Velmi rané, super rané, super rané odrůdy révy

Pro většinu i ty nejzkušenější v

Ve vinařství lidí je zřejmé, že doba zrání hroznového bobule hraje rozhodující roli při výběru určité odrůdy, pokud se pěstuje ve většině oblastí Ruska. Pouze jižníci si mohou dovolit volit mezi ranými, středními nebo pozdními odrůdami, pro ostatní je velmi důležité, aby hrozny měly čas dozrát alespoň nějak před začátkem chladného a deštivého počasí. Jinak není v její kultivaci žádný zvláštní smysl, s výjimkou čistě dekorativních účelů..

Kromě zrání samotných hroznů není neméně důležité rané a úplné zrání vinné révy. Právě tato okolnost může zaručit dobré zimování keře, a proto hraje neméně důležitou roli než zimní odolnost samotné odrůdy..

Co ovlivňuje dobu zrání

Brzy odrůdy hroznů je obvyklé pojmenovat všechny odrůdy, které mají vegetační období čtyř měsíců nebo méně. Nebo jinými slovy, doba od začátku vitální aktivity pupenů na výhoncích do zbarvení bobulí na keřech není delší než 120 dnů..

Je pravda, že všechny rané odrůdy hroznů jsou postupně rozděleny do tří skupin:

• Ultra-brzy (doba zrání 80-100 dnů);
• Velmi brzy (vegetační období 100 - 110 dní);
• Jen brzy (zrát asi 110 - 120 dní).

Musíte také pochopit, že pro zrání hroznů kromě počtu dní, které uplynuly od začátku pučení, hrají významnou roli i další faktory..

Mezi nimi je hlavní místo obsazeno teplem, které hroznové keře mohou dostat v létě. K dispozici je dokonce i speciální ukazatel pro výpočet tepla, který se nazývá součet aktivních teplot (nebo CAT). Tento ukazatel lze vypočítat sčítáním všech teplot vzduchu za období, kdy denní průměrné teploty neklesnou pod + 10 ° С.

Aby bobule velmi raných odrůd dozrály, měl by být součet aktivních teplot 1800 až 2000 °. Pro zrání velmi raných odrůd je zapotřebí 2000 až 2200 °, a konečně, běžné rané odrůdy budou potřebovat nejméně 2200-2400 °.

Vzhledem k těmto číslům se středo-zahrádkáři musí spoléhat na to, že na svých pozemcích budou pěstovat pouze rané odrůdy. Přestože některé techniky mohou pomoci zvýšit CAT o 200-300 ° za sezónu.

• Použití přístřešku z filmu nebo netkaného materiálu;
• Výsadba keřů hroznů na jižních vyhřívaných stěnách domů a jiných budov;

Ale kromě tepla je načasování zrání hroznů ovlivněno také:

• Možnost jarních zpětných mrazů;
• Poskytování vlhkosti hroznovým keřům;
• Mechanické složení a hnojení půdy;
• Síla a směr převládajících větrů.

Každá odrůda hroznů má jedno nebo druhé odpor vůči každému z těchto faktorů. Například Sfinga a Viktor, kteří mají přibližně stejná data zralosti (110–115 dní), mohou začít přinášet ovoce ve zcela odlišných obdobích. Protože pupeny sfingy kvetou velmi pozdě a pravděpodobnost, že se dostanou pod jarní mráz, je minimální. Victor však začíná pupeny otevírat velmi brzy a první výhonky mohou být poškozeny mrazem a po obnovení výhonků bude doba zrání přirozeně zpožděna.

Proto se za různých podmínek může jedna nebo druhá odrůda projevit různými způsoby. Ze stejného důvodu neexistují jednoznační vůdci v rané zralosti. Nejčasnější hroznový víno může za určitých podmínek dozrát o 2-3 týdny později v jiných podmínkách.

Proto, pokud chcete získat nejprve hroznové víno jako první, musíte vědomě podrovnat keře plodinou.

Kromě toho samotný pojem zralosti ve vztahu k hroznu je velmi relativní. Hrozny se obvykle považují za zralé, které se maloval ve stínu, který mu byl přidělen podle stupně jakosti, stal se více či méně měkkým, pružným a získal určité množství cukru. Ale pro některé odrůdy révy, včetně časných hroznů, po zabarvení, aby se dosáhlo skutečné bohaté chuti, je nutné zavěsit na vinici od několika týdnů do měsíce.

