Vlastnosti masných plemen

Existuje mnoho druhů masných kuřat určených k chovu, které mají své vlastní vlastnosti. Chovatelé, kteří se více zaměřují na živočišné maso, dávají přednost rychle rostoucím váženým kuřatům, která nejsou v péči náročná.

Charakteristika masných plemen

Masná plemena kuřat se výrazně liší od jejich protějšků na vejce. Jsou větší, mají mohutnou kostru, silnou postavu a volné peří ve srovnání s nosnicemi. Charakteristické jsou nejen vnější rysy, ale také temperament. Masná kuřata nejsou tak agresivní, méně plachá, lépe se přizpůsobují změnám v obsahu.

Jaké rysy lze získat z vývoje kuřat na maso:

• plemena masa se vyznačují nízkou produkcí vajec;
• ve věku 2 měsíců mladý růst přibírá na váze do 1,5 kg, dospělý jedinec za 5-6 měsíců může vážit až 4,5 kg.
• nejintenzivněji se rozvíjejí a získávají hmotu v prvních dvou měsících života;
• plemena masa nejsou náchylná k nízkým teplotám a kuřata potřebují pro normální vývoj stabilní teplotu 19–25 stupňů.

Masná plemena slepic potřebují méně světla než nosnice. Díky stabilní teplotě v domě a správné stravě, zejména v prvních dvou měsících života, můžete získat rychlý vývoj kuřat. Jinak se obsah masných kuřat prakticky neliší od obsahu nosnic.

V kuřecí bedně je nutné vybavit bidla a hnízda, instalovat zařízení pro krmení a vodu, vylévat stelivo ze slámy a pilin. Je povoleno vypořádat nejvýše 10–15 kuřat ve stáří 1 měsíc na metr čtvereční. Dospělí potřebují volný prostor.

Seznam nejlepších plemen

Jen v jedné sezóně mohou velká kuřata, která rychle rostou, přinést chovatelům užitek z prodeje zdravého, šťavnatého masa. Kromě toho, že kuřata dokážou poskytnout maso, jsou také cenné vzhledem ke skutečnosti, že dávají vejce. Tito ptáci mají silnou strukturu. Jsou rychle rostoucí, velmi otužilí a snadno se přizpůsobí životu v letních kuřecích družstvech.

Charakteristickými rysy drůbeže pěstované na maso jsou velké velikosti a silná kostra. Většina chovatelů drůbeže používá ke zvýšení produktivity křížence - hybridní potomky známých plemen, která od obou rodičů berou jen to nejlepší znamení. Například za účelem získání mnoha křížení brojlerových kuřat byli použity zástupci plemen známých v Rusku - bílé Plymouthrock a Cornish maso.

Maran

Jedná se o francouzská kuřata na maso a vejce známá chovatelům drůbeže. V Evropě se staly populární díky jejich vysoké předčasné zralosti, krásným barvám peří, jasných, téměř čokoládových vajec a slušné kvalitě masa..

Maranské plemeno je známé svými neobvykle krásnými ptáky, přitahujícími různé barvy. Existují bílé, stříbrné, černé ptáky s měděným opálením. Slepice mají černou barvu peří a kolem krku zlatý náhrdelník. U kohoutů je charakteristickým znakem zlatá skvrna na hrudi a načervenalé peří. Ptáci přitahují černou s modrým nádechem.

Jsou Maranasové, kteří mají stříbrnou kukačkovou barvu. Méně často jsou ptáci se zlatým kukačovým zbarvením, které si chovatelé velmi cení, líhnou se střídáním černého a zlatého peří - takový pták je drahý. Neméně populární jsou ptáci s peřím zbarveným pšenicí. Kohouti této barvy mají na hrudi a krku jasně zlaté peří. Samice jsou převážně žluté, zlato-červené a někdy nahnědlé.

Dospělí ptáci jsou poměrně velcí. Kohout může dosáhnout až 4 kg a kuře - až 3 kg živé hmotnosti. Současně nosnice dávají ke stolu až 150 velkých vajec o hmotnosti až 80 g. Jedinečností plemene je barva kuřat. Tito ptáci mohou mít zlatý kukačka, pšenici, černý, kukačku, bílé nebo barevné peří.

Brojleři

Mnoho kuřat brojlerů není známo jako plemeno masa, jak věří mnozí začínající chovatelé drůbeže. Tyto kříže jsou potomky z kříženců ptáků Cornish a Plymouthrock. Programu brojlerů se příležitostně účastní i jiná plemena masa, například Jubilee Kuchinsky, Brahma nebo Kokhinhin. Taková kuřata jsou známá svou dobrou produktivitou masa, ale nejsou schopna předávat své kvality potomkům, proto jsou chována, dokud nezískají obchodovatelnou váhu a odeslány na porážku..

