Exotika černého rybízu: charakteristika odrůdy

výška 1,3–1,5 m

Popis odrůdy ukazuje, že Exotica patří mezi rané odrůdy černého rybízu a její rozkvět začíná v poslední dekádě dubna. V tomto případě je rostlina pokryta velkými (0,4–0,6 mm) bělavými květy, shromážděnými dlouho květenství ve formě náušnic. Zrání začíná začátkem července v závislosti na klimatu, ve kterém se keř pěstuje.

Patří k největším ovocným zástupcům svého druhu, plody jsou střední a velké, o hmotnosti od 3,5 g do 6,5 g, mají tenkou černou pokožku bez lesku, se shromažďují v ovocných štětcích, z nichž každý se skládá z 8 až 12 plodů. Ovoce má sladkou a kyselou dezertní chuť se silnou rybízovou vůní, díky které je odrůda oprávněně považována za jednu z nejchutnějších. Při dobrém osvětlení a vlhkosti půdy dosahuje výnos dospělého keře 3,5 kg.

Odolnost vůči mrazu Exotic je velmi vysoká, snáší zimu s mrazem až do -25 ° C bez poškození, takže ji lze pěstovat téměř kdekoli v Ruské federaci. Keř také může přežít dlouhá sucha bez poškození kořenových nebo leteckých částí, ale pokud chce zahradník získat kvalitní úrodu velkých a chutných plodů, pak by v případě nepřítomnosti přírodních srážek měla být plantáž napojena..

Keř má zelené, mírně zvlněné listy, dosahující průměru 8–10 cm. Mírně členitá deska se skládá z 5 laloků a je připojena k rostlině se silným řapíkem až 7 cm dlouhým. Tloušťka procesů souvisejících s růstem aktuálního roku se pohybuje od 0,8 do 1 , 2 cm, vytrvalé výhonky mají průměr 3 až 5 cm.

Odrůda je částečně soběstná (až 54%) a je schopna vytvořit plodinu bez dalšího opylení. Rostlina však bude vykazovat stabilní vysoký výnos, pokud bude v okolí vysazeno několik dalších kultur, například rybíz Yadrenaya nebo Selechenskaya..

Černý rybíz obsahuje velké množství prospěšných látek, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty, ideální pro udržení zdraví lidského těla.Tato ovoce jsou bohatá na vitamin C, který pomáhá v boji proti infekcím a chrání imunitní systém před nemocemi, jako je chřipka nebo nachlazení. běžné v chladném období. Kromě toho tento vitamin také obsahuje mnoho antioxidantů, které bojují proti stárnutí buněk a tvorbě volných radikálů..

Černý rybíz v hojnosti poskytuje tělu značné množství vitamínu A, draslíku, železa, hořčíku, vápníku a bílkovin. Má protizánětlivé a revmatické vlastnosti, což z něj činí ideální ovoce pro zmírnění bolesti svalů po náročném tréninku. Vysoký obsah vlákniny v ovoci pomáhá regulovat trávicí systém a zabraňuje zdravotním problémům, jako je zácpa nebo jiná závažná onemocnění. Obsah vitamínu C v bobulkách černého rybízu je tak vysoký, že i citrony mají nižší množství této látky.

Lékaři velmi doporučují použití šťávy z černého rybízu, protože četné studie ukázaly, že je to skvělý způsob, jak se vyhnout chorobám, jako je senilní demence nebo Alzheimerova choroba. Má nízký obsah kalorií, takže se přípravek používá k čištění těla nebo stravy a také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Video: Exotický rybíz

Výhody a nevýhody odrůdy

I přes skutečnost, že odrůda má řadu nesporných výhod, díky kterým zahradníci většinou nadšeně reagují, má také některé nevýhody.

• Výhody:
• časné zrání bobule;
• velké a velmi chutné ovoce;
• vysoký výnos;
• skvělý vkus;
• roční plod;
• vlastní plodnost nad 50%;
• zimní otužilost;
• tolerance sucha;
• odolnost proti plísni a rzi rybízu.

• Nevýhody:
• špatná přepravitelnost;
• sklon k prolévání plodů z keře;
• poškození kůže během sklizně;
• sklon ovoce hniloby na větvích ve vysoké vlhkosti.

Zemědělská technika

Aby byla produktivita Exotica uspokojena, musí majitel zahrady poskytnout rostlině včasnou péči: zalévání, plevel, prořezávání, ošetření škůdci a chorobami.