S ohledem na výše uvedené mohou rané odrůdy dozrát od první poloviny července (v jižních oblastech) do začátku srpna (ve středním pruhu). Velmi rané odrůdy dozrávají hlavně od konce července do desátého srpna. Doba zrání zbývajících raných odrůd zahrnuje celé srpen až do začátku září.

Ve středním pruhu je vhodné v září odstranit celou plodinu ze všech, i později odrůd, s výjimkou technických odrůd. Faktem je, že výhonky často nemohou plně vyzrálé (lignify), zatímco na nich stále visí shluky. A pokud výhonky nemají čas zrát, mohou být poškozeny nejlehčími mrazy i pod přístřešky.

Důvody pro pěstování raných odrůd

Kromě hlavního důvodu spojeného s elementárním zráním bobulí a výhonků existuje několik dalších důvodů, proč jsou v mnoha jižních oblastech Ruska preferovány také rané odrůdy révy.

• Za prvé, může se ukázat jako účinnější, protože při sklizni plodiny v nejranější možné době nemusíte řešit většinu plísňových chorob, které se obvykle aktivují na konci léta a podzimu.
• Za druhé, je to ekonomicky životaschopné. Koneckonců, časná sklizeň hroznů je na trhu vyšší poptávkou a má tedy mnohem vyšší cenu.
• Konečně, dokonce i v polovině léta, jižní lidé touží po hroznové chuti, kterou jim může plně poskytnout několik keřů hroznů zrajících v nejranější možné době..

Velmi časné zrání

Unikátní odrůdy a hybridní formy hroznů popsané níže dokážou zrát v průměru za méně než 100 dnů od začátku pučení. Mezi nimi jsou plody různých barev a velikostí, ale většina z nich má dobrou odolnost vůči hlavním problémům pěstování hroznů. Níže je uveden stručný popis odrůd s nejdůležitějšími vlastnostmi, které určí, jak je tato nebo ta odrůda vhodná pro vás a vaše podmínky..

Světlé barvy

V této kategorii existuje nejvíce odrůd a hybridních forem, ale budou popsány pouze nejoblíbenější a odolnější vůči nemocem..

Super extra

Tato odrůda Pavlovského výběru, která plně zdůvodňuje své jméno, navzdory relativní mládí, je jednou z nejpopulárnějších raných odrůd révy. Ve většině oblastí je jedním z prvních, který držel krok. Kombinace velké velikosti bobulí s jejich krásou a chutí se vyznačuje také vysokou obchodovatelností relativně velkých shluků (400–800 g) a jejich přepravitelností. Střely mají také čas dobře zrát. Kromě toho je jeho odolnost proti plísňovým chorobám mimo chválu a mrazuvzdornost dosahuje -24 ° C.

F-14-75

Velmi snadno udržovatelná a plodná hybridní forma z Maďarska. Bobule se silným muškátovým oříškem, chutná dobře, nejsou náchylné k praskání a shluky se dlouhodobě ukládají na keřech. Růst révy je poměrně slabý, ale nevyžaduje štípání a přidělení. Dobře zraje, dokonale řezá kořeny. Velikost bobulí může být pro stolní odrůdu příliš malá, ale je jednou z prvních, která drží krok a odpouští mnoho chyb v péči. Ženský typ květu lze považovat za nevýhodu, ale dokonale se opyluje jakýmikoli rostoucími hrozny v okolí. Je odolný vůči chorobám a snáší mrazy až do -26 ° C, doporučeno pro velmi drsné podmínky.

Olympiáda

Další z nejčasnějších členů rodiny hroznů. Odrůda je docela stará, a proto kromě super předčasného zrání není nijak zvlášť slavná. Produktivita je průměrná a vysoce závisí na podmínkách zadržení. Keř je zarostlý, shluky jsou malé, bobule hromadí trochu cukru (15-16), ale kyselost je minimální (5-6 g / l). Odolnost vůči středním nemocem.

