Výhody a poškození brusinek pro ženy

Navzdory působivému tržnímu sortimentu zámořských a domácích bobulí známá brusinka neztrácí svoji popularitu a poptávku mezi kupujícími. Mnoho lidí si však tyto ovoce kupuje jen pro zábavu: Chci to vyzkoušet, protože brusinky jsou již dlouho známé svými léčivými vlastnostmi. Přečtěte si více o tomto bobulovém produktu a jeho charakteristikách - dále v článku.

Brusinky - užitečné vlastnosti plodů

Burgundské červené brusinkové bobule přitahují pozornost nejen svým jasným vzhledem a sladkou a kyselou chutí. Největší hodnotou těchto plodů jsou jejich prospěšné vlastnosti..

Pravidelné používání plodů kultury:

  1. Snižuje hladinu cholesterolu v séru.
  2. Posiluje krevní cévy a jejich stěny.
  3. Zabraňuje a zabraňuje tvorbě aterosklerotických buněk a plaků na arteriálních a kapilárních stěnách.
  4. Normalizuje fyzický a psycho-emoční stav.
  5. Přispívá k neutralizaci zánětu a ničení infekcí - má antibakteriální účinek, má antiseptické vlastnosti.
  6. Účinně pomáhá zmírnit závažné dysurické příznaky (bolest při močení, časté močení).
  7. Normalizuje metabolické procesy v těle díky odstraňování toxinů a toxinů.
  8. Snižuje krevní tlak.
  9. Překonává příznaky chřipky a nachlazení, protože ničí nejen viry a bakterie, ale má také schopnost snižovat teplotu.
  10. Zvyšuje imunitu odstraněním nedostatku vitamínu, dodává vitalitu a dodává vitalitu.
  11. Používá se jako profylaktika proti maligním a benigním novotvarům.
  12. Vylepšuje paměť a pomáhá zaostřit.
  13. Má analgetické vlastnosti: používá se jako lék na bolesti hlavy a menstruační bolesti u žen.
  14. Posiluje vlasy a nehty.
  15. Zlepšuje vzhled a stav pleti, pomáhá ji čistit.
  16. Díky flavonoidům obsaženým ve složení má blahodárné účinky na zdraví mužů: pomáhá aktivovat mužskou potenci, pomáhá překonat prostatitidu.
  17. Pozitivně ovlivňuje trávicí systém: zabraňuje tvorbě vředů, gastritidy a kolitidy, používá se při léčbě pankreatitidy.
  18. Pomáhá eliminovat zánět v ústní dutině, problémy s dásněmi, příznaky onemocnění parodontu a stomatitidy, zabraňuje rozvoji zubního kazu.
  19. Povzbuzuje produkci inzulínu. Bobule obsahují velké množství fruktózy a prakticky žádnou sacharózu.

Chemické složení, nutriční hodnota

Brusinky se právem považují za dietní bobule, protože obsahují pouze 28 kcal / 100 g.

Nutriční hodnota těchto bobulí je určena těmito složkami:

  • proteiny: 0,5 g;
  • tuky: 0,2 g;
  • uhlohydráty: 3,7 g.

Chemické složení ovoce obsahuje následující látky:

  • voda: 89 g;
  • popel: 0,3 g;
  • organické kyseliny: 3,1 g;
  • vitamínové a minerální složky (viz dešifrování níže).

Vláknina, uhlohydráty

Jak je uvedeno výše, 100 g brusinkových bobulí obsahuje 3,7 g uhlohydrátů. K dispozici je také 3,3 g vlákniny. Sacharidy se zase skládají z glukózy (2,5 g), fruktózy (1,1 g) a sacharózy (0,2 g)..

Je důležité! Sušené bobule brusinky mají kalorický obsah 308 kcal.

Minerály, vitamíny

Brusinkové bobule obsahují řadu vitamínů nezbytných pro organismus:

  • tokoferol (E): 1 mg;
  • thiamin (B1): 0,02 mg;
  • riboflavin (B2): 0,02 mg;
  • pyridoxin (B6): 0,08 mg;
  • foláty (B9): 1 mcg;
  • niacin (PP): 0,05 mg;
  • Biotin (H): 100 mcg;
  • fylochinon (K): 5 mcg.
  • kyselina askorbová (C): 15 mg.

