Jak pěstovat ceps v zemi + video

Houby jsou milovány mnoha lidmi, abyste je měli na stole, potřebujete výlet do lesa. Obyvatelé měst se svým zběsilým tempem života nemají vždy čas navštívit les a výsledek výletu na houby je velmi nepředvídatelný.

Existuje cesta ven. Houby v zemi můžete pěstovat sami. A nejúžasnější věc je, že to mohou být hříbky - nejvyhledávanější v kuchyni a ne houby hlívy nebo známé houby. Pěstování ceps v zemi je fascinující a zajímavý proces, navíc šetří peníze a čas..

Metody pěstování hříbků v zemi

Při pěstování hub v chalupě byste měli mít na paměti jejich biologické vlastnosti. Smrk, borovice, dub, bříza rostou v symbióze s hříbky. Čím starší stromy, tím lépe. Věk stromů musí být nejméně 4 roky. Mycelium nebo mycelium proniká do kořenů stromů a tvoří mykorhizu nebo kořen houby.

Pokud strom neobsahuje žádné živiny z půdy, poskytuje potravu pro mycelium. Mycelium roste, proniká do kořenů stromu a dodává mu rozpuštěné minerální soli. Na oplátku přijímá uhlohydráty a může tvořit plodové tělo nebo houbu..

Aby strom potřeboval jídlo, neměla by být půda příliš úrodná. Houby Porcini nejčastěji rostou na pískovcích, pískovcích a hlínách, které jsou mírně vlhké a dobře odvodněné.

Jak tedy rostete na zahradě? Pokud na pozemku budou staré stromy a vhodné půdy, bude kultivace ceps úspěšná. V zemi existuje několik způsobů, jak pěstovat houby.

Výsev spore ceps

Nejprve připravte výsadbový materiál. Staré hříbky si budou dělat. Jejich zralost je určena barvou, na konci je barva houby nazelenalá. Sbírejte 7-10 velkých čepic hříbků, o průměru nejméně 10 cm. Nejsou čisté ani červivé..

Sklizené klobouky jsou namočeny v 10 litrové kbelíku s vodou. Je lepší vzít dešťovou vodu. Po uplynutí jednoho dne se v houbových čepičkách shromáždí voda, zjemní se a lze je snadno rukou hnětit na želé podobnou hmotu.

Můžete jít opačným směrem. Sklizené čepice bílých hub pro osivo se prošly mlýnkem na maso a teprve poté nalít dešťovou vodu na jeden den pro lepší vypuštění spór do vody.

Poté se směs hub filtruje přes několik vrstev gázy. To se provádí pouze pro větší pohodlí. Tak, aby při výsevu otvory v zavlažování nemůže ucpat. Houbová hmota se neodhodí, je stále užitečná.

Mezitím byste měli místo připravit k setí. Nejlepší je stínované místo nebo lehký částečný stín vedle kmene stromu. Ideální hubové lůžko se získá na ploše 1-1,5 m kolem stromu. Tato oblast je osvobozena od sodíku, aniž by byla příliš hluboká asi 10-20 cm.

Poté se zfiltrovaná kapalina nalije na připravenou půdu a získaný houbový sediment se tam rovnoměrně rozdělí. Za 1 čtverec. m půdy použít 2 l výsadebního materiálu. Pro rovnoměrné rozdělení spór ceps použijte konev. Tímto způsobem jsou kořeny stromu napadeny spory, z nichž mycelium poroste - mycelium.

Využívá řešení spór a hub, které obsahuje také velké množství spór. To znamená, že se ukáže jakási dvojitá záruka, která zvyšuje šance na rozvoj mykorhizy. Po výsevu se vloží dříve odstraněný sodík, který se dobře zalévá. Použijte nejméně 5 kbelíků vody na kruhový kruh.

Vzhled hub je možné očekávat až příští rok, pokud se spory z houby zakoření. Houby se možná objeví až po 2 letech, což znamená, že se mycorrhiza vyvinula z výtrusů hub. Díky optimálnímu vývoji událostí můžete za rok získat úrodu až 5 kg hříbků.

Péče o mycelium je jednoduchá, měli byste ji zalévat, pouze pokud se sezóna ukázala jako příliš suchá. Umělé mycelium bude tvořit plodná těla po dobu 3-4 let. Protože mycelium zakořenilo na malé části kořenů, zpravidla na mladých výhoncích, a nemohou dávat správnou výživu, tak se mycelium časem zvrhne. Bude třeba jej aktualizovat.

Mycelium nemůže zcela převzít kořeny stromu: mikroflóra, která pod stromem žije a vyvíjí se, zasahuje do něj a snadno se nevzdává svých pozic. Poražené mycelium je proto nuceno ustoupit a nemůže se rozvíjet..

V přírodě, hříbky a stromy tvoří plísňové kořeny ve stadiu vzniku mladého stromu jako výhonek. Postupem času strom roste, mycelium roste a vyvíjí se a žádné mikroorganismy a mikroflóra již pro něj nejsou překážkou. Na zahradě bude nutné občas zasít, znovu infikovat stromy každé 3-4 roky.

Pro úspěšnou tvorbu plísňových kořenů by měly být výtrusy opatřeny výživou. Při přípravě semene ve vodě přidejte:

• Cukr - půl šálku / 10 l vody;
• Suché droždí - 1 sáček nebo čerstvé kvasnice - 30 g / 10 l vody;
• Alkohol - 4 lžíce. l / 10 l vody.