Kuřata ve věku 1 měsíce váží asi 1,5 kg. Nejčastěji je pták odeslán na porážku v tomto věku. Pokud je možné trochu počkat, je lepší nespěchat, protože za měsíc bude živá hmotnost ptáka asi 3 kg. Nemá smysl pěstovat brojleři déle - hmotnost se nezvýší, ale chuť k jídlu poroste. Proto je délka života brojlerů zřídka delší než 3 měsíce..

Brahma

Tato odrůda byla získána šlechtením na základě asijských bojových kuřat, Kikhinhinova a dalších odrůd. Tento pták je známý svou velikostí. Na světě se pěstuje několik odrůd kuřat Brahma, které se liší barvou a také neobvyklými vlastnostmi, které jsou tomuto plemeni vlastní a určují jeho směr jako ozdobné maso..

Kohouti tohoto plemene mohou získat až 5 kg živé hmotnosti a slepice - asi 4,5 kg. Samice jsou vynikajícími slepicemi, které mohou přinést 120 hnědých vajec vážících 60 g každý rok..

Kuřecí Brahma dokážou se rychle přizpůsobit jakýmkoli podmínkám zajištění, navíc jsou vybíraví a vydrží v zimě. Pták nepotřebuje velké plochy pro procházky, nelétá, tiše se dostane spolu s dalšími plemeny kuřat.

Kokhinkhiny

Jedná se o čínské plemeno kuřat, které se v poslední době stalo populární v Rusku. Tito ptáci jsou známí velkolepým peřím a extrémně velkými rozměry. Zástupci tohoto plemene masa rychle a aktivně přibývají na váze. Kohouti mohou dosáhnout až 6 kg a slepice - asi 4 kg. Současně může pták v průběhu roku přivést asi 120 hnědých vajec s jasným žloutkem.

Pokud dříve kuřata tohoto druhu převládala v modré nebo černé barvě, dnes jsou tu bílí a krásní žlutozelí ptáci. Kuřata s orientací masa nebo vejce-maso nejsou vybíravá, mají klidnou polohu a živost s ostatními ptáky. Chovatelé drůbeže však musí zajistit, aby se Kokhinkhiny nepředávaly - to ohrožuje obezitu.

Kuchinské výročí

K tomuto plemeni chovatelé použili nejlepší plemena produkce vajec a masa. V důsledku toho bylo možné získat ptáka charakterizovaného slušnou produkcí vajec a vynikající produktivitou masa. Ve skutečnosti se univerzální slepice stala dobrým nálezem pro majitele malých soukromých farem a statků. Po dobu jednoho roku mohou vrstvy snášet až 240 vajec a dospělé slepice dorůstají na 3-4 kg živé hmotnosti.

Z hlediska kvality je maso kuřecího masa Kuchinsky Jubilee mnohem lepší než maso průmyslově chovaných brojlerů. Pták nemá rozmarnou povahu, snáší chlad a teplo, není náročný na stravu a spěchal. Zvláštností tohoto plemene je rozdíl v barvě samic a samců, proto je možné stádo snadno dělit i ve věku 24 hodin.

Faverol

Tato odrůda je ve Francii běžná od začátku 20. století. Pták se proslavil originálním vzhledem a úžasnou kvalitou masa. A dnes jsou oceňovány vynikající spotřebitelské vlastnosti drůbeže. Kuřata plemene maso-vejce rychle rostou a dosahují 3–4 kg živé hmotnosti. V tomto případě snáší vrstvy vrstvy až 180 vajec po 60 g. Obal vejce je hnědý.

S vynikajícími výkony masa se slepice Faverol na rozdíl od jiných plemen masných vajec vyznačují tenkou kostrou. Jsou schopni se rychle přizpůsobit sezónním výkyvům teplot, mají klidnou dispozici, ale jsou náchylní k obezitě..

Puškinová kuřata

Puškinová kuřata se vyznačují černou a pestrou barvou. Někteří chovatelé drůbeže říkají, že tento pták na maso a vejce je jedním z nejlepších pro chov na malých soukromých farmách. Slepice jsou otužilé a rychle se přizpůsobí všem, i těm nejnáročnějším podmínkám. Jsou nenároční, dokážou na procházce samostatně najít jídlo, předčasně zrát a nést velké množství vajíček.

Kohout tedy může vážit až 3 kg a kuře - až 2 kg. Po dobu jednoho roku je nosnice schopna přivést asi 220 bílých vajec. Kuřata tohoto plemene jsou dobrá v tom, že i přes svou skromnou váhu mohou mít dobře krmenou atraktivní jatečně upravenou těla.

Adler

Jedná se o krásné ptáky masa a vajec, které přitahují stříbrnou barvu. Toto plemeno bylo chováno na ruském jihu. Kuřata Adler začínají zametat již ve věku šesti měsíců. Ptáci, kteří jsou chováni na prodej masa, jsou samozřejmě horší než původní masná plemena kuřat, ale také dost vážení. Kohout může vážit až 4 kg a kuře až 2,8 kg.

Plemeno kuřat Adler je oblíbené pro svou slušnou produkci vajec u nosnic, protože jsou schopni snášet vejce 3–4 roky, takže nemusíte stádo měnit každý rok a stále sbírat poměrně velké množství vajec.

Cornish

Cornish nebo Cornish maso plemeno je staré plemeno kuřat chovaných v první polovině 19. století. Pták je schopen produkovat vynikající masové kříže. Dnes se chová bílá kuřata Cornish, aby se získalo vysoce kvalitní maso v průmyslovém měřítku. Pokud mluvíme o použití ptáků v soukromých farmách, jsou už poměrně brzy, ale stejně jako všechna plemena masa přinášejí několik vajec.

Dospělá samice dosahuje hmotnosti až 3,5 kg. Dospělý kohout váží až 4,5 kg. Existují trpasličí odrůdy plemene Cornish. Hmotnost kuře - 0,85-1,3 kg, kohout - 1-1,6 kg.

Jedna bílá žena přináší ročně asi 100 - 130 velkých hnědých vajec. Barevný pták přináší vejce převládající hnědou nebo skvrnitou skořápku.

Amrox

Různá kuřata Amrox má kukačkovou barvu, když každé peří končí tmavým pruhem. Kohouti tohoto plemene vypadají mocně, vysoko a mohutně. Jsou poměrně velké, mají velkou hlavu úměrnou tělu. Zobák ptáků je krátký, silný a mírně zakřivený, žlutý. Zástupci tohoto plemene se kromě barvy vyznačují velkými výraznými očima červeno-hnědé barvy. Mají červenou celoobličejovou tvář, oválné podlouhlé náušnice a náušnice.

Kuřata z masa a vajec jsou vynikající nosnice, která produkují až 220 vajec po celý rok. Zároveň je toto plemeno známé svou dobrou hmotností. Kohouti dorůstají až 4,5 kg, kuřecí - až 3,5 kg. Kuřata Amrox mají klidnou dispozici, rychle se přizpůsobují novým podmínkám zadržování, rychle rostou.

Plymouth rock

Předci moderních slepic masného plemene byli dnes zástupci Langash, Brama, Kokhinkhiny a dalších méně populárních odrůd. Kuřata tohoto plemene mohou mít jednu z 8 barev. Bílá kuřata jsou často chována průmyslově a soukromí obchodníci dávají přednost jasným zástupcům tohoto plemene masa. Plymouthrock je řada kuřat, známá svou nenáročností, rychlým růstem, chutným a zdravým masem. Po 2 měsících získává toto plemeno váhu až 1,8 kg.

Dospělí kohouti mohou vážit až 4,5 kg a kuřata - asi 3,5 kg. V průběhu jednoho roku přináší nosnice více než 170 velkých světle hnědých vajec.

Mini kuřata

Toto plemeno kuře má několik výhod, které jej výrazně odlišují od jiného ptáka. Mezi ně patří:

• univerzálnost chovu;
• rychlý růst;
• chutné a měkké maso;
• nedostatek návyku roztrhat zemi, což je důležité při chůzi;
• nenáročnost na jídlo;
• získávání velkých vajec;
• možnost chovu v klecích a voliérách.

Zároveň však mají ptáci některé nevýhody:

• nutnost odděleného chovu kuřat různých barev, protože křížení je nepřijatelné;
• nemožnost chůze v deštivém počasí, protože pták má krátké tlapky, kvůli kterým se v žaludku shromažďují nečistoty, a to je plné různých nemocí;
• Pokud krmíte kuřata nevyváženým jídlem, může to vést k problémům s jejich nohama, což je pro kuřata nebezpečné..

Taková kuřata rostou dobře, ale kuřata potřebují teplo. Teplota vzduchu by neměla být nižší než 35 stupňů. To zajišťuje přežití téměř všech jednotlivců. S každým následujícím týdnem musíte snížit teplotu o několik stupňů.

Průměrná hmotnost kohoutů je 3 kg, kuřata - 2,7 kg. Mini kuřata se vyznačují tím, že jejich maso je velmi chutné, a vzhledem k tomu, že mezi svaly je distribuován tuk, je také šťavnaté. Kuřata těchto plemen přinášejí až 180 vajec ročně. Hmotnost vajíčka je 60 g.

Často jsou chována drobná kuřata Roy Island a Leggorn. Kuřata spěchají bez ohledu na roční období.

Díky své kompaktní velikosti stádo nepotřebuje mnoho místa. Na 1 metr čtvereční se vejde tucet kuřat. Kohouti jsou klidní a neagresivní. Zvířata rostou dostatečně rychle a již po 5-6 měsících začnou snášet vejce.

Existuje mnoho druhů kuřecího masa. Z takového množství není těžké vybrat ta plemena, která rychle rostou, získávají hodně tělesné hmotnosti a dokonce přinášejí vejce. Můžete tak chovat zvířata pro sebe nebo pro prodej jatečně upravených těl a vajec.