Řapíkatý celer: pěstování a péče na otevřeném prostranství

Celer je známý po celém světě svou aromatickou, příjemnou chutí a řadou léčivých vlastností. Tato kultura je nenáročná, takže ji nebude obtížné pěstovat, pokud budete dodržovat již zavedená pravidla pro výsadbu a dodržovat zavedené metody péče. Domácí zahrádkáři pěstují tři druhy celeru: řapík (stonek), list a kořen.

Popis kultury

Celer je známá bylinná rostlina. Je trvalka a patří do rodiny deštníků. Tato zeleninová kultura se vyznačuje sladko-kořenitou chutí a bohatou vůní. Zpočátku rostlina rostla ve středomořských zemích, ale nakonec se rozšířila do celého světa..

Řapíkatý celer je ceněn pro své šťavnaté voňavé stonky. Řapíky mohou být salátové barvy nebo bílé. Pokud v procesu pěstování pramení hlíza Země, pak zbělí. Chuť je velmi jemná, má méně hořkosti a vydrží déle..

Výhody a nevýhody

Řapíkatý celer má mnoho výhod, a proto je mezi zahradníky tak oblíbený. Mezi hlavní patří:

• sukulentní stonky;
• krásná barva;
• dlouhé skladování po sklizni;
• mrazuvzdornost;
• lze zasadit vedle mnoha druhů zeleniny.

Za zmínku stojí také některé z nedostatků řapíkatého celeru:

• nemá ráda zalévání a to by mělo být pečlivě sledováno;
• velké období vegetace;
• průměrné klíčení semen.

Nejlepší odrůdy a typy

Nejoblíbenější jsou následující druhy řapíkatého celeru:

• Zlatá. Rostlina je charakterizována samobělením. Zrání je pozorováno po dobu 5 měsíců. Stonky mají světle zelenou barvu a mírné žebrování. Produktivita je až 5 kg na 1 čtvereční. m.
• Tango. Rostlina je charakterizována samobělením. Zrání nastává po dobu 6 měsíců. Stonky tohoto druhu jsou zelené s modrým nádechem, hrubé žíly chybí. Produktivita je dobrá - jeden takzvaný „vývod“ může vážit 1 kg.
• "Malachit". Rostlina je samobělící, zrání trvá 3 měsíce. Stonky jsou světle zelené. Mírné žebro. Produktivita je lepší než předchozí verze - 1 "zásuvka" může vážit více než 1 kg.
• Atlant. Rostlina potřebuje bělení. Zrání trvá až 6 měsíců. Produktivita je taková, že na 1 čtvereční. m může růst až 3 kg popsané kultury.
• Pascal. Rostlina vždy potřebuje bělení, zraje po dobu 3 měsíců. Tento druh celeru je klasifikován jako plodina odolná proti chladu..

Výsadba řapíku celeru

Zahradníci doporučují pěstovat celer do půdy ve formě sazenic, aby získali velké kořenové plodiny. Je důležité, aby se na něm vytvořilo 4-5 listů a výška kultury byla asi 15 cm.

Některé malé odrůdy celeru lze vysadit bezprostředně do země před zmrazením. Malá semena se však vyznačují špatným klíčením, pro klíčení vyžadují vysoké teploty. Nejlepší možností pěstování je proto pěstovat sazenice.

Nejlépe popsaná kultura roste na volných úrodných půdách s mírnou vlhkostí. Celer nebude růst, pokud je půdní reakce kyselá. Aby rostlina poskytla dobrou úrodu, musíte místo řádně připravit k výsadbě. To bude vyžadovat:

• vykopat postele předem od podzimu, oplodnit je humusem;
• pro výsadbu zvolte dobře osvětlenou plochu (rostlina miluje hodně slunce);
• obklopen výsadbou „pravých“ sousedů (fazole, rajčata, okurky, bílé zelí, salát).

Načasování

Doba výsadby celeru v půdě v různých regionech Ruska se bude lišit. Je to způsobeno různými klimatickými podmínkami. Například v Uralu a na Sibiři jsou sazenice vysazeny na konci posledního jarního měsíce. Na předměstí by mělo být přistání provedeno začátkem května.

Při určování doby přistání byste se měli zaměřit na teplotní režim. Průměrná denní teplota by měla být alespoň 10 ° C, v noci by neměly být silné mrazy.

