Kirov šafránový mléčný uzávěr: kde rostou, sběr

Sběr šafránových mléčných hub v oblasti Kirova se provádí od poloviny léta do začátku října. Ginger je považován za symbol města Kirov, často roste v borovicích a smrkových mladých stromech. Druh má dobrou chuť, buničina obsahuje živiny, vitamíny a stopové prvky. Užitečné vlastnosti šafránového mléka neztrácí ve smažené, dušené nebo konzervované formě.

Tam, kde v oblasti Kirova rostou houby

Než začnete lovit houby, musíte znát vnější popis a odrůdy velbloudů. Existují 3 typy:

1. Borovice. Preferuje růst v borových a jehličnatých lesích oblasti Kirova. Vyskytuje se častěji než jiné druhy. Rozeznává se červeno-červenou barvou a hustou strukturou. Oranžovožlutý klobouk o průměru 18 cm má zaoblený tvar s malým prohloubením uprostřed. Povrch je hmatný na dotek, po dešti se stává lepkavým. Po krájení se objeví mléčná šťáva s ostrou dochutí a dehtovou vůní. Hustá buničina po řezání změní barvu na nazelenalou. Malé vzorky vypadají krásně ve slané a nakládané formě.
   
2. Smrk. Houba upřednostňuje růst v mladém smrku. Světle oranžový klobouk má tmavé prsteny a skvrny, které s věkem získávají nazelenalý odstín. Při otevřeném slunečním světle je povrch čepice zbarven. Noha je tenká, až 7 cm vysoká. Buničina je křehká, takže houbaři si často všimnou, že sklizeň je zmačkaná a zlomená v košíku. Při mechanickém poškození se objeví načervenalá tekutina s příjemnou vůní. Konzervované houby jsou velmi chutné, voňavé a krásné, přestože po tepelném zpracování se barva změní na zelenohnědou.
   
3. Červená Pohled lze nalézt v borových a smrkových lesích oblasti Kirova. Houba má červeno-růžovou nebo oranžovou čepici se zvlněnými okraji a malou dírkou uprostřed. Světle růžové maso s vínovými skvrnami, pokud je poškozené, vydává načervenalé mléčné šťávy, která postupem času ztmavne. Noha je silná, masitá.
   

Abyste mohli tichý lov bezpečně pokračovat, musíte znát místa na hubách v regionu Kirov. Místní obyvatelé tvrdí, že pokud bude jaro a začátkem léta teplé a deštivé, pak lesy zaplní šafránové mléčné čepice a pouze líný sběratel hub nebude schopen vyzvednout celý koš.

Nejlepší chuť a vůni jsou podzimní vzorky, které se objevují na začátku září. I v časech carů byly houby Kirovského šafránu dodávány v slané, nakládané a smažené formě na carském stole..

Kirovské houby se nacházejí v oblasti Jurijansky, Murashinsky, Bogorodsky a Sumy. Kromě toho můžete sbírat houby v regionu Kirov v jakémkoli mladém růstu smrku, kde stromy nepřesahují 5-7 let.

Ve vesnici Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi a Nizhneivkino stále existují houbařská místa. Na severu oblasti Kirova, poblíž vesnice Kotelnich, Žuevka, Nagorsk, se také nachází červený vzhled..

Podle místního obyvatelstva žijícího na severu Kirovska jsou nejlepšími místy pro lov houby lesy nacházející se poblíž obce Raduzhnoye, což je 12 km od města Kirov, nebo v lesním pásu poblíž obce Kirchany..

Více než jeden koš lahodných, voňavých a krásných exemplářů lze napsat do lesního pásu mezi osadami Michurinsky a Borisovo. Za zmínku také stojí, že šafránové houby v Kirovsku rostou všude tam, kde je úrodná půda zahřátá slunečním svitem, není hustá tráva a mokřady.

Nejoblíbenějšími houbovými místy jsou lesy nacházející se poblíž okresu Podosinovský. U mladých jehličnanů rostou houby ve velkých rodinách, takže sběr koše nebude obtížný.

Houbaření není jen sbírka lahodných a zdravých darů přírody, ale také příjemná procházka lesem. Chcete-li si užít přírody a dýchat jehličnatým vzduchem, můžete jít na houby do borového lesa, který se nachází v okresech Slobodsky nebo Orichevsky. Pokud chcete navštívit město Kotelnich, pak po silnici byste měli jít k lesnímu pásu, kde najdete nejen zdravé a chutné šafránové houby, ale i další houby pro každý vkus.

Zkušení houbaři doporučují brát pouze mladé druhy, protože jsou silnější a vypadají krásně při zachování a smažení.

Kdy sbírat houby Kirov

Sběr cameliny v kirovském regionu začíná v polovině léta a trvá až do začátku října. Při sběru hub musíte dodržovat doporučení zkušených sběratelů hub:

• kolekce se nejlépe provádí za suchého počasí;
• nejlepší čas je do poledne;
• sběr se provádí daleko od dálnice, průmyslových podniků, čerpacích stanic;
• po návratu domů je sklizená plodina důkladně očištěna od země a listoví;
• zachování darů přírody je nežádoucí, takže jsou okamžitě smažené nebo konzervované.

Závěr

Sběr hub v oblasti Kirova je zajímavou a užitečnou událostí, protože les dá nejen velkorysou houbu, ale také vám umožní užít si příjemnou jehličnatou vůni. Abyste neshromažďovali jedovaté čtyřhra, a tím neriskovali sebe a své blízké, musíte znát odrůdové vlastnosti, studovat fotografie a videa.