Houby na předměstí v srpnu 2019

Je lepší sbírat houby na předměstí v srpnu 2019 po prvních deštích.

Houby na předměstí v srpnu 2019

Houby poblíž Moskvy

Na severu a východě oblasti Moskvy začátkem srpna 2019 se objeví tyto druhy hub:

• hříbky;
• houby borovice;
• mastný;
• hřib;
• Oaks
• vlny
• přísavky.

V srpnu je nejlepší houbou na předměstí hřib. Dává přednost otevřenému terénu. Houby rostou v lesích s řídkou vegetací a dostatkem slunečního záření, stejně jako ve svazích a roklích. Existuje také šance setkat se s vysokými smutky. Tato houba začíná růst na jaře, ale zůstává na severu a západě Moskevské oblasti až do konce léta..

V jižní a východní části Moskevské oblasti, kde je většina lesů jehličnatých, rostou tyto druhy hub:

• žlutý a hnědý mech;
• medové houby;
• russula;
• černé plenky;
• smrži.

Při špatné sklizni upřednostňují houbaři sběr méně populárních odrůd souvisejících s podmíněně jedlými. Tam jsou také falešné houby, které jsou také jeden..

Podmíněně jedlé houby rostoucí v srpnu 2018:

• russula;
• lesní žampiony;
• ústřice houby;
• cestovatelé;
• houslisté;
• greenfinch;
• lišky;
• veslaři.

Kdy sbírat houby

Doba výskytu plodiny houby závisí na klimatické zóně. Moskevská oblast patří do prostředního pruhu, takže na jihu je lepší sbírat na konci měsíce a na severu - na začátku.

Faktory ovlivňující datum zahájení sezóny hub:

• povětrnostní podmínky;
• teplota a vlhkost;
• ekologická situace v regionu;
• množství deště.

Produktivita hub závisí na mnoha faktorech.

Ideální teplota pro houby v srpnu 2019 je 15 ° C-18 ° C. Vlhkost by měla být 82-88%. Dobrou kondicí pro houby poblíž Moskvy je také přítomnost rosy.

V blízkosti takových stromů rostou velcí lidé:

• dub;
• smrk;
• borovice;
• Bříza
• osika.

Stromy, u kterých bude plodina chudá:

• olše;
• horský popel;
• topol;
• modřín.

Jedovaté houby poblíž Moskvy

Pokud jde o houby, musíte znát nejen popis jedlých hub, ale ty, které se nejlépe nedotknou. Tím se odstraní riziko otravy..

Nejedlé druhy hub u Moskvy, rostoucí v srpnu:

• Linka je obyčejná. Začíná růst na jaře, ale v lesích je až do konce podzimu. Má vrásčitý klobouk s průměrem až 13 cm. Vzhledem k malé velikosti je linie zaměňována s jinými podobnými odrůdami..
• Jedovatý stehlík zelený. Nepoživatelné poddruhy rodiny greenfinů jsou také klasifikovány jako podmíněně jedlé. Obsahuje toxické látky, které se během tepelného zpracování neodpaří. Malé množství nebude pro člověka fatální, ale tyto houby mají také trpkou a hořkou chuť..
• Cihlové hnědé a červené houby. Často jsou zaměňovány s běžnými houbami. Jedlé poddruhy se vyznačují hustým prstenem kolem nohou. Žije poblíž mrtvých stromů v listnatých lesích.
• Falešná prsa. Navenek je obtížné je odlišit od jedlého analogu. Charakteristickým rysem nepoživatelné houby je vůně. Způsobuje těžké otravy, průjem, nevolnost, závratě a dehydrataci..

Houbací pravidla

Při sběru hub na předměstí musíte dodržovat tato pravidla:

• vybírat mladé jedince, kteří nemají otevřený klobouk;
• řez pouze ty druhy, jejichž jedlost je přesně známa;
• nevybírejte houby, u nichž byla struktura poškozena vlivem slunečního tepla a světla;
• Neřežte rostliny, které rostou v blízkosti silnic a železnic: obsahují mnoho toxických látek;
• sbírat houby brzy ráno, zatímco slunce mírně zahřívá půdu.

Nejlepší houbařská místa

Pro houbaře poblíž moskevských lesů jsou vhodné co nejvzdálenější města. Důvodem je negativní dopad špatné ekologie. Nejlepší volbou jsou lesy poblíž malých měst.

Dobrá sklizeň hub nebude v hustých a neproniknutelných houštinách, stejně jako na loukách s vysokou trávou.

Formální lesnictví je dobrá volba. Většina ovoce v srpnu 2019 bude na kůře mrtvých stromů a na místech, kde byly vyrobeny ohně. Takové houby, jako medová agarika, dávají přednost rozpadajícímu se dřevu, na zemi, kde je spousta jehel a mechu. Morels preferují stránky s ohněm: popel a popel fungují jako vrchní obvaz.

Závěr

Houby se při vaření často používají. Jsou součástí mnoha jídel, které dávají zajímavou a neobvyklou chuť hub. Dobré tepelné zpracování.

Použití přípravku je u dětí a těhotných žen kontraindikováno. Je také lepší opustit houby při akutních onemocněních gastrointestinálního traktu. V případě otravy musíte zavolat sanitku.