Dub skvrnitý: fotografie a popis

Ozdobný dub (Neoboletus erythropus) - patří do čeledi Boletových. Tato houba se také nazývá hřib červenohlavý, hřib cévnatý, dupa.

Když čtete jména, můžete pochopit, že pod duby je třeba hledat plodící těla. Právě s nimi mají symbiózu, poskytují si navzájem živiny a sacharózu.

Jak vypadají houbové dubové houby

Abychom pochopili, jak vypadá skvrnitý dub, je třeba kromě popisu pečlivě zvážit i fotografii. Kromě toho musíte zjistit vlastnosti každé části houby, protože mají své vlastní charakteristické rysy.

Klobouk

Na dubu s bodkovaným kloboukem dosahují 20 cm. Zatímco je přikrývka stále malá, připomíná polovinu koule. Pak se to stane jako polštář. Kůže je suchá, sametová, hlen se na matném povrchu objevuje až po srážení. Mladé ovoce s hnědým, pálením, kaštanem nebo taupe kloboukem. Staré duby se liší tím, že mají tmavou, téměř černou.

Důležité! Po stisknutí se objeví tmavá nebo namodralá skvrna.

Noha

Noha dorůstá v průměru až 10 cm - asi 3 cm. Tato část dubového stromu skvrnitého se může podobat hlavně. Ale nejčastěji je to hlízovité s zesílením dole. Na oranžovém povrchu jsou jasně viditelné červené skvrny nebo vločky..

Trubková vrstva

Kropenatý dub patří k tubulárním hubám. Tato vrstva u mladých plodů je nažloutlá-olivová. Jak roste, barva se mění, stává se oranžovo-červenou. Pokud zatlačíte na zkumavky, objeví se modrá.

Buničina

Boletus edulis se liší v husté masité dužině. V klobouku je žlutý, ale při střihu nebo zlomení se rychle změní na modrou. Maso nohou je červeno-červené. Hnědo-olivový spórový prášek.



Tam, kde houby rostou, je dub strakatý

Houbaři ve středním Rusku se jen zřídka chlubí úžasným nálezem, protože lusky zde nerostou. Ale v oblasti Leningradu, sibiřských lesů, Kavkazu a Evropy můžete rychle sbírat košík lahodných hub.

Ozdobný dub roste na kyselých bažinatých půdách v jehličnatých nebo listnatých lesích. Sklizeň housek začíná v červnu, plodnost je dlouhá. Většina hub hubovitých druhů roste v srpnu až říjnu, dokud nezačnou zmrznout.

Jedlé Dubotovka nebo ne

Moucha rudohlavá je klasifikována jako podmíněně jedlá. Jezte pouze po předběžném vaření. Houby mohou být solené, sušené, vařené a nakládané.

Varování! Syrové ovoce se nedoporučuje chutnat, protože se mohou vyskytnout střevní problémy..

Kropenatý dub je chutný a zdravý. Ve svém složení hmotnost stopových prvků potřebných pro člověka:

  1. Železo pomáhá udržovat hladinu hemoglobinu.
  2. Měď pomáhá tvořit hypofyzární buňky.
  3. Zinek zlepšuje trávicí systém a metabolické procesy.

Přítomnost živin zvyšuje imunitu, posiluje srdce a krevní cévy a pomáhá normalizovat krevní tlak. A to zase chrání člověka před aterosklerózou. Antioxidační, antivirové a protizánětlivé vlastnosti jsou také vlastní strakatým dubům..

Pozor! Některé zdroje naznačují, že použití tohoto lesního produktu může zabránit rozvoji rakovinných buněk..

Falešné zdvojené peřiny

Kropenatý dub má zdvojnásobení, které vypadá externě a jinými způsoby. Mezi nimi jsou jedlí a nepoživatelní zástupci:

  • olivově hnědý dub;
  • Kele Oak;
  • satanská houba.

Olivově hnědá

Jedná se o jedlou houbu s hemisférickým konvexním kloboukem olivově hnědé barvy. Jeho povrch je sametový. Noha připomíná špendlík. Nahoře - žlutooranžová, v dolní části - s červenohnědým nádechem, kde je dobře viditelná síťovina.

Houba se vyznačuje hustou žlutou dužinou, která na řezu zčervená. Vyzařuje příjemnou vůni. Roste ve smíšeném a listnatém lese.

Kele

Podmíněně jedlý vzhled s kulatým konvexním kloboukem z kaštanové barvy. Má hladký sametový povrch. Roste na pálené noze ve tvaru válce a s mírným ztluštěním poblíž země, není tam žádný vzor.

Hustá dužina žluté nemá žádnou vlastní aroma hub. Modrá se na řezu rychle objeví.

Satanská houba

Nejhorší je, pokud se místo koho objeví v košíku jedovatá satanská houba. Při řezu také mění barvu. Ale vodnatá buničina nebo nohy nejprve zčervenají a poté zčervenají. Jeho klobouk je bělavý.

Pozor! Satanová houba vydává nepříjemný zápach.

Pravidla sběru

Řezané strakaté duby ostrým nožem blízko země, aby se nezničilo mycelium a nezbavil se les budoucí úrody. Shromážděte malé nebo střední houby. Je lepší odmítnout staré, zarostlé. Mopped strakaté kmeny jsou otřeseny ze země a uloženy do koše.

Poznámka! Staré duffely není třeba ničit, protože jsou potravou pro obyvatele lesa.

Jak vařit skvrnitý dub

Kropenaté duby jsou cenné houby s vynikající chutí. Protože jsou však podmíněně jedlé, před vařením různých pokrmů se vaří dvakrát po dobu 15 minut, přičemž se pokaždé mění voda.

Polštáře lze použít k vaření:

  • houbová polévka;
  • smažená jídla;
  • moření;
  • hodgepodge;
  • houba pasta.

Závěr

Ozdobný dub je ceněn pro své příznivé vlastnosti a chutnost. Skuteční labužníci pro něj otevřeli tichý hon. Je škoda, že ne všichni obyvatelé Ruska si budou moci vychutnat tyto lesní plody.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto