Lilek na zimu s chutí dětského bez sterilizace

Velmi chutné a zdravé - lilky bez sterilizace, které jsou podobné letním jídlům. Recept je jednoduchý a netrvá dlouho..

Takový lilek jsme jedli v dětství, když jsme na zimní dovolenou navštívili babičku. Smažila brambory a vytáhla ze sklepa plechovku kyselé modři.

Bohužel, vaření v městském bytě je obtížné. Pokud jsou pod hustým plastovým krytem, ​​jsou peroxidovány, pokud jsou v zákrutu, jsou kryty oteklé z tepla. Existuje alternativa?

Lahodný lilkový recept bez sterilizace

Ukázalo se, že existuje recept, který chutná jako kyselý lilek. Příprava sklizně modré zeleniny na zimu je velmi jednoduchá, protože rychle. V zimě potěší její chuť malá modrá nádoba.

Produkty:

• lilek / 5 kg;
• oloupaný česnek / 1 šálek;
• rostlinný olej / 1 šálek;
• sůl / chuť.

Pro marinádu:

• voda / 5 litrů;
• stolní ocet / 1 litr.

Na zimu připravujeme lahodný přípravek lilku podle velmi jednoduchého receptu a bez sterilizace. Vezměte na vědomí další recept. Pečený lilek Rychlý salát - zdravé, chutné jídlo.

Kyselý lilek s česnekem v zimní sklizni

Jak vidíte, není mnoho produktů pro sklizeň a samotný proces vaření je jednoduchý..

1. Myjeme zeleninu a nakrájíme ocasy, neloupeme.
2. Lilek jsme rozřezali na kruhy a každou na 4 části. Může být ve velkých kostkách.
3. Vařte vodu na pánvi a nalijte ocet (láhev s litrem). Nebojte se kyselý produkt nebude.
4. Položíme ty malé modré a uvedeme je do hotového stavu. Měly by být měkké. To lze snadno zkontrolovat párátkem. Kousky budou tmavě šedé..

Vypusťte a nechte tekutinu vytéct.

Protáhněte česnek česnekem. Je to lepší než strouhání nebo drcení. Šťáva je rovnoměrně rozptýlena po lilku a nasává.

Přidejte sůl a olej (je vhodné nepoužívat aromatický olej, bude to dobrý doplněk později, když otevřete nádobu a ochutnáte salát). Vůně - nevýrazná.

Jemně promíchejte. O to příjemnější, když je tvar kusů zachován. Naplňte sterilní sklenice a srolovat.

Posíláme obrobek z lilku do spíž a nebojíme se o to.

Mnozí hledají recept, jak vařit lilky bez sterilizace - to je jeden z nich. V zimě otevřete sklenici, vložte obsah do salátové mísy, přidejte cibuli a aromatický rostlinný olej. Velmi chutné. Zjistěte recept Živý podzimní lilek salát

Bon chuť k jídlu od.