Příprava osiva

Aby byla klíčivost výsadebního materiálu co možná nejvyšší, musí být semena před výsadbou speciálně ošetřena. Za tímto účelem se na pár hodin umístí do slabého roztoku manganu, načež se na klíčení položí na mokrou gázu. Za pár dní vylíhnou.

Sazba sazenic

Proces setí semen lze provést několika způsoby. Standardní vypadá takto:

1. Připravte půdu a kapacitu.
2. Pro půdní směs ve stejných poměrech rašelina, písek, humus a listová zemina.
3. Před výsevem navlhčete půdu v ​​nádobě.
4. Semena rovnoměrně posypte zemským povrchem (ne prohloubit) a jemně je rašelinou s rašelinou naložte. Poté obal zakryjte fólií.

Proces setí řapíkatých celer semen pro sazenice, viz video níže:

Semena řapíkatého celeru se vždy vysazují začátkem března.

Péče o sazenice

Pěstování sazenic se provádí takto:

1. Nádoby s vysazenými semeny umístěte na slunné místo na okenní parapet v bytě, skleníku nebo na balkóně (během prvních 7 dnů by teplota vzduchu ve skleníku / na balkóně neměla být nižší než +17 ° C).
2. Zalévat sazenice přes síto, jak to vyžaduje zalévání.
3. S výskytem dvou listů vyberte kulturu. Podstatou postupu je rozřezat centrální kořen za účelem posílení kořenového systému. Po potápění se stopka vysadí do samostatného hrnce nebo do obyčejné sklenice.

Přesazování sazenic do zahrady

Výsadba popsaných rostlin na otevřeném terénu se provádí 90 dní po výsadbě semenného materiálu. Tentativně - to je začátek května.

Před výsadbou je kultura ponechána ve stínu pod širým nebem několik dní. Do dne výsadby na keře by měly být tvořeny ne méně než 5-6 listů.

Pokud se sazenice nepotápí, pevně se přitisknou k sobě. Aby nedošlo k jeho poškození, budete muset krabici dobře naplnit vodou, počkat, až půda změkne, a teprve poté pečlivě oddělit kořeny.

K oddělení klíčků lze použít další nádobu s vodou. Před výsadbou se půda bez selhání uvolní, plevele se odstraní.

Řapíkatý celer se vysazuje v řadě po 20 cm, mezi řadami by měla být vzdálenost nejméně 30 cm, klíček by měl být prohlouben do země o 6 cm. Po výsadbě je půda zhutněna a dobře naplněna vodou.

Péče o celer

V otevřeném terénu řapík celer bude vyžadovat určitou péči. Nejprve je třeba říci, že rostliny by měly být zasazeny do rýh do hloubky asi 30 cm. Vzdálenost mezi nimi by měla být 40 cm. Určitě položte humus do zákopů. Brázda přistání umožňuje bělení řapíky dát jim jemnou chuť.

Odrůdy, které se samy odbarvují, nemusí být zasazeny do zákopů. Nevyžadují hilling. Nevýhodou těchto druhů je však to, že nevydrží chlad a mají špatně vyjádřené chuťové vlastnosti.

Proces péče je následující:

1. Brzy na jaře, před výsadbou do postele, posypeme minerální hnojiva.
2. 1 měsíc po výsadbě sazenic zalijte půdu močovinou (bude vyžadována 1 lžíce na 1 m2.).
3. Jak sazenice rostou, bahno a voda, brání vysychání půdy..
4. Po zalévání plevelíme půdu.
5. Když větve rostliny dorůstají na 30 cm, jsou úhledně svázány do svazků a zabaleny do tmavého papíru, aby se vybělily a daly jim výraznou sladkost.

Péče o odbarvené odrůdy je mnohem jednodušší, protože nevyžaduje vázání keřů a jejich balení do papíru.

Vrchní oblékání

První vrchní obvaz celeru na otevřeném terénu se provádí vždy po výsadbě, kdy je zřejmé, že rostlina rostla. Jako hnojivo je dovoleno používat hotové komplexní složení, ale můžete to udělat sami:

• smíchat superfosfát, dusičnan amonný a draselnou sůl;
• každá složka by měla být 20 g;
• rozpusťte všechny přísady v 10 l vody;
• nalijte roztok pod kořen.

Když celer začne rychle růst, budete muset postup zopakovat. Potřetí je třeba oplodnit, když stonky začnou posilovat. Komplexní hnojivo se připravuje v jiných poměrech (superfosfát - 50 g, močovina - 15 g, chlorid draselný - 15 g).

