Jaké vitamíny jsou obsaženy v hroznech a je možné je dávat dětem a těhotným ženám
Tolik z nás miluje hrozny. Toto bobule lze konzumovat jak čerstvé, tak z něj vyrobené víno, ovocné nápoje, džusy, zavařeniny, kompoty. Ale jaké vitamíny jsou v bobulovině? Mohu ji používat při kojení? Dávat dětem a těhotným ženám? Proč? Pojďme mluvit o jeho poškození, výhodách a také o jeho dopadu na tělo..
Složení vitamínů
Složení vitaminu (ve 100 g) je následující:
- C (kyselina askorbová) (6000 mcg.) - pomáhá imunitnímu systému v boji proti nemocem a virům, výrazně zpomaluje stárnutí, zlepšuje stav krevních cév, kožních buněk, nervového systému, metabolismu, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá odstraňovat těžké kovy a toxické sloučeniny z těla;
- H (biotin, koenzym R) (1500 mcg.) - zlepšuje fungování nervového systému, stav kůže, vlasů, pomáhá v boji proti cukrovce, při zpracování glukózy a spalování tuků v těle;
- E (tokoferol) (400 mcg.) - zvyšuje hladinu imunity v těle, snižuje pravděpodobnost rozvoje aterosklerózy a onemocnění kardiovaskulárního systému o 30%, napomáhá produkci samčích semen, snižuje počet a hloubku vrásek, zlepšuje stav pokožky, nehtů, vlasů;
- PP (niacin, niacin) (300 mcg.) - podporuje syntézu hemoglobinu, růst tkání, snižuje cholesterol a pravděpodobnost vzniku diabetu, migrény, pomáhá vyrovnávat hladinu různých hormonů v těle, zlepšuje játra, slinivku;
- B6 (pyridoxin) (90 mcg.) - usnadňuje přeměnu aminokyselin, mastných kyselin, glukózy, zlepšuje metabolismus buněk, paměť, snižuje riziko aterosklerózy, srdečního infarktu, myokardu, srdečních chorob, normalizuje hladinu draslíku a sodíku;
- B5 (kyselina pantothenová) (60 mcg.) - snižuje hladinu cholesterolu, riziko zástavy srdce, normalizuje hladinu cukru v krvi, podílí se na syntéze kyselin důležitých pro organismus, tuku, metabolismu bílkovin a usnadňuje vstřebávání jiných vitamínů;
- B1 (thiamin) (50 mcg.) - nepostradatelné pro trávení, nervový systém, srdce, střeva, stimuluje imunitní obranu, činnost mozku, zlepšuje krevní oběh, je velmi užitečný pro seniory;
- B2 (riboflavin, laktoflavin, hepatoflavin, „žlutý cukr“) (20 mcg.) - napomáhá reprodukční funkci, zlepšuje zrak, činnost srdce, střev, štítné žlázy, genitourinární orgány, podporuje růst vlasů, nehtů, usnadňuje vstřebávání vitamínů K, B9, B6);
- A (retinol) (5 mcg.) - užitečné pro tvorbu kostry, zubů a kostí, zlepšuje ochranné funkce slizničních povrchů, pomáhá při tvorbě bílkovin, v boji proti virům a bakteriím, zpomaluje stárnutí těla;
- B9 (kyselina listová) (2 mcg.) - nepostradatelný v procesu produkce červených krvinek, normalizuje jeho složení, zpomaluje stárnutí, pomáhá při obnově buněk a tkání těla po poškození, normalizuje metabolismus uhlohydrátů;
Užitečné makronutrienty
Bobule navíc obsahují makronutrienty (ve 100 g. Zralé dobroty), například:
- Draslík (225 000 mcg.) - životně důležité pro normální fungování buněk těla, jeho systémů a orgánů, krevních cév a svalů, pomáhá odstraňovat nadbytečné a škodlivé tekutiny z těla, reguluje krev a krevní tlak, hladinu draslíku v těle;
- Vápník (30 000 mcg.) - podílí se na tvorbě kostní tkáně, zubů, zabraňuje vzniku diabetu a rakovinných nádorů některých orgánů, podporuje činnost srdce, normalizuje hladinu sodíku;
- Sodík (26000 mcg.) - určuje správnou organizaci metabolismu voda-sůl v tkáních, zlepšuje fungování ledvin, krevních cév, svalů, podporuje tvorbu žaludeční šťávy, normalizuje rovnováhu kyselin a zásad v těle;
- Fosfor (22 000 mcg.) - zlepšuje růst kostí a zubů, dělení buněk, produkci energie během trávení a vstřebávání potravin, přispívá k normalizaci metabolismu, fungování nervového systému, energetickému metabolismu;
- Hořčík (17000 mcg.) - podporuje růst kostí, zubů, rychlé zotavení těla po stresu, nemoci, vstřebávání dalších stopových prvků v krvi, odstraňuje radionuklidy, normalizuje srdeční funkce a hladinu cukru v krvi;
- Síra (7000 mcg.) - napomáhá tvorbě kostní a nervové tkáně, vlasů, nehtů, chrupavky, normalizuje metabolismus, kyslíkovou rovnováhu, hladinu cukru v krvi, usnadňuje vstřebávání stopových prvků;
- Chlor (1 000 mcg.) - pomáhá odstraňovat soli z těla, zlepšuje trávení, stav červených krvinek, funkci jater, rovnováhu zásad a kyselin v těle.
