Zelí dominantní odrůdy: popis, zemědělská technika pěstování a péče

Rusko, 2011CruciferousPozdní6-7 kg / m², 340-600 kg / haSkladováno 8–10 měsíců,

přenosný

DobřeZaoblené2-4 kgOsivo a sazeniceUniverzální

Popis a charakteristika

Variety Dominant F1 - bílé zralé zelí, která se doporučuje pro soukromou pěstování a komerční produkci, pro čerstvé použití, moření a snášku pro zimní skladování. Úplné období zrání je 160 - 170 dní od setí semen po sklizeň.

Vzhled zelí

Pouzdro je velké velikosti s bohatou hmotností listů. Vývod je zvýšený, sedí na vysokém stonku - vnějším stonku. Listy růží jsou modrozelené s intenzivním přírodním voskovým povlakem, velké, rozvětvené, na okrajích zvlněné. Kořenový systém tyčového typu, umístěný na povrchu a v hloubce až 40 cm.

Vlastnosti hlávkového zelí

Vnější listy pokrývající hlavu zelí jsou modrozelené. Hlava samotného zelí je kulatá a hustá, v řezu bílá nebo lehce krémová, délka vnitřního pařezu je průměrná. Hmotnost 2–4 kg. Dobrý vkus. Ve 100 g produktu jsou:

• pevné látky - 8 g;
• složky cukru - 5 g;
• Vitamin C - 30 mg.

Vzhledem k vysoké hustotě (4,5 bodu z 5 možných) hlavy zelí nepraskají ani při nedostatku zavlažování a jsou dobře zachovány.

Odolnost proti mrazu a produktivita

Stupeň mrazivosti zelí závisí na věku - sazenicích nebo dospělé rostlině. Sazenice jsou méně odolné proti mrazu a budou trpět mrazem na zemi. Avšak kalení při nízkých teplotách v raných stádiích vývoje a správné použití vrchního obvazu fosforu a draslíku mohou tyto ukazatele výrazně zvýšit. Mladé sazenice utrpí krátkodobé mrazy až do -3 ° С, dospělé - do -5 ° С.Dospělé zelí je odolnější vůči mrazu a odolává mrazům -8 ° C, ale je lepší sklízet před mrazem, aby se v budoucnu zabránilo poškození vnějších listů. rozpad hlávkové zelí. Produktivita je v soukromém pěstování 6-7 kg / m². V komerční produkci - 340–600 kg / ha, což překračuje standardy hybridů Kolobok F1 a Saratoga F1 o 100 kg / ha. Nejvyšší hodnoty (688 kg / ha) byly zaznamenány v regionu Kostroma. Produkce produktů komerční kvality - 90%.

Plus kvality a možné nevýhody odrůdy

• Dominantní F1 je považován za jednu z nejlepších odrůd zelí s pozdním dozráním s dlouhou skladovatelností a má takové pozitivní vlastnosti:
• vysoce výnosná odrůda se současným zráním;
• dobrý vkus;
• tepelně odolný;
• geneticky odolné vůči patogenům;
• pevně strhnuté hlavy se nebojí dopravy;
• udržení kvality a bezpečnosti během zimního období, což představuje 70% spotřebovaného zelí,

• Mezi nevýhody patří
• náročná úrodnost půdy a vysoko usazené hlávky zelí na dlouhém stonku, což může vést k převrhnutí hlávek zelí. Tento problém může být odstraněn dodatečným pěstováním během péče o výsadbu..

Vlastnosti rostoucí zelí

Chcete-li pěstovat dobrou plodinu zelí, musíte znát funkce pěstování této plodiny:

• poptávka po vlhkosti - mírná ve fázi sazenic, ale zvyšuje se ve fázi nadpisu;
• kultura dlouhého denního světla;
• předchůdci zelí - okurky, cukety, dýně, mrkev, luštěniny.

Zkušenosti mnoha pěstitelů zeleniny ukazují, že při společném pěstování zelí s rajčaty a brambory je možné získat další plodinu zelí a rajčata a brambory jsou méně pravděpodobně zasaženy pozdním plísním.

Data setí semen pro sazenice

Mnoho zahradníků se snaží pěstovat zdravé sazenice samostatně. Koneckonců, nákup sazenic na trhu, můžete udělat chybu s odrůdou a přinést nemoci a škůdce na vaše stránky. Měli byste však vzít v úvahu požadavky na teplotní podmínky v různých fázích růstu kultury, které není tak snadné vytvořit v teplém bytě.. Načasování setí semen pozdních odrůd lze vypočítat podle následujícího schématu:

• od setí semen po první klíčky - 8-10 dní;
• od sazenic po výsadbu - 45-50 dní.

