Černý rybíz ojebin - hlavní vlastnosti odrůdy

Obsah
tlustá, výška - do 1 m
na černou
tmavě zelená
Černý rybíz (i když vědci nazývají Asii domovem svých předků) je znám od nepaměti ve skandinávských zemích na severu Ruska. Pravda, byl to divoký rybíz. První, kdo se zapojil do pěstování rybízu, začal v XYII - XYIII století. ve Francii a Anglii. Tento článek se týká odrůdy rybízu Ojebin, který se objevil v severním Švédsku.
Popis odrůdy černého rybízu Ojebin
Rozeznáváme keře Odzebinského rybízu podle průměrné výšky, malé roztažení a husté koruny. Mladé výhonky jsou nejprve zelené a lehce narůžovělé, a jak stárnou, stávají se šedohnědou a kamenitou. Dospělé větve jsou silné, silné, většinou rovné, vrcholy hnědé. Pupeny jsou umístěny na samotném natáčení, barva je růžová, tvar je podlouhlý ovál.
Listy rybízu na jaře jsou světlé, světle zelené, v létě - tmavě zelené s malou bronzovinkou, středně velké, měkké, 3-5 laločnaté, na dlouhých řapících.
Díky pryskyřičným žlázám na zádech mají rybízové listy silnou specifickou vůni s fytoncidovými vlastnostmi.. Květy jsou světle růžové, zvonovitého tvaru, sbírané do dlouhých a středních štětců o 5-8 bobulích. Po zrání bobulí šálek rychle spadne. Rostlina je plodná (samoopylení - 40%). Ojebinová pouzdra z černého rybízu dobře snášejí nízké teploty.
Prakticky neovlivněno plísní a anthracnosa. Mají střední odolnost proti ledvinovému klíšťatu a nejsou rezistentní vůči rzi..
Historie výběru
Ojebin nebyl konkrétně vyšlechtěn. Původce není zaregistrován. Ukázalo se to spontánně - byl vybrán z divokých rostlin v severním Švédsku. Toto je klon odrůdy rybízu Erkheikki.
Je to však jediná odrůda rybízu, která nevysychá v žáru ani na jihu Ukrajiny
Vzhledem ke své odolnosti proti chladu a vysoké odolnosti vůči plísním a antraknóze byl použit jako primární základ pro vytvoření mnoha odrůd rybízu ve Švédsku, Norsku a Finsku. Aby byla zajištěna zvýšená odolnost proti plísním a antracnózám, je stále široce používán v šlechtitelských pracích..
Vzhled, vlastnosti bobule, doba zrání, výnos
Ojebinský rybíz je odrůda střední sezóny, bobule dozrávají v červenci. Bobule jsou v podstatě stejné velikosti, kulaté, střední a velké (0,8–1,5 g, podle recenzí - až 2,5 g), intenzivní barvy (od tmavě fialové po černou), matné. Kůra ovoce je tenká, ale hustá, chuť a vůně jsou šťavnaté, sladké a kyselé, s příchutí muškátového oříšku.
Rybíz dokáže léčit nebo léčit téměř každý lidský orgán.
Ojebin začíná přinášet ovoce ve druhém roce. Produktivita je roční a poměrně vysoká: od dospělého keře - 3-4 kg, průmyslového - 64-100 kg / ha. Bobule jsou během přepravy dobře zachovány. Černý rybíz je často nazýván lékárnou v zahradě. Kromě bobulí rybízu, které jsou bohaté na složení a výhody, mají jeho listy a větve také léčivé vlastnosti.. V listech byly nalezeny fytoncidy, karoten, kyselina askorbová, éterický olej. Používá se ve všech oborech medicíny..
Chemické složení černého rybízu (na 100 g):
Vitamíny | Obsah | Denní sazba |
A | 12,0 mg | 1,3% |
E | 1,0 mg | 6,8% |
S | 181,0 mg | 201,1% |
B1 | 0,1 mg | 4,2% |
B2 | 0,1 mg | 3,8% |
B3 | 0,3 mg | 1,9% |
B5 | 0,4 mg | 8,0% |
B6 | 0,1 mg | 5,1% |
Minerály | Obsah | Denní sazba |
Vápník | 55,0 mg | 5,5% |
Železo | 1,5 mg | 15,4% |
Hořčík | 24,0 mg | 6,0% |
Fosfor | 59,0 mg | 8,4% |
Draslík | 322,0 mg | 6,9% |
Sodík | 2,0 mg | 0,2% |
Zinek | 0,3 mg | 2,5% |
Měď | 0,1 mg | 9,6% |
Mangan | 0,3 mg | 11,1% |
Výhody a nevýhody odrůdy
- Výhody odzhebinského rybízu:
- Odolnost plísní a Anthracnose.
