Jaké houby rostou na krymu?

Krymští obyvatelé neúnavně chodí na houbaření a hledají jedlé exempláře. Krymský poloostrov je nejen krásné moře a mnoho krásných míst, ale také příležitost navštívit lesy a hory při hledání hub. Níže popisujeme jedlé a jedovaté houby vyskytující se v republice.

Jedlé houby

Na Krymu jsou jedlé houby, z nichž existuje neuvěřitelný počet druhů a odrůd. Každý druh si zaslouží zvláštní ohled. Nejběžnějšími zástupci hub jsou tyto druhy hub:

Duboviki

Popis. Duboviki liší se v žluto-hnědých, někdy šedohnědých kloboucích, u nichž má v mládí polštářový tvar a ve zralosti kulovitý tvar.

Kde a kdy roste? Můžete sbírat duby v květnu a jít do listnatých hájů do duby. Oblíbená místa pro sběr dubů jsou považovány za oblasti Sevastopolu, jakož i dubové lesy a hornatou část Krymu. Období sklizně končí v červnu.

Odrůdy. Je tu skvrnitý dub. Má polokoule nebo polštář ve tvaru klobouku o průměru 5-15 cm. Po stisknutí ztmavne. Barva klobouku může být kaštanová hnědá, červená hnědá nebo černá hnědá. Délka nohou dosahuje až 10 cm. Roste od srpna do září v listnatých a jehličnatých lesích..

Čtyřhra. Můžete zaměnit skvrnitý dub s jedovatou satanovou houbou.

Smrži

Popis. V smrži buněčná struktura, oválné kulaté klobouky, převládající hnědý odstín. Houby rostou od dna ke stonku, uvnitř - duté. Válcové nohy jsou mírně rozšířeny směrem dolů, jejich barva může být bílá, žluto-hnědá nebo světle žlutá. Houbová dužina je křehká, bílá. Liší se houbovou vůní, příjemnou chutí.

Kde a kdy roste? Houby rostoucí ve skupinách se nacházejí v místech lesních požárů, smíšených a listnatých lesů. Ovocná těla se sklízí od začátku března na mechové příkopy, na mýtiny nebo okraje lesů.

Odrůdy. Odrůdy Morel rostoucí v dané oblasti zahrnují obyčejnou morelku. Jedná se o jedlou houbu, která má kulovitý hnědý klobouk o průměru 8 cm. Na povrchu víčka jsou velké buňky.

Čtyřhra. Falešné smrži mají podobné vnější vlastnosti, ale mají tmavý olivový odstín a jejich vůně je velmi nepříjemná.

Russula

Popis. Russula se vyskytuje ve velkém počtu. Vyznačují se pouze barvou klobouků, ale jejich tvar je podobný: narovnány s mírně ohnutými okraji dolů, až do průměru 10 cm.

Kde a kdy roste? Sběrná sezóna Russula začíná koncem srpna a trvá do konce října. Houby preferují listnaté a jehličnaté lesy, bažinaté břehy řeky, mladé březové háje. Seznamte se s Russula ve velkém počtu v Belogorsku v oblasti Starého Krymu.

Odrůdy. Russula má obrovské množství odrůd:

• Zlatá žlutá. Vyznačuje se jemně masitou strukturou, konvexním tvarem klobouku a průměrem až 9 cm. Klobouk může být žlutý, červeno-růžový nebo tmavě červený nebo bílý. Válcovité nebo klubkovité bílé stonky mladých hub, žlutozelené ve zralých exemplářích.
• Zelenkasté. Jedlá houba s hemisférickým, později plochým šedozeleným nebo tmavě zeleným kloboukem, až do průměru 15 cm. Bílá válcová noha. Bílé maso s jemnou vůní, ořechovou chutí.

Čtyřhra. Můžete zaměnit zelenou Russulu s bledým potokem, což je nebezpečná houba.

Ginger

Popis. Zrzky - houby s překvapivě světle žlutou nebo oranžovou barvou klobouku, průměr 5-18 cm. Klobouk je kulatý. K dispozici jsou také modrozelené nebo červené houby. Houbová noha a klobouk mají jeden odstín. Výška duté nohy dosahuje až 9 cm.

Kde a kdy roste? Houby rostou od poloviny července do října. Na Krymu se houby nacházejí v lesích Rybářství a jižního pobřeží. Rostou v blízkosti jehličnanů, raději borovice a modřín.