Na základě tohoto schématu by mělo být setí semen prováděno 55–60 dní před požadovaným výsadbou na stálém místě. U různých klimatických oblastí to odpovídá polovině března nebo začátku dubna.

Příprava výsadebního materiálu

Hybridní semena musí být zakoupena v obchodech. Nebude možné získat hybridní semena samostatně, protože dojde ke ztrátě charakteristických vlastností. Nakoupená semena se obvykle zpracovávají a není třeba je nakládat. Jsou připraveni k setí a mají dobré klíčení. Semena zelí si zachovávají životaschopnost po dobu 3-4 let.

V budoucnu budou sazenice slabé a nebudou poskytovat dobrou úrodu. Pokud se semena nezpracovávají, musí se leptat v roztoku manganistanu draselného (1%), Fitosporinu M nebo směsi Alirina-B a Gamair (1 tableta na 1 litr vody) po dobu 12 hodin při pokojové teplotě..

Příprava půdy na sazenice

Síla a zdraví sazenic závisí na půdním substrátu, ve kterém budou růst v počáteční fázi vývoje. Pro přípravu směsí je lepší použít zemi ze zahrady - rostliny se rychle přizpůsobí, zakoření a začnou růst. Směs je připravena na podzim, takže během zimy zamrzne - to bude sloužit jako další dezinfekce:

• rašelina - 75%, trávník - 20%, písek nebo perlit - 5%;
• rašelina, říční písek a trávník v poměru 1: 1: 2;
• stejně jako zahradní půda a humus s přídavkem 5% říčního písku;
• mullein (1 díl), rašelina (10 dílů), humus nebo piliny (3 díly).

Pro 8 keřů sazenic budete potřebovat 1 litr půdní směsi. Pro výsev pozemních substrátů je lepší nepoužívat minerální přísady. Písku nebo rašelinu lze nahradit šupkou ze zpracování zrna, šupkou slunečnice nebo skořápky. Pro dezinfekci se směs vylije slabým horkým roztokem manganistanu draselného..

K vyvážení kyselosti můžete přidat lžíci hydratovaného vápna na 10 kg půdní směsi. Zakoupenou zeminu můžete použít pro zelí nebo zeleninu. Současně se ujistěte, že je vyvážený z hlediska obsahu živin - obsahuje organické látky, makro a mikroelementy s hladinou kyseliny blízkou neutrální hodnotě (pH 6–7).

Přistávací vzor

Osivo oseté:

• v secích miskách s pevnou nebo vodorovnou výsevní půdou s dalším sezením sazenic ve fázi kotyledonu;
• v samostatných nádobách - 3-4 kusy s dalším odmítnutím slabých výhonků.

Hloubka setí zelného semínka je 1,5 cm. Lehce zhutněte půdu, zakryjte sazenice fólií a nechte je při teplotě + 18 ... + 20 ° С, dokud se sazenice neobjeví v den 8-10. , je lepší provádět plodiny při dalším sklizni. Ponořte rostliny do kazet podle vzoru 3 × 3 cm.

Video: výsev semen zelí pro sazenice

Podmínky klíčení a péče

Podmínky pro normální vývoj sazenic:

• +7 ... + 10 ° С při prvních výhonech, nízké teploty nedovolí sazenicím se protáhnout, jinak zemře po přesazení na trvalé místo;
• +15 ... + 18 ° týdně po vyklíčení, můžete se v případě potřeby ponořit;
• dobré denní osvětlení po dobu 16 hodin, je-li to nutné, je třeba osvětlení pomocí fytolampy.

Rostliny se mohou natáhnout v důsledku nedostatku slunečního světla, hustých plodin nebo nadbytku dusíku v půdě, aby se tomu zabránilo, sazenice se pravidelně střídají a husté plodiny se stříhají sklízením.. Hnojení sazenic pomocí roztoků humátů nebo komplexních minerálních hnojiv (nitrophoska) po objevení dvou listů.

Opět - při provádění pro kalení na vzduchu. Před oblékáním byste měli nejprve nalít čistou vodu, aby nedošlo ke spálení kořenů. Obvaz na list se provádí postřikem listů roztoku "Kemir", "Agricola" nebo superfosfátu (3 g na 1 litr vody).Sazenice se stříkají a zalévají, takže je zajištěno, že hliněné hrudky s malými kořeny jsou vždy ve vlhkém stavu. Nádrže by měly mít dobrou drenáž, aby se zabránilo stagnaci vody a rozkladu kořenů a stonků.

