Exotická angurie: jak je zvláštní a jak ji pěstovat?

V tropických a subtropických klimatických pásmech roste neobvyklá rostlina - Antilles okurka nebo Angurie v přírodních podmínkách. Proč je v mnoha zemích světa tolik milován a zda je možné pěstovat rostlinu uprostřed Středozemního moře, přečtete si tento článek.

Botanický popis

Cucumis anguria - Anguria - rostlina liana, jednoletá, patří do čeledi dýně, rodu Okurky. Stonky jsou dlouhé, tenké a křehké, zelené, jejich povrch je pokryt anténami. Listy jsou vyřezávané, připomínající meloun. Květy žluté, dvojdomé květy, malé.

Plody nejsou velké, podlouhlé, oválného tvaru, zcela zakryté měkkými hřbety nebo pubescencí, chutnající jako okurka. V době zrání semen se stanou žlutooranžové.

Jedna odrůda může mít různé ovocné barvy, pokud se pěstuje v různých klimatických oblastech. Plodování začíná v červenci a končí prvním mrazem. Angurie poskytuje trvale vysoký výnos.

Sklizeň dozrává 60 až 70 dní po vyklíčení, později se plody stávají nepoživatelnými.

Historické informace

Rostlina pochází z Antil. Pěstovali Indiáni. Šíří se semeny nesenými ptáky a zvířaty. Po kolonizaci Ameriky byla prakticky vytlačena obyčejnou okurkou.

Proč odrůdy mají různá jména?

Jméno “Anguria”, podle některých zdrojů, v Sanskritu znamená homonymum jednoho z vládců Indie, který měl několik desítek tisíc dětí, zmiňovat se o velkém počtu semen z rostliny. Slované toto slovo označili jako „okurka“, ze které pochází jméno „okurka“.

Dnes najdete tyto názvy rostlin:

• Okurka Antilles - pochází ze jména rodiště rostliny;
• Rohatá okurka nebo Ježek okurka - kvůli vzhledu;
• Mache (maxixe) - to je název této rostliny v Brazílii.

Často slyšíte, že se Angurie nazývá melounová okurka, což naznačuje podobnost listů těchto rostlin. Ve skutečnosti je však správné říkat jiný druh rostliny - drsné melotrie (Melotria shcabra nebo Cucamelon nebo mexická okurka / mexický vodní meloun). Plody melounu vypadají jako malé okurky s melounovými barvami (na rozdíl od angurie neexistují v plodech melotrie trny). Jejich chuť je také podobná okurce..

Distribuce

Dnes se Angurie pěstuje v mnoha zemích Jižní a Střední Ameriky, Evropy, Indie, Dálného východu, Nového Zélandu. Distribuční oblasti jsou tropy a subtropy. A u nás je to vzácný druh.

Antillean okurka se pěstuje jako rostlinná a okrasná rostlina.

Vlastnosti

Tabulka hlavních charakteristik okurky Antilles:

Délka liána, m	Délka ovoce, cm	Šířka plodu, cm	Hmotnost plodu, g	Produktivita, ovoce / rostliny	Vegetační období, dny	Teplota pro růst, ° С
4-6	8-10	4-6	30-50	až 200	60-70	20-27

Plody mají dobrou udržovací kvalitu při zachování užitečných prvků..

Použijte Angurii:

• v čerstvé formě;
• solené;
• nakládané.

Výhody a nevýhody

Výhody okurek Antilles zahrnují:

• okrasné rostliny;
• vynikající chuť;
• bohaté složení vitamínů;
• péče se neliší od péče o jiné tykve;
• nízká expozice chorobám a škůdcům.

Mezi nevýhody patří:

• termofilní;
• náročné na půdní vlhkost;
• vyžaduje neustálé krmení;
• obyvatelé zemí SNS zřídka používají v potravinách.

Odrůdy Angurie

Do státního registru je zapsána pouze jedna odrůda - Angurská strava. Doporučeno pro pěstování ve sklenících a sklenících. Předčasné zrání, zrání za 47–52 dní. Rostlina má vysokou rychlost tvorby výhonků, je dobře tkaná. Stonky jsou tenké, křehké. Plody jsou světle zelené barvy, s bílými pruhy a měkkými hroty, oválného tvaru, dyna do 6 cm. Dužina je žluto-zelená, středně hustá, šťavnatá, má vysokou chuťovou schopnost..