Jaké stopové prvky jsou obsaženy v bobulích
Hrozny jsou také bohaté na následující stopové prvky (na 100 g bobulí):
- Kobalt (2000 mcg.) - aktivně přispívá k normalizaci endokrinního systému, tvorbě krve, střevní mikroflóře, zlepšuje tvorbu červených krvinek v kostní dřeni, stav vlasů, kůže, snižuje hladinu cholesterolu a působí proti stárnutí;
- Železo (600 mcg.) - podílí se na hematopoéze a fermentaci bílkovin, zlepšuje metabolismus v buňkách, podporuje správné fungování nervového systému, štítné žlázy, mozku, srdce;
- Hliník (380 mcg.) - podporuje obnovu kostí a pojivové tkáně, epitelu, harmonizuje činnost gastrointestinálního traktu, působí proti rozvoji osteoporózy, gastritidy;
- Bór (365 mcg.) - aktivně přispívá k rozvoji a posílení kostní tkáně a krevních cév, udržuje rovnováhu hormonů, přeměňuje vitamín D v těle;
- Rubidium (100 mcg.) - stimuluje činnost kardiovaskulárního a nervového systému, podporuje zvýšení krevního tlaku;
- Zinek (91 mcg.) - zlepšuje nervový systém, reprodukční funkce, metabolismus na buněčné úrovni, podílí se na tvorbě asi 300 hormonů a enzymů v těle;
- Mangan (90 mcg.) - podporuje vývoj buněk, správná absorpce vitamínu B1, mědi a železa, je nezbytná pro organizaci řádného fungování štítné žlázy, centrální nervové soustavy, je aktivním antioxidantem;
- Měď (80 mcg.) - podílí se na procesech oxidace a regenerace v buňkách, zlepšuje fungování krevních cév, endokrinní systém, hypofýzu, podporuje tvorbu hemoglobinu, kolagenu, žaludeční šťávy.
100 g plodů také obsahuje: nikl (16 mcg.), Křemík (12 mcg.), Fluor (12 mcg.), Vanad (10 mcg.), Jód (8 mcg.), Molybden (3 mcg.). Nejvíce v bobulích draslíku a vitamínu C..
Výhody bílých a černých hroznů
Na světě existuje asi 20 000 odrůd. Existují bílé, červené, černé a zelené odrůdy. Jaké jsou jejich vlastnosti?
- Bílý vzhled pomáhá rychle zmírnit únavu., plní energii, zvyšuje hladinu železa v krvi.
- Červená má antivirové a antibakteriální účinky., antioxidační účinek takového ovoce je 12krát vyšší než účinek bílého.
- Tmavý vzhled může snížit hladinu železa v krvi, je to nejužitečnější ze všech druhů této rostliny. Snižuje pravděpodobnost rakoviny, zlepšuje fungování srdce a krevních cév.
- Účinek zelených druhů na tělo je podobný účinku červených. Také on snižuje pravděpodobnost migrény a usnadňuje průběh bronchiálního astmatu.
Existují bezsemenné odrůdy, například Kish-Mish. Jsou velmi vhodné pro výrobu rozinek. Pro výrobu vína se nepoužívá více než 140 odrůd..