Složení plodů má také velkou zásobu minerálů (makro a mikroelementy):

vápník: 14 mg-hořčík: 15 mg-
sodík: 1 mg-draslík: 119 mg-
fosfor: 11 mg-železo: 0,7 mg-
zinek: 0,1 mg-křemík: 1,5 mg-
chlor: 6,7 mg-hliník: 48 mcg-
bor: 120 mcg-vanad: ~ 6 mcg-
kobalt: 1,45 mcg-měď: 61 mcg-
rubidium: 44 mcg-stroncium: ~ 26 mcg-
fluorid: 10 mcg-zirkonium: ~ 0,2 mcg-
nikl: 17 mcg-lithium: 3,5 mcg a další.

Kromě výše uvedeného brusinky obsahují 0,11 g nasycených mastných kyselin a 0,055 g polynenasycených kyselin (0,022 g Omega-3 a 0,033 g Omega-6). Ovoce je také bohaté na kyseliny (citrónová, jablečná, chinová, benzoová, ursolová, chlorogenní, oleanolická, jantarová a šťavelová), jejichž celkové množství je 3,1 g na 100 g produktu.

Specifické rostlinné sloučeniny

Bioflavonoidy by měly být připisovány konkrétním rostlinným sloučeninám obsaženým v brusinkách.: jedná se o flavonoly (349 mg), antokyany (1059 mg), katechiny (374 mg). Brusinkové bobule také obsahují bioaktivní sloučeniny taninů, esterů a antioxidantů, které vykonávají ochranné funkce (snižují riziko srdečního infarktu, mrtvice, trombózy, aterosklerózy a mužských nemocí; zabraňují rozvoji patogenní mikroflóry v těle, čistí vnitřní orgány a systémy, stejně jako pokožku) od zánět).

Benefit

Výhodou brusinek je její schopnost působit jako další lék pro různé nemoci. Tyto plody mají složitý účinek: nemají příznivý vliv na konkrétní nemocný orgán nebo systém, ale zlepšují fungování celého organismu. Bobule, stejně jako džusy a infuze z brusinek, se doporučují pro fyzické, duševní, emoční nebo mentální vyčerpání. Je to základní produkt ve stravě pacientů s rakovinou, kardiovaskulárními chorobami, kteří trpí problémy s oběhovým a zažívacím systémem..

Brusinky jsou užitečné pro pacienty s pyelonefritidou, protože má diuretické vlastnosti, a proto chrání tělo před genitourinárními infekcemi a bakteriemi.Ovoce rostliny obsahuje quercetin - látku, která je zvláště nutná pro ženy, protože zabraňuje výskytu maligních novotvarů v mléčných žlázách.

Je důležité! Podle lékařského vědeckého výzkumu by se brusinky měly stát každodenní potravou pro lidi, kteří žijí v nepříznivých podmínkách prostředí, protože je velmi dobré odstraňovat toxiny..
Protrombin obsažený v brusinách pomáhá posílit krevní cévy a snižuje riziko krevních sraženin a slouží jako ředidlo krve. Použití bobulí v létě je obzvláště důležité, protože kromě uvedených výhod brusinkové kompoty, ovocné nápoje a šťáva dokonale uhasí žízeň, stimulují mozek a aktivují receptory paměti, což je důležité pro lidi zapojené do duševní práce.

Díky svým uklidňujícím vlastnostem se tento bobule doporučuje pro použití ve stresových situacích.. Je to přírodní antidepresivum a pomáhá nejen vyrovnat se se stresem, nervozitou, depresivními stavy a sezónními duševními poruchami, ale je také považováno za přirozenou pilulku na spaní: konzumace ovoce před spaním pomáhá spát.

Harm

Je třeba si uvědomit, že v některých případech mohou být brusinky škodlivé.. Vzhledem k tomu, že je schopna ředit krev, nemůžete ji používat společně s léky, které snižují srážení krve (warfarin, dabigatran)..