- Schopnost reprodukce téměř všemi známými způsoby.
- Rychlý růst keřů a plodů.
- Udržitelné výnosy.
- Odolnost proti mrazu.
- Nevýhody odrůdy Ojebin:
- Žádost o úrodnost půdy.
- Přesnost zalévání.
- Se špatnou péčí - citlivost na froté a ledviny.
Zemědělská technika
Rybíz Ojebin - odrůda, která poskytuje hojnou úrodu. Vysoká a dlouhodobá produktivita keřů je stanovena komplexem agrotechnických metod, a pokud jsou pozorovány, rodí až 15 let.
Výběr sedadla a přistání
Nejlepší půda pro rybíz - černá země a hlína, dobře pokrytá vlhkostí. Ideálním místem pro rybízové keře jsou lužní půdy řek. Ale nížiny, kde stojatá voda nebo nedaleké podzemní vody nejsou vhodné pro rybíz.
Při výběru místa je třeba mít na paměti, že na lehkých půdách bez zavádění organických hnojiv nebude ojebinský rybíz také dobře růst. Černý rybíz se nejlépe pěstuje na dobře hnojených, vlhkých a sypkých půdách. Rybíz opravdu nelíbí kyselé půdy. Pokud je však stále nutné pěstovat pozemek s kyselou půdou, pak je rok před výsadbou lepší ho připravit: pro jeho výrobu, to znamená, že při kopání v zimním období přidejte 300-800 g vápna na 1 čtvereční. m.
Rybíz se vysazuje na jaře po mrazech před tokem mízy (v polovině konce března), nebo na podzim měsíc a půl před začátkem mrazů (září - říjen). Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že až do pozdního podzimu v bobulích (včetně rybízu) se kořenový systém aktivně rozvíjí. Rozměry přistávací jámy jsou asi 50 cm x 60 cm, hloubka je asi 30–40 cm.
Rybíz miluje dobře osvětlená místa (ale nikoli teplo) a toleruje částečný stín. Opravdu nemá rád koncepty.
Při výběru sazenic rybízu je třeba nejprve provést čistě vizuální kontrolu: zda se vyvine kořenový systém, kořeny by měly být na řezu lehké, tloušťka výhonů zemní části by měla být silnější než tužka, absence poškozených nebo sušených pupenů. Hloubka jámy závisí na velikosti sazenice, ale obecně by se sazenice měly zakopat 8-10 cm od kořenového krku. Z ledvin, které budou pod zemí, se vyvinou další kořeny a výhonky..
Kořenový systém se navíc prohloubí do spodních vrstev a při extrémním teplu se nezahřeje. Hnojiva se zavádějí do výsadbové jámy: půl kbelíku humusu, 10-15 g dusičnanu amonného, 20-30 g superfosfátu a 10-15 g chloridu draselného (místo toho se často přidává půllitrová popelnice). Hnojiva se dobře mísí se zemí. Před vložením sazenice do díry je třeba kořeny trochu oříznout.
Při výsadbě je žádoucí umístit rostlinu pod úhlem 45 °, což přispívá k vývoji dalších kořenů a mladých výhonků z pochovaných pupenů.. V díře jsou kořeny rozprostřeny od sebe, ale neohýbají se, jinak se rostlina po dlouhou dobu přizpůsobí na novém místě. Pokud je přistávací jáma napůl naplněna (i když je půda dostatečně vlhká), musí být sazenice napojeny. To se provádí tak, že v kořenové zóně nezanechávají vzduchové kapsy a kořeny jsou více ve styku se zemí.
Aby se zajistilo, že poměr kořenového systému a zemní části je po výsadbě přibližně stejný, provádí se prořezávání také nad zemí, zůstanou 2-3 pupeny, 3-4 pupeny na ročních sazenicích. Pro malá výsadba rybízu mezi řadami je nutné nechat asi 2 m, mezi rostlinami - 1–1,5 m.