Čtyřhra. K protějškům šafránových mléčných hub se počítá růžový krk a aromatický lakarius..

Ryadovki

Popis. V řadách je struktura ve tvaru klobouku, díky čemuž je obtížné zaměnit tuto houbu s jinými vzorky. Hnědý, bílý, zelený, žlutý nebo červený klobouk se může v mladém věku podobat kuželu nebo zvonku. Jak roste, klobouk se narovná a stává se plochým. Průměr čepičky se pohybuje od 3 do 10 cm, výška nohy nepřesahuje 10 cm.

Kde a kdy roste? Mleté houby rostou jednotlivě nebo ve skupinách. Tyto podzimní houby tvoří mykorhizu s jehličnany. Jsou mnohem častější u borovic než u modřínu, smrku a jedle. Na houby doporučujeme do konce srpna a do konce října. V oblasti Kolchugina a krymské observatoře je mnoho šedé řádky.

Odrůdy. Různost této houby je šedá veslování (myš). Vyznačují se šedým kulatým kloboukem, který se po dozrávání houby stává plochým a nerovným. Šedá noha se žlutým nádechem dosahuje výšky až 15 cm. Průměr klobouku - 4-12 cm.

Čtyřhra. Nebezpečným analogem houby je jedovaté veslování s konvexním kloboukem s rozloženými okraji. Převládá nepříjemný zápach z mouky, bílé maso.

Dummies

Popis. Dummies - houby se zvonkovitým kloboukem s malými šupinami na povrchu. Noha je uvnitř tenká, křehká a dutá. Když houba zraje, klobouk se rozpustí a na místě houby zůstane černá kaše nebo skvrna, která po sobě vytvoří prsten.

Kde a kdy roste? V postelích, v blízkosti obytných budov, v městských parcích a dokonce i na skládkách se nachází policajti. Dávají přednost hnojeným zeminám bohatým na zbytky rostlin..

Odrůdy. Hnůj brouci mají několik podob:

• Běžné. Mladé houby mají válcový klobouk s bílými šupinami. Jak zraje, klobouk se otevírá, získává zvonovitý tvar a dosahuje až 3 cm v průměru. Zrání - zčerná.
• Bílá. Klobouk ve tvaru zvonku s bílými šupinami na povrchu dosahuje průměru až 10 cm. Výška samotné houby může přesáhnout 15 cm.

Čtyřhra. Coprinus je houba, která postrádá toxické zdvojnásobení. Ale navenek je to podobné podmíněně jedlému hnisavému blikání.

Pláštěnka

Popis. V pláštěnka kulové nebo hruškovité ovocné tělo s uzavřenou strukturou. Houba má hustou kůži, tam jsou trny, které v průběhu času padají. Když zraje pláštěnka, uvnitř se vytvoří komory, které obsahují prášek spór. Bílé maso elastické a máta, zároveň masité.

Kde a kdy roste? Houby se doporučuje jít na konci léta, rostou až do pozdního podzimu, podél silnic, ve smíšených a jehličnatých lesích. Na Krymu jsou pláštěnky hledány v podhůří, v oblastech s hnijícím dřevem.

Čtyřhra. Falešná pláštěnka s kulovitým tvarem, ale s tvrdým masem a kůží, je nepoživatelnou dvojnásobkem běžné pláštěnky..

Gruzdy

Popis. Houby, které v mladém věku mají plochý konvexní klobouk, a ve zralém tvaru se stává trychtýřovým tvarem. Klobouk prsou může dosahovat 5 až 20 cm. Klobouk je umístěn na nízké noze, která nepřesahuje 7 cm na výšku.

Kde a kdy roste? Chcete-li najít prsa je to možné ve smíšených a jehličnatých lesích, v blízkosti březových lesů, na plážích, hranách a mýtinách. Nejčastěji se vyskytují v regionech Simferopol, Bakhchisarai a Belogorsk.

Odrůdy. Na území Krymského poloostrova je několik druhů prsou:

• Dub. Jedlá houba obsahující hořkou šťávu proto vyžaduje předběžné tepelné ošetření. Červenooranžový klobouk je uprostřed konkávní, má lehké maso. Průměr klobouku - až 6 cm, výška nohy - až 7 cm.
• Pepř. Zpočátku je víčko mírně konvexní, pak se stává více nálevkovitého tvaru. Okraje jsou mírně ohnuté, pak se narovná, zvlněné. Kůže je krémová nebo bílá, pokrytá načervenalými skvrnami. Výška pevné bílé nohy dosahuje až 8 cm.
• Suché. Jedlá houba s bílým hladkým povrchem. U mladých hub má mírný odstín modré. Průměr uzávěru je až 20 cm. Tvar uzávěru je zpočátku konvexní s malým tubercle ve středu, s okraji zabalenými dolů. Jak zraje, klobouk se otevírá, praskání za suchého počasí.