Současně s brusinkami je také nežádoucí jíst potraviny, které obsahují hodně kyseliny šťavelové - šťovík, rajčata, špenát, petržel a řepa. Pokud se vyskytnou onemocnění žaludku a střev (gastritida, vřed), může zvýšená kyselost bobulí brusinek tyto orgány poškodit..

Je důležité! Před zavedením brusinek do vaší stravy se vždy poraďte se svým lékařem.

Kontraindikace a vedlejší účinky



Iracionální a nadměrná konzumace brusinek je plná vedlejších účinků, zejména u lidí s kontraindikací.

Podrobnosti jsou v tabulce:

Kontraindikace Vedlejší účinky
Je zakázáno používat brusinkové bobule pro lidi, kteří mají špatnou krevní srážlivost. Krvácení.
Brusinky se nedoporučují pro ty, kteří trpí urolitiázou nebo dnou.. To je plné tvorby kamenů v ledvinách a žlučníku, což je vysvětleno vysokým obsahem brusinek v kyselinách, které vyvolávají uvolňování oxalátů (solí moči) z těla.
Během exacerbace nemocí žaludku a střeva (vředy žaludku a střeva, žaludeční vředy, gastritida, pankreatitida) nemůžete jíst brusinky. Je plná komplikací celkového stavu a zhoršení bolesti.
Je kontraindikováno zavádění brusinek do vaší stravy s individuální nesnášenlivostí do těla. Může vyvolat alergii..
Je přísně zakázáno dávat tyto bobule dětem mladším 3 let. A po 3 letech jsou brusinky uváděny do dětského menu postupně. Je plná alergických reakcí ve formě vyrážky, svědění, zarudnutí a podráždění kůže. Také dítě může mít individuální nesnášenlivost s výrobkem, o kterém nevíte..
Tyto plody jsou kategoricky kontraindikovány v hypotenzivech.. Bobule mohou výrazně snížit krevní tlak..
Před jídlem nemůžete jíst čerstvé brusinky, pít šťávu ani z toho nápoje. Takový produkt dráždí žaludeční sliznice, vyvolává nadměrnou sekreci žaludeční šťávy.
Zubní lékaři nedoporučují konzumovat tyto ovoce nebo produkty, které je obsahují, u pacientů s problémem s rozpadem zubu nebo s zubní sklovinou.. Plná zubního kazu.
Brusinky jsou u kojících matek přísně kontraindikovány.. U dítěte může vyvolat alergie.

Které brusinky jsou zdravější / škodlivější

Existuje několik způsobů, jak uchovávat brusinky, ve kterých se poměr přínosů a škod u bobulí může lišit. Podívejme se na ně podrobněji..

Víš?? Od 80. let 20. století se brusinková šťáva začala ve filmovém průmyslu široce používat: sloužila jako náhrada za přístřešía.

Svěží

Čerstvé bobule - samozřejmě nejužitečnější, protože má všechny výše uvedené vlastnosti. Seznam škodlivých účinků kontraindikací však také splňuje všechny výše uvedené body..

Pokud jde o skladování čerstvých brusinek, má tato kultura dlouhou trvanlivost: plody si mohou uchovat čerstvost několik měsíců. Hlavní věcí je jejich uložení na chladném a dobře větraném místě..

Víš?? Brusinky mají status oficiálních bobulí státu Massachusetts v USA. Tento status jí byl udělen v roce 1994..

Zmrazené

Plně zachovává prospěšné a výživné vlastnosti zmrazených brusinek. Po zmrazení se jeho složení nezmění a poměr „přínos / poškození“ se rovná poměru u čerstvých bobulí. Hlavní věcí je řádně vydržet postup zmrazování: důkladně se umyjte, osušte ovoce a rozprostřete tenkou vrstvu na plech a pošlete jej do mrazničky. Takové brusinky se nazývají „zmrazené výhody“..

Namočeno

Namočené brusinky jsou stejné čerstvé, pouze se ukládají do vody, aby se prodloužila skladovatelnost. V průběhu času se bobule liší v obsahu vody, ale neztratí své prospěšné (nebo škodlivé) vlastnosti.