Milovníci této rostliny pěstují hlavně zámořské odrůdy.

Často také pěstované:

• Stupeň Angurie "Gourmet". Pěstuje se jako zelenina a okrasná plodina. Palačinky dorůstají asi 3 m. Plody jsou oválné, světle zelené, s velkými, šťavnatými ostnami. Mladé plody jsou jedeny, přezrálé, když mění barvu, mohou být sušeny a použity v květinových aranžmá.
• Stupeň Angurie Syrský. Odrůda se vyznačuje předčasným zráním, velikostí vinné révy až 4 m, velkým počtem výhonků. Plody do velikosti 7-8 cm o hmotnosti až 50 g jsou pokryty malými trny. Mladé plody mají vysoké dekorativní vlastnosti, vypadají krásně na rostlině a jako dekorace pro nádobí, sladké chuti, světle zelené barvy. Ovoce v červenci na mráz. Dospělý na trellises.

Kiwano (Cucumis metulifer nebo rohatý meloun nebo africká okurka) je považována za kongenerovou rostlinu velmi podobnou angurii. Jeho plody mají tmavě zelenou barvu a velké masité hroty. Hmotnost do 300 g. Chuť okurky s náznaky banánů nebo něčeho jiného.

Agrotechnické vlastnosti

Angurie je teplomilná rostlina. Když teplota klesne na +10 ° C, zastaví růst. Se zvyšující se teplotou - růst pokračuje, se snížením pod 5-6 ° C - liana zemře.

Místo, kde poroste okurka Antilles, by mělo být dobře zahříváno sluncem a chráněno před větrem. Rostlina nemá rád stín a zahuštěné výsadby. Ideálně by se postel měla nacházet na kopci, kde dešťová voda nestagnuje.

Půda musí být úrodná a dobře odvodněná. Vhodný chernozem nebo písčitá půda s neutrální kyselostí.

Kyselé půdy a blízkost podzemní vody mohou zničit rostlinu.

Pokud ve vaší oblasti není nezbytná půda, lze ji upravit přidáním pískové a rašelinové směsi půdy na místo. Pro snížení kyselosti musí být přidáno vápno..

Luštěniny, kořenové plodiny, zeleň, rané zelí mohou růst ve vybrané oblasti před Angurií.

Rohatá okurka poroste špatně na zahradě, kde předchůdci byly jakékoli dýňové plodiny.

Výsadba sazenic Angurie

Nejlepší čas pro setí semen pro sazenice je začátek dubna.

Postup

• Výběr osiva. Projděte semena, vyberte pouze velké.
• Dezinfekce. Výsadbový materiál dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného.
• Použití kořenového agenta. Semena namočte do roztoku kořenového činidla, například Epine, den před klíčením.
• Klíčící. Semena položte na gázu složenou v několika vrstvách a přikryjte stejnou gázou nahoře. Umístěte na teplé místo a ujistěte se, že látka nevyschne. Když se semena vylíhnou, můžete je transplantovat.
• Transplantace. Používejte rašelinové tablety, čímž se při transplantaci do země uloží kořenový systém. Pravidla:

• zalijeme rašelinovou tabletu vodou po dobu 5 minut;
• po zvýšení výšky vypusťte přebytečnou vodu;
• zvýšit depresi ve středu na 1 cm;
• vložte semeno a zavřete ho.

Mini skleník. Vytvořte skleníkové podmínky zakrytím tablety plastovým kelímkem.

Můžete použít rašelinové nebo papírové kelímky 8-10 cm hluboké, naplněné směsí půdy pro sazenice.

• První výhonky. Počkejte týden.
• Přistání. Když se na stoncích objeví 2–4 pravé listy, mohou být sazenice přeneseny do zahrady.

Chcete-li zabránit roztažení stonků Angurie v důsledku nedostatku světla, nainstalujte dodatečně zářivky nad sazenice.

Přistání v zemi nebo ve skleníku

Sazenice jsou zasazeny do půdy asi 20-25 dní po zasetí semen.

Dobrá sklizeň v našich zeměpisných šířkách lze získat pěstováním Angurie pouze ve skleníku.

