Sladký běloruský černý rybíz

Je těžké si představit zahradu bez černého rybízu. Toto lahodné bobule se konzumuje syrové, používá se pro různé cukrářské výrobky a sklízí se na zimu..

V současné době existuje asi 200 druhů černého rybízu s různou dobou zrání, nerovnoměrnou odolností vůči chorobám, vyžadující odlišnou péči. Ale pro spotřebitele ručně pěstovaných bobulí je možná nejdůležitější jejich vkus a výhoda. V odrůdě Belorusskaya Sweet, černý rybíz se tyto dvě vlastnosti šťastně kombinují.

Výhody bobule černého rybízu

Průměrný obsah cukru ve 100 g tohoto bobule je 7,3 g. Je nestabilní a liší se v závislosti na odrůdě. U šampionů přesahuje obsah cukru 10 g na 100 g produktu. Navzdory jménu je Belorusskaya černý rybíz v tomto ukazateli průměrný a nedosahuje vůdců z hlediska sladkosti. Ale její prospěch z toho není o nic menší.

• Množství vitamínu C je mnohem vyšší než u velké většiny ovoce a bobulovin. Navíc se vyskytuje nejen v plodech, ale také ve všech částech rostliny: pupeny, listy a větvičky. Rybíz Belorusskaya obsah sladké kyseliny askorbové dosahuje 239 mg na každých 100 g plodů, což je velmi dobrý ukazatel, v mnoha dalších odrůdách je mnohem nižší.
  
  Stačí dostat jen 20 lahodných bobulí, abyste dostali denní příjem vitamínu C..
• V rybízu této odrůdy jsou i další vitamíny, ale jejich množství je malé.
• Má velmi dobrý obsah pektinových látek - téměř jedno a půl procenta. Jejich roli v lidském těle je těžké přeceňovat. Očištěním střev posiluje lidskou imunitu, zbavuje tělo všech škodlivých látek.
• Velké množství antokyanů, které bobulím dává tmavou barvu, nám umožňuje považovat je za vynikající profylaktické a terapeutické činidlo pro virová onemocnění. Antokyany zlepšují lidské vidění, chrání rakovinu.
  
• Taniny, které způsobují zvláštní kořenitou chuť bobulí, pomáhají navázat práci naštvaného střeva.
• Esenciální oleje, kterých je tolik v různých částech rostliny, jim dodávají jedinečnou vůni a mají výrazné protizánětlivé vlastnosti. Fytoncidy v nich obsažené také působí..

Průzkumy a recenze zahradníků naznačují, že Belorusskaya Sweet je jednou z nejčastěji pěstovaných odrůd černého rybízu. Abychom pochopili, proč je upřednostňován, zvažte odrůdové charakteristiky a vypracovejte podrobný popis, níže je uvedena fotografie odrůdy.

Jak vytvořit odrůdu

Když vědec z Běloruského institutu pěstování ovoce A.G. Voluznev vytvořil tuto rozmanitost rybízu, překročil formy 2D a 4D, ve kterých se kombinoval evropský a sibiřský poddruh s vybraným sazenicem z Dálného východu. Geny přírodních druhů dávaly běloruské sladké vytrvalosti a mrazuvzdornosti. I při květu jí malé mrazy nepoškozují..

Krátce po vytvoření běloruského sladkého byla zařazena do Státního registru Běloruské republiky a do Státního registru Ruska se dostala v roce 1979. Tento bobule keřů je vhodná k pěstování téměř ve všech regionech, s výjimkou západní Sibiře.

Odrůdové funkce

Splatnost běloruského sladkého rybízu je průměrná. Výtěžnost bobulového keře je velmi vysoká, z toho můžete sbírat asi 5 kg vybraných bobulí.

Jak to vypadá

• Bush tohoto rybízu je vysoký, větve jsou rozptýleny střední.
• Mladé výhonky jsou dospívající, nemají lesk, nahoře jsou malovány v růžově fialové barvě a dospělí jsou šedí a silně dospívající.
  
• Ledviny jsou střední velikosti, mají podlouhlý tvar, zakončení ostrou špičkou, zelenkavou barvu s narůžověle šedým nádechem. Střední část ledviny se mírně liší od natáčení.
• Listy tohoto černého rybízu jsou středně velké, mají 5 listů, barva listu je světle zelená.
• Silně zvrásněné listy čepele jsou vodorovné a mají malé ostré zuby.
• Dlouhý řapík je v létě natřen zeleně a na podzim se stává červeno-fialovým.

Generativní orgány

Rybíz přístupu Belorusskaya k sladké plodnosti 72%, to zajišťuje dobré opylení a nasazení bobulí, a tedy významnou sklizeň.

• Závěsné kartáče do délky 7 cm se skládají z květů, které mají nažloutlou barvu a růžové nádechy. Možná ovoce.
  