Čtyřhra. Jedlé mléčné houby lze zaměňovat s běžně jedlými druhy: paprikou, dubovou paprikou.

Jeden válec

Popis. Houby s jedním sudem dominuje trychtýřovitý klobouk, který připomíná lišku. Klobouk je šedý, hnědý, tmavě šedý, někdy světle šedý. Tělo ovoce je pružné a husté, má průměr 12–15 cm. U největší houby průměr stehna nepřesahuje 2 cm. Navenek se zdá, že vůbec neexistuje. Houba je někdy pevně přitlačena k půdě..

Čtyřhra. Jeden barel nemá jedovaté čtyřhra.

Kde se setkává a kdy? Houby jako vlhkost, v létě během období sucha je nemůžete hledat. Začnou růst po dlouhých mlhách, silných deštích. Ovoce hojně nese na jaře před nástupem tepla a na podzim, když je večer večer zima. Vyskytuje se na stepích v blízkosti hospodářských zvířat, podél silnic, pobřeží a potoků. Růst ve skupinách.

Boletus

Popis. V mladém věku má hřib hemisférický klobouk, který se pak stává polštářem a dosahuje průměru až 30 cm. Kůže je suchá, sametová nebo plsť. Klubová noha dosahuje výšky až 22 cm. Povrch nohy je posetý stupnicemi černého nebo hnědého stínu.

Kde a kdy roste? Hřib se nachází od konce června do konce října. Rostou výhradně s partnerskými stromy a vytvářejí mykorhizu. Pod těmito stromy najdete houby:

• topoly;
• duby;
• osiky;
• jedle;
• vrby;
• buky;
• březové stromy.

Odrůdy. Existuje několik osika hřibů, lišících se výhradně barevným schématem klobouků: červená, bílá, červeno-hnědá.

Čtyřhra. Falešný hřib nazývá se hořčice a pepř.

Boletus

Popis. Mladé houby mají bílý polokoule, v dospělosti se stává polštářem a získává tmavě hnědý odstín. Houbová dužina je bílá, hustá, při rozbití nebo na řezu ztmavne. Houbová čepice dosahuje průměru až 18 cm. Noha válcová, bílá nebo šedá s tmavě šedými podélnými měřítky na povrchu.

Kde a kdy roste? Houby rostou jednotlivě i v malých skupinách od začátku května do poloviny podzimu. Rostou v jakémkoli světle listnatých a smíšených lesích s březovými stromy. Často se vyskytuje v lesních okrajích a otevřených radostech.

Odrůdy. Existuje několik odrůd hřib:

• Marsh. Roste na vlhkých půdách. Vyznačuje se světle šedým nebo světle hnědým kloboukem a uvolněnou dužinou..
• Vícebarevné. Houba s oranžovým, pálením nebo růžovým kloboukem. Povrch houby po dešti se stává hlenem. Hřib s bílými nohama, občas s šedými šupinami.
• Běžné. Načervenalý nebo nahnědlý klobouk. Masivní, hustá noha se šedými šupinami umístěnými na povrchu.

Čtyřhra. Připsáno dvojnásobným hřibům žampiony, jehož noha je šedá nebo pošpičkována a klobouk je bílošedý odstín.

Praky

Popis. Sršeň je plodonosné tělo, které roste ve svisle rozvětvených tubulích, nemá nohy ani klobouk. Zaměnit tento případ s jinými houbami je prostě nemožné.

Odrůdy. Z hustého bílého stonku vyrůstá žlutá sršeň, která se vyznačuje žlutou barvou, s výškou až 20 cm a průměrem až 15 cm. Buničina je vlhká, bělavá.

Kde a kdy roste? Můžete začít hledat rohaté vycpávky od konce srpna poté, co jste šli do vlhkých jehličnatých lesů. Houby si pro růst vybírají mleté ​​brusinky, shnilé kousky dřeva, mech nebo kůru.

