Jak krmit zelí po výsadbě do země

Cennou a užitečnou rostlinnou plodinou je zelí pěstované zahradníky ze všech zemí a kontinentů. Tato jednoletá rostlina rodiny Cruciferous je jednou z důležitých zahradních plodin pro člověka. Podle archeologických vykopávek osídlení doby kamenné a bronzové se starověcí zemědělci dokonce v pravěku zabývali pěstováním zelí. Později, v dobách starověkého Egypta, Řecka a Říma, s rozvojem zemědělství začali zemědělci objevovat nové odrůdy a odrůdy zelí..

Kulturní informace

Zeleninové zelí se v závislosti na účelu dělí do následujících skupin:

• Zelí pro letní použití;
• Pro pokládku čerstvého zimního skladování;
• Pro kvašení.

V současné době jsou mezi letními obyvateli a zahradníky oblíbené tyto odrůdy zelné zeleninové kultury:

• Bělovlasý. Tento tradiční a známý druh zelí je známý pro vynikající chuť a léčivé vlastnosti. Listy zeleniny jsou koncentrovány velké množství vitamínů a minerálů nezbytných pro normální fungování lidského těla. Není bez důvodu, že zelí nazývají „řádným“ zelím - díky obsahu kyseliny mléčné a kyseliny octové v listech jsou ve střevě potlačeny hnilobné bakterie, zlepšuje se jeho mikroflóra. Je známo, že minimální tepelné zpracování zelí vám umožní ušetřit maximum vitamínů a živin, takže je nejlepší je používat čerstvé, v různých salátech.;
• Zrzavé vlasy. Tato krásná paleta bílého zelí přitahuje pozornost neobvyklou červeno-fialovou barvou. Od své „sestry“ se liší nejen barevným odstínem, ale také silně výraznou chutí zelí a drsnější, obtížně strávitelnou texturou, která zvyšuje pohyblivost střeva. Červené zelné hlavy obsahují významné množství stopových prvků cukru, bílkovin a minerálů. Množství užitečných vitamínů skupiny A, C a B1 v něm je stejné jako u bílého a množství vitamínů B2 je třikrát vyšší než u bílé ženy. Pro zachování multivitaminové rezervy se doporučuje používat zelí červené;
• Barva. Ovoce květáku připomíná velké květenství, shromážděné z malých shluků drobných květenství. Obsahuje velké množství pektinů, kyseliny jablečné a kyseliny octové. Díky přítomnosti celulózy, která má křehkou strukturu, se zelí snadněji tráví ve střevech. Proto se tak často doporučuje pro dietní stravu. Vitamíny A, B, C, K, kyselina listová a nikotinová, stopové prvky sodíku, fekálie, hořčík, měď, fosfor - to je sklad užitečných látek nalezených v květáku. Tato odrůda zelí se nejlépe vaří v malém množství vody, protože během vaření část minerálních složek přechází do kapaliny. Proto se na vývaru květáku připravují chutné zeleninové polévky a vývar lze také použít k přípravě chutných omáček;
• Peking. Pekingská hlava má podlouhlý oválný tvar a má podobnou barvu jako bílé zelí. Vzhledem k dietním a léčivým vlastnostem je tato zelenina vhodná pro lidi trpící kardiovaskulárními a peptickými vředovými chorobami. Na východě je Peking považován za zdroj zdraví a dlouhověkosti, protože jeho listy obsahují značné množství aminokyselin, které jsou v lidském těle zodpovědné za rozpuštění bílkovin, pomáhají čistit krev od škodlivých mikrobů a posilují lidskou imunitu;
• Savoy. Tato odrůda zelí s jemnou strukturou listů je v evropských zemích oblíbená. Podle obsahu vitamínů, bílkovin, mikroelementů má zelí Savoy přední místo mezi svými „příbuznými“. V jejích listech jsou navíc přítomny prvky sodíku a kobaltu. Zelí Savoy se doporučuje používat v čerstvých salátech.;
• Růžičková kapusta. Zelí zelí se skládá z malých zelných hlav vyrobených z jemných malých listů. Rostlinná kultura má vynikající chuť a je vhodná pro přípravu různých pokrmů. Tento druh zelí obsahuje velké množství vitamínu C (od 152 do 247 mg%) a nejzajímavější je, že se množství vitamínů během skladování nesnižuje. Takové rekordní množství takového užitečného vitaminu činí z Bruselu klíčící cenný výživný produkt a zvyšuje odolnost lidského těla proti nachlazení. Vitamínová řada úspěšně doplňuje karoten, minerální soli, aminokyseliny a další užitečné stopové prvky. Jezte pouze po vaření. Během vaření roste růžičkový klíček;
• Brokolice. Vzhled zeleniny připomíná vztah s květákem a má výrazný jasně zelený odstín květenství. Tento druh zelí patří k nízkokalorickým potravinám - ve 100 gramech obsahuje pouze 25 kcal, proto se zelenina doporučuje jako dietní strava. Není divu, že se brokolice nazývá „vitamínová bomba“. Vláknina, draslík, vápník, fosfor, hořčík, zinek, mangan, vitamíny skupin C, B, E, K, provitamin A - jedná se o neúplný složený seznam užitečných látek brokolice. Systematickým používáním tohoto typu rostlinné kultury roste odolnost těla vůči stresům, zlepšuje se imunita, rozvíjí se anémie, brání se nádorům a zpomaluje proces stárnutí. Brokolice se konzumuje vařená, přidává se do polévek a zeleninových salátů.

