Odrůdy buvolů

Malý artiodactyl přežvýkavce byvol je uveden jako podčeleď býků. Dříve byla všechna zvířata zařazena do rodu Bubalas. O něco později se objevila další klasifikace, která je rozdělila na Anoa a Sintserus, a pouze asijský druh začal být připisován Bubalasovi. Zvířata bizon, bizon, banteng, cupri, gaur mají ve fyziologii podobnosti.

Zvířecí buvol

Obecná charakteristika

Buvol je obrovský býk, jehož váha dosahuje 1 t. Průměrná výška v kohoutku je 1-1,5 m. Nohy jsou silné, krátké. Ženský buvol váží 600 kg. Pro všechny odrůdy buvolů je charakteristickým vnějším rysem přítomnost dutých rohů, jedinci bez rohů jsou v přírodě vzácní.

Je to kvůli stanovišti. Ve volné přírodě žije buvol v zemích, kde prakticky neexistuje žádná zima a panuje horké počasí. Spojení rohu s lebkou se podobá přilbě. U některých druhů zvířat dosahuje délka houkačky 2 m.

Vlněná vegetace všech buvolů je tvrdá a krátká. Na špičce ocasu se chlubí vlněný střapec. Barva vlny černá nebo hnědá.

Divoké buvolí pastviny nedaleko vodních zdrojů. Skot se neusazuje v oblastech, kde roční srážky nepřesahují 200 mm. Procházky ve stádě, samotáři jsou snadnou kořistí pro lvy a gepardy. Kvůli jejich velké váze jsou zvířata nemotorná a pomalá, takže nemohou bojovat proti dravci.

Buvoli tvoří rodinu 100–800 hlav. Stádo neřídí muž, ale nejstarší žena chránící mláďata. Zvířata začínají den, jdou na zalévání a poté hledají úkryt ve stínu. Před spalujícím sluncem se buvola schovávají v bažinatých oblastech. Zvířata jsou tak závislá na vodě, že v ní mohou stát hodiny.

Buvol v lidském životě

Buvolí mléko je výživnější než složení krav, má vysoký obsah tuku 9%. Takové mléko se svým složením podobá smetaně. Z toho produkují chutné sýry, sýr feta. Na rok vydává žena 1400 litrů mléčných výrobků.

V Indii a na Kavkaze je buvolí maso běžným potravinovým výrobkem, v jiných zemích je považováno za pochoutku. Konzumují se masné výrobky získané z mladých zvířat. Maso sexuálně zralého buvola má příliš hustou konzistenci, která nepříznivě ovlivňuje chuť. 100 g produktů obsahuje 194 kcal. Vysoce kvalitní buvolí maso je tmavě červené, potažené růžovým tukovým filmem, má zvláštní aroma.

Takové masné výrobky po dlouhou dobu uspokojují hlad a obohacují tělo o všechny potřebné stopové prvky, je kompletní náhradou za hovězí maso. Používá se ke zlepšení imunity ve stravě. Používá se v průmyslu při výrobě polotovarů, pevných uzenin. Jí se syrový, sušený, lehce smažený. Při plném vaření ztrácí svou kvalitu a chuť.

Kromě masných výrobků a mléka se v domácnosti aktivně používají buvoli jako tahové síly pro zpracování velkých pozemků. Kůže zvířat se používá jako materiál pro výrobu oděvů, podrážky pro boty, suvenýry, podlahové krytiny. Buffalo rohy se používají při výrobě hřebenů a dekorací interiéru. Kosti jsou spáleny ve speciálních pecích a používají se k výrobě hnojiv a krmných směsí pro domácí zvířata.

V řadě zemí v jihovýchodní Asii je buvolí populární zábava oblíbená u turistů. Největší samci jsou krmeni podle zvláštního schématu a připraveni k boji. Boj trvá, dokud jeden z buvolů neunikne nebo nepadne na nohy soupeře. Zvířata na sebe zřídka způsobují fatální rány..

