Venkovní pěstování česneku

Pro pěstování vysoce kvalitního česneku je důležité nejen správně pěstovat plodinu, ale také se o ni starat po celou dobu kultivace. V tomto článku se dozvíte o složitosti výsadby a péče o česnek na otevřeném poli a také o tom, jak dosáhnout dobré sklizně česneku po několika užitečných tipech?

Vlastnosti česneku

Chcete-li správně zasadit česnek, musíte znát některé vlastnosti této rostliny. Například kořenem je zakulacená cibule, mírně zploštělá na okrajích, ve které se tvoří nejdůležitější prvky zeleniny, zuby. Jejich počet může dosáhnout až 50 kusů. Nahoře jsou pokryty skořepinou (stupnicí) bílé, žluté nebo fialové.

Další složkou kultury jsou listy. Jejich délka dosahuje průměrně 80 cm. Někdy rostou velmi blízko u sebe a slučují se, takže se podobají stopce. Tato část česneku se často používá jako aromatická přísada pro svou neobvyklou vůni. Celkově stopka roste na 150 cm a na jejím konci je květenství, z něhož se květy později otevřou.

Druhy a odrůdy česneku

Abyste se seznámili s vlastnostmi česneku, musíte vědět, který druh je vhodný pro vaši zemi. Abyste tomu porozuměli, doporučujeme přečíst si popis každého z nich..

Zimní (zimní) česnek

Tato kultura má z vnější strany velké zuby umístěné v jedné řadě kolem stonku. V procesu zrání se vytváří šíp s květenství a později cibulkou. Je vysoce úrodná, má však krátkou trvanlivost..

Toleruje nízké teploty. Kořeny mohou začít klíčit při asi 0 stupních, a když teplota stoupá, jejich růst je intenzivnější. Pro zimní česnek je podzim považován za nejvýhodnější dobu výsadby. Důvodem je, že jeho kořen musí mít čas, aby se stal hustější a masivnější před zimou.

Tento druh je velmi šetrný ke kvalitě půdy, měl by být primárně hnojen a mírně kyselý. A nesmíme zapomenout na vlhkost, při výsadbě je potřeba velké množství kapaliny. Doporučená hloubka setí je asi 6 cm, rychlost růstu v jarním období závisí na dodržování výše uvedených pravidel. Zjistěte více o pěstování zimního česneku zde.

Z tohoto druhu jsou nejvhodnější odrůdy pro výsadbu na otevřeném prostranství:

• Dubkovsky. Rozmnožování nastává kvůli vzduchovým žárovkám. Struktura zubů je jednoduchá a celkem 10-12 kusů. Barva fialová.
• Výročí. Nejběžnější u odrůd střílet. Doba zrání je v průměru 83–122 dní. Cibule jsou zevně ploché, mají poměrně velké zuby. Má štiplavou chuť. Tato odrůda je odolná vůči zimě a suchu, stejně jako proti různým škůdcům..
• Otradnensky. Pozdější známka. Pěstitelské období je 95-135 dní. Ve srovnání s ostatními je vysoce úrodná. Cibule jsou husté, obsahují až 8 hřebíčků. Odrůda je velmi odolná vůči zimě..
• Placht. Doba zrání je v průměru od 98 do 105 dnů. Malé zuby, velmi husté, v každé žárovce 7-10 kusů. Chuť je poloostrovní. Rostlina může být ovlivněna cibulkou. Výhod - dobrá odolnost proti mrazu.
• Sibiřský. Jedná se o odrůdu střední sezóny. Od setí do úplného zrání přechází asi 90–115 dní. Cibule jsou velké, mají silnou šipku se středními zuby, v každém je 6-9 kusů. Má lila barvu. Má dlouhou životnost..
• Boguslavsky. Žárovka má kulovitý tvar pokrytý fialovou skořepinou. Obsahuje hlavně až 6 hřebíčků.
• Gribovsky. Vegetativní období je více než 100 dní. Trvání kultivace je střední, odolné vůči změnám teploty. Počet zubů může dosáhnout 11 kusů.
• Losevsky. Tento druh je odolný vůči nízkým teplotám, má průměrnou dobu zrání. Zevně je žárovka kulatá, počet laloků dosahuje 5 kusů. Můžete uložit po dobu šesti měsíců.

V této části byly popsány pouze nejoblíbenější odrůdy česneku, ve skutečnosti je jich mnohem víc. Dále doporučujeme, abyste si článek přečetli odrůdy zimního česneku.

