Lilek odrůdy lilku

Ve škole nám bylo řečeno o bramborových nepokojích za doby Petra Velikého, které vyplynuly ze snah donutit rolníky pěstovat brambory. Rolníci se snažili nejíst hlízy, ale bobule, a byli otráveni alkaloidním solaninem. Solanin ve větším či menším množství se nachází ve všech nočních stínítcích, do rodiny, do které patří lilek. Doslovný překlad názvu lilku z latiny zní takto: černý noční stín.

Vztah mezi lilkem a solaninem se liší od jiné zeleniny v rodině. Brambory dnes, po kultivaci odrůd „bez bobulí“, mohou být otráveny pouze tím, že drží hlízy na světle, dokud nezmění na zelenou a nebudou jíst. Za normálních podmínek moderní brambory neprodukují jed.

V rajčatech se maximální množství solaninu nachází v zeleném ovoci, které se nedoporučuje konzumovat bez zpracování. Zralé ovoce, tím méně solaninů v něm.

Lilek je naopak. Maximální množství solaninu se nachází v zralých plodech. Z tohoto důvodu jsou odtrhávány ve fázi tzv. Technické zralosti, tj. Nezralé, ale již dost velké. V této fázi jsou po předběžném zpracování zcela jedlé..

Rovnoměrně je distribuován také solanin ve lilku. Většina z nich se hromadí v krásné, lesklé černé kůži s fialovým nádechem. Šupka z lilku musí být odstraněna bez ohledu na její tuhost.

Díky solaninu není možné použít čerstvý lilek v salátech. Nejméně nasekaný lilek musí být namočen po dobu 24 hodin do slané vody, aby se odstranila hořkost. Přesně řečeno, solanin, který má hořkou chuť. Je to dlouhé, namáhavé a neexistuje žádná záruka, že bez předchozího tepelného ošetření nebudete otráveni.

Při vaření lilek ztratí významnou část vitamínů. Navíc není možné úplně odstranit solanin a nádobí s lilkem jsou hořké. Kdo, kdo se diví, by mohl být spokojen s takovým stavem, ve kterém je zdravé dietní zeleniny téměř nemožné plně využít. Rozhodně ne chovatelé, kteří si stanovili za cíl pěstovat odrůdy lilku bez slanin.

Jejich úsilí bylo úspěšné a dnes existuje mnoho druhů lilku bez solaninu. Pravá, tmavá kůže a barevné maso zmizely spolu se solaninou. Lilek bez solaninu má bílé maso (další známka nedostatku solaninu) a může být růžové, zelené, bílé, žluté a dokonce pruhované..

Jedna taková proužkovaná odrůda chovaná v Rusku se jmenovala Sailor. Zřejmě analogicky s vestou. Lilek „košile“ pruhovaný. Růžové pruhy se prolínají bílou, což je na fotografii jasně vidět.

Popis

Variety Sailor dokázala získat uznání od všech kategorií spotřebitelů. Chovatelé oceňují barevnou kůru. Letní obyvatelé milují Sailor pro vysoké výnosy a nenáročnost. Paní pro vynikající chuť a tenkou pokožku, kterou není třeba před přípravou ovoce odstraňovat. Lilek lze navíc použít v surových salátech. Ta je zvláště důležitá pro principy syrového foodisty..

V jižních oblastech se odrůda Matrosik pěstuje na otevřeném prostranství. Na sever pouze ve sklenících. Je to středně raná odrůda. Keř roste na jeden metr s deklarovanými šedesáti sedmdesáti centimetry. Dává spoustu vedlejších výhonů. Velký lilek. Plody jsou podobné hrušce dlouhé patnáct až sedmnáct centimetrů. Průměrná hmotnost ovoce Sailor od dvě stě padesát do čtyř set gramů. Ovoce může za příznivých podmínek dorůst až na kilogram. Vzhledem k velké hmotnosti lilku musí být keř svázán. Variety Sailor produkuje až osm kilogramů plodiny na jednotku plochy.

Lilková drť Sailor nabídka, bílá, uvnitř ovoce žádné mezery.

Neexistuje žádný ideál, odrůda Sailor má také minus: hroty na šálku a stonku. Z tohoto důvodu je plodina sklizena rukavicemi, nebo musíte použít nůžky.

K léčbě se používají fungicidy. Jako preventivní opatření můžete větrání vysadit a také je postříkat fungicidy.

Ostatní nepřátelé se objevují na otevřeném prostranství. Odrůda Sailor je vůči bramborovému broukovi v Coloradu nestabilní a může být ovlivněna roztočem. V boji proti nim se používají insekticidy..

Zemědělská technika

Semena lilku musí být dekontaminována před výsadbou v půlprocentním roztoku manganistanu draselného po dobu půl hodiny. Opláchněte čistou vodou a uchovávejte v živném roztoku po dobu 24 hodin..

Po přípravě se semena vysadí do samostatných nádob. Lilek netoleruje. Výsadba sazenic v zemi bude také výhodnější metodou překládky.

Přistání se provádí v posledních dnech února - začátkem března. Sailor semena se objeví za týden. Matrosik je zasazen do půdy nebo skleníku na konci května po zahřátí vzduchu a úplném konci nočních mrazů.

Námořník je napájen dvakrát týdně teplou vodou. Zalévání musí být provedeno přímo pod keřem. Množství vody potřebné pro jeden keř závisí na počasí. V průměru je to 10 litrů na keř během jednoho zavlažování.

Lilek je krmen během květu a tvorby ovoce hnojivem pro lilek. Během dozrávání hnojte znovu organickým a minerálním hnojivem.

Recenze zahradníci

Vyznamenání uznáním vysokých kvalit. Sailor.