Lilek na zimu s chutí dětského bez sterilizace
Velmi chutné a zdravé - lilky bez sterilizace, které jsou podobné letním jídlům. Recept je jednoduchý a netrvá dlouho..
Takový lilek jsme jedli v dětství, když jsme na zimní dovolenou navštívili babičku. Smažila brambory a vytáhla ze sklepa plechovku kyselé modři.
Bohužel, vaření v městském bytě je obtížné. Pokud jsou pod hustým plastovým krytem, jsou peroxidovány, pokud jsou v zákrutu, jsou kryty oteklé z tepla. Existuje alternativa?
Lahodný lilkový recept bez sterilizace
Ukázalo se, že existuje recept, který chutná jako kyselý lilek. Příprava sklizně modré zeleniny na zimu je velmi jednoduchá, protože rychle. V zimě potěší její chuť malá modrá nádoba.
Produkty:
- lilek / 5 kg;
- oloupaný česnek / 1 šálek;
- rostlinný olej / 1 šálek;
- sůl / chuť.
Pro marinádu:
- voda / 5 litrů;
- stolní ocet / 1 litr.
Na zimu připravujeme lahodný přípravek lilku podle velmi jednoduchého receptu a bez sterilizace. Vezměte na vědomí další recept. Pečený lilek Rychlý salát - zdravé, chutné jídlo.
Kyselý lilek s česnekem v zimní sklizni
Jak vidíte, není mnoho produktů pro sklizeň a samotný proces vaření je jednoduchý..
- Myjeme zeleninu a nakrájíme ocasy, neloupeme.
- Lilek jsme rozřezali na kruhy a každou na 4 části. Může být ve velkých kostkách.
- Vařte vodu na pánvi a nalijte ocet (láhev s litrem). Nebojte se kyselý produkt nebude.
- Položíme ty malé modré a uvedeme je do hotového stavu. Měly by být měkké. To lze snadno zkontrolovat párátkem. Kousky budou tmavě šedé..
Vypusťte a nechte tekutinu vytéct.
Protáhněte česnek česnekem. Je to lepší než strouhání nebo drcení. Šťáva je rovnoměrně rozptýlena po lilku a nasává.
Přidejte sůl a olej (je vhodné nepoužívat aromatický olej, bude to dobrý doplněk později, když otevřete nádobu a ochutnáte salát). Vůně - nevýrazná.
Jemně promíchejte. O to příjemnější, když je tvar kusů zachován. Naplňte sterilní sklenice a srolovat.
Posíláme obrobek z lilku do spíž a nebojíme se o to.
Mnozí hledají recept, jak vařit lilky bez sterilizace - to je jeden z nich. V zimě otevřete sklenici, vložte obsah do salátové mísy, přidejte cibuli a aromatický rostlinný olej. Velmi chutné. Zjistěte recept Živý podzimní lilek salát
Bon chuť k jídlu od.