Druhy buvolů

Klasifikace rozlišuje 4 druhy zvířat:

1. Tamarou.
2. Anoa Buffalo.
3. Asijské nebo indické.
4. Africký.

Počet hospodářských zvířat na celém světě rychle klesá, takže některé druhy jsou uvedeny v Červené knize. Tento trend je spojen s globálním oteplováním, zhoršováním kvality vody a nekontrolovaným ničením zvířat pytláky..

Tamarou

Filipínská poddimenzovaná tamarou váží pouze 130 - 300 kg, její výška je 115 cm, délka těla je 2 metry. Navenek vypadá jako antilopa a žije poblíž rybníků. Buvolí rohy jsou obrácené, ploché, jejich délka je 40 cm. Na křižovatce s lebkou je vytvořen trojúhelníkový znak. Srst býka je vzácná, malovaná v černé nebo čokoládové (červené) barvě, méně často v šedé barvě.

Před 150 lety žil tento malý zástupce na ostrově Mindro. Lidé se obávali rozvoje oblasti kvůli nebezpečnému typu malárie. Zvířata měla příležitost svobodně si obstarat vlastní jídlo a nebála se predátorů, protože byli největšími představiteli fauny ostrova. Po vývoji území lidmi se populace býků začala rychle snižovat a dodnes v chráněných oblastech po celém světě zbývá jen 200 jedinců tamarou.

Tamarouský buvol vypadá jako antilopa

Anoa

Buvol z ostrova Sulawesi - anoa - má malou velikost.

Popis vnějších charakteristik:

• výška - 80 cm;
• délka těla - 1,6 metru;
• hmotnost dospělého zvířete - 130 - 300 kg, v závislosti na pohlaví, životních podmínkách, stravě;
• relativně silná hlava je položena na silném krku a přechází do svalových ramenních kloubů;
• vlna téměř chybí;
• černá kůže.

Mláďata buvolů Anoa se rodí červeně. Odrůda je rozdělena do 2 poddruhů:

1. Hora.
2. Prostý.

Rozlišuje jejich strukturu rohů. Na hoře jsou zkrouceny dovnitř, kolem, v nížině - dokonce i s trojúhelníkovým plátkem. Tato charakteristika naznačuje, že jejich délka života je 20 let. Anoa buvol z ostrova Sulawesi je velmi vzácný, je uveden v Červené knize, ale pytláctví pokračuje.

Asijské

Bubalas arni jsou artiodaktyly patřící do rodiny Bovids. Vodní buvoli jsou v Austrálii běžní. Velikost těchto zástupců je impozantní. Dospělý býk váží více než 1 tunu, délka rohů je 2 ma tělo je 3 metry. Rohy směřující do stran, ohnuté dozadu, ploché. Ženský roh nebo se zkrácenými rovnými rohy.

Druh má dlouhé končetiny dosahující 90 cm u dospělého. Ocas je masivní, se štětcem na špičce. Životnost asijského buvola je 26 let. Distribuován v Nepálu, Indii, Thajsku, Kambodži.

Počet zvířat prudce klesá. Hlavním důvodem zmizení buvolů je jejich zničené prostředí. Většina z nich byla přemístěna do přírodních rezervací v Africe a školek v Indii. Druhým důvodem pro zmizení divokých poddruhů je křížení s domácími odrůdami. Tomu nelze zabránit, protože člověk zaplavil všechna území, kde žijí divokí jedinci, a domácí zvířata jsou držena na volných pastvinách.

Africký

Černý divoký býk je v Africe rozšířený a nazývá se americký bizon. Hmotnost sexuálně zralého muže je 900 kg, rohy dosahují délky 1 m. Divočtí zástupci cestující vysokou rychlostí představují vážné nebezpečí pro lidi a zvířata, se kterými se během cesty setkávají. Mají masivní kopyta, zvětšená vpředu. Vodní buvoli žijí v Africe poblíž rybníků, umisťují svá stáda do savany.