Výběr sedadla a přistání

Rybíz má vysoké požadavky na dobré osvětlení, ale v případě potřeby kultura přináší ovoce dobře a v částečném stínu. Miluje volnou, úrodnou a dobře odvodněnou půdu s neutrálním nebo zásaditým pH. Netoleruje stagnaci vody, protože to způsobuje hnilobu kořenů. Příliš kyselé půdy způsobují v kultuře rozvoj chlorózy, což vede ke vzniku zbarvených listových listů se zelenými žilami. Tato patologie je spojena se špatnou absorpcí železa rostlinou.. Optimální hodnota pH pro kulturu je od 5,5 do 6,5. Kyselina výsadbového substrátu může být snížena přidáním vápenatého nebo křídového prášku.

Rybíz může být vysazen na jaře nebo na podzim, odborníci však doporučují druhou možnost, protože toto období přispívá k rychlému přizpůsobení a zakořenění rostlin. Prvním doporučeným krokem je analýza půdy a její předběžná příprava, která zahrnuje čištění povrchu země od zbytků rostlin (je-li to nutné), pak kopání v hloubce asi 30 cm a vzorkování kořenů trvalých plevelů.

Nejlepší je zasadit sazenice brzy po akvizici, ale pokud potřebujete tento postup na chvíli odložit, je vhodné umístit jejich kořeny do vlhkého substrátu.. Rostlinný materiál musí být zakoupen v mateřské školce, která může poskytnout záruku odrůdové čistoty a zdraví rostlin.

Při výsadbě několika keřů v řadě se zahradníkovi doporučuje dodržovat vzdálenost mezi nimi od 1 m do 1,5 m. Pokud je položena velká plantáž a bude zde několik řad, vytvoří se intervaly mezi řadami (2,5–3 m).

Jak pěstovat rybíz:

1. Nejprve musíte vykopat výsadbovou jámu o rozměrech 30 × 30 × 30 cm. Hloubky těchto rozměrů by měly být dost, ale aby se to ujistil, měl by se zahradník pokusit do něj vložit kořenový systém sazenic.
2. Do jímky se vloží 3-5 kg ​​organických hnojiv (hnoje, humus, kompost), dřevěný popílek (500 ml), drcená skořápka a dobře se promíchá, dokud není hladká..
3. Ve středu zahloubení umístěte keř do svislé polohy, po které jsou kořeny rostliny rovnoměrně pokryty zeminou..
4. Země kolem osázené rostliny je zhutněná a dobře napojená.

Video: Jak pěstovat černý rybíz

Péče

I přes odolnost odrůdy vůči suchu, v létě, musí být Exotica zavlažována nejméně třikrát za měsíc, a to nejméně za 10 litrů vody pod keřem. Při dodávání vlhkosti rostlině by měl být zahradník veden vizuální kontrolou půdy, pokud je země mokrá - není třeba zavlažování. To je důležité, protože dlouhodobé zamokření vede ke vzniku kořenové hniloby na rybízu.Až do dosažení věku 3 let není keř oplodněn, protože mladá rostlina má dostatek živin, které byly položeny pod kořen před výsadbou.

Dospělé keře jsou každoročně krmeny organickými látkami (tyto látky jsou bohaté na dusík) a vybírají pro to podzimní období. Doporučuje se používat dobře hnijící hnůj, humus, kompost nebo tekutá zelená hnojiva. Na jednu dospělou rostlinu postačí 10–12 kg organických látek, které jsou rovnoměrně rozloženy v blízkém stonkovém kruhu, po kterém jsou vykopány se zemí..

Prostor pod křovinami by měl být udržován čistý od plevelů, takže musí být pravidelně plevelen a uvolňujte půdu, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenům rostliny.

Kontrola škůdců a nemocí

Plně plodný zahradník může dosáhnout pouze z dobře vyvinutého, zdravého keře. Kultura je bohužel pravidelně vystavena jak invazi hmyzích škůdců, tak různým chorobám.

Časté nemoci a škůdci rybízu:

1. Klíšťata (Cecidophyopsis ribis) - Vypadají jako malé bílé nebo světle žluté červy, které parazitují v pupenech rybízu, čímž způsobují jejich deformaci, vysychání a smrt. Na jaře lze postižené oblasti identifikovat podle jejich nepřirozené velikosti ve srovnání se zdravými ledvinami. Zahradníkům se doporučuje zkontrolovat keře brzy na jaře a po identifikaci pupenů klíšťaty je odstranit ručně. V jiných obdobích roku se insekticid postřikuje proti hmyzu.
2. Mšice - drobný hmyz, jehož tělo nepřesahuje 0,5 mm. Žijí ve velkých koloniích, které se nacházejí na vrcholcích mladých výhonků, rychle se množí a jsou v symbióze s mravenci. Škůdci se živí listovou šťávou a rostlinnými buňkami. V průběhu života jsou na rybízu nalepeny lepkavé stopy (medová rosa), tyto sekrece slouží jako vynikající výživové řešení pro vývoj hub. Mšice lze ovládat pomocí jejich přirozených predátorů, jako jsou berušky nebo krajky. V případě těžké infekce keře se používá ošetření jakýmikoli insekticidy, například přípravky Karate nebo Aktara..
3. Rust - plísňové onemocnění, jehož spory padají na bobuloviny z borovic, které rostou poblíž. To lze identifikovat světle hnědými skvrnami na listech a žlutými nebo oranžovými otoky na zadní straně. Ovoce na nemocném keři je mumifikováno. Bobule musí být vyříznuty z větví a spáleny, mělo by být také provedeno infikovanými listy, ale poté, co spadnou na zem.
4. Plísňový prášek - nemoc je způsobena houbou, infikovanou rostlinu lze od zdravého keře odlišit bílou práškovou barvou pokrývající její listy, stonky, květiny a bobule. Tato nemoc vede ke skutečnosti, že sklizeň rybízu se stává nevhodnou k jídlu. Pro profylaxi se doporučuje stříkat keř infuzí mléčné syrovátky nebo česneku, postup se doporučuje po odstranění a spálení postižených částí. V případě silné infekce se používá ošetření fungicidy nebo jinými přípravky obsahujícími měď.
5. Anthracnosa Je houba parazitující na keři. Příznaky jeho přítomnosti jsou tmavě hnědé oblasti poškození stonků, listů nebo plodů. Následně se infikovaná místa rozšíří a zabírají stále větší oblast, po které rostlina ztrácí schopnost nést ovoce, přestane růst a umírá. Doporučujeme odstranit všechny nemocné větve, odstranit je ze zahrady a spálit.

Oříznutí a tvarování keře

Protože vrcholení plodů rybízových větví se vyskytuje ve třetím roce života, po kterém se výnos neustále snižuje, doporučuje se tyto výhonky odstranit, což umožní, aby keř rostl nový. Kromě omlazení rostliny je třeba ořezávat, aby se vytvořila koruna a aby se keř udržoval zdravý. Za tímto účelem se každoročně pomocí zahradních nůžek stříhá nadměrný růst výhonků, stejně jako suché a nemocné fragmenty keře. Omlazování a ořezávání plodin se provádí na jaře a sanitární odstraňování mrtvých větví - na podzim, na konci sklizně.Obr. Prořezávání rybízu - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové ​​pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).

Zima

Kultura černého rybízu je vysoce odolná vůči teplotám pod nulou, což platí také pro odrůdu Exotic, takže keře starší než 3 roky nepotřebují v zimě úkryt. Při pěstování v jižním nebo mírném klimatu nemusíte pokrývat mladé, nedávno vysazené keře. Situace se však změní, pokud k pěstování dojde v oblasti, kde jsou často časté těžké zimy s mrazy až do –30 ° C.

V drsném terénu je vhodné, aby zahradník izoloval křehké sazenice tak, aby přežili obtížné období bez ztráty. Vzdušná část zařízení je izolována ochrannými kartonovými nebo filmovými ministrukcemi a hustým agrofibrem. Pro bezpečnost kořenového systému je v blízkém stonkovém kruhu vybudován vysoký kopec půdy. Můžete také položit silnou vrstvu mulče kolem keře (10–20 cm), k tomu můžete použít piliny, slámu, loňské listí.

Video: Jak připravit keře černého rybízu na zimu

Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule

Hromadné zrání plodiny začíná již začátkem července, není to však okamžité, takže první bobule lze ochutnat na konci června.. Díky tenké kůži je ovoce velmi něžné a často se po odebrání poškozuje v místě spojení se stonkem. Z tohoto důvodu potřebují rychlé zpracování, ovoce lze zmrazit pro zimní spotřebu, vymačkanou šťávu, džemy a zavařeniny, cukrárenské kompoty. Maximální doba, po kterou si ovoce uchová čerstvost, nepřesahuje 2–3 dny. Bobule odebrané z Exotiky nejsou vhodné pro přepravu, protože křehká slupka často praskne, i když je odstraněna z rostliny.. Plody, které začínají šťávou, se rychle kazí a začínají kvasit, takže tato odrůda se nejlépe pěstuje pro vlastní spotřebu..

Bezesporu si černý rybíz Exotica díky svým vynikajícím chuťovým vlastnostem ovoce a dobrému ročnímu výnosu zaslouží na zahradě lepší místo. Od vzniku této odrůdy uběhlo více než 15 let a během této doby to ruskí zahrádkáři ocenili.

Recenze