Výhody a poškození kachního tuku

Všichni, kdo dodržují dietu, jedí pouze kuřecí maso (nejčastěji prsa). Ale tělo nedostává správné množství živin nezbytných pro normální fungování. Kachní tuk - produkt, který zlepšuje výkon a snižuje hladinu cholesterolu.

Kachní tuk

Hlavní komponenty

Kachní (živočišný) tuk je polotuhý produkt, který má zvláštní vlastnosti a může se tavit při okolní teplotě. Ve svém složení obsahuje následující složky:

• 50% kyseliny;
• 35% nasycený tuk;
• 15% polynenasycený tuk.

Struktura produktu má podobnou strukturu jako olivový olej. Procento hlavních složek závisí na stravě ptáka. 880 kcal na 100 g produktu, z čehož vše vede k vytvoření mazové vrstvy, prakticky neexistují žádné bílkoviny a uhlohydráty.

Kachní tuk je bohatý na vitamíny a betainy. Hlavní enzymy mají následující vlastnosti: několikrát zlepšují nutriční hodnotu, urychlují metabolický proces v těle. Hlavními složkami husího sádla jsou sloučeniny - působí stejně jako antioxidanty.

Výrobní metody

Za standardních podmínek se tuk získává zahříváním. K tomu potřebuje člověk koupit velkého ptáka. Peří se odstraní, pak se umyje a nakrájí. Při řezání je důležité nepoškozovat zažívací trakt, jinak bude produkt hořký.

Než začnete tát, produkt se rozřeže na kostky a odešle do pece. Existují dva způsoby zahřívání:

• V troubě. Všechny přísady se umístí do nádoby se silnými stěnami a vloží se do pece, zahřeje se na 100 až 110 ° C. Proces trvá 4 hodiny, po kterém se výsledný produkt nalije do misky a znovu se umístí na další 1-2 hodiny do pece.
• Ve vodní lázni. Jemně nasekané kousky tuku se nalijí do cedníku, který je nainstalován v další misce. Výsledné zařízení je exponováno na pánvi s konstantním ohřevem vody. Přínos tuku z kachen se tedy nezmenšuje, ale celý proces trvá až 8 hodin.

Pokud je kachní tuk řádně potopený, stane se nažloutlý. Pokud dojde k chybám, pak je barva tmavší.

Pozitivní a negativní vlastnosti

Lidé, kteří produkt používají, je užitečné vědět o výhodách a nebezpečích kachního tuku.

Obsahuje cenné kyseliny, které jsou nezbytné pro stabilní fungování těla. Tyto komponenty nejsou vyráběny samostatně, takže osoba musí neustále doplňovat zásoby.

Nadměrná konzumace je škodlivá. Rovněž je zakázáno používat pro lidi s takovými problémy:

1. pankreatická dysfunkce;
2. cukrovka;
3. gastrointestinální poruchy;

Používání kachního tuku je kontraindikováno u lidí, kteří jsou alergičtí.

Pokud vyrážka začne po užití, je lepší ji odstranit ze stravy a okamžitě se zaregistrovat k diagnóze u lékaře.

Kachní tuk obsahuje prospěšné kyseliny pro lidské tělo

Oblasti použití

Lidová medicína

Vlastnosti kachního tuku (ačkoli nezahrnuje bílkoviny a uhlohydráty), umožňují jej zařadit jako látku nezbytnou pro tělo. V oblasti lidového léčení je produkt velmi populární - získávají se z něj léky..

Klíčové výhody:

• antioxidační účinek;
• normalizuje průchod nervových impulzů;
• přispívá k tvorbě buněčných membrán;
• při správném použití stabilizuje činnost srdce a krevních cév;
• zlepšuje metabolismus;

I v alternativní medicíně se kachní tuk používá k léčbě a prevenci nachlazení a gastrointestinálních nemocí a navíc se používá interně i externě..

Léky a směsi na nich založené mají specifickou chuť, proto přidávají kakao nebo med. Přidá se šťáva z aloe a trochu se zahřeje. Poté se 1 lžíce produktu rozpustí v teplém mléku.

Při vnějším použití se kachní tuk otírá o záda a oblast hrudníku. Poté jsou tyto oblasti pečlivě zabaleny do teplé šály. Výsledek se objeví za několik dní..

Kuchařství

Použití kachního tuku při vaření má své vlastní vlastnosti. Výhodou drůbeže je, že nezatěžuje žaludek, ale u některých chorob je produkt ve velkém množství stále kontraindikován.

Nejběžnější možností je příprava obvazu nebo pražení. Při vaření vaří zeleninu, houby a masová jídla..

Oficiální medicína

Zdravotníci říkají, že takový produkt musí být konzumován, aby se zvýšila odolnost těla vůči nemocem. Bylo prokázáno, že ptačí tuk částečně odstraňuje škodlivé radionuklidy z lidského těla..

Obsah kalorií v kachním tuku je velmi vysoký, díky čemuž urychluje proces růstu svalů. Obsahuje bílkoviny, proto se doporučuje těm, kteří pracují na simulátorech.

Produkt je také užitečný pro ty, kteří trpí anorexií - obsahuje mnoho snadno stravitelných vitamínů nezbytných pro tvorbu podkožních depozit.

Výhodou je také to, že nezatěžuje žaludek - jídlo je mastné, ale zároveň lehké. Má obecný posilující účinek a pomáhá při tvorbě imunity..

Úřední medicína tvrdí, že výhody a poškození kachního tuku jsou vzájemně propojeny - pokud dodržíte normu, stane se magickým nástrojem pro zdraví i vzhled.

Kosmetický výrobek

Použití kachního tuku v kosmetologii prokázalo účinnost tohoto produktu pro vnější hojení těla..

Z ní se vytvářejí masky, krémy a další hygienické výrobky pro péči o pleť. Používá se v kosmetologii jako základ, masti, pleťový krém a balzám na rty.

Na základě kachního tuku připravte mast, krém na obličej a balzám na rty

Maska

Chcete-li vytvořit vysoce kvalitní obličejovou masku, použijte 1 lžíce sádla, do něj se přidá stejné množství kafrového oleje.

Složky jsou důkladně promíchány, dokud nejsou homogenní..

Poté musí zůstat na 20-30 minutách trvat. Naneste produkt lehkými kruhovými pohyby a nechte působit 25 minut. Po opláchnutí mírně teplou vodou..

Krém

K přípravě je nutné předem připravit 50 ml eukalyptu a 30 g aloe. Všechny komponenty jsou umístěny v kontejneru a trvají na tom, že budou 2 týdny.

Poté se koláč odstraní a přidá se 40 g medu a husích sád, vše se smíchá. Produkt se nanáší na postižené oblasti kůže a ponechá se několik minut. Poté se ruce omyjí studenou vodou bez mýdla a osuší se ručníkem.

Naneste kachní tukový krém na zjemnění a vyživení pokožky. Je vhodný pro hluboké řezy, omrzliny a popáleniny. Výhodou mastných kyselin je to, že zmírňují zánět a vytvářejí příznivé prostředí pro regeneraci buněk.

Závěr

Kachna podává nejen chutné dietní maso, ale také tuk. Všechny výrobky ve složení, do kterého je zahrnuto, jsou považovány za přírodní a obecně dostupné. Kachní tuk se používá pro kašel. Užitečné vlastnosti však naznačují jeho použití nejen v tradiční medicíně, ale také v kosmetologii (jako masti nebo obličejové masky)..