Organické plodiny také poskytují vysoké výnosy. Pro celer můžete použít následující složení: voda, břečka, ptačí trus v poměru (10: 2: 1). Hnojivo se aplikuje na kořen s výpočtem, který je 1 km čtvereční. m potřebuji 1 litr roztoku.

Při zalévání rostlin hnojivem je důležité si uvědomit, že nemůžete dovolit, aby se roztok dostal na listy. Tento faktor může vyvolat nemoc..

Bělení řapíku

Aby se stonky celeru staly světlem a měly jemnou chuť, chraňte je před slunečním zářením. Existuje mnoho způsobů bělení. Nejjednodušší je hills s vlhkou půdou. Země roste, když rostliny rostou, a zanechává bod růstu a listí. Nevýhodou této metody je to, že stonky jsou nasycené zemitou chutí.

Můžete použít ještě účinnější způsob bělení. Jaká je jeho podstata? Postup se provádí v polovině září před sklizní, přibližně za 20 dní. Stonky rostliny jsou svázány měkkým hadříkem, pak zabaleny do papíru (bez uchopení listů) a svázány turniketem. V tomto případě by mezi papírem a půdou neměla být žádná mezera.

Sklizeň a skladování

Aby stonky řapíkatého celeru byly šťavnaté, sladké a voňavé, je nutné dodržovat technologii řádného pěstování a sklizně rostlin.

Zelenina je ve srovnání s kořenem velmi citlivá na nízké teploty. Proto se čistí v září před mrazem.

Nedoporučuje se přeexponovat rostlinu déle než 11-16 týdnů od okamžiku výsadby. Protože ztrácí chuť a něžnost vláken.

Uložte řapík celer odstraněním kořene. Skladování zařízení je možné za různých podmínek:

• může být uložen ve sklepě až 2 měsíce (to je nejlepší volba);
• v lednici se nezhorší po dobu 2-3 týdnů (pokud stonek skladujete bez listů);
• v mrazáku;
• v suché formě (skladováno po dobu asi 12 měsíců).

Co je nemocný celer?

Mezi nejčastější choroby celeru patří:

• Rust. V tomto případě se na listech rostliny a jejích řapíku objevují červenohnědé skvrny. Snítky zasažené nemocí ztratí chutnost a vyschnou. Pro profylaxi tohoto onemocnění ošetřujte sazenice Fitosporinem nebo Bactofitem. Ošetření provádí Fundazol.
• Septoria. Projevuje se jako žlutá skvrna, podobná popáleninám. Vyskytuje se na stoncích celeru a řapíku. Postižené listy vyschnou a stonky se zlomí. Zdroj nemoci přetrvává v půdě po dobu 3 let a začíná se objevovat v deštivém počasí. V tomto případě ošetřte rostliny Fundazole 1 měsíc před sklizní.
• Cercosporóza. Nemoc se projevuje jako septorie, pouze špinění má světlejší barvu. Léčba Fundazole.
• Plíseň plesnivá. Plísňové onemocnění se projevuje ve formě bílých plakových skvrn s černými skvrnami. Celá rostlina hnije od infekce. Toto onemocnění se objevuje na kyselé půdě. Alkalizace kyselé půdy vápnem a dezinfekce půdy na jaře pomůže zabránit infekci.
• Mozaika okurky. Virové onemocnění se projevuje ve formě prstenů různých velikostí. Všechny zasažené rostliny musí být odstraněny ze zahrady. Nosiči viru jsou klíšťata a mšice. Boj proti nemoci je omezen na ničení těchto hmyzů.

Recenze zahradníků

Olga Mikhailova, 54 let, Noginsk. Aby celerové sazenice poskytovaly maximální produktivitu, doporučuji provádět týdenní obvaz. V praxi si všimla, že krmení kopřivové infuze, biologického produktu Shine a biohumusu dává dobrý výsledek. Náš celer miluje celou rodinu. Často ho přidávám do různých jídel. Boris Nikolaevič, 63 let, Nevinnomyssk. Pěstuji celer z mládí. Všiml jsem si, že během vegetačního období je třeba boční výhony bezpečně odstranit. Potom budou stonky dlouhé a šťavnaté.

Dodržování jednoduchých pravidel a doporučení pro pěstování může i zkušený zahradník vysadit řapíkatý celer v zahradě. Stačí včas provést zalévání, vrchní obvaz a hubení škůdců.