Harold

V posledních letech je jednou z nejpopulárnějších odrůd hroznů díky rekordní časné zralosti, harmonické chuti s lehkou vůní muškátového oříšku a dobrému výnosu. Shluky jsou střední velikosti a hustoty, bobule získávají cukr až do 20 Brix. Transportovatelnost a bezpečnost jsou dobré. Odolnost vůči nemocem - střední.

Galahad

Také velmi cenná a oblíbená hybridní forma hroznů. Zraje jen o týden později než Harold, ale má vysokou chuť, kterou ochutnávači ohodnotili na 8,9 bodu. Bobule a kartáče jsou velké, mají vysokou prezentaci a vynikající přepravitelnost. Keře jsou energické, výhonky dobře dozrávají, květy jsou bisexuální. Odolnost proti chorobám je na dobré úrovni, mrazuvzdornost až -25 ° C.

Tsiravas Agraa

Velmi zajímavá a zralá odrůda z Lotyšska. Ne velmi slavná, ale velmi slibná odrůda pro pěstování ve středním pruhu. Podle většiny ukazatelů dosahuje středních rolníků - z hlediska velikosti bobulí, shluků, síly keřů a výnosu. Obsah cukru však dokáže dosáhnout skóre až 21 Brix a réva zraje dobře. Květy jsou bisexuální, snášejí mrazy až do -23 ° С.

Elegantní extra dlouhý

Bez nároku na úrodu rekordů, ale spolehlivou a na chorobu odolnou super ranou odrůdu. Chuť je jednoduchá, ale bobule jsou uloženy na keřech po dlouhou dobu. Barva bobulí není pro trh příliš atraktivní (bílo-zelená), ale odolává mrazům až do -25 ° С..

Růžová

Za jednu z nejkrásnějších a nejatraktivnějších barev považujeme odrůdy růžových hroznů, mezi nimiž najdete i několik zástupců ultra-rané skupiny.

Eva

Kvůli jeho relativní novosti nebo z nějakého jiného důvodu, tato hybridní forma není zvláště populární mezi vinaři. Kříže mají samozřejmě významnou růstovou sílu a musí být neustále upravovány a normalizovány. Ale dozrává v nejbližším možném termínu, po 95 dnech jsou bobule a kartáče poměrně velké a velmi krásné, bez hrachu. Dobrý obsah cukru je až 22%. Střely zrají brzy a po celé délce, což je velmi pěkné. Řezy dobře kořeny a hrozny vydrží mrazy až do -24 ° C. Odolnost vůči nemocem je až do konce nepochopitelná, léčba je samozřejmě nutná, ale vzhledem k brzké zralosti lze hlavní boj odložit až do okamžiku po sklizni celé plodiny. To vše dokazuje nadějnost Evy pro růst ve střední kapele..

Julian

Úžasně hybridní forma s původní formou bobulí a hroznů, kterou obdržel od jednoho z rodičů - Rizamat. Keře mají velkou růstovou sílu, réva zraje po celé délce, řízky zakořenily o 90-95%. Bobule jsou nejen krásné, ale také velmi chutné, s hustou křupavou dužinou a dobrou akumulací cukru. K dosažení dobrých výtěžků je nutná normalizace, která se vyznačuje vyšší než průměrnou odolností vůči chorobám.

Tmavě barevné odrůdy

Není tolik kvalitních tmavých barev superearly hroznů..

Krasa Nikopol

Považován za jeden z nejlepší odrůdy hroznů s velmi časným zráním bobulí. Velmi produktivní a silné hrozny, shluky a bobule mají vynikající prezentaci a harmonickou chuť. Nevýhodou je relativní nestabilita plísní, kterou lze napravit postřikem keřů po sklizni..

Video níže vám umožní získat představu o této odrůdě, stejně jako o šťavnaté super rané odrůdě Veles.

Super červený muškát

Podivná raná forma hroznů z Moldavska. Bobule jsou velmi připomínající tvar. Kardinální rozmanitost, ale menší velikosti. Má rys, čím starší je keř, tím větší jsou shluky a bobule v nich. Bobule při zrání mění barvu z červené na téměř fialovou.

