Pěstování hříbků s myceliem

Bílá houba nebo hřib je považován za krále v lese. Robustní, nacházející se na louce, se vždy radují. Ale zpravidla, abys získal košík hub, musíš jít na velkou vzdálenost. Mnoho našich čtenářů se zajímá o otázku, zda je možné v jejich oblasti vytvořit houbalovou louku. Odpověď je jasná. Navíc rostou nejen bílé, ale i jiné odrůdy lesních hub, včetně žampionů.

V článku bude diskutován výběr mycelia ceps a jak ho pěstovat. Ale musíte si uvědomit, že pro úspěch podnikání musíte vytvořit podmínky podobné těm lesním. V první řadě by na místě měly růst stromy, protože houby vytvářejí symbiózu díky kořenovému systému, který přijímá potřebné živiny. Na oplátku tyto jedinečné výtvory přírody chrání a chrání stromy před škůdci a nemocemi..

Co jsou houby

Houby nejsou ani rostliny ani zvířata. Toto je zvláštní království přírody. K výživě potřebují mrtvé organické látky. Buňky obsahují chitin, přesně stejný jako u hmyzu.

Buňky houby jsou sloučeny do vláken. Navíc nerostou náhodně, ale v určitém pořadí. Výsledkem je získání určitých forem nohy a klobouků s různými barvami a strukturami.

Zvířata, která jedí houby, šíří spory daleko od místa růstu, kde se později vytvoří mycelium.

Popis hříbků

Houby nebo houby, zástupci čeledi hřibů. Jsou to trubkoví zástupci přírody. Noha houby je ve formě sudu, velmi hustá. Jeho výška dosahuje 24 cm a tloušťka asi 10 cm.

Barva klobouku může být bílá nebo červenohnědá s bílými žilkami. Vše záleží na tom, kolik světla houba během růstu dostává. Kromě toho se barva mění s věkem. Klobouk je často konvexní, se starými hříbky do 50 cm. Pro krájení potravin je lepší brát houby s průměrem ne větším než 10 cm. Klobouk je matný, po hlenu se tvoří.

Maso hřibu je šťavnaté, jeho barva na řezu zůstává bělavě žlutá. Obsahuje živiny a prospěšné stopové prvky. Čerstvé hříbky marinované, smažené, suché, připravují chutné a voňavé houbové polévky. Některé národy hřib nezpracovávají, ale používají je surové.

V celé zemi nikdo pěstuje hříbky, a to i přes oblibu houby. Předpokládá se, že taková výroba je nerentabilní. Milovníci však mohou přímo na svém místě zahájit tichý lov, pokud naplní určitou oblast myceliem.

Jaké podmínky vyžadují hříbky?

Než začnete růst mycelium mycelium, musíte se postarat o určité podmínky a přiblížit je co nejblíže k přírodnímu prostředí. Představujeme vám vaši pozornost stůl.

Jak je vidět z tabulky, hříbky nejsou takové náladové houby a vždy můžete vytvořit vhodné podmínky pro jejich pěstování. Zvláště pokud stránka obsahuje staré borovice, břízy, duby. Vyberte místo osvětlené, ale ne příliš vlhké. Pod stromy by měl být polštář padlých listů nebo jehel. Opravdu, pro výživu budoucích hub je nezbytná shnilá organická hmota: samotné houby nemají schopnost ji zpracovat. Pokud na pozemku rostou kapradiny nebo kopyta, musí být vytrhány.

Teď, o výsadbovém materiálu a rostoucím myceliu.

Bílé houby mycelium, jak se připravit

Umělé pěstování všech hub zpravidla vyžaduje vysoce kvalitní životaschopné mycelium. Je to on - vynikající výsadbový materiál.

Ale tady je návod, jak pěstovat mycelium bílé houby sami a získat hubu ve vaší oblasti?