Péče
Pro dobrý růst a plodnost potřebuje rybíz úrodnou a vlhkou půdu., jelikož rostlina absorbuje velké množství živin, musí být před výsadbou a během vegetačního období keřů aplikováno dostatečné množství hnojiva do půdy. Poprvé se hnojiva aplikují před výsadbou sazenic.
Zpravidla se tak děje v první polovině října:
- 5 až 6 kg organických hnojiv na 1 m2 se v půdě špatně kultivuje m;
- ve středně obdělávaných půdách - 4–5 kg na metr čtvereční. m;
- v dobře kultivovaných půdách - také 4-5 kg na metr čtvereční. m, ale po 2 letech.
Je třeba si uvědomit, že u rybízu se nedoporučuje používat hnojiva na bázi chloru.
Spolu s organickými hnojivy se také přidávají minerální hnojiva, v průměru 150 až 200 g superfosfátu a 30 až 50 g síranu draselného na 1 km2. m. Hnojiva se aplikují pouze na půdu zbavenou plevelů. Za tímto účelem je nutné v předvečer odstranit všechny plevele, aby z hnojení využili pouze rybízové keře. Hnojiva položená během výsadby obvykle postačují na 2 roky růstu a plodů rybízu.
Tři roky staré keře se začnou krmit. Během vegetačního období rybízu Odzhebin je vhodné provést čtyři obvazy: jeden na jaře, dva v létě, kdy bobule dozrávají, a jeden po sklizni. Na jaře jsou pro rostlinu zvláště důležitá dusíkatá hnojiva, protože přispívají k růstu zelené hmoty keře a podle toho i ke vzhledu více bobulí.
Zavádí se močovina - 15 g na 1 čtvereční. m nebo dusičnan amonný - 25 g na 1 km čtvereční. m. Je třeba mít na paměti, že draslík a dusík se snadno vyplaví z půdy do spodních vrstev půdy, a aby rostlina skutečně zvládla hnojení, musí se provést na jaře, když se sníh rozplyne, bezprostředně po posledních jarních mrazech.
Kromě toho dusíkatá hnojiva stimulují růst mladých výhonků a na podzim (před zimou) je to nežádoucí. Také na jaře se do vrchního obvazu přidává organická hmota - zředěný 1:10 mullein nebo 1:20 ptačí trus. Stačí vylit dvě kbelíky hnojiva pod dospělou keř, jednu kbelík pod mladou keř.
Od druhého a třetího obvazu závisí na tom, zda je rybíz velký. Tyto vrchní obvazy se provádějí po rozkvětu, kdy se na keři objevily malé zelené bobule a když začaly zčernat bobule. Hnojení se provádí také s organickými, ale hojnějšími - tři kbelíky na keř.
Čtvrtý vrchní obvaz se provádí po sběru bobulí, koncem července - začátkem srpna. Během tohoto období je rostlina vyčerpaná a hnojiva se budou používat pro její obnovu a pro pokládku zdravých ovocných pupenů pro příští sezónu. Hnojení se provádí minerálními hnojivy a organickými látkami: lžičkou superfosfátu, lžičkou dusičnanu draselného a sklenicí popela se berou na kbelík s vodou. Organické látky se chovají stejným způsobem jako první a druhý vrchní dresing. Pod každým pouzdrem se nalijí dvě kbelíky hnojiva.
Hnojení se provádí:
- suchá hnojiva - podle projekce koruny keře, po které jsou uzavřena uvolněním země;
- vodné roztoky - do otvoru podle výčnělku keře, po kterém se uvolní země, naplní se hnojivo.
Kromě vrchního obvazování kořenů můžete v červnu - červenci provést i několik (obvykle 3) listových vrchních obvazů keřů. K tomu se v oddělených nádobách zředí 3 g kyseliny borité, 5 g manganistanu draselného (manganistan draselný) a 35 g síranu měďnatého. Výsledné roztoky se vlijí do 10 litrů vody a postříká se keři. Tento postup se doporučuje v nepřítomnosti slunce..
Kořenový systém rybízu není hluboký - v hloubce 20-30 cm je tedy rostlinou velmi milující vlhkost. Rybíz má vegetační období, kdy je rostlina zvláště citlivá na zalévání. To je zaprvé během kvetení a za druhé během zrání plodů a zatřetí po nebo během sběru bobulí. Pod keř se nalije 20-30 l teplé vody.