Výročí obyvatel Khersonova léta

Poměrně nová hybridní forma hroznů z Ukrajiny je již velmi oblíbená díky své ultra-zralosti, příjemné chuti bobulí s pižmovými tóny, jejich atraktivnímu vzhledu a poměrně vysoké zimní odolnosti keřů. Bobule jsou velké růžové barvy, na slunci získají další tmavé "opálení".

Viking

Další populární ultračasná hybridní forma s časným a úplným zráním všech výhonků. Keře se vyznačují prudkým růstem a produktivitou. Prodloužené bobule mohou na vinici přetrvávat několik měsíců. Odolnost proti chorobám je průměrná - vyžaduje povinné ošetření.

Kosočtverec

Zcela nová hybridní forma hroznů, jejichž plody mají originální kosočtvercový tvar. Chuť bobule je také neobvyklá, obsahuje ovocné tóny. Zraje jeden z prvních, ale odolnost proti chorobám nebyla dosud plně prozkoumána..

Quiches

Mezi bezsemennými odrůdami hroznů je také velmi rané zrání.

Super Seedless

Již název této odrůdy výmluvně svědčí o jejích hlavních vlastnostech. Sklizeň se může začít sklízet 80-85 dní po začátku vegetačního období. KOCOKO asi 1800 ° C stačí, aby se tento rozinek úplně dozrával. Bobule mají lahodnou křupavou dužinu s tenkou kůží, kterou lze použít k sušení. Produktivita a odolnost vůči chorobám jsou průměrné. Ale výhonky zrají dobře.

Somerset Sidlis

Je považována za nejlepší bezsemennou odrůdu pro severní vinařství, protože odolává mrazům až do -32 ° -34 ° C. Zraje jeden z prvních. Shluky a bobule jsou středně velké, narůžovělé barvy s příjemnou chutí. Výnosy jsou průměrné, ale musíte zaplatit za mrazuvzdornost a časnou zralost.

Velmi brzy a brzy zrání

Do této skupiny patří poměrně málo odrůd. Některé z nich byly chovány po dlouhou dobu a populární jsou nové hybridní formy s časným zráním. Uvedeno dříve odrůdy stolních hroznů (doba zrání od 100 do 120 dnů), která má alespoň střední odolnost vůči závažným chorobám a je mezi zahradníky oblíbená.

• Timur;
• Potěšení
• Nadezhda Aksayskaya;
• Libye
• Aladdin;
• Serafimovsky;
• Perník muž;
• Argo
• Azalea
• Amethyst Novocherkassk;
• Athos;
• Victor
• Dar neosvětlených;
• Victoria
• Sfinga;
• Rochefort;
• Codryanka;
• Cardinal Suite;
• Katalánsko
• Vzpomínka na učitele;
• Transformace;
• Shevchenko.

V této kategorii je několik zajímavých rozinek, nejoblíbenější z nich jsou:

• Kishmish 342 nebo maďarsky
  
• Veles
  
• Jupiter
  
• Rusball se zlepšil
  
• Korinka ruština
  
• Růžové růžové postranice
  

Zvláštní pozornost si zaslouží tzv. Technické odrůdy nebo odrůdy révy vinné s časným zráním. Mezi nimi vyniká odrůda maďarského křišťálu, která se vyznačuje vysokou produktivitou, časnou zralostí, zimní tvrdostí a docela harmonickou chutí bobulí, což ji někteří řadí mezi univerzální odrůdy révy.

Jiné brzy zralé technické odrůdy zahrnují:

• Reforma
  
• Lando Noir
• Valiant
  
• Kay šedá
  

Je třeba poznamenat, že protože většina z nich je docela mrazuvzdorná v zimě, mnoho z nich může být pěstováno v nekryté kultuře, na obloucích nebo na stromech.

Mezi nejtrvalejší brzy nepokrývající se odrůdy révy lze také poznamenat:

• Ananas brzy
  
• Ceník
  
• Yuodupe
  
• K-878
  
• Sup
  
• Riddle of Sharov
  

Zimní odolnost většiny těchto odrůd je na úrovni -28 ° -32 ° C, takže je můžete zkusit pěstovat jako nekryté i ve středním Rusku.

Jak vám to bylo zřejmé, existuje spousta raných odrůd révy, takže si můžete snadno vybrat správné hrozny podle svého vkusu a zaměřit se na své specifické podmínky na místě.