Výhody a poškození zeleného česneku
Výhody a poškození mladého česneku pro tělo, jeho složení a způsoby použití jsou něco, co by měl vědět každý zahradník.
Vlastnosti kompozice
Složení mladého česneku obsahuje vysoké procento draslíku, chloru, fosforu, sodíku, hořčíku, jakož i železa, zinku, mědi, jodu a manganu. Kromě toho obrovské množství vitamínů skupiny C, B, PP a K, éterických a aromatických olejů.
Česnek má vysokou energetickou hodnotu: asi 75 kcal na 150 g. Hlavní složkou kompozice je těkavá látka se schopností bojovat proti různým mikroorganismům.
Vůně rostliny je schopna potlačit výskyt a vývoj nemocí, jako je tyfus a úplavice, a také chránit okolní plodiny před plísňovými a kvasinkovými chorobami..
Užitečné vlastnosti
- Normalizuje krevní oběh. Čistí krevní cévy a cévy od krevních sraženin a plaků. Viditelně snižuje napětí ve stěnách krevních cév. Doporučuje se také přidat do stravy pro lidi s predispozicí k onemocněním, jako je ateroskleróza a arteriální hypertenze..
- Snižuje hladinu cukru v krvi. Produkt je pro diabetiky důležitý, protože pomáhá vstřebávání fruktózy v krvi..
- Pomáhá předcházet infarktu a mrtvici. Snižuje krevní tlak a cholesterol.
- Posiluje imunitní systém. Slouží k prevenci různých virů, zánětů a vývoje bakterií v lidském těle. Rostlina má také kyselinu askorbovou..
- Normalizuje činnost zažívacího traktu. Pomáhá urychlit trávení, posiluje žaludeční sliznici. Reguluje funkci ledvin a jater.
- Je to prevence onkologie. Stopové prvky obsažené v jeho složení neumožňují rozvoj rakovin.
- Podporuje omlazení. Výhodou zeleného česneku je, že obsahuje vysoké procento selenu, který reguluje mezibuněčný metabolismus a také zlepšuje stav pleti, stará se o jeho tón a pružnost..
- Vylepšuje paměť.
- Je to antioxidant. Odstraňuje toxiny z těla, které tělo otráví a normalizuje oxidaci organických sloučenin.
- Má antiseptický účinek: pomáhá srážet krev a také odolává infekci rány..
Aplikace
Zelený česnek se nejčastěji používá k léčbě následujících onemocnění:
- chřipka
- bronchiální astma;
- dusivý kašel;
- sinusitida;
- angíny;
- bolest v krku.
Homogenní kaše se připravuje z hřebíčku mladé zeleniny smíchané s pečeným sádlem nebo máslem. Výsledná směs se doporučuje otřít oblast průdušek a krku, pak zabalit ručníkem a nechat několik hodin. V žádném případě byste neměli nechat mast na kůži celou noc: to povede k mírnému popálení nebo podráždění.
Poškození česneku
Česnek může tělu přinést výhody i újmu. Nadužívání zeleniny je spojeno s následujícími důsledky:
- Porušení mikroflóry gastrointestinálního traktu. Předávkování stopovými prvky ze složení této zeleniny může narušit metabolické procesy a vyvolat podráždění žaludeční sliznice..
- Nadýmání a průjem. Zelenina přispívá k hromadění plynů a poškozuje stolici. Při onemocnění žaludku může vést k vnitřnímu krvácení..
- Špatný dech. Alicin již zmíněný způsobuje špatný dech.
- Nadváha. Zelenina pomáhá zvyšovat chuť k jídlu.
- Časté močení. Česnek zvyšuje tón močového měchýře, což vede ke zvýšenému nutkání.
- Podráždění dýchacích cest. Díky silnému zápachu a ostré specifické chuti je možné podráždění dýchacího systému. Je to spíše nepříjemné než nebezpečné.
Kontraindikace
Použití mladého zeleného česneku je přísně kontraindikováno:
- Těhotné i kojící ženy. Díky silné chuti a vůni se může kvalita mléka změnit..
- S vředem. Dochází k narušení střevní mikroflóry, silně je ovlivněna sliznice.
- S onemocněním ledvin (glomerulonefritida).
- S hemoroidy. Předávkování vede k vnitřnímu krvácení.
- Před operací. Nepoužívejte s léky na spalování krve.
Závěr
Mladý zelený česnek je jedním z nejvíce zdravých potravin. Je bohatý na vitamíny, vhodný pro vaření a je také vynikajícím lékem. Musí být zahrnuta do stravy v přiměřeném množství..