Basil: výsadba a péče na otevřeném prostranství

Pěstování a péče o bazalku na otevřeném terénu je velmi jednoduchá. Dříve byla vysazena pouze v zahradě a byla hodnocena jako kořenitá aromatická a léčivá kultura. Nyní, díky tvorbě nových, vysoce dekorativních odrůd, krajináři věnovali pozornost bazalce. Trpasličí formy se používají k výsadbě na parapetu, takže po celý rok mají přístup k voňavým listům a zlepšují vzduch v bytě nebo domě.

Popis a vlastnosti bazalky

Basil je rod keřů a bylinných rostlin sestávající ze 69 druhů s ročním nebo trvalým životním cyklem z čeledi Yasnotkovye. Vzhled a růst se liší v závislosti na příslušnosti k určitému taxonu. V kultuře, nejvíce obyčejné rozmanitosti Basil jsou:

• voňavý (nazývá se obyčejný, zahrada);
• máta peprná (kafr);
• eugenolický;
• jemné barvy (tulasi).

Zahradní a ozdobné odrůdy bazalky dorůstají do 20-80 cm ve formě rozvětveného keře s povrchními kořeny. Listy mohou být velké nebo malé, hladké, zvlněné, pokryté chlupy. Jejich barva se liší od salátu po tmavě fialovou, vůní je anýz, citron, máta, hřebíček, hřebíček. Malé květy se sbírají po 6–10 kusech. ve volné štětce.

Otázka, jak rozlišit víceletou baziliku od jednoleté před domácími zahradníky a zahrádkáři, není dosud ani v nejjižnějších regionech. Kultura je tak termofilní, že při teplotě pod 12-15 ° C zastaví vegetaci. Tam, kde v létě teplota zřídka přesahuje 20 stupňů, pěstování bazalky na otevřeném terénu nedává smysl.

Data výsadby bazalky na otevřeném prostranství

Je možné zasadit bazalku na otevřeném terénu až po zahřátí půdy a teplota neklesne pod 5 ° C ani v noci, v některých oblastech je to květen, ale ve většině - začátek nebo polovina června.

Je třeba vzít v úvahu, že nejlepší teplota pro vývoj bazalky je nad 16 ° C. Kultura se pěstuje na otevřeném terénu na jihu, již v mírném podnebí stojí za zvážení její ochrany filmem nebo jiným přístřeškem. Nejspolehlivější je však pěstování jednoletých a víceletých rostlin bazalky v kryté půdě v chladných nebo chladných oblastech.

Jak zasadit bazalku na otevřeném terénu

Místo pro pěstování bazalky by mělo být otevřené slunci, půda by měla být blízko neutrální kyselosti, propustná. Na těžkých půdách kultura neroste dobře. Keře by měly být chráněny před silným nebo studeným větrem..

Optimální schéma výsadby bazalky na otevřeném terénu je 30 cm mezi rostlinami s roztečí řádků 40 cm. Ve skleníku jsou povoleny hustší keře.

Když pěstujete bazalku pro sebe, není nutné jí přidělit samostatnou plochu. Keře vysázené na jahodách, paprikách nebo rajčatech se budou cítit v pohodě a sousedé budou chráněni před škůdci a jejich plody budou více vonné, chutné.

Pokud je lokalita umístěna na volné úrodné černé půdě a bazalka je pěstována pro vlastní spotřebu, je vykopána deprese, vysázena keře a napojena. To je vše. Pro roční neproduktivní kulturu to stačí.

Působí jinak, pokud je půda chudá, hustá nebo pokud se pěstování bazalky provádí pro komerční účely. To znamená, že si přejete získat rané plodiny nebo zvýšit takový objem vegetativní hmoty, který lze jen těžko získat bez použití hnojiv..

Organické látky se zavádějí do půdy - humusu nebo kompostu a kopají. To zvyšuje úrodnost a propustnost půdy. V roční a keřové trvalce bazalky v prvním roce života je kořenový systém slabý, takže otvory se vyhloubí. Mladé rostliny jsou zasazeny, trochu prohloubeny a hojně napojeny. Do každé jamky můžete přidat čajovou lžičku komplexu nebo speciálně navrženou pro koření-aromatické rostliny a zeleninová hnojiva.

Jak pěstovat bazalku na otevřeném terénu

Pokud je pro pěstování bazalky a její údržbu na otevřeném prostranství přidělena samostatná plocha, budou dobrými předchůdci:

• luštěniny - fazole, hrách, čočka atd .;
• dýně - okurka, cuketa, tykev, dýně;
• Nighthade - brambory, rajče, lilek, pepř.

Venkovní zalévání

Basil nemá rád zalévání studenou vodou. Ale často v zahradě není velká kapacita, ve které je kapalina zahřívána. Poté jsou všechny plodiny otevřeného terénu zavlažovány vodou ze studny nebo potrubí, včetně bazalky. To samozřejmě není dobré, ale neměli byste panikařit. A také naléhavě vložte kbelíky s vodou na slunci nebo zahřát v květináčích, aby se zředila zima, a pak ji ručně zalévejte. Jen zavlažujte bazalku ráno - pak je teplota půdy a vody nižší.

