Pozastaveno (suborbellus): fotografie a popis hub
Závěsná houba (lat. Clitopilus prunulus) je zástupcem lamelární skupiny. V některých publikacích se nazývá clitopilus vulgaris, další názvy lze nalézt: třešně, třešně. Tato houbová houba, podobná vzhledu jako liška, je milovníkům tichého lovu málo známá a děsí ji její podobnost s jedovatými exempláři..
Obsah
Jak vypadá suspenze hub?
Podle popisu je vychytávač hub (zobrazený na fotografii) natřen bíle a má práškovou vůni. Charakteristická vůně je způsobena přítomností trans-2-nonenalu v tkáních aldehydu. Vzhledem k tomu, že existuje mnoho příbuzných druhů, klasifikace způsobuje potíže.
Popis klobouku
Víčko hub na ramínka (na obrázku) má následující charakteristiku:
- průměr 4-10 cm;
- hladký suchý povrch, za mokra získává mírnou lepivost a lesk;
- ve tvaru připomíná pravidelný kruh;
- konvexní v mladých, plochý ve starých. Často tvoří trychtýř, který se podobá liškám;
- mladé vzorky se vyznačují silně zastrčenými hranami, u starších vzorků je tato vlastnost méně výrazná;
- barva může mít různé odstíny bílé, vše záleží na místě a podmínkách růstu;
- chybí kruhové zóny;
- dužina je elastická a masitá, při řezu nemění barvu, ale po stlačení ztmavne.
Vrstva nesoucí spory je přítomna ve formě tenkých a častých desek, které získávají růžový odstín během zrání, jakož i se stárnutím.
Popis nohy
Odlišení houby od zavěšení ostatních druhů, které nejsou vždy jedlé, je možné nohou (na obrázku). Její barva je stejná jako klobouk. Je zakřivený, délka se pohybuje od 3 do 9 cm. Obecná charakteristika:
- tvar nohy je válcový, dokonce i na základně, a mírně se rozšířil blíže k víčku;
- desky spór nesoucí na základně zavěšení;
- buničina je hustá;
- povrch je sametový, něžný;
- mladé exempláře jsou dospívající.
Kde a jak roste
Podle názvu podsheniy (třešně) se nachází v místě růstu růžových květů: třešně, švestky, hrušky a jabloně. Toto jsou nejlepší pokyny pro jejich nalezení. Suterén roste dobře vedle lehkých listnatých stromů (dub, buk).
Pozastavení roste v zahradách, v zahradách na loukách. Mohou tvořit malé skupiny, ale často najdou osamělé exempláře. Sběrné období trvá od poloviny července do konce října. Odpružení zmizí s počátkem prvního chladu.
Clitopilus prunulus roste v kyselých nebo acidifikovaných půdách. Pokud je půda neutrální nebo zásaditá, je téměř nemožné najít suspenzi.
Pěstitelská zóna je celá evropská mírná zóna.
Ivishni se naučil pěstovat uměle na kmenech stromů nebo na speciálních farmách (na prodej). V nákupních centrech se jim říká ústřice. Liší se od skutečných ramínek ve světlé barvě klobouku.
Jedlá houba nebo ne
Závěsné houby se používají jako jídlo:
- čerstvé po vaření;
- pro vaření hlavních jídel (dušené);
- jako náplň do pečení;
- pro přípravu omáček a aromatických koření;
- pro sušení, okurky a moření.
Omáčka je v Evropě považována za pochoutku. Je bohatý na sloučeniny fosforu (až 45%), které jsou nezbytné pro lidské tělo.
Sklizená plodina se vysuší. Před použitím jsou houby namočeny po dobu jedné hodiny. Základ má příjemnou chuť, slouží jako dobrý doplněk k jídlu.
Extrakty z této houby se v medicíně používají jako antikoagulanty. Doporučeno pro lidi se zvýšenou krevní srážlivostí a pro ty, kteří trpí trombózou..
Zdvojnásobení a jejich rozdíly
Rozdíly všech příbuzných třešní a třešní jsou zanedbatelné, takže při sběru hub je velmi obtížné si jich všimnout. Jedovaté protějšky, které představují vážné zdravotní riziko:
Seroplastická hořkost
Buničina je velmi hořká (podle názvu), na víčku jsou soustředné praskliny. Toxický, život ohrožující.
Entoloma jedovatý
Houba je jedovatá. Liší se od ivyshnya v uspořádání desek na noze. V entolu jsou mnohem vyšší.
Voskovaný mluvčí
Jediný rozdíl: neexistují žádné zonální prstence, což je zvláště patrné při vysoké vlhkosti. Některé zdroje označují růžový odstín desek jako orientační bod pro jedovatou houbu, ale tento příznak není vždy pravdivý.
Rozdíly jsou poněkud vágní, což by mělo sloužit jako varování nezkušeným sběratelům hub. Pečlivá studie o fotografii a popisu houby pomůže zabránit otravě.
Závěr
Houbová suspenze se sklízí na místech šetrných k životnímu prostředí. Území tichého lovu by nemělo být umístěno poblíž silnic a podniků. Odebírat by se měly pouze mladé vzorky, které dosud nenakumulovaly toxiny. Pečlivě zkontrolujte talíře, nohu a čepici houby. Tím se zabrání vstupu jedovatých čtyřhra do koše..