Čtyřhra. Hornet nemá žádné zdvojnásobení.

Setrvačník

Popis. Young mech létat má konvexní nebo půlkruhový klobouk s rovnými okraji. V průběhu času se tvar klobouku polstruje a dosahuje průměru 4 až 20 cm. Mechové mouchy mají holý, sametový, lepkavý nebo mokrý povrch, někdy pokrytý malými šupinami. Barva se může lišit, jako je kaštan, olivově žlutá, hnědá a citrónová nebo tmavě žlutá.

Kde a kdy roste? Houby rostou jeden po druhém. Rostou v lesních druzích a okrajích, ve smíšených, listnatých a jehličnatých lesích a vytvářejí mykorhizu s partnerskými stromy. Najdete je od začátku července do konce října pod lípy, olše, kaštany, buk, smrk, habr, borovice.

Čtyřhra. Mechové mouchy postrádají jedovaté protějšky, ale často je nepozorně zaměňují s pepřem nebo žlučovými houbami.

Máslo

Popis. Existují malé a středně velké houby, které vypadají jako houby. V mladém věku je přitahuje kulovitý nebo kuželovitý klobouk, který se potom narovná a vytvoří polštář ve tvaru až 15 cm v průměru. Houba má válcovou nohu do výšky 10 cm, kožní film je lesklý a lepkavý. Buničina je měkká, ale hustá.

Kde a kdy roste? Ústřice se nacházejí pod jehličnatými stromy, méně často u břízy a dubu. Od začátku léta do poloviny října se doporučuje vydat se na houby, navštívit zónu Ai-Petrit na pohoří Demergey. Setkávají se také s máslem v okrese Stroganov a ve vesnici Zelenogorsk.

Odrůdy. Na krymském poloostrově je několik druhů olejů:

• Běžné. Houba, ve které je klobouk hnědá fialová, červenohnědá, hnědá čokoláda nebo žluto-hnědá. Průměr čepice dosahuje 12 cm, výška nohou - až 11 cm.
• Zrnitý. Konvexní rezavý klobouk má nakonec tvar polštáře, který má žlutozelený odstín. Průměr se pohybuje od 4 do 10 cm.

Čtyřhra. Houby pepře jsou považovány za zdvojené, ve kterých je konvexní čepice s hladkým, lesklým povrchem.

Žampiony

Popis. Žampiony - houby s masivními klobouky. V raném věku mají zaoblený tvar, poté se stanou plochými, dosahují až 10 cm v průměru. Klobouky jsou hnědé, bílé, nahnědlé. Vyznačuje se hladkým povrchem, rovnou a pevnou nohou.

Kde a kdy roste? V dubnu se můžete setkat se žampiony v lese na kůře rozpadajících se stromů, na loukách a polích, v blízkosti míst, kde lidé žijí. Houby tvoří prstencové kolonie. Sklizeň trvá do října.

Odrůdy. Existují takové druhy žampionů:

• Běžné. Jedlá houba s bílým kloboukem o průměru 8-15 cm, polokulovitého tvaru a se silně zakřivenými vnitřními okraji. Plochá noha.
• Pole. Roste v lesní radosti. Liší se ve tvaru zvonů, až do průměru 20 cm. Klobouk je bílý nebo krémový. Výška nohy - až 10 cm.
• Les. U mladých hub houba oválného tvaru ve tvaru hnědo-hnědého klobouku, která se nakonec rozprostře a dosahuje průměru až 10 cm.

Čtyřhra. Champignon double je falešný zástupce - jedovatá houba, s tlakem, na který se objeví světle žlutá skvrna. Na klobouku falešného žampionu je ve středu hnědá skvrna.

Liškami

Popis. Běžné houby s vynikající chutí. Je velmi obtížné zaměnit je s jinými houbami, protože mají jedinečný vzhled. Lišky mají konkávní klobouky se zvlněnými okraji. Barva se liší od žluté po oranžovou. Průměr klobouku - až 10 cm.

Kde a kdy roste? Liškami rostou od jara do pozdního podzimu. Musíte je hledat v lesích, zejména jehličnatých. V oblasti podél Sevastopolu na Bakhchisarai se nachází velká plodina.