Kaffir Buffalo je impozantní představitel afrických býků. Vyznačuje se agresivitou. Savannah také obývají senegalské a nilské druhy. Hospodářská zvířata žijí ve stádu 20-30 zvířat, komunikují mezi sebou se zvláštními znaky. Při nejmenším ohrožení se telata pohybují ostře do středu a dospělí jedinci je obklopují hustým prstencem. Bitva s rozzlobeným stádem býků je pro dravce smrtící.

Dieta

V životě byvolů hraje důležitou roli voda. 70% konzumované rostlinné stravy roste v mokřadech, 30% - v pobřežních oblastech. Zvířata jdou hledat jídlo brzy ráno nebo pozdě večer. Ve dne se býci ponoří do bahna nebo vody a prchají. Nad hladinou vody zůstává pouze hlava.

Doma je jejich výživa podobná výživě krav. Do stravy se přidávají doplňky a obohacené krmivo. V zimě potřebují zvířata další obohacení vitamíny a minerály..

Při vypořádání se s parazity pomáhají skotu ptáci a želvy, které žijí v blízkosti vodních ploch. Hmyz, který nebyl eliminován neustálými býčími společníky, umírá ve vodě. Výkaly zvířat jsou nezbytným zdrojem výživy rostlin, přispívají k doplňování půdních zdrojů, takže se lidé naučili je používat v zemědělství.

Chov

Před kolejemi muži bojují o ženu, která měla sexuální hon. Vítěz inseminuje krávu. Chov trvá 10 měsíců. Samice porodí 1-2 telat.

Mláďata jsou pokryta lehkou hustou vlnou a rychle se vyvíjejí. 30 minut po narození se aplikují na vemeno a po 6 měsících zcela přecházejí na pastviny. Dospělí jsou zvířata, která dosáhla věku 3 nebo 4 let.

Domácí obsah

Domácí malý buvol je chován ve stejných podmínkách jako kráva. V jídle je méně vybíravý. Indonéský (americký) malý buvol dychtivě jí podvyživené krmivo, které skot obvyklý pro naše kontinenty odmítá. Říční druh potravy umožňuje pasení zvířat na mokřadech beze strachu, že chytí parazity nebo onemocní. Budou mít rádi ostřice, jehly, kapradiny, rákosí.

Samice jsou rozmarné a zvykají si na jednoho majitele. Zvířata normálně tolerují chlad, ale v zimě potřebují odlehlé obydlí. Přístřešky pro ně důkladně izolují, vytvářejí silné stěny. Telata vyžadují zvláštní péči, v zimě potřebují další vytápění. Buffalo a obyčejný býk nebudou existovat v jednom stádu.

Výhody a nevýhody

Domácí buvol - odrůda, která má oproti kravám řadu výhod. Podle všech nutričních pravidel může obsah tuku v mléčných výrobcích dosáhnout 10%.

Pro výrobu 1 kg oleje bude zapotřebí 35 l kravského mléka, buvolů - pouze 10 l. To plně kompenzuje nízký výnos mléka..

Přirozeným stanovištěm těchto zvířat jsou horké země a místa s vegetací nízké nutriční hodnoty. Infekční choroby postihující skot se buvolů nebojí. Telata se při vysoké vlhkosti cítí normálně.

Mezi nevýhody patří:

• malý výnos mléka;
• specifická chuť masa;
• opatrnost: někteří jednotlivci mohou projevovat otevřenou agresi.

Závěr

Buffalo je býložravec, který se v mnoha zemích chová jako dobytek. Divoké druhy jsou člověkem téměř zničeny. Jejich počet prudce klesá, takže většina přežívajících jedinců žije v rezervách Asie a Afriky. Oproti kravám mají řadu výhod. Vyznačují se nenáročnou péčí a výživou..