Výše uvedené odrůdy zelí jsou nejoblíbenější a nejoblíbenější odrůdou zahradních rostlin, které lze jíst po celý rok. Pro pěstování zelí v letních chatkách a soukromých zahradách se doporučuje seznámit se s pravidly pro pěstování této plodiny a naučit se, jak krmit zelí po výsadbě v zemi..

Druhy zelí

Obvaz zelí

Pěstování zelí a získání dobré sklizně je nemyslitelné bez včasného zavedení látek, které stimulují růst rostlin. Kultura zelí se pěstuje v sazenici s následným sklizením nebo bez něj. Pěstování zelí metodou potápění vystavuje sazenice velkému stresu, takže rostlina potřebuje další hnojení. Krmení zelí po výsadbě v půdě stimuluje vegetativní množství zelených výhonků a také přispívá k rozvoji kořenového systému. Abyste porozuměli tomu, co se do výsadby zelí vkládá při výsadbě zelí na otevřeném terénu, musíte se seznámit s hlavními typy hnojiv pro zeleninové plodiny..

Aktivní vývoj sazenic zelí vyžaduje přítomnost užitečných stopových prvků, dusík a fosfor poskytují růst rostlin a draslík je potřebný k posílení imunity.

Všechny tyto důležité stopové prvky jsou součástí vrchních obvazů, které jsou rozděleny do následujících typů:

• Minerální;
• Organické.

Mnoho zahradníků se domnívá, že používání organických látek k pěstování sazenic a stimulaci rozvoje silných hlávek zelí nejen podporuje růst sazenic, ale také vám umožňuje získat ekologickou plodinu. Moderní studie ukazují, že nejúčinnějším výsledkem krmení zelí po výsadbě na otevřeném terénu je kombinace dvou typů hnojiv: minerálních a organických.

Obvaz zelí

Pokud z nějakého důvodu nebylo možné při výsadbě sazenic oplodnit půdu, provede se první obvaz v tomto případě dva týdny po výsadbě sazenic. Nejprve musíte rostliny „saturovat“ dusíkem. Jak víte, tento důležitý prvek je součástí organických i minerálních hnojiv.

Zkušení zahradníci pro tyto účely doporučují následující recepty:

1. V nádobě určené pro 20 litrů vody se přidá 1 litr mulleinu v tekuté formě, tento prostředek lze použít k zavlažování sazenic v množství 0,5 litru na rostlinu;
2. Pomocí tohoto složení můžete zředit 40 g dusičnanu amonného ve 20 litrech vody a zalévat sazenice zelí.

Namísto vrchního oblékání můžete provádět dobíjení listových sazenic. Za tímto účelem rozpusťte 2 matchboxes dusičnanu ve 20 litrech vody a postříkejte listy zelí.

