Aromatická máta variegata (variegatta): popis, recenze, fotografie

Trvalky vždy přitahují pozornost zahradníků. Zvláště oceňovány jsou ty, které mají nejen krásný vzhled, ale mohou být také použity pro jiné účely, například při vaření. Jednou z těchto rostlin je mincovna Variegata, která kombinuje jak dekorativní, tak kulinářské i léčivé vlastnosti..

Popis Mint Variegata

Mincovna Variegata je běžná zahradní rostlina, která se pěstuje hlavně pro kulinářské a lékařské účely..

Jeho hlavní charakteristiky jsou uvedeny v tabulce:

Použití máty peprné máty Variegat při vaření

Vaření je vedle medicíny a kosmetologie jedním z hlavních způsobů použití máty Variegat. Listy této rostliny se hojně používají jako doplněk stravy. A pro kulinářské účely se používají jak čerstvé, tak sušené.

Jaká je vůně máty peprné Variegata

Listy máty Variegat obsahují velké množství aromatických látek. Dávají rostlině charakteristickou příjemnou vůni a výraznou osvěžující aroma mentolu.

Kde mohu přidat mincovnu Variegata

Při vaření se lístky máty Variegata používají jako ochucovadlo při přípravě různých pokrmů z masa a ryb, přidávají se do alkoholu, čaje a nealkoholických nápojů. Je součástí receptů velkého množství džemů, kompotů, pěn, ovocných nápojů. Čerstvé listy máty odrůdy jsou zdobeny různými pokrmy a sklenicemi s nápoji. Letáky se často používají jako koření při konzervování různých druhů zeleniny a ovoce..

Krátké video o používání máty peprné v každodenním životě:

Přistávací pravidla

O pěstování máty Variegat není nic složitého. Roste dobře na vlhkých, sypkých úrodných půdách, těžké jílové oblasti nejsou vhodné. Je lepší zasadit ji na dobře osvětlených místech, zejména pokud se výsadba provádí za účelem ozdobení osobního pozemku. Ve stínu roste také dobře máta Variegata, ale světlý okraj na listech, který dává rostlině dekorativní vzhled, se za zhoršených světelných podmínek stává velmi matným.

Je lepší připravit postele na setí na podzim a vyhrabat je přidáním kompostu. Nejlepší čas pro výsadbu máty Variegat na otevřeném terénu je druhá polovina jara, kdy teplota v noci již neklesne pod + 5 ° C. Před výsadbou se semena musí zlikvidovat, vybrat největší a nejhustší pro výsadbu a dezinfikovat v slabém roztoku manganistanu draselného po dobu 25-30 minut. Poté jsou opláchnuty čistou vodou a usušeny na vzduchu..

Výsadba máty peprné máty je velmi jednoduchá. Semena jsou položena na povrch půdy ve vzdálenosti 10 až 15 cm od sebe a mírně zapuštěna do půdy. Pak je zahrada napojena a pokryta plastovým obalem, dokud se neobjeví první výhonky. Pokud je venku venku teplo, není nutné plodiny uzavírat.

Rostoucí funkce

Aby mohla mincovna Varigata dobře růst, potřebuje nějakou péči. Během sezóny se konají následující akce:

• zalévání;
• plevel;
• uvolnění půdy.

Za suchého počasí je nutné denně zalévat postele rostoucím mincovníkem Variegata. To by mělo být provedeno večer, aby jasné sluneční paprsky, koncentrované kapkami vody, nespálily listy rostlin. Voda by měla být teplá a usazená, takže ji musíte sbírat v nádobách předem. Pokud je počasí zakalené a chladné, měla by se frekvence zavlažování snížit a orientovat na vlhkost půdy a přirozené srážky.

Plevel musí být odstraněn z postele mátou. Nejenom zakrývají rostliny, brání procesu fotosyntézy, ale také absorbují živiny ve velkém množství z půdy, což inhibuje růst kultivovaných rostlin. Spolu s ničením plevelů se také provádí uvolňování půdy, ale to se musí provádět velmi pečlivě. Kořeny Variegatovy máty jsou vodorovné a blízko k povrchu..

Pokud vám povětrnostní podmínky umožňují růst mincovny Variegat v dlouhodobém cyklu, pak na zimu musíte rostliny zakrýt, což je zvláště důležité v prvním roce po výsadbě. To je nejlepší udělat v několika vrstvách: nejprve, posypeme kořenovou zónu padlým listem, potom položíme smrkové větve a začátkem zimy dodatečně postavíme sněhovou pokrývku.

Škůdci a nemoci

S kompetentní střídáním plodin této choroby jsou škůdci na mase Varietha poměrně vzácní. Problémy se objevují s porušením v péči a také v případě nepříznivých povětrnostních podmínek. Zde jsou hlavní choroby máty peprné máty:

1. Plíseň Powdery Jedna z nejčastějších plísňových chorob ovlivňujících různé zahradní plodiny. Často se projevuje prudkou změnou počasí, snížením teploty vzduchu a podmínek vysoké vlhkosti. Navenek to vypadá jako bílý práškový povlak na listech, který pak zčerná a velmi rychle umírá. Pro prevenci onemocnění plísní se doporučuje na podzim hluboce orat lože a během vegetačního období zpracovávat výsadbu mletou sírou nebo jejím koloidním roztokem..
   
2. Anthracnosa. Plísňová nemoc, projevující se v podobě hnědých skvrn na listech. Aby se předešlo nemocem, rostliny se během sezóny několikrát ošetří roztokem Bordeauxovy kapaliny 1%.
   
3. Rust. Toto houbové onemocnění se často projevuje při nízkých teplotách a vysoké vlhkosti. Rizikovými faktory pro rez jsou také nadbytek půdního dusíku a pěstování máty v dlouhodobém cyklu. U nemocných listů se na zadní straně objevují podložky spór charakteristické červenohnědé barvy, v průběhu doby, kdy rostou, listy zčerná a odumře. Bojujte s rezem preventivním ošetřením výsadby fungicidy.
   
4. Verticilin vadný nebo vadný. Nebezpečná nemoc, která způsobí smrt keře máty. Postižené touto chorobou rostlina začne vysychat shora, zatímco horní kohoutek a listy se stočí, zčerná a zemřou. Nelze léčit vädnutí moderními prostředky. Postižená rostlina je vykopána a spálena. Opětovná výsadba máty v této oblasti je povolena nejdříve po 9–10 letech.
   

Neméně nebezpečné pro máty peprné Variegata jsou škůdci. V tomto případě mohou být ovlivněny všechny části rostliny, jak nad zemí, tak v půdě. Zde jsou nejnebezpečnější škůdci Mint Variegat:

1. Mátové klíště. Vyskytuje se hlavně v jižních oblastech. Živí se šťávou apikálních výhonků. K boji proti klíštěm máty se používají různé akaricidy a na konci sezóny je půda na pozemku hluboce oraná. Pokud se najde tento hmyz, doporučuje se zde pěstovat mincovnu Variegat na tomto místě další 3 roky.
   
2. Mšice obyčejná. Mikroskopické sací krmení hmyzu rostlinnými šťávami. Mšice se nacházejí hlavně na stoncích a na zadní straně listů. Pokud je málo hmyzu, mohou být někdy omyty čistou vodou. Jako lidový lék proti mšicím můžete použít infuzi popela, feferonky nebo tabákového prachu. To není vždy odůvodněné, protože použité prostředky mohou výrazně zkazit chuť lístků máty.
   
3. Weevil. Dospělí se živí mladou zelení rostliny. Je lepší je sbírat ručně nebo třepat na látku nebo noviny. Populace weevilu jsou zřídka významné a neobjevují se každý rok..
   
4. Wireworm. Škůdcem je larva louskáčka brouka a je červ několik centimetrů dlouhý s tmavou hlavou a tuhým tělem světle žluté nebo světle oranžové barvy. Drátěný červ se živí kořeny rostlin, nahlodává na nich dlouhé klikaté průchody a okusuje špičky. V přítomnosti tohoto škůdce je lepší změnit plochu pro pěstování máty.
   

Kdy a jak sbírat mincovnu Variegat

Sběr mincovny Variegat můžete zahájit od poloviny července. V této době se v křoví objevují květenství a v listech se již nahromadilo dostatečné množství aromatických látek. Ke sklizni pro budoucí použití jsou keře zcela nařezány. Umývají se pod proudem čisté vody, suší se a balí se. Současně se provádí vyřazování, odstraňování poškozených nebo zčernalých listů.

Jak sušit mincovnu Varigata

Sušené svazky vázané mincovny Varigata jsou zavěšeny v podkroví domu, na verandě nebo na terase. Je lepší, když na ně nesedí přímé sluneční světlo, což negativně ovlivňuje aroma. Stupeň suchosti mincovny Variegat lze určit charakteristickým šustění listů. Pokud jsou křehké a snadno se odtrhnou od stonku, lze sušení zastavit. Suché máty skladujte v hermeticky uzavřené hlíně nebo skleněné míse. K uskladnění je povoleno používat čisté plátěné tašky, ale musí být udržovány mimo jiné silně vonící látky..

Závěr

Peppermint Variegata je krásná okrasná rostlina, která kombinuje mnoho užitečných vlastností. Výsadba je poměrně jednoduchá, na postelích je velmi málo místa a péče není obtížná. Může se pěstovat jak v ročním, tak v dlouhodobém cyklu, zatímco opatření pro přípravu rostliny na zimu nezabere moc času a peněz.

Recenze