Odrůda černého rybízu big ben: výhody a nevýhody, chuť ovoce

Skotsko 20082,3 gkulovýtmavě fialová / černásladké

(13% Brix)

šťavnatétmavě zelená4,5 kg na keřsrpenprůměrOvocné pupeny otevřené dlouhé fialové nebo růžové květy. Sbírají se ve svislých kartáčích. V jednom uzlu lze umístit 1 až 2 kartáče. Kvetoucí keře se vyskytují v květnu - červnu a sklizeň je splatná v srpnu. Do této doby na křoví dozraje četné černé lesklé bobule. Obvykle dozrávají současně a je to vhodné pro sklizeň.

Funkce

Výška svislých výhonků Big Ben může dosáhnout 1,6 m. Větve keře mají během růstu tendenci se ohýbat. Proto keř potřebuje trochu více prostoru než jiné odrůdy. Je však výhodnější sbírat z nich bobule a jsou ideální pro pěstování na mřížovinách a zdobení rekreační oblasti v venkovském domě..

Big Ben rychle začne přinášet ovoce. Ve druhém roce získáte poměrně velkou úrodu. A na třetí - pouzdro se otevře v plné síle. Udržuje stabilní produktivitu po dobu 10-12 let. Stejně jako všechny černé rybíz, i Big Ben je plodný a dává dobrou sklizeň, když je pěstován v jednom keři. Odolné vůči chorobám, včetně hniloby a špinění listů.

Listy keře jsou klenuté, jasně zelené. Horní část listové desky je hladká a na spodní straně jsou výrazné stříbřité žíly. Odrůda odrůd začíná v květnu. Malé fialové květy jsou seskupeny do štětců. Délka kartáčů je 3–8 cm, délka květů je až 1 cm, plody dozrávají v srpnu. Výsledné bobule jsou lesklé černé. Jejich průměrná hmotnost je 2,3 g. Jsou velmi sladké a mají průměrný obsah cukru 13 na stupnici Brix. Díky tomu jsou jedním z nejchutnějších k jídlu čerstvé..

Video: Currants Big Ben

Tolerance sucha, mrazuvzdornost v zimě

Skotsko a Velká Británie, pro které byl chován Big Ben, se nacházejí v 7–9 zónách zimní odolnosti. Odrůda toleruje mrazy od -6 ° C do -17 ° C. V důsledku toho ve většině Ruské federace, když bude pěstována na otevřeném prostranství, bude to mít problémy.

Pokud jde o odolnost vůči suchu, má keř dobře vyvinutý kořenový systém a dobře snáší sucho. To však neznamená, že ji nemusíte zalévat. Bobule se skládají hlavně z vody, více než 85%. Pokud je zavlažování nedostatečné, budou malé.

Produktivita a plodnost

Pěstuje se k produkci chutných bobulí. Zralé keře mohou přivést až 4,5 kg ovoce za sezónu.

Velikost bobule, chuť

Big Ben je odrůda s velmi velkými plody. Jsou dvakrát tolik jako většina jiných odrůd. Mají velmi sladkou chuť a výbornou vůni, která je silnější, čím slunnější je plocha vybraná pro růst.

Vlastnosti bobulí:

• aplikace: může jíst čerstvé a vařit;
• barva: tmavě fialová / černá;
• chuť: bohatý;
• buničina: šťavnaté;
• hmotnost: 2,3 g;
• ovocná pravidelnost: ročně.

Výhody a nevýhody

• Výhody třídy:
• brzy plodit;
• různé u velkých bobulí;
• vysoký výnos;
• stabilně nese ovoce po dobu 10 let;
• produkuje některé z nejsladších bobulí;
• má vynikající organoleptické vlastnosti jak samotných bobulí, tak jejich šťáv;
• odolný vůči skvrnám a hnilobě.

• Nevýhody nebo vlastnosti odrůdy:
• není vhodný pro chladné podnebí;
• jeho dlouhé výhonky je třeba svázat.