Jarní (jarní) česnek

Na rozdíl od zimních druhů jsou hřebíčky hlízy malé velikosti, mají dvouřadé uspořádání a neexistuje šachta. Tento druh roste bez šipek. Skladováno déle než zimní česnek.

Je nutné zasadit brzy na jaře, přibližně v polovině dubna. Půda by měla obsahovat humus a měla by být mírně kyselá nebo neutrální. Je důležité regulovat teplotu, optimální hodnoty jsou 4 až 10 stupňů. Rychlost růstu kultury závisí na těchto ukazatelích. Jaro nemá rád teplo a sucho. Při teplotě 14-16 stupňů nemá výsadba rostliny smysl, výsledkem bude bolestivá plodina. O výsadbě jarního česneku je psáno podrobněji zde.

Nejběžnější odrůdy jarních druhů pro venkovní výsadbu:

• Novosibirsk. Zraje dostatečně brzy, celý proces dospívání až 82 dní. Cibule jsou zaoblené, počet zubů je až 13 kusů. Dlouho uložené. Chuť je jemnější, poloostrá.
• Saksky. Také zraje brzy. Období růstu kultury je až 115 dní. Cibule mohou být ploché nebo kulaté, mají poměrně velké zuby. Jejich počet je v průměru 13 kusů na cibuli. Štiplavá chuť.
• Gafurian. Rychle zrání odrůdy. Hlava může mít více než 10 zubů.
• Ershovsky. Období růstu je střední. Žárovka má plochý tvar. Existuje asi 25 zubů. Můžete uložit až 7 měsíců.

Popsali jsme nejoblíbenější odrůdy kultury. Nyní se musí každý zahradník rozhodnout podle vlastního výběru, s přihlédnutím k vlastnostem každého druhu. Další informace o dalších odrůdách česneku jarního jsou k dispozici. zde.

Venkovní přistání

Nejprve musíte rozhodnout o datu setí. Pro stanovení příznivého časového období se bere v úvahu předpověď počasí, přibližně 1,5 měsíce před začátkem mrazu. Podzimní plodiny se začnou vysazovat po 15. září a na konci října. Jarní odrůdy se zasévají koncem března a do konce dubna..

Pěstitelé zeleniny mohou často udělat chybu s výsadbou, například pokud je zima v druhé dekádě září a začátkem října a poté zahřeje oteplování. Klíčky kultury začnou klíčit předčasně, a až přijdou silné mrazy, zemřou. Proto pečlivě sledujte předpovědi počasí..

Příprava výsadebního materiálu

Před zahájením výsadby zeleniny musí být veškerý materiál řádně zpracován. Nejprve musíte oddělit dobré hlavy česneku od postižených. Poté namočte roztok manganu nebo Fitosporinu po dobu 5-7 minut, abyste se vyhnuli riziku vzniku plísňových chorob. Bezprostředně před setím se veškerý výsadbový materiál dále zpracovává ve směsi popela.

Kromě toho existuje další způsob pěstování - použití žárovek. Vznikají během kultivace v semenném obalu. Seřadit přesně jako hřebíček. Žárovky se nejčastěji používají jako zdroj pro příští rok.

Je vhodné nekupovat semena v běžných obchodech, měli byste nakupovat materiál pouze na specializovaných místech, protože existuje riziko získání nekvalitního produktu a v důsledku toho i špatné sklizně.

Příprava půdy

Chcete-li získat slušnou úrodu, postupujte podle všech doporučení pro přípravu půdy:

• K pěstování česneku je zapotřebí mírně kyselá nebo neutrální půda. Pokud je kyselost stále zvýšená, přidejte do země vápno nebo křídu..
• Vyhněte secímu prostoru, který je příliš suchý a naopak příliš vlhký.
• Pokud jde o postele, nejlépe si vyberte sluncem osvětlený prostor.
• Připravte výsevní plochu přibližně 1 týden před výsadbou..
• Pro přistání nepoužívejte vždy jedno místo, po dvou letech se změní.
• Doporučené předchůdce osiva: brambory, cukety, hrášek nebo okurky.
• Blízkými sousedy mohou být: růže, jahody, maliny. Česnek odstraňuje různé škůdce.
• Pozemek, na kterém bude rostlina zasazena, musí být nejprve napojen tak, aby byla půda vlhká.

V této fázi správně dodržujte všechny rady týkající se přípravy pozemku, protože na tom závisí úspěch dalších akcí.