Sazenice tvrdnutí

Je nutné zahájit postupné ztuhnutí dva týdny před výsadbou rostlin na otevřeném prostranství, snížení teploty na +6 ... + 8 ° С. Aby to mohli udělat, vyjdou na krátkou dobu na balkón nebo do ulice. Doba vytvrzování se postupně zvyšuje o celý den. K vytvrzení můžete kromě vzduchu použít i zálivku se síranem draselným nebo močovinovým (25 g léku na kbelík vody) s průtokem 100 ml pro každý keř při zavlažování.

Výsadba sazenic do země

Místo pro výsadbu sazenic by mělo být rovné, slunné, je povoleno mírné zkreslení na jih nebo jihovýchod. Kultura je velmi fotofilní a ani při nejmenším zastínění sazenice nezakoření. Nemůžete zasadit sazenice pod stromy, zahušťovat výsadbu. Plevel musíte odstranit včas. Místo musí být pečlivě vykopáno a uvolněno, aby byla zajištěna propustnost pro vlhkost a vzduch. Pokud je místo nízké a vlhké, je nutné vytvořit hřebeny, aby se zabránilo stagnaci vody. Sazenecký věk při výsadbě v zemi - 45–55 dní. Musí být vytvořeny dva pravé listy a další začínají růst..Za takových podmínek je kultura poměrně silná a bude stát při jarním chlazení, v pozdějších obdobích a na podzimních mrazech. Aby se sazenice na trvalém místě cítily dobře, musí být vysazeny v květnu, kdy se půda zahřeje na + 7 ... + 12 ° С. V prvních dnech mohou být úkryty před poledním sluncem tkané materiály, větve nebo velké listy. Před přesazením do země můžete zalévat sazenice systémovým insekticidem, abyste předešli poškození škůdců, například Aktara, VDG.

Výsadbový plán: 60 × 60 cm, 60 × 45 × 50 cm nebo 70 × 45 × 70 cm, odolávající hustotě 2–4 keřů na 1 m². Výhonky pouze podlouhlých sazenic lze mírně prohloubit na spodní listy.

Péče o zelí venku

Pravidelná péče o výsadbu spočívá v odplevelení a uvolnění, zalévání a hnojení. Měli byste pečlivě zkontrolovat web, abyste si včas všimli škodlivých lézí a přijali opatření k jejich odstranění.

Zalévání a hnojení

Stejně jako žádná jiná kultura, zelí potřebuje živiny, protože není snadné pěstovat hlavy po 6 kg. Výpočty dávek hnojiv by měly zohledňovat fáze vývoje plodin, strukturu půdy a její plodnost. S nedostatkem minerálů růst rostlin zpomaluje a hlavy zelí jsou špatně svázané. Pro sezónu by mělo být 2–4 vrchní dresinkem. První krmení (10 dní po výsadbě).

Můžete použít:

• organická hmota (0,5 kg mulleinu nebo ptačí trus na kbelík vody s průtokem 500 ml na každý keř);
• hnojiva potaš a superfosfát (každá po 20 g) s přídavkem močoviny (10 g) na kbelík vody;
• roztok huminových hnojiv "Living Strength: Vegetable Abundance", "Agricola 1", "Kalyfos N".

Další krmení se provádí v intervalech dvou týdnů. Druhý vrchní obvaz se zvýšením hmotnosti listů. Dusík v hnojivech je zde důležitý. Složení živných směsí a míry spotřeby jsou stejné.. Třetí krmení je ve fázi tvorby hlavy. Zde jsou potřebná fosforečná a draselná hnojiva (monofosfát draselný, nitrofosfát). Dále se při slabém růstu hnojí 1-2krát roztokem dusíkatých a draselných hnojiv. Suchá minerální hnojiva jsou smíchána s zavlažovací vodou a kombinována s mělkým uvolněním.Nedostatek vlhkosti vede ke smrti mladých listů a taková hlava zelí má v sekci vrstvy tmavých listů. Zelí Dominant F1 má vysokou odolnost vůči této nevýhodě díky tepelné odolnosti odrůdy. Tepelná odolnost odrůdy Dominant F1 však nevylučuje potřebu kultury při zavlažování. Kropení je navíc vhodnější než kapkové zavlažování. Sazenice po výsadbě by se měly zavlažovat dva týdny každé 2 dny v nepřítomnosti deště a sušení půdy.

V budoucnu bude ve fázi nadpisu vyžadováno časté a velké množství zavlažování. Rostliny jsou napojeny pod kořen teplé vody zahřáté na slunci ráno nebo večer. Je dobré ji zalévat dešťovou vodou, pokud je její sběr uspořádán na místě. Před sklizní zelí se zalévání sníží a měsíc před sklizní se zcela zastaví. Tato metoda eliminuje praskliny a prodlužuje životnost.