Druhé období krmení nastává na konci června nebo v prvních deseti dnech července. Pokud byly rostliny nejprve krmeny minerálními hnojivy, doporučuje se pro druhou stimulaci použít organické látky.

Rostliny můžete krmit těmito druhy organických hnojiv:

1. Hnoje krávy a koně;
2. Kuřecí stelivo.

Zahradníci někdy mají problémy s nákupem hnoje a kuřecího trusu a kladou spravedlivou otázku: jak nakrmit zelí pro růst na volném prostranství?

Kuřecí trus

Existuje nádherné přírodní hnojivo - popel ze spalování dřeva. Roztok popela se používá pro vrchní obvaz, který se skládá ze 2 litrů vody a 2 šálků popela. Infuze se podává infuzí po dobu 4 až 5 dnů, filtruje se a poté je roztok připraven pro omáčku pod mladým zelím. Postřik popelem chrání kromě vrchního oblékání rostliny před škodlivým hmyzem a různými škůdci.

Třetí obvaz se doporučuje provést 12 dní po předchozím. K tomu se zředí 10 l vody, 1 lžička superfosfátu, síranu draselného a speciální hnojivo Agricola pro zelí a rostliny se zalévají rychlostí 3 až 4 litry na 1 m²..

Tyto vrchní obvazy jsou vyráběny pro rané i pozdní odrůdy zelí. Pozdní odrůdy bílého zelí určené k dlouhodobé konzervaci se na konci srpna krmí následujícím složením: do mulleinové infuze se musí přidat 60 g superfosfátu. Před sklizní, o dva týdny později, se provede konečné obvazování, což přispívá k dlouhodobému uchování plodiny. Připravuje se vodný roztok následujícího složení: 1 litr popílku nebo 80 g síranu draselného se rozpustí ve 20 litrech vody.

Velmi běžným lidovým způsobem krmení je použití pivovarských kvasinek na bázi vodného roztoku. Zalévání kvasnicovou kompozicí se provádí výhradně v suchém teplu, když je půda dobře zahřátá. Další populární lidovou možností oblékání zeleninové plodiny, kterou lze použít pro malé lůžko zelí, je voda s infuzí sušených žitných chlebových kůr. Chcete-li to provést, vložte třetinu do desetlitrové kbelíku sušenek, naplňte ji vodou a trvat na den.

Aby se vytvořily pevné hlavy, lze zelí nalít pod kořen jódovou směsí, která se skládá z 10 litrů vody a 40 kapek jódu. Pro každou rostlinu je povoleno použít 1 litr směsi. Jódové složení se také používá pro listové krmení zelí. V tomto případě se mění poměr směsi a 5 kapek jodu na každých 10 litrů vody. Takové zpracování také plní ochranné funkce - zelí nebude onemocněno šedou hnilobou.

Při provádění všech druhů vrchního obvazu je důležité zbytky hnojiv umýt zelenými listy bílého zelí čistou vodou..

Péče o zelí

Zelí můžete pěstovat, pěstovat a získat dobrou sklizeň provedením jednoduchých standardních zemědělských technik a metod:

1. Příprava půdy;
2. Správné zalévání;
3. Včasná a nezbytná výživa;
4. Uvolnění půdních lůžek;
5. Ničení plevelů.

Je důležité zasadit sazenice zelí včas: první odrůdy se obvykle vysazují od 25. do 5. května a pozdě se doporučuje přežít od 10. do 20. května. Lhůta pro výsadbu by měla být nejpozději 1. června.

Zelí by mělo být chráněno před škodlivým hmyzem, škůdci a virovými chorobami. Za účelem ochrany před brukvovitými blechami jsou zasazené sazenice lehce posypány suchým popelem dřevin. Aby se předešlo chorobám sazenic zelí, jsou rostliny napojeny slabým roztokem manganistanu draselného nebo vodným roztokem amoniaku (amoniak). Tabákový prach, kopřivy, měsíček - všechny tyto slavné lidové léky se používají k preventivnímu zpracování zelí.