Pravidla výsadby:

• Schéma. Rostlinné okurky Antilles podle vzoru - 50x40 cm. Pokud potřebujete pěstovat rostliny podél plotu, označte sazenice ve vzdálenosti 80 cm od sebe.
• Postele sousedé. Vytáhněte asi 50 cm od sousedních rostlin tak, aby nezakrývaly okurky.
  Na návětrné straně můžete zasadit kukuřici jako živou ochranu před větrem.
  Deštníky jako koriandr, kopr, petržel, vysazené v sousedství, přispějí k vzájemnému opylování a zvýší produktivitu.
• Otvory. Vykopejte dostatečně hluboké díry, aby sazenice úplně vstoupily..
• Hnojivo. Do každé jamky přidejte 2 l humusu. V humusu můžete přidat popel v množství 1 hrstky.
• Dezinfekce. Můžete zabránit rozvoji nemocí zalitím jamek slabým roztokem manganistanu draselného.
• Zalévání. Navlhčete půdu nalitím dostatečného množství vody do každé studny. Tuto položku lze přeskočit, pokud byla dezinfekce provedena manganistanem draselným.
• Přistání. Zakryjte rostliny zemí až do kotyledonů.
• Podporuje. Nainstalujte mřížky podél řad. Když sazenice dorostou na 20 cm a má knír, měly by být zaslány na mřížoví.

Sazenice můžete vysadit na otevřeném terénu poté, co se zahřeje dobře, alespoň do 10 ° С.

Angurii lze pěstovat ve vanách pro terénní balkony. Výsadba a péče, jako na otevřeném prostranství. Je nutné včas se postarat o vertikální podpěry a tažením mřížky nahoře můžete vytvořit vrchlík.

Další péče

Péče o rostlinu se příliš neliší od péče o běžné okurky.

Po objevení prvního vaječníku liána sevřete okurky Antilles tak, aby se rychle začaly vyvíjet výhonky druhého řádu..

Zalévání

Přestože Angurie snáší sucho lépe než běžné okurky, měla by být pravidelně zalévána, zejména během plodení. Zároveň nedovolte zamokření půdy. Jinak se mohou vyvinout houbové choroby..

Vlastnosti zalévání:

• provádět zalévání, když půda zaschne, ale nevyschne před vytvořením trhlin;
• připravte vodu předem, musí být usazená a teplá;
• Země kolem kmene by neměla být zaplavena;
• zalévat rostliny pod keřem;
• za suchého a horkého počasí voda Angurie každý den večer;
• v období dešťů - vzdejte se zalévání.

Vrchní oblékání

Aby se rostlina mohla dobře vyvíjet a přinášet ovoce, je nutné ji krmit každých 10 dní.

Chcete-li to provést, připravte jedno z řešení:

• Mullein. Humus v množství 1/4 kbelíku je smíchán s kbelíkem vody. Roztok se nechá několik dní na teplém místě kvašení. 1 kbelík roztoku se zředí ve 3 až 4 kbelících vody a rostliny se zalévají v množství 10 l na 1 čtvereční. m.
• Kuřecí trus. Chcete-li se připravit, naplňte polovinu kbelíku trusu a přidejte na vrchol vodu. Fermentační roztok nechte na teplém místě. 1 litr podestýlky před aplikací rozpusťte v 10 litrech vody. Je lepší hnojit po dešti, za suchého počasí, 2 hodiny před aplikací, zahradu dobře rozlít vodou.
  

  Koncentrovaný roztok lze skladovat celé léto a v případě potřeby použít..

• Nitrophoska. Po rozpuštění 3 lžíce se používá komplexní minerální hnojivo jako vrchní zálivka. l v 10 litrech vody. Pod každou keřovou nalijte 0,3-0,5 l.
• "Malta". Aby rostliny získaly fosfor, sodík a draslík, zavádí se po výskytu 5-6 listů. Příprava roztoku 10 litrů vody a 10-15 g hnojiva.

Zkušeným zahradníkům se doporučuje střídat aplikaci minerálních a organických hnojiv.

Nemoci a škůdci

Antillean okurka je zřídka ovlivněna běžnými houbovými chorobami nebo škůdci..

Tabulka možných chorob:

Druhy nemocí	Názvy nemocí	Důvody pro porážku	Řešení problémů
Houby	plísní	Nejčastěji se vyvíjí s: nesprávná péče; zamokření.	Léčba zahrnuje: odstranění vnímavých listů; léčba drogami "Fundazol", "Maxim", "Skor".
anthracnosa
kořenová hniloba
bílá hniloba
Škůdci	pavouk roztoč	Porušení vlhkosti, nahoru i dolů	Aplikujte insekticidy: Agravertin; "Aktara"; "Actellik"; Fitoverm; "Fosbezid".
tykev mšice

Při zpracování přípravků chemického průmyslu zvažte období jejich rozkladu. Sklizeň v tomto okamžiku je zakázána.