Přistávací funkce

Rybíz je ideální keř pro mírné klima. Big Ben je přizpůsoben pro mírně chladnou zimu, následuje teplý a slunečný pramen. Dokáže trpělivě léčit stavy, které nejsou ideální, což umožňuje zasadit keř v jakékoli části zahrady. Hlavní věc je dát rybízu větší šance na hojnost plodů.

Video: Výsadba černého rybízu

Načasování

Rybízové ​​keře lze vysadit celoročně.. Nejlepší období pro výsadbu je však charakterizováno přítomností vlhké půdy a nepřítomností mrazu. To se děje v březnu a začátkem října. Přistání na konci jara nebo koncem léta bude vyžadovat dobré zalévání.

Sazenice Big Ben ve školkách se prodávají od listopadu do března. Proto je přistání plánováno na začátku jara. Protože kořeny ovocných keřů se vyvíjejí lépe při nízkých plus teplotách, začíná optimální období pro výsadbu do půdy, pokud je teplota +5 ... + 10 ° С na ulici.

Podmínky

Pro dobrý vývoj a růst bude keř potřebovat pravidelné zalévání, vrchní obvaz, prořezávání. Zahradník musí také kontrolovat výskyt škůdců a pravidelně provádět prevenci nemocí.

Výběr správného místa

Big Ben potřebuje dobře vykopanou, úrodnou, vyčerpanou půdu s neutrálním nebo mírně kyselým stupněm kyselosti. Vypuštěná, dobře propustná půda je ideální. Rostlina však může růst na pozemku s hustší půdou. Přítomnost stabilního slunečního světla je nezbytná pro zajištění výnosu a dodávání rostlinné energie pro vývoj a růst plodů.

Výběr a příprava sazenic

Rybíz šílený řízky a vrstvení. Pokud máte keř, můžete ohýbat větev k zemi. Bude to zakořenit a získat novou rostlinu. Tomu se říká „šíření vrstev“. Z školky obdržíte sazenice vytvořené z řízků.

Dobrý sazenice by měl mít:

• dokonale vyvinuté kořeny, z nichž bude několik kosterních a mnoho vláknitých vláknitých kořenů;
• několik vztyčených světle šedých barev;
• Živé ledviny;
• čerstvá kůra bez poškození.

Z školky dorazí sazenice v květináči. Nepotřebuje zvláštní zacházení. Rostlinu umístíte na stálém místě spolu s půdou z květináče a rostlinu lze také dodat bez květináče v plastovém sáčku. Tento způsob dodání je levnější, ale méně praktický, protože zařízení se může během přepravy poškodit.

Algoritmus přistání

Existují studie, které prokazují, že zahrnutí rašeliny nebo jiných organických hnojiv může způsobit další poškození sazenic než dobré. Existuje však také názor, že organická hnojiva jsou pro rybíz přirozenější než průmyslová anorganická.

Pokyny k přistání krok za krokem:

1. Vykopejte náplast a odstraňte plevele.
2. Vykopat výsadbovou díru 5-10 cm větší než kořenová koule vašeho sazenice.
3. Nalijte do jámy kbelík vody.
4. Nastavte sazenici do středu.
5. Naplňte jímku zeminou tak, aby sazenice byly o něco hlubší než úroveň, ve které rostla v nádobě. Principem je povzbudit keř, aby pěstoval nové stonky z růstových pupenů, které budou pod vrstvou půdy. To zvýší výnos a zvýší stabilitu keře za špatného počasí a silného větru..

Co lze zasadit poblíž

Berry keře mohou být skvělými společníky stromů. V tomto případě jsou vysazeny na slunné straně, takže stín ze stromu nepokrývá keř. Na nejbližší strom z keře by měl být asi 10 m. Doporučujeme však pěstovat černý rybíz pouze samostatně. Mnoho ovocných stromů může snížit výnos při výsadbě vedle ní..