Před namočením červeného ovoce do vody musí být pečlivě tříděny, očištěny od stopek a uloženy do nádoby, kde budou uloženy. Potom nalijte čistou vodu tak, aby ji úplně zakrývala. Do vody můžete přidat trochu cukru (1 - 2 polévkové lžíce / 1 litr vody).

Je důležité! Chcete-li maximalizovat trvanlivost brusinek ve vodě, musíte ji umístit do dřevěného sudu. V dřevěné nádobě lze bobule skladovat i po celý rok. Navíc jsou zachovány všechny jejich vlastnosti..

Strouhaný cukrem

Brusinky mohou sloužit jako skvělý dezert.

Stačí ho nastrčit cukrem ve stejných poměrech, například:

  • vložte do mixéru a nasekejte 2 l ovoce + 2 l granulovaného cukru;
  • výslednou směs vložte do sklenic a odešlete k uložení do chladničky.
Avšak i v této podobě výhody a škody na spotřebě mletý produkt bude rovna čerstvé.

Užívání brusinek ženami

Brusinkové bobule se hojně používají v medicíně, jsou zvláště prospěšné pro zdraví žen..

S cystitidou

Chcete-li se zbavit příznaků cystitidy, můžete jíst čerstvé i zmrazené brusinky.. Nedoporučuje se však kupovat šťávu z obchodů, protože nemusí obsahovat živiny. Účinnost léčby brusinkové cystitidy spočívá v tom, že má protizánětlivé funkce, je schopna ničit patogenní viry a bakterie a vitaminy obsažené v bobulovině přispívají ke zvýšení imunity..

Pro odstranění nemoci byste měli připravit brusinkový nápoj, pro který budete potřebovat:

  • 0,5 kg brusinkového ovoce;
  • 2 litry chlazené vařené vody;
  • 1 polévková lžíce. cukr;

Pomocí odšťavňovače vytlačte šťávu z červeného ovoce a zřeďte ji vodou a cukrem. Výslednou směs vařte 1 minutu a nechte vychladnout. Pokud používáte 1 litr léčivého nápoje denně, cystitida ustoupí po 2-3 dnech.

Je důležité! Nenechte nápoj vařit déle, abyste jej nezbavili jeho blahodárných vlastností.

Pro problémy s krevním tlakem

Brusinky jsou schopny snížit krevní tlak, což je zvláště důležité pro ženy během menopauzy, když náhlý skok v tlaku způsobí značné poškození zdraví nastávajících matek.

Za účelem překonání zvýšení krevního tlaku je vhodné připravit léčivý nápoj s brusinkovou šťávou, vytlačil ze 2 sklenic bobule. Zředěná šťáva se sklenicí vody a 0,5 šálku cukru a přiveďte k varu.

Pití takového koncentrovaného nápoje se však nedoporučuje: 2-3 čajové lžičky nápoje se zředí ve sklenici vody. Promění to voňavý a zdravý čaj.

S diabetem

Fruktóza obsažená v brusinách z ní činí skutečnou a nejdůležitější léčbu pro diabetiky. Nejoblíbenějším a cenově nejvýhodnějším produktem pro pacienty s cukrovkou je čerstvá šťáva z bobulí, která se musí pravidelně pít, aby se dosáhlo očekávaného účinku. Kurz - 3 měsíce, jednodenní sazba - 250 ml-

Víš?? Američané a Kanaďané pěstují velkoplodé odrůdy této kultury, jejíž plody se ve vodě netopí kvůli tomu, že mají malé komory se vzduchem. Takové brusinky se sklízejí poměrně originálním způsobem: před sklizní jsou zaplaveny plantáže a po vyčkávání, až se objeví plody, jsou sklizeny speciálními stroji.

Brusinkový kvas připravený podle následujícího receptu bude stejně chutný a účinný.