Frekvence zavlažování určuje každý zahradník samostatně. Na jedné straně kultura toleruje určitou „abstinenci“ při konzumaci vlhkosti, dokonce jí dodává chuť. Na druhé straně bazalka pěstovaná v jednoleté kultuře je stále tráva a při slabém kořenovém systému ji může silné sušení zničit..

V horkém počasí se rostlina na otevřeném poli zalévá častěji, v chladném počasí - zřídka. Důležitá je struktura a propustnost půdy. Hlíny, těžké nebo organické půdy bohaté na vodu, písek a černé rašeliniště častěji a vyžadují časté zavlažování. V průměru se bazalka zalévá v létě 1-2krát týdně, ale ne hojně a teprve poté, co půda zaschne (ale z nedostatku vlhkosti se nestane kamenem).

Zalévání bazalky po výsadbě na otevřeném terénu

Pěstování a péče o bazalku na otevřeném terénu začíná ihned po výsadbě. Dokud rostlina nekoreňuje, měla by být často napojena, ponechána na slunci nebo v teplé vodě.

Musíte to udělat každý druhý den, a pokud je počasí horké a půda rychle schne - jednou denně. Bohaté zalévání nepovede k ničemu - kapalina se rychle odpařuje a slabý kořen umístěný v horních vrstvách půdy znovu vyžaduje vlhkost. Stačí ke každému keři přidat 0,5 l vody.

Signál, že bazalka zakořenila a můžete přejít na obvyklý zavlažovací systém, bude okamžikem, kdy se objeví nové listy a mladé výhonky..

Potřebuje kultura výživu

Zalévání a krmení bazalka je zajímavá otázka. Pokud ji přeháníte zvlhčením půdy (aniž byste ji uvedli do stavu bažiny), bude více zeleně, ale vůně bude výrazně slabší, než by mohla být. V každém případě však bude pro kuchaře a pro milovníky vůní chovat se nebo milovat.

Ale s obvazy jsou věci trochu jiné. Mnoho druhů bazalky v vlasti jsou trvalé plodiny, zásoba živin rostlinou je zpočátku postačující k přežití „špatného“ roku bez ztráty životaschopnosti. Většina energie je utracena na kvetení a zasazení semen, ale zahradníci to prostě nepotřebují, pupeny se odlomí, jakmile se objeví!

Basil je schopen dát zelenou hmotu na saláty, mražení, koření, ošetření a aromaterapii bez jakéhokoli hnojení, a to bude nejlepší surovina.!

Ale pokud krmíte bazalku nejméně 2-3krát během vegetačního období na otevřeném terénu, bude keř mnohem větší. S intenzivními hnojivy se bude sběr zelené obchodní hmoty zvýšit 3-4krát. Vůně listů bude silná a nasycená, ale ve srovnání s bazalkou, která se pěstuje pouze na vodě, hodně chybí.

Sběr zelené hmoty se provádí před květem nebo na začátku. Pokud nedovolíte, aby se pupeny obsažené v půdě užitečných látek spojily, bazalka bude stačit až do konce sezóny.

Hnojiva minerálního původu mají tendenci přeměnit se na dusičnany. Pokud jsou dávky malé, není to děsivé. Ale bazalka má tolik dusíku, kolik se dostane do jejích orgánů během krmení každé 2 týdny, prostě není nutné. Začne „vykrmovat“ - budovat spoustu zelených, špatně tvarovaných pupenů. Zdá se, že je to špatné? Přebytek dusičnanu se špatně vylučuje z listů a výhonků. Samozřejmě, pokud bylina se používá trochu, pouze jako koření, a to i v sušené formě, neexistují žádné problémy. Ale jako lék taková bazalka nepřinese žádné výhody. V aromaterapii je lepší ji také nepoužívat. Čerstvé by mělo být používáno opatrně.

Komerční pěstování bazalky bez vrchního obvazu je nerentabilní. Dosahuje stavu po dlouhou dobu, kdy je možné stříhat výhonky a nevztahuje se na předčasné produkty. Samozřejmě si můžete jeden týden po výsadbě chytit 1-2 listy na salátu nebo na marinádě. Ale komerční řezání začíná, v závislosti na odrůdě, 60-90 dní po vzniku!

Správně při výsadbě bazalky přidejte do půdy hnojivo a ještě lépe - humus a popel. Když je řez proveden, je kultura napájena fermentovaným mulleinem nebo zeleným hnojivem. Bazalka tedy rychle vyroste nové výhonky.

