat maximální pozitivní účinek z používání fazolí, musíte vědět, jak ji vařit. Existuje několik vhodných receptů na to..
Horký předkrm
Jednou z nejlepších možností pro teplá jídla je kastrol. Vyrábí se z následujících složek:
- 1 šálek fazole;
- 1 cibule;
- 2 mrkve;
- 60 gramů petrželky a celeru;
- 30 mililitrů olivového oleje;
- 4 stroužky česneku;
- 300 gramů nakrájených rajčat.
Jak vařit:
- Fazole se vaří do měkka, rozloží se na plech, smíchají se s cibulovými kroužky a tenkými mrkví.
- Rajčatová pasta smíchaná s česnekem, sekanou zelení a máslem prošla lisem.
- Fazolová hmota se nalije vařenou omáčkou.
Mísu vařte v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 40 minut.
Polévka
Fazolová polévka bude nejen vynikajícím terapeutickým produktem, ale také vynikajícím doplňkem stravy. K jeho přípravě potřebujete:
- 2 šálky fazole;
- 1 mrkev;
- 1 cuketa;
- 6 květáku květáku.
Jak vařit:
- Fazole se nalijí vodou a ponechají se přes noc.
- Následující ráno se voda vypustí, fazole se nalije čerstvou vodou a vaří. Vařte přísadu 60 minut.
- Zatímco fazole se vaří, samostatně připravte cuketu, mrkev, zelí.
- Všechny ingredience jsou smíchány, drceny mixérem do stavu pyré..
Poměr složek se může měnit v závislosti na preferencích chuti dané osoby.
Salát
Pokud člověk nemá čas na přípravu komplexních jídel, můžete jíst salátem z těchto složek:
- 450 gramů směsi zelené, bílé a červené fazole;
- 3 vejce;
- 70 gramů rýže;
- 3 mrkve;
- 2 polévkové lžíce olivového oleje.
Vaření salátu je velmi jednoduché. K tomu stačí smíchat vařené fazole s vařenou rýží, nasekaná vařená vejce, mrkev. Salát by měl být ochucený olejem. Můžete jej ozdobit malým množstvím nasekané petrželky, zelené cibule.
Bean Pod dekorace
Terapeutický efekt fazole můžete zvýšit přípravou infuze lusků:
- Sušené křídla se mele v mlýnku na kávu..
- 25 gramů výsledné suroviny se nalije do 1 šálku vroucí vody.
- Nápoj se vaří v termoskách přes noc.
Připravenou infuzi vypijte před jídlem v množství 120 mililitrů.
Listový čaj
K dispozici je také lehká verze léčivého nápoje. Několik polévkových lžic sušených lusků se nalije 1 šálkem vroucí vody.
Připravený nápoj vypijte třikrát denně po 125 mililitrů. V tomto případě by se odvar měl konzumovat na lačný žaludek.
Bean Stew
K přípravě tohoto jídla potřebujete:
- 1 kg fazole chřestu;
- 2 polévkové lžíce olivového oleje;
- 4 vejce.
Metoda vaření:
- Chřest je oloupaný, praný, vařený 30 minut.
- Potom se produkt smíchá s olejem, duší se po dobu 20 minut.
- Několik minut před tím, než se připraví, se vejce nalijí do pánve.
Pokud je to žádoucí, lze misku smíchat.
Telecí s fazolemi
Jako hlavní jídlo pro bramborovou kaši nebo kaši je nejlepší volbou telecí maso s fazolemi.
- 100-200 gramů telecího masa se smaží na pánvi. V tomto případě by měl být smíchán s pepřem, solí, bobkovým listem, bylinkami.
- Do hmoty se přidá malé množství hub.
- Po 10 minutách se nakrájená mrkev, vařené fazole, česnek umístí na pánev, nalije se rajčatová pasta.
- Nádoba se uzavře víkem a duší se po dobu 20 minut.
Je-li omáčka velmi hustá, lze ji zředit vodou a poté ji uvést do varu.
Salát s fazolemi
Tento recept umožňuje rychle vařit chutné a uspokojivé jídlo. K tomu smíchejte zelí s vařenými fazolemi, malým množstvím zelené cibule. Hmota je ochucena olivovým olejem.
Funkce aplikace
Léčivé infuze připravené z fazolových listů vám umožňují získat maximální účinnost ze surovin pro cukrovku, normalizovat hladinu cukru v krvi. Ale za tímto účelem by se měly používat správně..
Musíte pít připravené nápoje na lačný žaludek. V tomto případě se doporučuje používat je třikrát denně. Tato doporučení se vztahují na téměř všechny samostatně připravené léčivé nápoje z bobů..
Léčivá infuze
Takový nástroj se připravuje podle pokynů:
- 3 polévkové lžíce mletých listů se nalijí 2 šálky vroucí vody.
- Infuze je ponechána po dobu 7 hodin.
- Kapalina se filtruje.
Před jídlem musíte brát lék 130 gramů třikrát denně po dobu půl hodiny.
Odvar křídla
Zdravý nápoj si můžete připravit ve vodní lázni. K tomu se 2 polévky lžíce mletých listů nalije půl litru vroucí vody. Vše se vloží na 20 minut do vodní lázně a poté se filtruje. Takový nápoj musíte vypít 3 lžičky třikrát denně.
Vedlejší účinky
Přes všechny výhody luštěnin nemohou být zneužity, protože v tomto případě se mohou objevit vedlejší účinky. Mezi ně patří:
- nadýmání;
- otrava;
- zažívací rozrušení.
Když se tyto vedlejší účinky objeví, diabetik by měl věnovat pozornost správné technologii pro přípravu fazolí a jejich použití. Poraďte se také s lékařem.