Rybíz je dobrý kombinované s křovinami angrešt. Mají stejné potřeby a často jsou vysazeny poblíž.. Maliny bude "špatný" soused. Jeho kořenový systém jde hlouběji a vyvíjí se více. To neumožňuje rybízu získat dostatek živin pro vývoj..

Je také známo, že těkavé rostliny některých kořenitých rostlin odpuzují hmyz ze zahrady. Například cibule nebo česnek v uličkách odpuzují klíště. Těkavé měsíčky odstrašují dráty a některé druhy sajícího hmyzu. Měsíček, řebříček, nasturtium, heřmánek a další květiny nebo byliny dobře rostou vedle rybízu.

Péče

Udržujte půdu v ​​kořenové zóně vlhkou. Pravidelně odstraňujte všechny plevele. Ujistěte se, že rostlina v horkém počasí přijímá dostatečnou vlhkost. Pokud je to možné, položte vrstvu mulče. Může to být sláma, štěpky, piliny, sekané kukuřičné klasy. Mulch zabraňují odpařování vlhkosti, zhutňování půdy a růstu plevelů.

Kalendář hlavních činností v péči o keř:

1. Na konci února oříznou keře a oplodní.
2. V dubnu zakrývají kořenovou zónu mulčováním.
3. V květnu - červenci je vlhkost kontrolována.
4. Big Ben zraje v srpnu.
5. V září - listopadu se keře šíří řízky..

Příprava na zimu

Podzimní listí, plevele se sklízí v zahradě. Keř je očištěn od všeho zbytečného: shnilé ovoce, zlomené větve. Někteří zahradníci odstraňují slabé výhonky a ty, které vytvářejí na podzim ztluštění. Dělají toto stříhání místo jara.

Poté proveďte podzimní obvaz v půdě. Může to být 1 kbelík humusu. Pro jeho zavedení je vhodné vytvořit brázdu po obvodu keře v zóně dosahu kořenů, do ní zavést hnoje, naplnit vodou a vyrovnat ji půdou. Lze použít hnojivo, které se kombinuje s kopáním půdy.

Hnojivo může být také anorganické. Jeho přibližné složení:

• síran draselný: 40 g;
• superfosfát: 100 g.

Hnojiva by neměla obsahovat dusík. Může vyvolat růst větví, které je před zimováním absolutně zbytečné. Aby se před onemocněním před zimováním zabránilo, je keř ošetřen roztokem Bordeauxovy tekutiny. Pokud se ošetření provádí před pádem listů, mělo by to být 1%, a pokud po, ​​pak 3%.

Aby se keře zásobily vlhkostí, tráví podzimní zalévání. Norm: 5 kbelíků vody na 1 keř. Big Ben není odrůda odolná vůči zimě. Ovocné pupeny mohou zamrznout při teplotách pod -17 ° C. Proto, pokud váš region má chladnější zimy, pak musíte ohnout keř k zemi a zakrýt ho vrstvou mulče. Udělejte to po prvních mrazech.

Chovatelské metody

Rybíz se může šířit vrstvením a řízky. Nejběžnějším způsobem je roubování. K tomu potřebujete špachtle a zahradnické nůžky.

Algoritmus reprodukce:

1. Vyberte si letošní silný útěk.
2. Odřízněte jej sterilním nástrojem na základně.
3. Řezané na 30 cm větvičky. Každý řez proveďte těsně nad ledvinou pod úhlem 45 stupňů..
4. Připravte si nádobu s půdní směsí, která zahrnuje písek a humus.
5. Připravené řízky umístěte do půdní směsi ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe. Zhutněte zeminu kolem nich a zalijte.
6. Umístěte nádobu na slunné místo a pokračujte ve vodě, jak půda zaschne..
7. Na jaře budou kořenové řízky připraveny k výsadbě na stálém místě..

Potřebuje keř opylovače

Pouzdro je samoopylené. Proto se vyznačuje vynikající plodinou, i když roste sama. Stejně jako všechny odrůdy vykazuje mnohem vyšší výnos, pokud je poblíž včelín a květiny navštíví velké množství opylujícího hmyzu..