Zvažte všechny možné způsoby:

1. První způsob. Milovníci hub v lese znají potěšení, na kterém roste mnoho hub. Budete muset jít do lesa s lopatou, abyste vykořistili plodná těla se spoustou půdy a opatrně umístili výsadbu do koše. Půda je zapuštěna na ploše 15x25 cm, aby nedošlo k poškození mycelia. Musíte si vybrat houby, které mají velké klobouky, protože již vyzrály, připravené reprodukovat svůj vlastní druh, spory. Na červivosti plodu nebo jeho sušení nezáleží.
   
   Tento způsob sklizně mycelia je výhodný v tom, že půda s myceliem a přirozenými pěstitelskými podmínkami jsou přeneseny na nové místo. Ihned po příjezdu z lesa vysaďte mycelium na stálém místě po odstranění části zahradní půdy. I když existuje jedno nebezpečí: spolu s půdou v zahradě mohou být škůdci. Neexistuje žádná jistota, že budete pěstovat pouze hříbky, ne, protože v půdě odebrané z lesa mohou existovat spory jiných zástupců houbacího království..
2. Druhý způsob. Chcete-li pěstovat mycelium, vyberte si dobře vyzrálý klobouk velké houby v lese. Na něm by měly být vidět stopy rozkladu..
3. Třetí cesta. Nákup hotového mycelia. Je položen na připravené místo a čeká na sklizeň. Tato metoda vám umožňuje získat čistou kulturu, a poté, co jste zakoupili mycelium ceps, získáte je. I když to vše záleží na integritě výrobců.
   

Výsadba materiálu na vaření

Existují různé možnosti pěstování mycelia. Podívejme se na ně podrobněji..

První možnost

Po odříznutí víčka hřibu se zralou spórou musíme vypěstovat mycelium:

1. Rozpusťte manganistan draselný v kbelíku dešťové vody (1 gram).
2. Přidejte rafinovaný cukr (15 kusů). Dostaneme živné médium pro pěstování mycelia.
3. Ovocná těla, jmenovitě klobouky, musí být pečlivě hněteny, aby se získala homogenní hmota.
4. Dužinu ponořte do živného roztoku a nechte na tom trvat.
5. Po 6-7 hodinách, kdy se v kbelíku hmota podobá suspenzi, musí být roztok filtrován přes gázu.
6. Pomocí konve stříkejte spory na určená místa mezi rostoucí stromy. Poté oblast rozlijte čistou vodou, aby spory usazené na stéblech trávy padaly na zem. Pokud není déšť, musí být „výsadba“ čas od času navlhčena, aby mycelium a výsledné mycelium nevyschly.

Druhá možnost

Pokud jste se rozhodli používat obchod mycelium pro chov hřibů, výsadba by měla být provedena v květnu. V tuto chvíli děláme první „plodiny“ a na podzim dostáváme plodinu za vhodných podmínek. Mycelium můžete zasadit do září.

Pracovní řád:

1. Najděte dobré místo pod stromy, kde je dostatek světla a vlhkosti. Odstraňte zeminu do hloubky 30 cm na tři metry čtvereční. Na takové ploše stačí jeden balíček suchého mycelia, určený pro pěstování ovocných těl.
2. Ke dnu přidejte kůru, listí a jehly odebrané z lesa. Vrstva musí být nejméně deset centimetrů.
3. Humus nebo úrodná půda je zaplněna.
4. Prášek s myceliem musí být smíchán s jedním litrem písku a zaset na připravenou plochu. Aby se mycelium nevyfouklo větrem a nezmývalo se při zalévání nebo dešti, posypeme ho kompostem vrstvou 4 cm.
5. K zavlažování použijte konev s malou tryskou. Nejlepší je však zavlažování.

Další akce pro pěstování mycelia jsou včasné zavlažování, takže půda nevyschne. Postupem času se vytvoří mycelium a objeví se první houby. Tento způsob pěstování mycelia umožňuje sbírat houby na jednom místě po dobu nejméně 5 let.

Závěr

Jak vidíte, rostoucí mycelium ceps je skutečné doma, pokud jsou v zahradě jehličnaté nebo listnaté stromy. Aby houbová plantáž vypadala přirozeně, vytvořte cesty napodobující lesní cesty. Rostoucí houbová těla na místě, můžete jít na "tichý" lov v každém vhodném čase.