Top dressing aktivuje tvorbu mykorhizy, která bude mít pozitivní vliv na budoucí plodinu..

Podívejte se na video, kde zahradníci sdílejí své zkušenosti s pěstováním hub v jejich oblasti:

Výsadba hříbky z lesa

Tato metoda zahrnuje přenos hotového mycelia na zahradní pozemek z lesa. Sběrač hub spolu s půdou je vykopán a velmi opatrně přenesen na nové růstové místo, přičemž se snaží nevystavit mycelium.

Připravte si sedadlo předem. V blízkosti příbuzného stromu, vzdáleného 0,5 m od kmene, se ornice odstraní spolu s vegetací hlubokou 30-40 cm. Exponovaná půda je zbavena antiseptika a pokryta vrstvou listoví a dřevinných zbytků. Možnosti přírodních antiseptik a jejich příprava:

• Odvar z dubové kůry se připravuje následujícím způsobem: vezměte 100 g dubové kůry a 3 l vody, dejte na sporák, počkejte na vaření, snižte plyn a nechte 1 hodinu vařit na nízkém ohni. Při vroucí kapalině se objem upraví na původní. Připravený vývar se ochladí a zalévá půdu kolem stromu;
  
• Infuze černého čaje může být vyrobena z levných odrůd nízké kvality. 100 g čajových lístků nalijte 1 litr vroucí vody, trvejte na 20-30 minutách, ochlaďte a rozlijte připravenou zeminu.

Taková antiseptika jsou připravována jednoduše z přírodních surovin, nepoškodí mycelium. Ale patogenní houby a mikroflóra se stanou méně aktivní a nepoškodí mycelium, které se přizpůsobuje novým životním podmínkám. Může být použit k dezinfekci světle růžového roztoku manganistanu draselného.

Vrstva půdy je položena na horní, dobře napojenou. Potom vložte půdu přivedenou z lesa s myceliem. Znovu je vše v klidu vodou, nejlépe ze všech déšť a půda je shora pokryta zbytky lesa: listy, jehly, větve stromů. Je-li počasí suché, pak pravidelně zalévejte houby pomocí 3 kbelíků vody.

Přenos mycelia z lesa se nejlépe provádí v polovině srpna - v polovině září. Mycelium bude mít čas před mrazem, aby se přizpůsobilo a začalo růst. Za měsíc bude silnější a bude trpět nadcházejícími mrazy..

Rozmnožování hotovým myceliem

V zahradních centrech si můžete koupit hotové mycelium ceps. Pro jeho přistání by měla připravit místo. Vyberte si místo poblíž stromu s odchylkou od kmene 0,5 - 0,6 m. Horní vrstva půdy je odstraněna. Plocha pozemku bude záviset na hmotnosti mycelia. Všechny údaje jsou uvedeny na obalu výrobcem..

Sodík a část půdy budou odstraněny do hloubky 0,5 m. Povrch výsadbové jámy je obložen dřevěným substrátem o výšce 20 cm. Potom je znovu položena vrstva půdy, vysoká 10 cm. Potom je část půdy odebrána tak, aby stačila na další vrstvu 10 cm. Smíchá se s dřevěným substrátem, nahož položí půdu smíchanou s hotovým myceliem, lehce tleská rukama. Doporučuje se přidat do půdy jakýkoli aktivátor růstu pomocí mycelia. Vrchní vrstva je půda, dobře napojená a pokrytá spadanými listy.

Nejprve se ujistěte, že půda zůstává vždy mírně vlhká. Po 2 týdnech zalévejte vodu pouze v případě sucha. První houby se objeví příští rok, mycelium začne přinášet ovoce co nejvíce po 2 letech. A v příštích 2-3 letech bude možné získat úrodu s vysázeným myceliem. Pokud je to možné, uvolněte půdu..

Tipy, jak pomoci myceliu lépe zakořenit:

• Při pěstování hub ze shromážděného výsadebního materiálu nezapomeňte, že pokud byly houby nakrájeny pod borovici, měly by být vysazeny na jejich místě těsně pod borovicí;
• Neskladujte výsadbový materiál po dlouhou dobu, je lepší okamžitě namočit houby;
• K výsadbě nepoužívejte zmrazené houby;
• Nejlepší čas pro přistání: květen - září;
• Pokud na místě nejsou žádné stromy vhodné k výsadbě hříbků, je docela možné zasadit mycelium poblíž dřevěného srubu na stinné straně;
• Pokud je oblast vašeho webu poměrně velká, můžete přenést mycelium pomocí mladého stromu.

Zkuste, experiment a štěstí se na vás jistě budou usmívat. Když na svém webu vyrostli ceps, budete si jistí, že jsou šetrní k životnímu prostředí.

Závěr

Není vždy možné jít do lesa na houby, zvláště, ceps nejsou tak běžné. Můžete je však na svém webu pěstovat. Stojí za to vyzkoušet, zajímavá lekce, vhodná pro příznivce tichého lovu, nevyžaduje fyzické a materiální investice. Pokud je vše hotové správně, i v současné houbové sezóně, jejich houby mohou růst docela dobře, které jsou méně citlivé na napadení hmyzem, mají chuť a vzhled divokých hub rostoucích v přírodních podmínkách..