Lišky v moskevské oblasti v roce 2019: kdy a kde sbírat

Lišky na předměstí rádi sbírají nejen milovníky hub, ale také amatéry. Jedná se o houby s úžasnými vlastnostmi..

Na deštivé nebo vyprahlé počasí vůbec nereagují, proto nehnijí a nevysychají. Je také nemožné najít červivé plodnice a je velmi vhodné je sbírat nebo přepravovat. Lišky se nedrtí, nerozbijí a nezhorší se. Houba obsahuje chitinmannózu, silnou anthelmintickou látku. Plodná těla jsou proto vždy čerstvá. Není však nutné silně tlačit sklizeň, čepice se mohou drobit. Tím se sníží atraktivita vzhledu a množství produktu. Hostesky tento pohled velmi oceňují za možnost vařit celý seznam chutných jídel i příprav.

Na předměstí rostou lišky

Než půjdete na houby, musíte zjistit, kde lišky rostou na předměstí. Najdete je v jehličnatých lesích i ve smíšených nebo březových lesích. Pokud jsou v regionu podobné výsadby, šance na nalezení červených a chutných hub se výrazně zvyšuje. Předměstí jsou bohatá na lesy, takže houbaři zde mají skutečnou rozlohu. Téměř 40% území zabírá stromy, existují různé druhy, lišky najdete téměř v jakékoli oblasti. Sklizeň závisí na povětrnostních podmínkách a počtu sběratelů hub, kteří šli lovit. Stávají se také prázdná místa. V každém případě musíte pečlivě hledat houby na předměstí. Lišky preferují stín stromů, ale v období mokra se cítí skvěle na mýtině. Každý rok se rychlost růstu plodnic mění mírně, proto se houby mohou mírně posouvat.

Tam, kde v oblasti Moskvy rostou lišky

Důležitý problém pro sběratele hub. Můžete na ni odpovědět pouze pomocí odborníků a recenzí nadšených hubářů. Pro začátečníky je dokonce označena mapa moskevského regionu s vyznačením hub. Můžete použít podobná doporučení, prostě nesbírejte plodnice v blízkosti kolejí. Hlavní směry:

1. Kursk. Zahrnuje stanice Kolkhoznoye a Grivno. Nejjednodušší způsob, jak se dostat ze stanice Moskva Kursk. Na východě „Hryvna“ roste spousta lišek, takže je možné sklízet dobrou úrodu.
2. Yaroslavl. To je nejbohatší směr pro lišky, zejména v oblasti stanice Pushkino. Je jich mnoho, houbaři se nikdy neobracejí bez kořisti..
3. Ryazan. Doporučuje se shromažďovat lišky poblíž stanice Chernaya. Dalšími místy pro sběr hub v roce 2019 jsou stanice Bronnitsa, platforma 63 km a Faustovo. Jak stojí za to jít hlouběji 3-4 km od železniční tratě, jak můžete začít hledat plodnice.
4. Gorky. Nejvzdálenější směr od hlavního města. Pro houbaře bude zajímavá platforma 61 km a stanice Fryazino. Na první zastávce se lišky nacházejí 2 km severně nebo 5 km jižně od stanice.
5. Kazan. Velmi bohaté na houby. Stačí se dostat do stanic Lukhovitsy, Chernaya, platforma 63 km a jít hlouběji 1,5-2 km od železnice do lesa, abyste zahájili lov hub..

Tato doporučení jsou vhodná pro rok 2019. Nejúspěšnějším řešením je sbírání lišek na jihu Moskevské oblasti. Severní oblasti ne vždy hýčkají houbaře s dobrou sklizní.

Kdy sbírat lišky na předměstí

Liškami - letní houby. Na jaře se první exempláře objevují na konci května, aktivní růst je pozorován v červenci. V květnu je úroda špatná, houby rostou slabě kvůli nepříliš vhodným povětrnostním podmínkám. Za nejúspěšnější čas pro sběr hub na předměstí se proto považuje červenec-srpen.

Plodnice druhů končí na podzim - v říjnu a dokonce v listopadu. Faktory, které pomáhají určit vhodný čas:

1. Počasí. Počet plodných těl se zvyšuje po mlhavých nebo deštivých, ale teplých dnech. Jakmile prší silné deště, můžete za 3-4 dny jít na lišky. Houby dosáhnou dobré velikosti za 6-9 dní.
2. Denní čas. Pro oblast Moskvy je optimální sbírat houby brzy ráno. Nedostatek jasného slunečního světla vám umožní vidět klobouk zářící rosou mezi jehličí nebo trávou.

Přestože lišky rostou až do poloviny podzimu, doporučuje se je sbírat v létě. Podzimní lov na houby se protíná s kolekcí dalších výživných druhů, které si houbaři také velmi cení..

Jak dlouho trvá sezóna lišek v moskevském regionu?

V Moskevské oblasti existují dvě fáze fruktifikace lišek. První aktivní fáze nastává koncem června nebo začátkem července a druhá v polovině srpna a před začátkem října. Nejlepší čas houbaři považují za červenec-srpen. To bylo během tohoto období že jiné houby nebyly tak obyčejné na předměstí, tak chanterelles pomoci ven. Hlavní důraz je kladen na střed a konec léta a na podzim lišky jsou již považovány za další bonus pro sběratele hub. V současné době je věnována větší pozornost sběru hub, vzrušení, hub, hub.

