Technologie pěstování hříbků

Ze všech druhů hub jsou nejcennější bílé. Chcete-li získat voňavý produkt, není dnes nutné chodit do lesa. Může se pěstovat nezávisle. Pěstování hříbků doma nezabere moc času. Sklizeno třikrát ročně.

Technologie pěstování hříbků

Funkce pěstování hříbků

Houby rostou za určitých podmínek dobře. Při jejich pěstování by mělo být možné regulovat teplotu a vlhkost. To se provádí ve skleníku nebo v místnosti vybavené klimatizací a topením. Další místo by mělo být vybaveno lampami emitujícími denní světlo. Ve skleníku jsou instalovány stojany, aby se šetřil prostor.

Je snadné pěstovat ceps v suterénu. Ale na balkoně, v lodžii nebo v bytě je toho téměř nemožné. Podmínky v těchto místnostech se velmi liší od přirozeného prostředí hřibů. Nerostou, když je vlhkost menší než 60%.

Pokud je to možné, houby vytvářejí podmínky, které jsou co nejvíce podobné jejich přirozenému prostředí. V přírodě rostou v blízkosti bříz, dubů, osiky a jehličnanů. Vytvoření jehličnatého háje nebo borovicového lesa na osobním pozemku pravděpodobně nebude úspěšné a výsadba ozdobného smrku, který ozdobí zahradu, je proveditelným úkolem. Pryskyřice vylučovaná jehličnany navíc působí jako antiseptikum pro půdu a ničí patogenní bakterie.

Ale ani přítomnost jehličnanů nezachrání úrodu v suchém létě, takže byste měli upřednostňovat metody pěstování cepů uvnitř.

Příprava prostor a půdy

Chcete-li doma pěstovat mnoho hříbků, je důležité řádně připravit půdu a místnost.

Příprava pokoje

Pokud mluvíme o pěstování ve skleníku, nemusí být vařeno zvláštním způsobem. Stačí nainstalovat zařízení nezbytné k udržení určité úrovně vlhkosti a teploty, vybavit skleník zářivkami. Suterény, ve kterých odborníci doporučují pěstovat hřib, jsou připravovány pečlivěji.

Nejlepší možností je betonovat všechny povrchy, včetně stropu. Pak byste měli vybílet zdi. Whitewashing je dobrý antiseptikum. Přidáním síranu měďnatého se posílí antiseptický účinek. V další fázi je místnost vybavena ventilačním systémem, zařízeními pro udržování teploty na 13 ° C, zářivkami, regály a zařízením pro úpravu vlhkosti. Optimální ukazatel pro hřib je 80%.

Příprava půdy

Pěstování hub žampionů v zemi a uvnitř poskytne požadovaný výsledek, pokud bude půda správně připravena. Ve specializovaných prodejnách jsou připraveny substráty pro pěstování hub. Při jejich nákupu si nemůžete být jisti jeho kvalitou. Je lepší připravit úrodnou půdu na houby sami.

Vhodný substrát pro pěstování hříbků porcini se skládá ze sušených březových listů, žaludů, osiky nebo dubu, větviček jehličnanů, sušené polní trávy, mechu, písku a jílu. Pro 4 díly písku se odebere 1 díl jílu. K substrátu se také případně přidává seno a piliny.

Před smísením všech složek substrátu se tráva, kůra, piliny a další podobné složky omyjí a vysuší.

Příprava výsadebního materiálu

Ceps se neprodukuje semeny, ale spory. Výsadba materiálu při pěstování ceps se získává různými způsoby. Tam je ready-made, vhodný pro pěstování na osobním pozemku nebo chalupě, tak pod krytem. Na obalu s výsadbovým materiálem je instrukce, která podrobně popisuje, jak jej zasadit.

Je vhodné vařit výsadbový materiál ze zdravých hub.