Nemoci a škůdci

Zdravé vyvinuté keře se zpravidla dobře vypořádají s nemocemi a hmyzem, přičemž si zachovávají stabilní výnos. Zahradník však stále musí přijmout opatření, aby zabránil hojné reprodukci škůdců ve své zahradě.

Největším škůdcem jsou ptáci. Přitahuje je vyvíjející se ovoce a úplně je ničí. Bylo vytvořeno mnoho zařízení k odstrašení ptáků. Všichni však mají pouze krátkodobý účinek. Zahradníci proto používají speciální síť, která zabrání ptákům dosáhnout bobule..

Mšice jsou malý hmyz, který se živí rostlinnou mízou.. To oslabuje keř. Mšice také vytvářejí sladkou melasu, která zakrývá listy, přitahuje další hmyz a je živnou půdou pro vývoj plísní. Mšice nemohou zničit keř, ale způsobují poškození a snižují jeho výnos. Ničí škůdce postřikem keře roztokem insekticidního mýdla. Podíly takového řešení nejsou důležité. Mšice umírají při jakékoli koncentraci mýdla.

Ledvinové klíště také infikují rybízové ​​keře.. Poškozují ledviny tím, že do nich kladou vejce. Za účelem boje proti ní je rostlina ošetřena koloidním roztokem síry 1%. Při přípravě roztoku dodržujte proporce uvedené na obalu léčiva. Ledvinový klíště je také nebezpečný, protože je nositelem virů. Proto lze zpracování provádět nejen v případě, že najdete hmyz, ale také na jaře před květem jako preventivní opatření.Pokud listy uschnou a zemřou, ale neexistují pro to žádné viditelné důvody a rostlina je dobře napojena, může to být příčina hroznový weevil. V larvální fázi se živí vaječníky, stejně jako mladými výhonky, kořeny a jiným měkkým materiálem. Pohyblivost hmyzu neumožňuje vizuální detekci. Kromě toho je noční škůdce. Doporučuje se spálit napadené rostliny a ošetřit půdu vroucí vodou. K ošetření keřů chemickými látkami je třeba zakoupit pouze ten, který naznačuje, že se používá pro weevil.

Chrániče stupnice jsou také nebezpečnými škůdci. Chitinový obal hmyzu neprochází insekticidy. Proto je lze zničit pouze sběrem z výhonků v květnu štětcem. Insekticidy působí pouze na vejce a larvy.

Většina hub se aktivuje při vysoké vlhkosti.. K boji proti nim jsou keře postříkány Bordeauxovou tekutinou před otevřením pupenů, bezprostředně po rozkvětu a během formování plodiny. Včasné odstranění plevelů a suchých větví ze zahrady snižuje riziko vzniku nemocí, protože většina hub se usazuje na mrtvém dřevě.

Sklizeň a skladování

Při plánování sklizně musíte pochopit, který konkrétní keř je před vámi. Starší odrůdy se liší v tom, že bobule nezrají současně a byly sklizeny, když dozrávaly nebo čekaly, až dozraje celá plodina. Část bobulí se rozpadla. Nové odrůdy, včetně Big Ben, se vyznačují současným zráním štětců. A sbírejte je řezáním celého kartáče.

Vyberte si slunečný a suchý den ke sběru. Vyhnete se tak aktivnímu vývoji plísní a prodloužíte trvanlivost bobulí. Musíte je uchovávat v lednici asi 4-7 dní.Po zmrazení v mrazničce se doba skladování bobule zvyšuje na šest měsíců.

Zachová se Doporučuje se jíst 2 roky. Kvalita ochrany se postupem času zhoršuje. Proto se nedoporučuje skladování bobule příliš dlouho. Big Ben je vynikající paleta rybízu, která je vhodná pro mírné a teplé podnebí. Jeho odolnost vůči chorobám a chutné sladké bobule ve velkém množství si zaslouží pozornost zahradníků.