Zalévání v kruhových drážkách s hloubkou 10-15 cm (podle výčnělku pouzdra) nebo v zavlažovacích oblastech pod pouzdry, které je omezují hliněným válečkem. Krmení lze kombinovat s poléváním. Aby Země nezaschla déle, musíte ji mulčovat pod keřem.
Kromě zalévání musí být půda pod rybízem uvolněna s ohledem na hloubku kořenů: mezi keři - do hloubky 13–20 cm, pod keři - až 5–8 cm. Během vegetačního období se uvolňování provádí až 6krát.
Kontrola škůdců a nemocí
Ojebinské rybízy nejsou příliš citlivé na padlí a anthracnosu, ale pokud nejsou řádně udržovány, může být nestabilní vůči roztočům, rzi a froté.. Je velmi zřídka vystaven jiným chorobám. Boj proti chorobám a škůdcům začíná brzy na jaře. Na konci února - začátkem března, než se pupeny zvětšují, jsou rybízové keře ošetřeny vroucí vodou. V praxi používají vodu, která se ochladila na 70–80 ° C.
Kontrola škůdců a chorob začíná brzy na jaře.
V tomto případě je vhodné zakrýt kořeny rostliny, aby nedošlo k popálení (plachtou, kouskem překližky). Ve vodě můžete pro zvýšení účinku přidat sůl nebo manganistan draselný (manganistan draselný). Zpracování se provádí rovnoměrně, ale nezastavuje se na jednom místě, aby nedošlo k opaření pouzdra. Metoda je ekologicky čistá, ale nezaručuje 100% likvidaci, proto je nutné keře na začátku jara ošetřit 1% roztokem malationu, 1% roztokem síranu měďnatého nebo Bordeauxskou tekutinou. Během vegetačního období mohou být keře ošetřeny fungicidy ještě 2–4krát.
Je také nutné pěstovat půdu pod keřem. Také na jaře, bezprostředně po tání sněhu, se půda kolem keře uvolní asi o 3 cm a rostlina se zalévá. Na podzim musí být shromážděny a spáleny všechny spadané listí, větve zpod keře (v zimě se v nich mohou schovávat škůdci). V rybízu, nejprve, můžete vidět klíště. Toto je jeden z nejnebezpečnějších škůdců Ojebinského rybízu. Klíště může poškodit až 50–80% ledvin. Keře nakažené ledvinovým klíštěm postupem času oslabují, a pokud nejsou přijata vhodná opatření, umírají.
Ledviny obývané klíšťaty lze rozeznat i na začátku podzimu. Jsou také jasně viditelné na začátku rostlinné vegetace. Postižená ledvina je mnohem větší než neovlivněná, má zaoblený tvar, podobně jako miniaturní hlava zelí. Uvnitř ledvin žije až 1,5 tisíce velmi malých klíšťat, které oko nevidí. Větve zasažené klíšťaty musí být vyříznuty a spáleny brzy na jaře.
Během kvetení opouští ženské klíšťata svůj úkryt a usazují se v nových pupenech. V tomto okamžiku je nejúčinnější léčba klíštěte ledviny. Rostlina se ošetří roztokem koloidní síry (10 g směsi na 10 l vody). Ledvinový klíště je nositelem jiné nebezpečné choroby - zvracení rybíz nebo froté.
Je možné identifikovat rostlinu s reverzní rostlinou pomocí řady znaků:
- květy infikovaných keřů mění barvu z jasně červené na začátku na fialovou na konci kvetení, stávají se dvojnásobnými-
- nemocné listy jsou malé, nepravidelného tvaru, ztratí specifický rybízový zápach-
- rostlina přestane přinášet ovoce.
Neexistují žádné léky na tuto mykoplazmatickou chorobu rybízu, proto jedinou metodou boje je ničení nemocných rostlin. Prevence - boj proti ledvinové klíště, získání osvědčených sazenic.
Další nebezpečnou chorobou, která může vést ke smrti rostliny, je rzi skla.. Ovlivňuje listy (změní barvu na žluté a na podzim), stonky a rybíz ovoce (nepoužitelné). Příčinou onemocnění je houba rzi, která přezimuje na ostřici a na jaře, během kvetení, jsou spory foukány na hýždě větrem. Při významné lézi se výnos snižuje. V napadené rostlině jsou narušeny metabolické procesy, snižuje se mrazuvzdornost.