Rozmnožování okurky Antilles

Okurka Antilles jako jednoletá rostlina nedává smysl pěstovat řízky nebo procesy, pěstuje se pouze ze semen. V ruském klimatu je vhodnější pěstovat Angurii metodou sazenic v květináči.

Někdy, je-li klíčivost semen malá, někteří zahradníci doporučují:

• střihněte záběr až do velikosti 15 cm;
• odstranit 2 listy ze dna;
• vložte jej do růstového stimulátoru na 24 hodin;
• zasadit plechovku na postel.

Po 2 týdnech musí návnada zakořenit a růst.

Užitečné vlastnosti

Složení Angurie zahrnuje mnoho užitečných látek:

• vitaminy: P, C, B1, B2, B6, B9;
• stopové prvky: draslík, železo, sodík, mangan, zinek, měď.

To přispívá k příznivému účinku na tělo:

• zmírňuje nespavost, má sedativní účinek;
• eliminuje problémy zažívacího traktu;
• užitečné pro srdeční onemocnění;
• jako prevence tuberkulózy, dny, bronchitidy;
• při hubnutí, čistí toxiny, má nízký obsah kalorií (44 kcal na 100 g);
• čistí ledviny a játra;
• pomáhá čistit a odstraňovat zánět kůže.

Plody okurek Antilles neshromažďují dusičnany a ne hořké.

Existují také preventivní opatření:

• použití okurek Antilles může být zdraví škodlivé s urolitiázou, může vyvolat silnou bolest;
• s opatrností by je měli používat lidé náchylní k alergiím;
• Nedoporučuje se používat těhotné, kojící matky a děti do 18 let.

Vypadá to, že okurka Antilles, vlastnosti její kultivace, použití v tradiční medicíně a to, co lze připravit z ovoce, viz videoklip:

Je výhodné růst v Rusku? Existuje nějaká poptávka?

Takové „okurky“ v Rusku často nenajdete jako stolní dekorace a jako okrasné rostliny. Proto jejich pěstování v průmyslovém měřítku nebude ziskové.

Exotičtí milenci by se měli samostatně rozhodnout, zda má smysl pěstovat Angurii v jejich poli, zvážit všechny výhody a nevýhody.

Recenze

Galina, 42 let. Pokud chcete dvojí potěšení, zasadte okurku Antilles do květinového záhonu poblíž plotu. Rostlina potěší oko krásnými listy a žlutými květy a poté chutným ovocem. Ačkoli ve skleníkových podmínkách je výtěžek vyšší. Opravdu se nám líbí chuť Angurie. Ovoce vybírám brzy ráno, dokud se nezahřeje na slunci, takže zůstanou dlouho pevná a dobře skladovaná.. Valentine, 56 let. Z vlastní zkušenosti mohu říci, že Angurie může být pěstována v západní Sibiři. Je vhodnější pěstovat rostlinu ve skleníku, takže dává větší plodinu, ale na otevřeném terénu je také možné. Semena se nejprve vysadí na sazenice. Péče není o nic obtížnější než u jiných plodin. Ovoce se konzumuje čerstvé v salátech, nakládané a nakládané. Na naše hosty nejvíce zapůsobily nakládané okurky Antilles. Victoria, 34 let. Manžel z Číny přinesl několik plodů této neobvyklé rostliny, velmi krásného vzhledu: žluté, téměř oranžové slupky a masité hroty. Při pohledu na tento zázrak jsem očekával stejnou neobvyklou chuť, ale ne - okurka jako okurka plus hromada zrn. Nechtějí se hádat o vkusu, ale já bych takhle nerostl.

Angurie je exotická rostlina, velmi ceněná po celém světě, ale v Rusku a zemích SNS je téměř neznámá. Má vysoké dekorativní a chuťové vlastnosti, nevyžaduje péči více než jiné kultury dýňové rodiny, je odolný vůči chorobám a škůdcům, ale miluje teplo, proto, aby získal dobrou úrodu, musíte ji pěstovat ve skleníku.