  1. Rozdrťte 1 kg léčivého ovoce. Můžete starým způsobem v cedníku nebo cedníku, nebo můžete zjednodušit svůj úkol a poslat bobule do mixéru.
  2. Vylisujte šťávu z výsledné hmoty, přidejte do ní 4–5 l vody a vařte 20 minut.
  3. Napařte uvařený nápoj.
  4. Potom k filtrované tekutině přidejte 0,5 kg sladidla, důkladně promíchejte a znovu vařte 5 minut.
  5. Do mírně chlazeného nápoje přidejte 25 g kvasinek, které byly dříve rozpuštěny v teplé vodě a dobře promíchejte.
  6. Nalijte nápoj do samostatných nádob (nejlépe použít skleněné nádoby) a poslat do chladné temné místnosti. Po 3 dnech můžete pít lahodný a léčivý nápoj..

Pro choroby žen

Ženy byly v období ženských onemocnění dlouho léčeny brusinkami. A v dnešní době se bobule používá v gynekologii k odstranění zánětu gynekologické povahy a také pomáhá překonat poporodní poruchy v těle bezbolestně a bez ohrožení zdraví

Abyste zmírnili menstruační bolest, musíte vypít 1 šálek čerstvé šťávy z plodů kultury. Doporučuje se však zředit vodou, protože samotná šťáva je velmi kyselá. Po několika minutách bolest zmizí, což je vysvětleno přítomností speciálních enzymů ve složení červených bobulí, které brání trombóze, takže krev nezatěžuje dolní část břicha.

Je důležité! Zralé brusinky v množství 100 g za den odstraní příznaky nedostatku vitaminu, zmírní záchvaty deprese a sníží citlivost ženského těla na patogeny.
Také plody kultury mají antipyretické a diuretické vlastnosti, které rovněž pomáhají ženám při menstruační bolesti a pomáhají překonávat infekce močových cest, například plísňové infekce. Bioflavonoidy v nich obsažené mají baktericidní funkce, ničí bakterie plísní a zabraňují připojení E. coli k povrchu sliznice močového měchýře.

Pro léčebné účely lidové léčitelé doporučují pít brusinkovou šťávu: smíchejte 250 g bobulí a 250 g cukru s 1 litrem vody a vařte 10 minut. Vezměte Morse ve sklenici před jídlem, dokud bolestivé příznaky nezmizí.

V kosmetologii

Brusinky mají nejen dobrý vliv na fungování vnitřních orgánů a systémů, ale mají také vynikající účinek na stav kůže, vlasů a nehtů., proto se často používá pro kosmetické účely:

  1. Pomáhá překonat mastnou pleť. Za tímto účelem je vhodné připravit masku smícháním 2 čajových lžiček ovoce z kultury, bílkovin 1 vejce, 1 čajové lžičky. citronová šťáva a pšeničná mouka (1 špetka). Směs porazte, dokud se nezmění na homogenní zakysanou krémovou konzistenci. Postup nanášení masky 1krát týdně. Před aplikací pokožku důkladně očistěte. Maska by měla být na obličeji po dobu 10-15 minut, pak musí být omyta studenou vodou.
  2. Pro ženy, které zažily suchou pokožku, Můžete si připravit masku se 2 lžičkami ovoce, 1 lžičkou zakysané smetany a 1 žloutkem. Držte masku na obličeji po dobu 10 minut a poté opláchněte teplou vodou. Opakujte 1krát za 7 dní.
  3. Pokud vlasy neustále vypadají matně, stojí za to připravit brusinkovou masku na vlasy, která jí dodá lesk a objem. Recept je poměrně jednoduchý: smíchejte 3 lžíce. lžíce brusinek s 2-3 špetkou nasekaných listů kohouta a 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje. Připravenou směs votřete do pokožky hlavy, aktivně ji masírujte a ujistěte se, že jsou pokryty všechny vlasové folikuly. Nastrouhané vlasy by měly být pokryty sáčkem a udržovány po dobu 30 minut. Poté opláchněte šamponem. Frekvence - 2krát týdně.
  4. Zbavte se lupů nástroj nápovědy 3 lžíce. lžíce brusinkové šťávy a 2 lžíce. lžíce citronové šťávy. K této směsi je třeba přidat olivový olej, jehož poměr se bude rovnat množství směsi. Zahřejte výsledný produkt ve vodní lázni a za stálého zahřátí naneste na pokožku hlavy. Po 7 minutách opláchněte teplou vodou a šamponem. Tento postup je relevantní provádět 2-3krát týdně.
  5. Aby nehty byly silné a pružné, musíte si nehty otřít šťávou z brusinkových bobulí a poté si nesmýt ruce 10-15 minut. Po uplynutí stanovené doby opláchněte šťávu teplou vodou a naneste na pokožku krém na ruce.