• Bobule z běloruské sladkosti jsou střední až velké. Jejich hmotnost se pohybuje od 1 do 1,5 g, protože nejsou jednorozměrné.
• Plodina nezraje současně, na keři bobule visí na dlouhou dobu, rozpadají se v čase.
• Jejich chuť je velmi dobrá, odhaduje se na 4,6 bodu.
• Používání bobulí je univerzální.

Popis a charakteristika odrůdy musí být doplněna informacemi, že Belorusskaya sweet, stejně jako mnoho jiných odrůd černého rybízu, je ovlivněna houbovými chorobami: skvrnitost listů, plísně, ale v průměrné míře. Je relativně odolný vůči ledvinové klíště.

Jaké další výhody lze zaznamenat u běloruského sladkého:

• začíná rodit ovoce velmi brzy, dva roky staré sazenice již produkují bobule;
• netrpí pravidelným plodením;
• kulaté oválné bobule se vyznačují dobrými spotřebitelskými vlastnostmi;
• keře stárnou pomalu a dávají největší výnos po dobu 5-6 let a bez ztráty produktivity až 12 let.

Rybízová technika

Aby sklizeň bobulí vyhovovala velikosti a kvalitě, je třeba pečovat o sladký rybíz Belorusskaya v souladu se všemi pravidly..

Jak a kde zasadit

Další úspěšná životnost vysazeného keře závisí na výběru správného místa pro výsadbu..

Jaké jsou požadavky na místo a půdu ze sladkého rybízu Belorusskaja:

• Je lepší, když bude místo pro výsadbu osvětleno celý den, ale částečné zastínění je docela možné, tato rozmanitost v takových podmínkách nesnižuje výnos.
• Místo je vybráno dobře vybavené vlhkostí, ale bez stagnace vody na jaře by měla být spodní voda nízká.
• Je vhodné chránit přistání před silným větrem.
• Rybíz upřednostňuje neutrální nebo v blízkosti půdy, když je zasazen v kyselé půdě, je to velmi špatné. Takové půdy musí být vápněné.
• Dobrou úrodu lze získat na hlíně nebo písčité hlíně s vysokým obsahem humusu, zbytek půdy bude nutné vylepšit.

Výsadba mladých keřů se nejlépe provádí na podzim, ale tak, aby měli čas zakořenit před mrazem.

Protože odrůda černého rybízu Belorusskaya Sweet se vyznačuje vysokou růstovou silou, je lepší udržovat vzdálenost mezi keři na 1,5 m. V tomto případě každá rostlina získá potřebnou výživnou oblast a bude vhodné se o ně pečovat.

Velké jámy pro rybíz nejsou potřeba - kořenový systém je povrchový, postačuje deprese 40 x 40 cm. Horní vrstva půdy se smíchá s kbelíkem humusu, přidá se superfosfát - 100-200 g a půl litru sklenice popela. Zasazte keř, prohloubte kořenový krk asi o 10 cm.

Bush musí být napojen, utrácet kbelík vody. Výhonky jsou nařezány do výšky asi 10 cm nad zemí, takže na nich zůstávají až 4 silné pupeny. Oblast kolem keře je svázána s organickým materiálem.

Další informace o výsadbě černého rybízu lze vidět ve videu:

Péče

Spočívá v zavlažování, zejména při tvorbě a plnění bobulí, vrchním obvazu: během květu - dusíkatými hnojivy, při plnění bobulí - složitými hnojivy a po sklizni fosforem a potaší. Rybíz dobře reaguje na obvazy listů minerálními hnojivy s mikroelementy a na zavádění organických látek.

Půda pod křovinami musí být udržována v čistotě, pokud je mulčována, mulč musí být časem aktualizován.

Bez aktualizace a ředění rybízového pouzdra nelze dosáhnout dobrých výnosů. Prořezávání a sevření výhonků je proto povinnou operací. První výsek jsme již provedli při výsadbě keře. Druhý se objeví za rok, musíte nechat až 4 nejsilnější výhony. Ve třetím a čtvrtém roce života zůstanou 3 až 6 nejsilnějších nulových výhonků. Důležitou operací je zkrácení větví pro lepší větvení. Provádí se po sklizni a ořezává je asi o třetinu. Od šestého roku života je nutné staré výhonky postupně nahradit nulou. Vzhledem k tomu, že sladký rybíz Belorusskaja je poměrně odolný, a to jsou 6leté výhonky, které dávají největší výnos, začnou takovou výměnu později asi o 2–3 roky, v závislosti na stavu keře..

Kvůli průměrné odolnosti vůči plísňovým chorobám potřebuje sladký rybíz Belorusskaja preventivní léčbu. Ještě před květem jsou keře ošetřeny fungicidy obsahujícími měď podle pokynů. Ve vlhkých letech se bude muset zpracování opakovat.

Recenze

Závěr

Pokud chcete sbírat chutné bobule vitaminu po dlouhou dobu a ve značném množství, aniž byste aktualizovali keřovník běloruský sladký. Osvědčená odrůda nezklame a každý rok poskytne vynikající sklizeň..