Výhody a poškození těhotenství
Nyní si povíme, zda těhotné ženy mohou jíst hrozny. Během těhotenství se hrozny mohou konzumovat, ale s mírou v kterémkoli trimestru (první, druhý, třetí). Toto bobule má poměrně vysoký obsah kalorií (70 kcal. Na 100 g), má vysoký obsah glukózy a fruktózy a zlepšuje koagulaci krve. Zvyšuje také imunitu, pomáhá čistit toxiny v játrech a přispívá k nárůstu tělesné hmotnosti..
Hroznová šťáva v moderování je také velmi prospěšná pro těhotné ženy. Stačí předepsat 200 - 250 g šťávy denně (je to lepší - ráno).
Zejména nadměrná konzumace hroznů zvedák, může vést k fermentaci v žaludku a nadýmání, což zhoršuje stav dělohy. Někdy to způsobí potrat. V pozdějších fázích je lepší upustit od používání hroznů..
Berry musí být vyloučen ze stravy těhotné ženy, pokud:
- Je nemocná s cukrovkou (zcela vyloučena);
- Často trpí kolitidou a enterokolitidou (zcela vyloučeno);
- Přírůstek hmotnosti je příliš významný, což komplikuje přirozené narození (vyloučit v průměru, pozdě);
- Alergická reakce na bobule (vysoce alergenní produkt).
Hrozny jsou také užitečné pro plod plodů, protože:
- Pomáhá rozvíjet fetální tkáně, systémy a orgány;
- Snižuje riziko abnormální tvorby zrakového a nervového systému plodu;
- Podporuje vývoj správné genové sady a kostry.
Jíst bobule je povoleno nejméně několik hodin, než budoucí matka dostane léky. Enzym resveratrolu nalezený v bobulích je schopen rozložit některá léčiva do toxického stavu. Stojí za to si to pamatovat nadměrné stravování hroznů může způsobit vrozenou alergii na plod a jeho komponenty v plodném dítěti.
Výhody pro děti a kolik měsíců dát
Od kolika měsíců lze dítěti dát hrozny? Pojďme na to! Dokonce i starověký řecký lékař Hippocrates tvrdil, že složení hroznů je totožné se složením mateřského mléka žen. Hrozny jsou často součástí stravy dětí jako dietní lék, protože je bohatý na cukry, kyseliny organického původu (jablečná, jantarová, citrónová a šťavelová). Zlepšují kvalitu žaludeční šťávy, zabraňují tvorbě kamene v ledvinách, neoxidují krev, zlepšují chuť k jídlu a rychle obnovují sílu dítěte.
Dítě by mělo být zvyklé jíst hrozny od věku jednoho roku s několika plody denně. Musí být zajištěno, že malý bobule nezadusí a nevdechuje.
Hrozny mohou být dány dítěti již v roce a sledují jeho reakci na bobule. Kolik dát na jedno krmení? Norma v tomto věku je několik malých bobulí denně. Pokud se po měsíci neobjeví žádné reakce, lze dávku zvýšit.
Je možné, aby matky během kojení hroznily (GV)
Odborníci dosud nebyli schopni na tuto otázku určitě odpovědět. Pokud kojící matka nemá dostatek mléka, může bobule pomoci její sekreci (zejména červené a zelené odrůdy). Hrozny jsou také užitečné pro depresi, anémii (některé odrůdy), nespavost. Nicméně, jíst bobule může také způsobit koliku, exacerbace peptického vředu, průjem, exacerbace problému obezity. Je lepší nežjít bobule jako zdravotní sestra, dokud kojící dítě nedosáhne věku 3-4 měsíců.
Při kojení je užitečné zavést do vaší stravy hrozny, počínaje šťávou zředěnou ve stejném poměru vodou. Při odběru šťávy na hepatitidu B je nutné sledovat reakci těla novorozence, který může mít koliku, alergie. Mamince se nedoporučuje konzumovat více než 200 g šťávy týdně.
Hodnotu hroznů pro lidské tělo téměř v každém věku obecně nelze přeceňovat. Toto lahodné a krásné bobule je užitečné pro dospělé i děti. U některých nemocí a během těhotenství by se měla používat opatrně. Vitaminy, aminokyseliny a mikroelementy obsažené v hroznech se aktivně podílejí na všech nejdůležitějších životních procesech všech lidských systémů a orgánů.