Je důležité! K přípravě kosmetiky můžete použít čerstvé i zmrazené brusinky.

Pro zvýšení imunity s nedostatkem vitamínů

Brusinkové ovoce - bohatý sklad vitamínů a minerálů, jejich použití proto zvyšuje imunitu a eliminuje nedostatek vitamínů.

Nápoj pomůže zlepšit imunitu, připraveno z 1 hrsti brusinek a 0,5 l vody (je třeba vzít horké). Nalijte bobule vodou a nechte asi 30 minut. Pijte nápoj denně jako čaj. 1 čajová lžička medu pomůže zlepšit chuť.

Brusinkový čaj se také pije, aby se zvýšila imunita a eliminoval nedostatek vitamínů., k přípravě kterých se používají 2 lžičky strouhaných brusinek s cukrem (poměr je stejný). Směs, kterou potřebujete nalít vroucí vodou a napít se.

Vlastnosti použití brusinek pro těhotné ženy

Brusinky bobule dokonale ovlivňují tělo těhotné ženy, ale měly by být konzumovány pouze po dohodě s ošetřujícím gynekologem. Mají tedy dobrý vliv na stav zubů, krevních cév, imunitního systému, pomáhají zmírňovat otoky, zlepšují fungování genitourinárního systému a placentární cirkulaci. To znamená, že pomáhají eliminovat nežádoucí příznaky, které doprovázejí nastávající matku během těhotenství.

Doporučuje se, aby těhotné ženy konzumovaly čerstvé bobule, 10-15 kusů denně.Pro opevnění těla v zimě musí být ovoce pokryto cukrem v poměru 1: 1 a poté přidáno do ovesné kaše nebo čaje.

Je důležité! Je zakázáno používat brusinky v posledním trimestru těhotenství a během laktace, protože bobule obsahují mnoho kyselin, které mohou dítě poškodit.

Přínosy brusinky pro zdraví žen po 50

Menstruační cykly - to není hlavní test, který ženy zažívají. Opravdu, po asi 50 nových kyticích „květů“: menopauza a díky hormonální nerovnováze, se kterou je doprovázena, se také objevuje nadměrná váha. Stejné brusinky pomohou překonat příznaky menopauzy a zbavit se nadváhy..

S menopauzou

Pro menopauzu dosud nebyl vyvinut žádný lék, ale existují způsoby, jak výrazně zmírnit příznaky tohoto jevu.. Brusinkový džus tedy pomůže v boji proti zvýšenému pocení, skokům s vysokým krevním tlakem, návaly tepla a rovnoměrnému nárůstu hmotnosti.. Měl by se vypít na lačný žaludek a smíchat 3 lžičky šťávy s 1 sklenicí vody.

Pro hubnutí

Tyto červené bobule jsou přirozeným čističem těla od toxinů a toxinů, mají pozitivní vliv na metabolické procesy a tím normalizují hmotnost. Pro tyto účely se vyplatí jíst asi 10 bobulí denně.

Je důležité! U všech léků na předpis, které zahrnují brusinky a cukr, místo cukru, bude výhodnější přidat med (samozřejmě, pokud není alergický).
Můžete také sledovat speciální brusinkovou stravu:

  • vypijte 1 sklenku brusinkového nápoje denně (rozřeďte 1 polévkovou lžíci šťávy 1 sklenicí vody a přidejte 1 čajovou lžičku medu);
  • eliminujte těžká a mastná jídla z potravy a vyvážte výživu;
  • zavést do stravy zelí.

Jak vidíte, není nutné používat léky k ošetření a zásobování těla vitamíny: bude užitečnější obrátit se na alternativní zdroje zdraví, jedním z nich jsou brusinky. Toto hojivé bobule může snadno odstranit příznaky mnoha nemocí..

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto