Houby na kubanu: fotografie, nejhubnější místa

Houby v Kubanu jsou velmi běžným druhem hub. Rostou téměř na celém území a přinášejí ovoce až do mrazu. V závislosti na druhu jedlí houby jedí od dubna do začátku března. Abyste neshromažďovali falešné odrůdy, musíte se nejprve seznámit s užitečnými informacemi. Speciálně pro začátečníky.

Druhy jedlých hub v Kubanu

Kuban je bohatý na houbaření. Mezi odrůdami je spousta hub. Liší se v období sklizně, vzhledu, místech růstu. Houby Kuban lze rozdělit do několika kategorií:

1. Léto. Latinské jméno Kuehneromycesmutabilis. Ve vědecké komunitě jsou zařazeni do třídy Agaricomycetes. Zpočátku mají konvexní čepici, která se pak stane plochá s charakteristickým tubercle uprostřed. V dešti získává hnědý odstín a je jasně viditelný. Když uschne, povrch klobouku je světlejší a matnější. Hrany jsou orámovány zřetelnými drážkami, někdy vyčnívají soustředné kruhy. Patří k jedlým druhům.
   
2. Podzim. Latinské jméno je Armillariamellea. Druhé jméno je skutečné nebo běžné. Mykologové tento druh označují jako parazitární houby, ale podzimní houby v Kubanu jsou velmi chutné. Sběratelé hub proto tuto klasifikaci nezvolávají. Roste na kmenech stromů ve velkých koloniích. Jednotlivé vzorky se téměř nikdy nenajdou. Buničina je hustá a má trvalý zápach z hub. Klobouk je plochý, o průměru 5 cm a s nerovnými okraji. Noha tmavší než čepice, obecné pozadí - hnědá.
   
3. Zimní nebo latinská abeceda Flammulinavelutipes. Kuban je bohatý na zimní druhy, které sběratelé hub shromažďují celý únor. Chuť a vůně zimních hub závisí na tom, kde rostou. Houby rostoucí na listnatých stromech mají jemnější chuť a vůni. Jehličnatá vegetace poskytuje mírně hořkou ránu pryskyřice a odpovídající zápach. Dokonale snášejí mrazy, v tuto chvíli jen zastaví růst.
   

Většina ze zimních hub dává přednost osídlení topolem nebo javorem.

Jak vypadají medové houby v Kubanu

Tento druh patří do vědecké literatury do rodiny Ryadovkov. Jsou malé velikosti s oranžovou nebo okrovou barvou. V Kubanu lze medovou agariku snadno odlišit od ostatních hub charakteristickými vnějšími znaky:

• průměr čepice v jižních šířkách dosahuje 3 - 17 cm;
• barva ve středu čepice je tmavší;
• slupka klobouku má odstíny od medu po olivu;
• šupinatý nebo drsný povrch;
• druh má vzácné talíře;
• ve starých exemplářích se maso slupky;
• nohy na základně se roztáhnou a ztmavnou;
• na noze je prsten připomínající sukni;
• délka nohou medových hub v Kubanu dosahuje 8-10 cm.

Vnější a chuťové rozdíly jsou způsobeny rozmístěním plodonosných těl. Známky jedlých druhů je nutné pečlivě prostudovat, aby se nevhodné vzorky nedostaly do koše

• cihlově červená (Hypholomalateritium);
  
• mák (Hypholomacapnoides);
  
• lemovaný galerin (Galerinamarginata);
  
• Síra žlutá (Hypholomafasciculare).
  

To je způsobeno tím, že staré medové houby také často nemají prsteny, jako jedovaté..

Trochu o druzích hub:

Tam, kde v Kubanu rostou medové houby

Je důležité znát místo růstu pro všechny houbaře sběrače Kubanu. Pomůže to sbírat houby na podzim roku 2019 správným směrem, když medové houby v Kubanu začnou přinášet ovoce. Za hlavní distribuční oblast se považuje podhůří a horská území Kubanu - okolí Laba, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. Většina hub se vyskytuje v lesních druzích, kde jsou pokácené kmeny stromů nebo pařezy. V borových lesích najdete podzimní druhy. V každém případě dávají přednost mokré výsadbě..

Nejhubější místa v Kubanu, kde byste měli jít na medové houby:

1. Léto a podzim rostou v oblasti Arkhyz (Goryachy Klyuch), mezi Krasnaya Polyana a Lake Kardyvach.
2. Severský okres, Krym, Absheron, Belorechensky a okolí Barabinska jsou považovány za sklizené.
3. Velké výhonky se nacházejí v Kubanu v údolí Afips, poblíž Tuapse a poblíž Gelendzhiku.

Kdy půjdou medové houby na Kuban

Chcete-li sbírat dobrou úrodu hub, nestačí vědět, kde rostou. Stále je třeba se řídit slovy. Léto se shromažďuje od druhé poloviny srpna do října. Více jižní část Krasnodarského území začíná sklízet v červnu. Když na Kuban přijde podzim, měly by být medové houby prohledávány od začátku září do mrazů. Ve více jižních oblastech začíná období „tichého lovu“ v srpnu. Hromadné plodení se vyskytuje v září. Zima není vůbec obtížné najít. Vyčnívají na zasněženém pozadí. Houbaři berou na vědomí, že zimní houba je ve srovnání s letními a podzimními protějšky mírně podřadná. Ale plodnice můžete sbírat v prosinci, lednu a únoru. Pokud teplota klesne pod 0 ° C, houby zastaví růst. Jakmile dojde k oteplování, znovu se objeví.

Pravidla sběru

Sběratelé hub musí mycelium zachránit, aby medové houby mohly opět růst. Pomůže to dodržovat základní pravidla pro sběr ovocných těl:

1. Ovocná těla jsou řezaná, ne vytažená. Můžete jej odšroubovat, pokud se chcete vyhnout kontaktu houby s kovem. Tato metoda je výhodnější..
2. Klobouk okamžitě očistěte a vložte do koše po jeho boku nebo s kloboukem dolů.
3. Vyberou se mladé vzorky.
4. Houby jsou vyhledávány ve starých lesích, zejména u výsadeb starších 30 let.
5. Doporučuje se sbírat do košíku, ale ne do kbelíků. Houby tedy zůstanou čerstvé déle.

Jak zjistit, zda se v Kubanu objevily medové houby

Existují houbařské roky a ne houbařské roky. Toto je název období, ve kterém téměř nedochází déšť a vlhkost. Je nutné začít sbírat houby v Kubanu, když se vlévá teplé deštivé počasí. Vlhká půda je ideální podmínkou pro vyklíčení mycelia. Po dobrém dešti, po 5-6 dnech musíte jít na „tichý hon“.

Dobrým referenčním bodem pro houbaře by byl padlý strom, pařez pokrytý mechem.

Závěr

Houby v Kubanu lze sbírat po celou sezónu. Je nutné se seznámit s vnějšími parametry hub, zjistit nejhubnější místa a načasování ložiska Takové informace pomohou i začínajícímu vyzvednout plný košík chutných hub..