Odrůdy. Existuje velké množství lišek, ale na Krymu jsou takové odrůdy:

• Běžné. Světle žlutý nebo oranžový klobouk, průměr 2-12 cm. Buničina je masitá, na okrajích žlutá a na řezu bílá. Při konzumaci je cítit mírně kyselou chuť.
• Šedá. Jedlá houba, která má na hlavě vlnité okraje a ve středu vybrání. Průměr čepičky je až 6 cm. Buničina je elastická. Klobouk šedý nebo hnědý.

Čtyřhra. Navenek jsou lišky podobné nepoživatelnému pomeranči Govorushka a jedovaté omphalothové olivě.

Potrubí

Popis. Tinder houba - houba se světle hnědým nebo šedohnědým kloboukem. Délka houby je až 50 cm. Skládá se z mnoha rozvětvených nohou, z nichž každá má bílé klobouky. Mladá trusová houba se vyznačuje zakulaceným kloboukem, ve zralé houbě se stává plocho konvexní.

Kde a kdy roste? V smíšených lesích si můžete zajít na tinderware - houby rostou na kmenech stromů a pařezech. Období sklizně začíná v srpnu a trvá do listopadu..

Odrůdy. Seznamte se na Krymském poloostrově, kde můžete mít takové typy poutačů:

• Zima. Houba má žlutohnědý klobouk, převážně plocho konvexní. Noha - šedo-žlutá, tvrdá. Roste i v prosinci.
• Deštník. Průměr klobouku dosahuje 40 cm. Houba má ploché, lehké klobouky kulatého tvaru - lisované uprostřed, sbírané do plodnic.
• Síra žlutá. Průměr žlutozelených ovocných tělísek se blíží 50 cm.

Čtyřhra. Houba má falešnou dvojici, která má kulaté tělo z ovoce o průměru 20 - 26 cm. Můžete jej odlišit od jedlé houby na matném, nerovném, černém nebo tmavě šedém povrchu.

Cesarská houba

Popis. Caesarean houba (nebo Caesar houba) dominuje zajímavý tvar a jasný vrchol. V mládí má klobouk vejčitý nebo půlkruhový tvar, poté se stává plochým se sametovými okraji. Existují exempláře s jasně žlutým nebo světle červeným kloboukem, průměr 8-20 cm. Hřeben houby je světlý, téměř bílý, vysoký 8-12 cm, průměr 2-3 cm. Maso čepice je masité, šťavnaté, žluté.

Čtyřhra. Zkušenosti je Caesarean zaměňován s červenou hubou. Jsou opravdu velmi podobné, ale císařská houba nemá na povrchu klobouku bílé skvrny.

Kde se setkává a kdy? Císařská houba roste ve světlých listnatých lesích pod starými stromy nebo na hranici lesů a luk. Houba sousedí s buky, kaštany, lískami nebo břízy, méně často - s jehličnatými stromy..

Houby

Popis. Houby se smetanovými, načervenalými a nažloutlými klobouky, na jejichž povrchu jsou malé šupiny. Charakteristickým rysem je tenká a dlouhá noha, jejíž výška dosahuje až 15 cm. Stává se světle medu, světle béžové nebo tmavě hnědé v závislosti na věku houby.

Kde a kdy roste? Houby se sklízejí od začátku května do října. Houby rostou s keři a poblíž stromů. Můžete se s nimi setkat ve skupinách na starých pařezech v lese i na loukách a okrajích. Houbaři mohou jít na houby do stepní zóny poblíž ústí řek Donuzlav a Sasyk.

Odrůdy. Takové druhy zde rostou. houby:

• Lugovoi. V mladém věku má houba konvexní čepici, která se postupem času stává hustou a její okraje jsou nerovnoměrné. Houba má lehké maso, příjemnou chuť, mandlovou nebo hřebíčkovou chuť.
• Zima. Jedlá houba má konvexní čepici o průměru 2 až 10 cm a výška nohou dosahuje až 7 cm. Klobouky jsou žluté, hnědé nebo hnědo-oranžové. Buničina je bílá, převážně světle žlutá. Výška nohy - až 10 cm.
• Podzim. Roste samostatně nebo ve skupinách. Podzimní medová agarika roste na vysokém stonku až do 10 cm. Průměr klobouku se pohybuje od 3 do 15 cm.
• Léto. Jedlá houba s vyklenutým kloboukem medově žluté barvy. Houba má husté bílé maso.

Čtyřhra. Existují falešná peří s oranžovými nebo cihlově červenými klobouky..

Ramaria žlutá

Popis. Plod plodu žluté ramarie dosahuje výšky až 20 cm, v průměru až 15 cm. Plod plodu dominuje žlutý nádech. Z tlustého bílého pařezu rostou četné rozvětvené husté huňaté větve, které mají válcovitý tvar. Buničina je vlhká, bělavá. Vůně houby je příjemná, chuť je jemná.

Čtyřhra. Žlutá ramaria je svým vzhledem podobná zlatožlutému korálu, lze je rozeznat pouze pod mikroskopem..

Kde se setkává a kdy? Žlutá Ramaria roste samostatně a ve skupinách, roste v srpnu až září na zemi v listnatých, smíšených a jehličnatých lesích..

Horská bílá houba

Popis. Vyznačují se velkými, masnými klobouky o průměru až 20 cm. Jsou docela bílé, ale existují i ​​barvy kávy s mlékem. Povrch klobouku je hladký a dno je pokryto deskami s propojkami. Buničina - bílá nebo krémová. Vůně je příjemná, prašná.

Čtyřhra. Vypadá to, že v krymských lesích je zakouřený mluvčí.

Kde se setkává a kdy? Horské ceps rostou ve skupinách, obvykle pod břízami nebo borovicemi. Upřednostňuje půdu listnatých a jehličnatých lesů. Roste od začátku léta do poloviny října.

Jedovatý

Na krymském poloostrově se také setkávají s jedovatými exempláři. Je třeba pokračovat v „tichém lovu“, pouze pokud víte, jak rozlišit jedlé houby od nepoživatelných zástupců.

Fly agaric

Popis. Amanita muscaria je jedovatá houba, jejíž vzhled je každému znatelný. Klobouk je umístěn na vysoké noze, až do tloušťky 2,5 cm, jak zraje, klobouk stoupá do výšky 20 cm. Do této doby získává z tvaru polokoule deštníkový vzhled, dosahující průměru až 20 cm. Na povrchu červeného klobouku jsou charakteristické bílé skvrny.

Odrůdy. Muchomůrka bílá pružina je považována za smrtící jedovatou houbu, která je považována za nejbližšího příbuzného bledého grebe - navenek je podobná. Je vybaven bílým kloboukem v plné obrátce, ve zralosti získává plochý tvar, průměr 10 cm. V počátečním stádiu růstu je čepice houby kulovitá. Výška nohy - až 12 cm.

Kdo může být zmaten? Amanita muscaria nelze zaměnit s jakoukoli houbou.

Kde roste a kdy? Amanita muscaria se vyskytuje ve smíšených lesích s převahou jehličnatých na kyselých půdách. Začíná přinášet ovoce od srpna do října.

Satanská houba

Popis. Satanská houba - jedovatý exemplář převládající v bílé nebo lehce nažloutlé dužině. Po rozbití se maso stává namodralým nebo načervenalým. Ovocná těla mají v mladém věku lehce kořenitou vůni, zralé houby voní jako shnilá cibule. Mají kulovitou nebo válcovitou nohu, v horní části červeno-žlutou, v dolní části červenooranžovou a uprostřed načervenalé.

Kdo může být zmaten? Satanová houba je podobná jako u ostatních hub, především prvotřídní hříbky..

Kde roste a kdy? Houba roste v listnatých lesích s vápnitými půdami vedle kaštanu, dubu, habru a buk. Ovocná těla dozrávají od června do září.

Cherry Brown

Popis. Nepoživatelná houba šupinatá lepiotis (stříbrná rybka červeno-hnědá) v mládí dominuje konvexní čepice, která se nakonec stává plocho-konvexní a dosahuje průměru 2-5 cm. Klobouk je bělavý, pokrytý hnědo-načervenalými šupinami. Noha je válcová, výška 4 až 8 cm. Povrch je hladký, nažloutlý nebo mírně narůžovělý..

Kdo může být zmaten? Můžete zaměnit třešňově hnědou stříbrnou rybku s jedlým vzorkem - štít Lepota.

Kde roste a kdy? Ovoce v houbě od června do září-října. Vyskytuje se v jehličnatých, smíšených a listnatých lesích, na pastvinách, loukách, zeleninových zahradách. Má nepříjemný vzácný zápach a nechutnou chuť..

Falešná pěna

Popis. Existuje několik druhů falešných hub. Všechny mají podobný vzhled. Jedná se o malé agarové houby s průměrem víčka ne větším než 7 cm a délkou nohy menší než 10 cm.

Odrůdy. Na Krymu jsou takové odrůdy falešných hub:

• Síra žlutá. Jedovaté houby rostoucí ve skupinách mají roztavenou základnu nohou. Mladá houba má zvonovitý klobouk, který se nakonec stane plochým, ale ve středu si zachovává charakteristický hlíz. Průměr klobouku není větší než 5 cm, sírově žlutá nebo světle žluto-hnědá. Liší se ve válcové noze, často se ohýbá a má jednu barvu s kloboukem.
• Cihla červená. Zvonek červenooranžový klobouk ve tvaru zvonku s hladkým povrchem a nažloutlými deskami, které zrají, jak zrají. Noha je tenká, uvnitř dutá a obvykle mírně zakřivená.

Kdo může být zmaten? Zmatená houba s jedlým medem agaric.

Kde roste a kdy? Falešné kachny se vyskytují v lesích, kde houby napadají smrk, osiku a břízu a ve velkých skupinách se usazují na pařezech. Ovoce pokračuje od začátku léta do konce října.

Bledá muchomůrka

Popis. Smrtící jedovatá houba s našedlým nebo zelenkavým kloboukem do průměru 15 cm. Připomíná tvar polokoule, poté se otevírá a stává se plochým. Houba má bílé maso s jemným zápachem a chutí..

Kdo může být zmaten? Nezkušenostmi si můžete zaměnit bledý potápku se žampiony nebo rusulou.

Kde roste a kdy? Světle šedý upřednostňuje pěstování na úrodných půdách, lehké smíšené duby, bukové lesy. Ovoce na začátku léta. Vyskytuje se samostatně nebo ve skupinách.

Falešná liška

Popis. Falešná liška je jedovatá houba se zlatým nebo nažloutlým konvexním, občas trychtýřovitým kloboukem o průměru 2-5 cm. Klobouk je ve středu tmavší než na okrajích. Převládá s tenkou nohou načervenalé barvy s charakteristickým oranžovým nádechem.

Kdo může být zmaten? Falešné lišky jsou často zaměňovány s jedlými houbami. Hlavním rozdílem mezi těmito druhy jsou však hrany čepice: mají nepravý tvar ve falešné houbě, v jedlých lišek jsou zvlněné..

Kde roste a kdy? Falešná liška roste ve smíšených lesích. Zrání plodnic probíhá v srpnu a trvá do konce podzimu..

Lepiota hnědá červená

Popis. Jedovatá houba s jemně masitým konzistenčním kloboukem ovocného těla, pokrytá tmavými šupinami nahoře a talíře na zádech. Na začátku zrání má klobouk zvonovitý tvar, poté se stává plochý s charakteristickým tmavým tuberkem uprostřed. Průměr klobouku je až 7 cm. Tenká, někdy zakřivená houbová noha je bílá nahoře a tmavě červená ve spodní části.

Kdo může být zmaten? Navenek se něco podobá růžovému drozdu.

Kde roste a kdy? Ovoce v polovině června a do konce léta. Nachází se v jednotlivých exemplářích nebo ve skupinách v lesních plantážích, náměstích, zahradách, parcích..

Sklolaminát Patuillard

Popis. Patuillardova vláknina je smrtící jedovatá houba se zpočátku zvonovitou hlavou a poté se roztahuje klobouk, ve středu je charakteristický hlíza. Trhliny ve stáří. Mladé houby mají bělavý klobouk, který se později stává načervenalým, slámově žlutým. Noha je hustá, na základně mírně oteklá. Délka - do 7 cm, barva je stejná jako u klobouku.

Kdo může být zmaten? Zmatená jedovatá houba s několika odrůdami žampionů a entolomas.

Kde roste a kdy? Vlákno Putayaru roste od května do října v jehličnatých a listnatých lesích. V srpnu a září se hojně vyskytuje v místech, kde rostou prstencové čepice, houby a jiné jedlé houby..

Jedovaté řečníky

Popis. Houby Govorushki mohou mít různé barvy. Mladá houba má hemisférický klobouk, který se pak deprimuje. Masitý a velký klobouk dosahuje průměru nejméně 10 cm. Za normálního počasí je povrch houby hladký a suchý. Klubová noha dosahuje výšky až 8 cm.