Uvolňování půdy

Lůžka by měla být udržována v čistotě a pravidelně odstraňována plevel, který odebírá živiny ze zelí (30%), zakrývá výsadbu a vytváří příznivé podmínky pro šíření škodlivých lézí. Tyto problémy jsou řešeny pomocí agrotechnických opatření při odstraňování plevele a kultivace. Spolu s plevelem je možné provádět kultivaci mezer mezi řádky, uvolňování půdy je důležitá agrotechnická technika, která umožňuje zlepšit vlhkost a propustnost půdy pro vzduch.

Měl by být prováděn následující den po dešti nebo zavlažování, aby se nevytvořila půdní kůra. První kultivace musí být provedena 10 dní po vysazení sazenic - během tohoto období plevele aktivně rostou. Hloubka je upravena na 7-10 cm, hloubka je snížena na 3-5 cm, aby nedošlo k poškození kořenů povrchu. Uličky jsou uvolněny do hloubky 8 až 10 cm. Spolu s uvolněním jsou kopce kultivovány, aby vytvořily nové kořeny, zlepšily výživu a zajistily odolnost rostlin vůči poléhání.Mulčování slámou, pilinami nebo fólií vám umožní zbavit se plevelů po dlouhou dobu, abyste zajistili zachování vlhkosti a vývoj kořenového systému

Kontrola škůdců a nemocí

Hybrid Dominant F1 je geneticky odolný vůči infekci Fusarium (plísňová infekce kořenového systému), vaskulární bakterioze a porážce tabákovými třásněmi, což bylo hlavním cílem chovatelů. Ale jiné nemoci a škůdci, kultura může být ovlivněna v rozporu s požadavky zemědělské techniky nebo ze sousedních rostlin. Rotace plodin, kontrola výsadby a preventivní opatření mohou snížit riziko poškození. Během sezóny by se pro preventivní účely měla výsadba rostlinami Fytosporinem, Oksikhom, Abiga-Peak nebo koloidní síry několikrát ošetřovat a kombinovat s dalším zaléváním.

Když se objeví škůdci, zpracují keře:

• od zelí létat - Bazudine;
• z blech, mšice, housenky - „Iskra DE“, „Iskra-M“, „Senpai“, „Fufanon“, „Inta-Vir“, „Knockdown“;
• od slimáků - „Meta“, „metaldehyd“, postřik roztokem síranu měďnatého (0,5%).

Drogy je třeba pravidelně měnit. Odstraňte a spálte nemocné a nemocné části rostliny. Společná výsadba salátu, česneku, celeru, koriandru, cibule přispívá k další ochraně před škůdci a lepšímu vývoji, zatímco kopr také zlepšuje chuť zelí.

Sklizeň a skladování

Sklizeň dominantů F1 se provádí při prvním mrazu, v závislosti na povětrnostních podmínkách - může to být říjen nebo listopad. Zelí pro dlouhodobé skladování by mělo být shromažďováno s úplným zráním v souladu s podmínkami. Dříve sklizené hlavy mohou během skladování vadnout a hlavy sklizené v mrazu zjemní a mohou hnit. Vyberte si pro tento ne deštivý, slunečný den. Hlavy zelí jsou řezány nožem, přičemž vnější pahýl je ponechán 2 cm, zkontrolován na poškození a ponechán na každém ze tří krycích listů.

Maximální udržovací kvalita je zajištěna nejen odrůdou, ale také stavem skladovací místnosti, kde by měly být dodržovány klimatické ukazatele teploty (-1 ... + 1 ° С) a vlhkosti (95–98%). Za takových podmínek hlavy hybridu Dominant F1 vydrží klidně po dobu 8–10 měsíců. Místnost musí být dezinfikována vápnovým vápnem nebo fumigována sírou. Zelí je naskládáno do krabic nebo kladivo spolu se sázkami. Můžete zabalit hlavy papírem nebo přilepit film a dát je do sáčků. Někteří pěstitelé zeleniny kropí hlavy křídou nebo je ukládají do písku. Bez ohledu na to, jak je zelí uloženo, musí být pravidelně kontrolováno a tříděno, aby se odstranily poškozené vzorky.

Zelí je považováno za „druhý chléb“ a ani jedna zahrada není bez této kultury kompletní. Odrůda Dominant F1 je spolehlivá a měla by se stát populární. Při pěstování je nenáročný, má dobrý výnos, uchování a kvalitu hlávek zelí.