Letní lišky se liší od těch, které byly shromážděny na předměstí na podzim. Jsou mnohem krásnější, ale podzim je výživnější a aromatičtější. Nejchutnější jsou shromažďovány v září. Tento měsíc je považován za nejúspěšnější pro sběr lišek na podzim..

Pravidla pro sběr lišek houby na předměstí

Liškami se liší od ostatních hub v moskevské oblasti svými požadavky na sběr. Pro seskupení doporučení byste se měli opírat o rady zkušených sběratelů hub a odborníků. Chcete-li sbírat lišky na předměstí v roce 2019, musíte dodržovat následující pravidla:

1. Houby mohou hledat pouze v lese. Na straně silnic, železnic nebo kolejí budou toxické kvůli absorpci škodlivých látek. Doporučuje se vzdálit od hlavního města nejméně 50 km, aby nedošlo k vystavení průmyslovým a výfukovým plynům, těžkým kovům
2. Lišek houba nemusí být řezána nožem, přičemž část nohy zůstává v zemi. Druh má hustou nohu, takže se při odšroubování nerozpadá. Někteří houbaři však trvají na opaku. Věří, že při kroucení můžete lišku zlomit. To platí zejména pro nezkušené milence. V každém případě musíte vyzkoušet obě možnosti a použít tu, která vám nejlépe vyhovuje..
3. Nevykopávejte odpadky, kde byly nalezeny lišky. Tím může být mycelium, které se nachází kolem, poškozeno. Prohlubeň vytvořená po kroucení houby by měla být posypána podestýlkou ​​nebo zemí, aby na tomto místě stále rostly lišky..
4. Je důležité studovat příznaky skutečných a falešných lišek dobře, aby nedošlo k záměně. Dárek je konkávní, zvlněný kolem okrajů a hladký klobouk nahoře. Noha je tmavší, elastická, hustá. Houba vyzařuje jemnou ovocnou vůni. Falešní mají jasnější barvu blíže k oranžové, jejich nohy jsou duté a tenké. Klobouk s hladkými hranami a tvarem připomíná kruh. Špatný zápach.
5. I když se lišky nemačkají a nezlomí, je lepší je sbírat do košíku. Balení nebo kbelíky nejsou docela dobrý obal na houby.

Pravidla nejsou vůbec komplikovaná, může je splnit i nezkušený houbař..

Tipy od zkušených sběratelů hub

Každý houbař má svá vlastní tajemství. Někteří sbírají celé koše lišek, zatímco jiní sbírají jen několik kusů. Určité nuance však pomáhají nezaměnitelně najít chutné houby v moskevské oblasti. Zde je to, co doporučují zkušení řemeslníci:

1. Vyberte správné místo pro vyhledávání. Lišky je třeba hledat ve starém lese. Pokud je to mladý, nemůžete získat dobrou úrodu. Houba miluje borovice s malým rozprostřením bříz. Zvláště pokud je na tomto místě mech. Zde jsou první tři složky úspěchu - borovice, bříza, mech. Jakmile se objeví podobné místo, můžete bezpečně pokračovat v hledání.
   
2. Zachovejte ticho, protože není nadarmo, že se sběr hub nazývá „tichý lov“. Zkuste si vychutnat zvuky lesa, aniž byste vytvářeli příliš mnoho hluku. Bez ohledu na to, jak divné to může vypadat, ale ticho také přispívá k úspěšnému lovu, i když houby.
3. Opatrně hledejte lišky. Je nutné nejen najít mech, ale také se pod ním podívat. Je nutné opatrně zvednout vrstvu špachtlí, aby se pod ní našla celá rodina. Je důležité nepoškodit mech, jinak je narušena integrita mycelia. Poté, co se lišky přesunou do koše, musí být mech položen na místo. Tím se zachová vlhkost nezbytná pro rozvoj mycelia a na tomto místě se znovu objeví červené houby. Místo si můžete všimnout, pokud je v lese dobrá památka, a pak se vrátit na podzim nebo příští rok.
4. Pokud byla nalezena alespoň jedna houba, nezapomeňte prohlédnout blízký prostor. Lišky nejen na předměstí pěstují rodiny. Tento druh houbařů se nazývá mistři přestrojení. Když je objeven jeden člen rodiny, zbytek je nutně někde poblíž. Můžete se spolehnout na dobrý „úlovek“. Jediná instance je výsledkem nepozornosti houbařů, kteří prošli dříve. Prostě si ho nevšimli..

Kromě těchto tipů si každý může říci svůj vlastní. Koneckonců, zážitek je pro každého jiný, stejně jako pozorování.

Jak najít lišky:

Závěr

Lišky na předměstí - cenný druh. Kromě úžasných chuťových vlastností, vysoké přepravitelnosti a nutriční hodnoty je sběr hub velmi vzrušujícím zážitkem. Chcete-li si tuto akci užít a sbírat celý koš, stačí jen dbát na radu zkušených sběratelů hub a zkusit je implementovat.