Přistávací vzor

Aby plodina rostla včas a bez zbytečných problémů, postupujte takto:

1. Uvolněte připravenou půdu pro výsadbu zahradním nářadím.
2. Vytvořte rýhy s hloubkou 5 až 10 cm, přičemž mezi sousedními mezerami zůstane mezera asi 20–30 cm.
3. Položte výhonek do poloviny hrotu.
4. Zakryjte horní část brázdy zeminou, aby nedošlo k ucpání, aby mohl česnek vylíhnout.
5. Opatrně vyrovnejte povrch postelí, vyhněte se nadměrnému ponoření zahradního vybavení do půdy.
6. Před začátkem mrazu položte slámu nebo seno nejméně 2 cm na vrchol výsevu, pokud již sníh spadl, přikryjte ho dalším filmem. Zelenina v tomto případě vydrží teploty až -20 stupňů.

Předpokládá se, že za účelem urychlení vzhledu plodiny je nutné nejprve zabalit semeno do mírně navlhčené ubrousky, asi týden.

Funkce péče

Osázená kultura není v péči příliš náročná. Pro pěstování slušné plodiny je důležité vědět o pravidlech včasného zalévání, trávení trávy a samozřejmě o metodách hnojení a hnojení..

Video níže popisuje pěstování česneku a péči o něj pro slušnou sklizeň:

Zalévání

Klíč k kvalitní plodině je napojen správně a včas. Jarní odrůdy jsou na rozdíl od zimních druhů náladově vlhčí. Během období aktivního růstu kultury je potřeba vody více než 10 litrů vody na 1 metr čtvereční výsadby..

Dále, se zvýšením růstu zeleniny se zalévání postupně snižuje. Od srpna lze zavlažování úplně zastavit, protože existuje riziko vysoké vlhkosti a plodina může vůbec zemřít. Kromě toho se výrazně zvyšuje pravděpodobnost různých nemocí..

Hnojivo a hnojení

Včasné krmení a hnojení půdy poskytne vždy kvalitní úrodu nejen česneku, ale také jakémukoli jinému obyvateli zahrady. Během sezóny se doporučuje dokončit 3 postupy krmení a hnojení..

Pro zimní druhy jsou užitečná různá komplexní a anorganická hnojiva, často obsahující fosfor a draslík. První oblékání zimní odrůdy se provádí brzy na jaře pomocí:

• dusičnan amonný;
• síran draselný;
• fosforitany ošetřené kyselinou sírovou.

Postup opakujte s použitím stejných látek po 30 dnech od prvního hnojiva. Poslední, potřetí se oplodní kolem června, kdy jsou již vytvořeny cibule. Každé hnojivo je doprovázeno zaléváním plodiny. Pokud jde o organická hnojiva, můžete použít hnůj následujících zvířat: kráva, vepřové maso, kůň, ovce.

Když se objeví první listy, začnou se na jaře objevovat hnojivo. Použijte směs mulleinů, travních nálevů, ptačí trus i minerály. Používání čerstvého hnoje je zakázáno, protože existuje riziko rozvoje nemocí. Po dvou týdnech proveďte druhé obvazování látkami obsahujícími dusík a draslík. Hnojivo se podává, když se v rostlině vytvoří čtyři listy v množství 20 g na 10 litrů vody.

Třetí krmení se provádí ve fázi sedmého listu pomocí superfosfátu a chloridu draselného ve stejné dávce jako při druhém krmení. Po každém hnojivu se česnek zalévá.

Plevelování a odstraňování šípů

Kromě zalévání rostliny by plevel měl být prováděn včasným způsobem, aby se zbavil plevelů, protože naklíčený česnek a plevelová tráva plně ovlivňují zrání plodiny. Uvolnění a plevel se doporučuje provádět po každém zalévání porostů..

Nezapomeňte na vylamování šípů na spodní straně listů, může to nejen zvýšit produktivitu, ale samotné žárovky budou větší. Jakmile jejich délka dosáhne 12-15 cm, měly by být odstraněny šípy. Místo zlomení bude na výstupu z listu.

Pokud odstraníte kratší šipku, žárovka bude dále růst a hlava česneku bude mělká. Nedoporučuje se svázat šípy česneku, čímž můžete blokovat tok nezbytných vitamínů do samotné hlavy.

Ve druhé dekádě června ovoce zralo šípy, s již vytvořenými vzduchovými žárovkami. Největší se objevují první, obvykle se v budoucnu používají jako semena. Zbývající žárovky jsou odstraněny.

Možné problémy

Jedním z nejčastějších problémů, se kterým se zahradníci setkávají, není kvalitní osivo nebo špatně vybrané pro konkrétní oblast. Výsledkem je získání slabé a řídké rostoucí plodiny nebo její úplná absence. Existují však opravitelné problémy, které se podrobněji seznámíme..