Opatření k předcházení rzi jsou jednoduchá:
- ničení ostřice v okruhu 500 m od porostů;
- sběr a pálení padlých listů, větví;
- prevence zahušťování keřů, včasné prořezávání;
- jarní ošetření houby keři.
Pokud k infekci došlo, pak pro boj používáme opakované ošetření fungicidy, roztokem koloidní síry nebo Bordeauxskou tekutinou. Zpracování by mělo být provedeno třikrát: během kvetení listů, před a po květu.
Bohužel, na rybízy zaútočí také různí škůdci.. Nejběžnější jsou mšice, oheň, skleněná krabice. Výsledek „práce“ mšic je evidentní - listy na rostlinách se stočí, mladé výhonky jsou zakřivené. Vejce mšice zimující se ničí ošetřením keřů 8% roztokem nitrofenu nebo roztokem chlorofosu (20 g roztoku na 10 l vody).
Světluška larvy v listech pod keři rybízu. Chcete-li jim zabránit v plížení se před začátkem, musíte mulčovat zemi pod křovinami silnou vrstvou mulče nebo přikrýt netkanými materiály. Larvy umírají. Larvy skla se hibernaují pod keřem a začnou jíst, zevnitř hlodají větve. Na přestávce střílení je vidět černé jádro. Postižené větve jsou vyříznuty na základnu keře a spáleny.
Oříznutí a tvarování keře
Prořezávání a vytváření rybízových keřů se provádí po celou vegetační dobu rostliny. Správná tvorba a prořezávání keřů je důležitým opatřením ke zvýšení produktivity a produkci vysoce kvalitního ovoce..
Rybíz nese ovoce lépe na postranních porostech na 2-3letých výhoncích. Čím je větev starší, tím méně plodné pupeny a jemnější bobule, takže vytváření keřů s mladými ovocnými větvemi je důležitým faktorem pro prodloužení dobrého výnosu vysoce kvalitních bobulí..
Při stříhání je třeba brát v úvahu biologické vlastnosti odrůdy Ojebin - schopnost rychle vytvářet nové bazální výhonky. Výsledné pouzdro Ojebina je náchylná k nadměrnému zahušťování a vyžaduje včasnou rezervaci.
Obr. Řezný rybíz: a - roční sazenice; b - dvouletý keř; c, d - zkrácení výhonků. Obr. Rybízové pouzdro před prořezáváním proti stárnutí (a), po něm (b) a prořezávání zanedbaného pouzdra (c).
V závislosti na stáří keře se liší povaha prořezávání. Při výsadbě jsou horní a kořenové části keře uvedeny do vzájemného souladu. Kromě toho odříznou apikální ledvinu, která na sebe přitahuje všechny živiny, neumožňuje tvorbu postranních větví-pařezů. To znamená, že keř stárne okamžitě v prvním roce výsadby. A proto po výsadbě nakrájejí na 2-3 větve každou větev (řez - asi 1,5 cm nad ledvinou, šikmo, dolů).
Pro první tři roky je důležité získat velkou vegetativní hmotu, která bude zase sloužit jako základ pro velké výnosy, proto je prořezávání během tohoto období zaměřeno na vytvoření keře: zbytečné a oslabené roční výhonky se stříhají, silné vrcholy se zkrátí o třetinu. Po prořezání by na výhoncích měly zůstat 2–4 pupeny.
Ve čtvrtém nebo pátém roce může na keřech růst více než 12-14 větví různého věku. Velký počet z nich zahušťuje keře, v důsledku čehož se kvalita ovoce zhoršuje, úroda klesá a zvyšuje se riziko nemocí a reprodukce škůdců, proto by se od čtvrtého roku měl keř postupně omlazovat: v dospělé rostlině by každý rok mělo růst 8-10 větví různého věku..
Staré větve ořezávány ihned po sklizni. Jsou odříznuty blízko země, aby stimulovaly vývoj mladých výhonků. Další tvoření keřů spočívá v systematickém nahrazování neproduktivních starých a nemocných větví hodnotnějšími mladými..
Během podzimního prořezávání se tvoří hlavně keř, na jaře se provádí sanitární prořezávání. Větve škůdců jsou řezány po celý rok. Plátky rybízu rostou velmi špatně, proto je namažte zahradním varem. Na řízky lze použít zdravé oříznuté výhonky. Ze zdravých starých větví můžete provádět vrstvení, poté, co vytvoříte hřebíček drážek na kůře stonků pro rychlejší zakořenění.
