Houbová místa v čuvashii

Čuvashia byla a zůstává populární houbařskou zemí a skutečným rájem pro milovníky tichého lovu. Nejznámější jsou mléčné houby, mechové psy, vzrušení, medové houby, lišky a mnoho dalších.

Houbová místa v Čuvashii

Aby se nepočítal a neshromažďoval plný koš plodin, měli byste se zaměřit na speciální mapu míst hub - je to seznam s informacemi o osadách a také poskytuje užitečné informace o pěstování hub. Tyto příručky byly vyvinuty v sovětských dobách a nyní jsou k dispozici na internetu, zatímco jsou pravidelně aktualizovány a aktualizovány..

Jedlé odrůdy

V chuvashském lese roste velké množství různých hub. Většina jedlých zástupců je ve své nutriční hodnotě totožná s masem a také před mnoha zeleninou. Jsou bohaté na bílkoviny, tuky, přírodní uhlohydráty, minerály a vitamíny..

Pro mnoho místních obyvatel je sklizeň zásobou chutného jídla na podzim a zimu a přírodních výživných potravin.

Houby

Barva - od nahnědlé do šedo-žluté. Houby mají příjemnou vůni a mírně kyselou chuť. Rostou od konce srpna do začátku října.

Existuje mnoho druhů medové agariky. Liší se z hlediska vývoje a velikosti. Díky svému specifickému prostředí však dostali společné jméno: na živé nebo mrtvé dřevo, pařezy.

Houby Porcini

Král mezi všemi houbami, klobouk velkých zralých exemplářů, může dosáhnout 50 cm. Podsaditá a silná houba roste v borových lesích, smrkových lesích a smíšených výsadbách. Umí skrýt, ale zkušený „tichý“ lovec ho okamžitě vidí v padlých listech nebo mezi zeleným mechovým kobercem.

Liškami

Rostoucí houby jsou nepravidelného tvaru nálevky a žluté. Nacházejí se od konce července do konce podzimu v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích.

Houbaři hledají lišky celé rodiny, často se schovávají v mechech.

Boletus

Vynikající houby s bílým masem a charakteristickou vůní. Rostou hlavně ve smíšených a březových lesích od konce léta do poloviny podzimu.

Máslo

Milují růst na písčité půdě. Povrch čepice je hlen a tělo je žluté (nebo bělavé) a šťavnaté. Houby jsou vynikajícím smaženým a nakládaným předkrmem.

Gruzdy

Cíle rostou podle rodin ve smíšených, borovicových a březových výsadbách.

Poté, co jste našli alespoň pár, můžete košík zcela vyplnit. Často se schovávají pod spadanými listy.

Jedovaté druhy

Jedovaté houby jsou pro člověka nebezpečné.

Mapa hub ukazuje, že na území Čuvashie najdete více než tucet jedovatých a nebezpečných hub pro člověka.

Stupeň toxicity je pro každého jiný, ale ani ten nejedovatější případ nemůže vyvolat mnoho zdravotních problémů..

V žádném případě byste neměli dát do košíku bledý potok, horský pavučina, prase, stehy a některé další exempláře.

Při nejmenších pochybách je lepší neztrhnout nalezenou houbu nebo po návratu z lesa požádat zkušenější lidi, aby přezkoumali lesní trofeje, aby vyloučili nebezpečné nálezy.

Kdy a kde jsou shromažďovány?

První výlety do lesa za jedlé dárky lze naplánovat na konci léta. Již v poslední dekádě srpna je opravdu možné najít velké rodiny cepů, půvabných lišek a šafránových hub.

Zkušení houbaři si jsou vědomi, že by se měli shromažďovat pro klidný lov 2-4 dny po dobrém dešti.

Je však třeba mít na paměti, že houby milují nejen vlhkost, ale také teplo. Vhodným obdobím je začátek podzimu s teplým, ale spíše vlhkým počasím.

Irina Selyutina (Biolog):

U houbařů existuje nepsaný kodex pravidel, který si musíte pamatovat a striktně dodržovat:

• Musíte vzít jen známé houby.
• Lepší houby sbírejte brzy ráno..
• Nemůžete sbírat staré, takzvané „zarostlé“ exempláře. Již nashromáždily nebezpečné odpadní produkty samotné houby a nebezpečné sloučeniny ze životního prostředí.
• Pro lepší uchování bude správnější ukládat houby do koše s klobouky..
• Nestojí za to sušit houby shromážděné v deštivém létě (absorbují hodně vlhkosti, ztrácejí chuť a při sušení jsou zničeny).
• Houby po návratu domů musí být okamžitě vyřešeny.
• Proveďte povinné tepelné zpracování „plodiny“.

Vrcholná sezóna v Čuvashii připadá na září a první říjnové dny. Nejlepší místa, kde se dá hledat plodina, jsou výsadby a hrany, kde je po lesních cestách malý výsadek při výsadbě..

Některé odrůdy rostou poblíž stromů, od nichž získaly svá jména, zejména osika a hřib. V každém případě byste je měli hledat mimo silnice. Ideálně jde o lesy nedotčené civilizací.

Kde nesbírat

Houbová mapa Chuvashia zdůrazňuje nejvíce nežádoucí a v některých případech dokonce potenciálně nebezpečná místa pro sběr hub. Mezi ně patří:

• území rezerv a rezerv: pro sběr hub tam stojí velká pokuta;
• v blízkosti rušných dálnic;
• v blízkosti průmyslových podniků;
• poblíž skládek.

Jak víte, plodnice snadno absorbuje a hromadí v sobě nebezpečné složky z okolí: toxiny, produkty rozkladu různých odpadních produktů, těžké kovy atd..

Shrnout

Houby v Čuvashii jsou reprezentovány obrovskou rozmanitostí. Při tichém lovu je třeba mít na paměti, že nejen počet budoucích hub hub, ale také vývoj a čistota lesa jako celku přímo závisí na lidských činnostech v lese..