K přípravě výsadebního materiálu sami potřebujete tvarovaný hřib. Je vhodné používat zdravé houby, i když ty, které již začaly kazit nohu, jsou vhodné. Každá z následujících metod je stejně účinná:

1. Čepice hřibů jsou oddělené od nohou. Pro přípravu výsadebního materiálu se používají pouze klobouky. Drtí se pomocí mlýnku na maso nebo nože. Potom nalijte roztok manganistanu draselného s cukrem a nechte působit 4 hodiny. K přípravě roztoku potřebujete 10 litrů vody, 1 g manganistanu draselného a 5 lžičky. cukr. Výsledná směs obsahuje spory hřibů. Někteří zahradníci používají celé získané řešení a jiní jej filtrují přes gázu a zasadí to, co v něm zůstává..
2. Ve formě výsadebního materiálu se používá lesní mycelium, které se jednoduše převádí z lesa na dříve připravený substrát. Při přesazování mycelia do otevřeného terénu vezměte ten, který roste v blízkosti stejných stromů, které jsou na poli. Pokud mycelium rostlo v borovém lese, je vysazeno poblíž borovice. To výrazně zvyšuje pravděpodobnost přežití mycelia v zemi.
3. Houby porcini shromážděné v lese čistí a oddělují nohy od klobouků. Klobouky jsou namočeny na jeden den ve jarní nebo dešťové vodě. Poté hněteme nebo rozemele sítem, přefiltrujeme přes sýr. Zbývající mráz v gázi je rostlinný materiál.
4. Tato metoda je vhodná pro pěstování v zahradě. Shromážděné hříbky se jemně nasekají. Díra se vykopává poblíž stromu, do kterého se vkládá výsadbový materiál, potom je zahrabána a naplněna 4 kbelíky vody. Sklizeň se objeví za rok.

Výsadba a pěstování hříbků

Výsadba hřibů boletus doma netrvá příliš dlouho.

Přistání hřibů boletus

Pokud se houby pěstují v zahradě bez krytu nebo ve skleníku, je prvním krokem odstranění ornice (0,3-0,4 m). Poté se položí substrát a přes něj se rozloží výsadbový materiál. Zůstává posypat roztok ze semen (výtrusů) hub houbou tenkou vrstvou substrátu (ne více než 4 cm)..

Při přistání v místnosti se nejprve připraví kontejnery. Je vhodný jakýkoli kontejner, který je vhodný k použití. Na dno je položena drenážní vrstva, 40 cm substrátu, rostlinný materiál, opět 3-4 cm substrátu. Optimální teplota pro výsadbu v zahradě nebo v interiéru je 27 ° C.

Houbová péče a sklizeň

První hříbka vysazená doma se objeví za 8 dní. Obecně bílý hřib rychle roste. První plodina je připravena již 23 dní po výsadbě. Od okamžiku výsadby až do doby, kdy se na pozemku nebo v kontejneru objeví první houby, by se teplota a vlhkost neměly měnit. Denně zvlhčujte půdu. Pokoj je větraný ráno a večer..

Bílý hřib miluje světlo. Umělé osvětlení je zapnuto na 8-10 hodin. Pokud jsou houby pěstovány ve skleníku, jsou stále osvětlené. Čas, během kterého slunce svítí, nestačí.

Poté, co se v zahradě objeví první výhonky, se teplota vzduchu sníží na 16 ° C.

Houby přinášejí ovoce po dobu 43 dnů. Průměrná doba mezi sklizní první a druhé plodiny je 11 dní.

Aby nedocházelo k problémům s opakovaným plodem, řezané houby nožem za to nestojí. Jsou zkrouceny elegantními, plynulými pohyby a posypané na prázdnou díru substrátem. Po chvíli se v ní objeví nová houba..

Závěr

Podle jednoduchých pravidel během jednoho plodení na středně velké ploše bude možné shromáždit až 20 kg velkých hub. Vnitřní houbaři nesou ovoce po celý rok. Při průmyslové pěstování ceps se používá nizozemská technologie. Zahrnuje použití kompostu, který se skládá z hnoje, sena a různých organických přísad. Tato technologie je také použitelná pro domácí pěstování. V lokálním měřítku však budou náklady na hřib vysoké.