Odrůdy. Existují takové druhy jedovatých mluvčích:

• Bledě. Houbová čepice je špinavá bílá nebo šedivá, někdy s hnědými nebo šedými skvrnami. Mladý mluvčí se vyznačuje konvexním kloboukem s hladkými zastrčenými okraji. V dospělosti se klobouk stává vodorovně plochým. Zakřivená válcová noha dosahuje výšky až 5 cm.
• Načervenalé. Nejprve se liší konvexním kloboukem se zakřivenými okraji, poté plochým tvarem se středovým vybráním. Povrch čepice mladé houby je bílý, pokrytý jinovatkou. Na klobouku jsou často vidět podivné načervenalé skvrny. Válcová noha dosahuje výšky 4 cm. Houba má práškovou vůni nebo vůni nedávno řezaného stromu..
• Chlupatý. Houba s konvexním, potom plochým, o něco později konkávním kloboukem ve tvaru trychtýře o průměru 3 až 8 cm. Okraje klobouku jsou zkroucené, zastrčené. Barva je bělavá, se šedým krémovým odstínem a tmavými okraji. Někdy jsou na povrchu špinavé růžové skvrny. Barva nohou se liší od bělavé po špinavou okr. Tvar je válcový, často zakřivený. Voní to dřevo, květiny.

Kdo může být zmaten? Můžete zaměnit červeného mluvčího s jedlou loukou pod širým nebem.

Kde roste a kdy? Jedovaté govorushki rostou v jehličnatých a listnatých lesích, často pod duby, smrky, borovicí a bukem. Plodná sezóna začíná v létě a končí na konci podzimu..

Tygří řádek

Popis. Řada tygrů má kulovitý klobouk o průměru 4 až 10 cm. Klobouk se postupně stává konvexnější, pak se plně rozprostře tenkými, stočenými dolů hranami. Chytil kopii s klobouky od špinavě bílého do stříbro-modrého odstínu. Na povrchu uzávěru jsou malé vločky rozbíhající se ve vločkách v kruhu. Výška válcového ramene dosahuje 12 cm, průměr 2-4 cm.

Kdo může být zmaten? Nemá žádné jedlé čtyřhra.

Kde roste a kdy? Řady tygrů rostou v malých koloniích podle obrazu „čarodějnického prstenu“. Zřídka se ocitl sám. Ovocná těla tvoří symbiózu s jehličnany, zřídka se vyskytují ve smíšených a listnatých lesích. Raději vytvářejí mykorhizu s borovicí, bukem, lípou, smrkem, dubem. Ovoce od srpna do konce října-začátku listopadu.

Šampaňské v tmavém měřítku

Popis. Šampaňské tmavě šupinaté charakterizované konvexním, světle hnědým kloboukem s tmavými šupinami o průměru 6-10 cm. Roste na dlouhé, hladké noze bílé barvy. Destičky houby jsou časté, světle, šedavě růžové, ve zralosti hnědé. Má bílé maso, které na řezu nezmění barvu, kromě toho, že na spodní straně nohy se změní na žlutou..

Kdo může být zmaten? Zmatená houba s jedlou lesní žampiony s červenajícím se masem.

Kde roste a kdy? Jedovatá houba je na podzim velmi vzácná. Setkávají se s ním na půdě v listnatých lesích, na kompostech a hnijící slámě.

Začátek sezóny hub na Krymu

Houbová sezóna na Krymském poloostrově začíná brzy na jaře a končí na konci podzimu. Během tohoto období se sběratelům hub podaří zásobovat mnoho různých druhů hub, lišící se jejich vnějšími, chuťovými charakteristikami a aroma..

Houbová místa na Krymu

V horách se vyskytuje velká hromada hub. K tomu budete muset stoupat asi pět set metrů nad hladinu moře. Na svazích hor rostou houby. Například můžete sklízet na:

• západní svahy hor Krymu, kde leží Ai-Petrinskaya Yayla se slavnými vrcholy Ai-Petri, Roka;
• Mount Demerdzhi pravděpodobně najde několik druhů hub najednou.

V krymských lesích najdete také odrůdy hub, například poblíž Alushty, kde se nachází obec Luchistoye, se vyskytují celé houby, stejně jako v oblasti města Sevastopolu..

Na krymském poloostrově v mnoha regionech rostou různé druhy jedlých hub, které se následně používají jako potrava. Ale rostou zde i jedovaté exempláře tím, že se snažíte být otráveni. Proto, když jde o houby, je tak důležité znát charakteristické rozdíly mezi „dobrými“ a „špatnými“ zástupci hub.