Samozřejmě můžete takové „potěšení“ nahradit komplexním minerálním obvazem nebo dát každé 2 týdny, jak doporučuje mnoho zdrojů. Ale vůně bazalky bude mírně odlišná, ztratí její aroma i bazalku své léčivé vlastnosti a pro ty, kteří mají rádi ajurvédu nebo jiné podobné praktiky, bude zbytečná.

Plevelení a uvolňování půdy

Basil je velmi rád mělkým uvolněním půdy. Pokud to uděláte 1-2krát týdně, budete muset plodinu zalévat méně a plevele přestanou růst. Je velmi vhodné za tímto účelem vytvořit keře, nejprve odříznout spodní větve pro jídlo - pak nemusíte během kultivace „tančit“ kolem rostliny..

Odstraňování květin

Květiny by měly být ponechány pouze na rostlinách, z nichž získají semena. Přirozeně se nedotýkejte bazalky, která se pěstuje pro dekorativní účely. Ve zbývajících keřích jsou pupeny vytrhány, jakmile se objeví.

Štípání

Basil reaguje na sevření velmi dobře. Při výsadbě na otevřeném terénu můžete odstranit nejen horní část hlavního výhonu, ale také zkrátit vedlejší (pokud existují). Když rostlina zakoření a roste, měla by se operace opakovat. Tím se asi dvakrát zvýší výtěžek zelené hmoty bez hnojiv.

V budoucnosti, když škubáme pupeny, sbíráme listy na salát nebo marinádu, by měla být část příliš prodloužených výhonků odstraněna ve srovnání s jinými výhonky..

Chov

Bazalka rozmnožená sazenicemi, zasetím semen do půdy (duben) a vegetativně. Snítky jsou dobře zakořeněné ve vodě, písku nebo mokré rašelině. Je lepší nespoléhat se na vlastní výsev - i ve středních oblastech Ukrajiny po teplé zimě může líhnout jen několik náhodných výhonků.

Sklizeň

Nejprve se musíte rozhodnout, co sbírat - zelení na prodej nebo zmrazení, nebo suroviny na sušení. Mladé výhonky dlouhé 10 až 12 cm lze stříhat až 5krát za sezónu. Současně je maximální výnos zelené hmoty na metr čtvereční výsadby bazalky 1,5 kg. Prořezávání se provádí současně se všemi keři, jak rostou větve. Potom se rostliny krmí.

Pro následné sušení se bazalka sklízí na začátku květu, od té doby se koncentrované éterické oleje koncentrují v listech. Je lepší oříznout ve fázi pupenu, než být pozdě. Dobře otevřené květiny na sebe přitahují všechny látky nahromaděné rostlinou (nezbytné například k přilákání včel)..

Vysušují bazalku, svázají výhonky v hroznech a zavěšují ji v suché, horké, dobře větrané místnosti bez přímého slunečního světla. Můžete odlomit listy a rozprostřít tenkou vrstvu. Ale pak je budete často muset promíchat a otočit. Aby se uchovaly všechny éterické oleje, neměla by teplota sušení přesáhnout 35 stupňů.

Nemoci a škůdci bazalky

Basil nepatří k plodinám, které jsou často nemocné, a škůdci raději obejdou nejen keře, ale také ty, které prostě rostou poblíž. Zastánci ekologického zemědělství to často používají, aby usnadnili kontrolu nad množstvím hmyzu, který ničí úrodu..

Pokud bazalka volně roste, zalévá se mírně, je nepravděpodobné, že onemocní. Zahuštěná výsadba a vysoká vlhkost jsou častěji problémem ve sklenících, a nikoli na otevřeném prostranství. Pokud však byla plodina vysazena bez zohlednění růstu keře, mohou u rostlin vyžadujících časté zalévání vznikat problémy. Basil bude také trpět v deštivých létech, zejména na husté půdě. Může onemocnět:

1. Fusarium infekce. Stonek ztenčí, hnědý, pak vrchní část vyschne, keř postupně ztratí, navzdory zalévání a uvolňování půdy.
   
2. Šedá hniloba. Tato plísňová choroba se začíná vyvíjet na poškozených částech rostliny. Například, pokud při sbírání listů na salát nebo marinádu je pečlivě neodříznete nůžkami nebo štípnutím, ale jednoduše vytáhnete, můžete rostlinu vážně poškodit. Šedá hniloba se projevuje nejprve jako bílá, a pak na infikovaných výhonech šedá zbraň.

V obou případech je nemocná rostlina jednoduše zničena a co nejdříve. Preventivní postřik bazalkou se neprovádí, jednoduše se vysazuje, nelévá, jednotlivé listy a větvičky se pečlivě oškubají nebo oříznou.

Závěr

Pěstování a péče o bazalku na otevřeném prostranství je mnohem snazší, než by se mohlo zdát po přečtení jakéhokoli článku na internetu. Pokud potřebujete jen několik keřů, mohou být vysazeny v místě sazenic rajčatových sazenic a podle potřeby pouze sbírat listy..