Rybíz se ořezává během období odpočinku: buď na konci podzimu nebo na začátku jara.
Zima
Stupeň rybízu Odzebebin - zimní otužilost, a proto je především zaměřena na soubor opatření před zimováním top dressing a dezinfekce prostoru keřů a blízkých keřů. Před prořezáváním jsou povinná preventivní opatření proti chorobám a škůdcům. Všechny zbytky rostlin (spadané listy, suché větve) se odstraní a spálí. Poté jsou rostliny a země kolem keře ošetřeny fungicidy (nebo roztokem manganistanu draselného nebo roztokem mýdla na praní).
Na podzim se provádí hlavní prořezávání rybízu, vytváří se keř: jsou odstraněny jednoleté vrcholy (tam rostou škůdci rostlin), suché, nerozvinuté výhonky, mladé výhonky jsou tenčí než tužka.Místa řezů jsou nutně ošetřena zahradní var. Před aplikací hnojiv se provádí zavlažování rybízových keřů zaváděním vody (30-50 l vody na rostlinu).
Podzimní kopání půdy v kombinaci s hnojivem. Na podzim se k organickým látkám přidávají pouze hnojiva na bázi fosforu a draslíku. Dusík obsažený v organických hnojivech bude rostlině k dispozici až po rozkladu v půdě, na jaře, tj. Kdy to bude v rostlině nejvíce potřeba..
Kopání se provádí opatrně, mělkým způsobem, přičemž se dbá na to, aby nedošlo k poškození kořenů (blízko 5-6 cm, dále od základny do hloubky 15 cm).. Lehká půda musí být uvolněna, aby byla chráněna před mrazem do velkých hloubek. Těžká půda je ponechána hrudkovitá pro udržení vlhkosti. Je vyžadován prostor pro křoví mulč.
Pokud se předpokládá, že zima bude chladná (pod -25 ° C), stále se doporučuje rybíz zahřát. K tomu jsou rybízové větve seskupeny do několika kusů, ohnuty k zemi ve směru jejich růstu a přitlačovány deskami a cihlami. Jsou-li očekávány mrazy vyšší než -35 ° C, pak jsou křoví kromě ohýbání zabaleny také pomocí agrofibru a minerální vlny.
Rybíz můžete také zahřát kopáním do země, ale v tomto případě byste neměli dovolit zaľadnění (přístup vzduchu k rostlině by měl být v každém případě).
Sklizeň a přeprava plodiny, trvanlivost bobule
Ojebinské plody rybízu zrají současně a mohou být na keřech až měsíc. To umožňuje sklizeň v jednom kroku. Přestože je odloučení bobule od kartáče suché, je stále lepší odstranit plody z keřů pomocí kartáčů, takže vydrží déle a snáze se přepravují.
Pokud jsou bobule určeny pro technické zpracování nebo odeslání na velkou vzdálenost, jsou sbírány v nezralém stavu: když první bobule dozrávají v kartáčku nebo 10-12 dní před úplným dozráním. Bobule sbírané v nezralé formě jsou dobře konzervovány po dobu 10-18 dní a dozrávají na cestě, ale v chuti jsou výrazně nižší než bobule zrající na keřích.. Pokud jsou plody určeny k místní spotřebě, jsou sbírány v plné fázi zrání..
Sbírejte bobule v suchém a horkém počasí, v koších nebo sítech, ve kterých se provádí další přeprava..
Bobule se uchovávají na chladném místě, dokud nejsou odeslány. Je vhodné přepravovat bobule večer nebo v noci, dobře zakryté prachem a deštěm.. Vynikající vlastnosti bobulí rybízu Ojebin, jakož i poloprůměrnost a pružnost výhonků nám umožňují tuto odrůdu doporučit pro mechanizovaný sklizeň.. Rybíz Ojebin - rozmanitost oblíbená pro průmyslové pěstování v Polsku a ve skandinávských zemích.
V poslední době vzrostla poptávka po čerstvě prodaných plodech.. Vzhledem ke svému jedinečnému složení, jakož i ke skutečnosti, že toleruje mrznutí a dokonce si zachovává svou strukturu během tání, poskytuje příležitost poskytovat vitamíny po celý rok, rybíz zůstává jednou z nejoblíbenějších bobulovin..