Vlastnosti použití celeru s dnou

Celer jako součást dietní výživy se za účelem prevence a léčby vážné nemoci ukázal jako účinný a velmi účinný bylinný prostředek..

Výhody a léčivé vlastnosti celeru

Celer (list, kořen, řapík) je dvouletá rostlina, má široké stanoviště po celém světě. Díky bohatému komplexu vitamínů, makro a mikroelementů, organických kyselin, éterických olejů je zelenina zvláště užitečná při poruchách metabolismu lipidů (obezita), stabilizuje trávicí trakt, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi, je užitečná při diabetu, má výrazný diuretikum a antiseptický účinek a mnohem více.

Pravidelná konzumace kořeněné zeleniny urychluje procesy vazby a vylučování vedlejších produktů buněčného metabolismu z těla, což významně zmírňuje příznaky dny. Na prevenci záchvatů nemoci působí velké množství glutaminu, glykosidů, purinů, Ca, K, P.

• Výsledky použití zeleninových plodin s dnou zahrnují:
• oslabení zánětlivých procesů v kloubech a v důsledku toho snížení bolesti;
• výrazný diuretický účinek;
• prevence tvorby močovinového kamene.

Možné kontraindikace a poškození

• Celer je kontraindikován pro použití v následujících stavech těla:
• alergické reakce;
• těhotenství a kojení;
• tromboflebitida;
• křečové žíly;
• ulcerativní léze žaludku a dvanáctníku;
• kolitida;
• enterokolitida.

Dna recepty

Níže jsou uvedeny recepty, které zahrnují kořenitou zeleninovou kulturu: Nejjednodušší a nejrychlejší „pokrm“ je čerstvě vymačkaná šťáva, jejíž zdrojem je jakákoli část rostliny, která prochází mlýnkem na maso nebo odšťavňovačem. Měl by brát v úvahu doporučení lékařů, jak pít: 30 minut před jídlem 3 lžičky. do měsíce. Za pouhých 7-14 dnů bude možné pozorovat pozitivní výsledky.

300 g

řapíky a celerové listy

jedna parta

sladké a kyselé jablko

1 ks.

zakysaná smetana (s nízkým obsahem tuku)

2 lžíce. l.

listy salátu

podle chuti

citronová šťáva

podle chuti

sůl

podle chuti

1. Maso je nakrájeno na kostky nebo proužky.
2. Apple na struhadle.
3. Listy salátů a zelený celer nasekaný nožem.
4. Složky salátu jsou smíchány, přidáme zakysanou smetanu a trochu citronové šťávy, sůl.

Recept číslo 2

Celer řapík obloha

Dušený celer. Lehká vitamínová příloha.

1. Stonky zeleniny se nakrájejí na polovinu (pokud jsou dlouhé - na kratší úlomky) a po dobu pěti minut se blanšírují, poté se položí na mastnou pánev (nejlépe v jedné vrstvě), lehce nasolené.
2. Dušte do měkkého stavu v malém množství vody s zakrytým víkem.

Recept číslo 3

Celerová polévka

0,25 kg

řapíky

3 ks.

květák

0,25 kg

cibule okurka

1 cibule

voda

1,5 l

sůl, koření

podle chuti

olej na vaření

1 polévková lžíce.

1. Cibule se nakrájí na půlky prstů a duší se v malém množství másla nebo rostlinného oleje.
2. Květy zelí a nakrájeného celeru se ponoří do vroucí vody, přidají se cibule dušená v oleji. Sůl. Pět minut před vařením (plátky kořene celeru měkké) přidejte koření.
3. Puree s ponorným mixérem.
4. Polévka podávaná se strouhankou nebo strouhaným sýrem.

Recept číslo 4

Chobotnice s celerem

3 ks.

chobotnice

0,7 kg

konzervovaná kukuřice

150 g

Dijonská hořčice

0,5 lžíce.

vařená kuřecí vejce

4 ks.

červenou mašli

půl cibule

vinný ocet

1 polévková lžíce. l.

jogurt, majonéza, sůl

podle chuti

1. Stonky jsou rozřezány na kroužky.
2. Jemně nakrájejte vejce.
3. Olihně jsou vyčištěny, prát a vařit.
4. Cool, nakrájíme na tenké proužky.
5. Jemně nakrájenou cibuli vložte do vroucí vody s malým množstvím soli a inkubujte nejvýše 5 minut, poté se voda vypustí..
6. Hořčice, ocet a cibule jsou kombinovány a smíchány..
7. Všechny ingredience jsou rozloženy v salátové misce, kukuřice je přidána a ochucena jogurtem a majonézou ve stejných částech. V případě potřeby promíchejte - přidejte.

Recept číslo 5

Celerový dezert

Neobvyklý dezert se slunečnicovými semínky a arašídovým máslem.

Požadované produkty:

4 ks.

slunečnicová semínka

podle chuti

arašídové máslo a tekuté sladidlo (sirup)

podle chuti

Naplňte drážky v stoncích arašídovým máslem, posypte velkým množstvím semen a posypte sirupem.

Jak si vybrat a uložit celer

Zelená část celeru by měla být jasná, nasycená barva, bez známek vadnutí, mít příjemnou kořenitou vůni. Stonky jsou husté, odolné, při praskání by měla být slyšet křupnutí. Kořenové plodiny by měly mít hustou strukturu bez množství dalších kořenů. Je lepší upřednostnit menší kořenovou plodinu.

Zeleninu skladujte v chladničce ve zvláštním přihrádce na zeleninu. Stonky mohou být umístěny v nádobě s vodou a uloženy v bočním prostoru (dveře chladničky). Kořenové plodiny si zachovávají své vlastnosti až 4 měsíce, pokud jsou umístěny do karantény a umístěny do sklepa.

Článek samozřejmě poskytuje stručné informace o léčivých účincích celeru na lidské tělo s onemocněním spojeným s metabolismem, jako je dna. Pravidelná konzumace šťávy a kulinářských jídel s přidáním zdravé zeleniny však může výrazně zlepšit stav dny. Nezapomeňte však na konzultaci s lékařem.