Škůdci a nemoci

Česnek trpí škůdci a chorobami ne méně než jiné rostliny. Nejprve musíte věnovat pozornost vzhledu listů a stonků. Pokud se začne objevovat deformace, musí být rostlina zcela odstraněna a celé lůžko musí být okamžitě zpracováno.

Česnek je nejčastěji ovlivněn houbovými chorobami, jako jsou:

• plíseň
• hniloba;
• rez;
• plísní.

Za hlavní důvod výskytu těchto chorob se považuje zvýšená vlhkost půdy a zbytky loňské vegetace v zemi.

Mezi česnekovými škůdci jsou nejčastější:

• cibulová můra;
• moucha;
• stonek hlístice.

Výsev pečlivě sledujte, protože infikovaná plodina může představovat riziko pro zdraví spotřebitele..

Zpracování česneku

Pro prevenci plísňových onemocnění jsou nejčastější Fitosporin nebo Trichodermin. První z nich je považován za kvalitnější, ošetřují sazenice v intervalu 2–3 týdnů po celou sezónu. Nemají žádný vliv na lidské tělo. Pokud jde o použití trichoderminu, doporučuje se jej používat pouze v přítomnosti hniloby.

Jako preventivní opatření k útoku na mouchy a můry použijte tinkturu tabáku nebo popela. Populární jsou také speciální prostředky nazývané insekticidy:

• "Oltář";
• "Spark - Bio";
• Fitoverm a další.

Situace s kmenem hlístice je obtížnější. Jsou to červi, kteří žijí v půdě a pronikají přímo do žárovek. V tomto případě je lepší použít preventivní opatření. Pokud na místě existuje riziko infekce rostlin, před výsevem se doporučuje ošetřit půdu následujícími přípravky:

• "Vidat" 1-2 g v každé jamce, při výsadbě;
• "Tiazon" 250 mg kombinovaný s pískem 1: 3, od poloviny září;
• "Karbát" 200 ml, použitý ve druhé polovině srpna.

Správným přípravkům na výsadbu se lze vyhnout mnoha příčinám nemocí.

Sklizeň a skladování

Sklizeň zimního česneku se provádí ve druhé polovině července a začátkem srpna. Je důležité, abyste se sběrem neměli pozdě, protože je možné rozdělit cibule na plátky a kultivovat kulturu znovu. Je vhodné očistit jarní druhy od druhé poloviny srpna do konce září. Je důležité sklízet včas, aby nedošlo ke zkrácení skladovatelnosti plodiny.

Existují náznaky, kterými můžete porozumět dozrávání plodiny:

• nové listy již netvoří a staré zažloutlé;
• otevření zásobníku na semeno;
• hlavičky česneku jsou zcela zformovány a navenek odpovídají určitému typu.

Poté, co je plodina vykopána, musí být ponechána na suchu na vzduchu při teplotě nejvýše 25 stupňů po dobu jednoho a půl týdne. Současně dozrálé cibule stále dostávají ze stopek určité živiny.

Pokud vám počasí nedovolí opustit závod na ulici, můžete pokoj použít jako sušičku, teplota by neměla přesáhnout 30-35 stupňů. Na konci sušení je nutné odříznout kořeny a peří. Mnoho jarních zahrádkářů neodřezává odrůdy jara, ale místo nich je pletou a pověsí.

Skladování, ve kterém česnek bude i nadále, by neměl být příliš mokrý a příliš suchý. Místnost, přibližně 2 měsíce před položením plodiny, musí být ošetřena roztokem bělidla. Zimní forma je uložena na teploměru značky 2 až 4 stupně a na jaře 16 až 20 stupňů. Nejdelší uložené hlavy se třemi vrstvami vah.

Zkušeným pěstitelům zeleniny se doporučuje skladovat česnek následujícím způsobem:

• rostliny plexus ve formě copánků a věnců. Aby byla struktura silná, je do ní tkaná vlákna. Na konci vytvořte háček a zavěste;
• vázací hlavy ve svazcích na listy;
• položení česneku do sítí nebo punčoch;
• ve sklenicích nebo koších.

Pravidelně skladovaná zelenina musí být tříděna na hnilobu, což prodlužuje skladovatelnost.

Závěrem lze říci, že pěstování česneku na otevřeném poli je velmi zajímavé a užitečné. Nezáleží na tom, zda jste zkušený zahradník nebo nováček, podle výše uvedených doporučení získáte dobrou a nejdůležitější užitečnou plodinu, která bude uložena po dlouhou dobu a potěší její chutí.