Výhody a poškození stravování tykve syrové

Cuketa je oblíbená zelenina pro domácí pěstování, široce používaná při vaření. Kromě toho je velmi užitečná pro lidské tělo a je ceněna v lidovém lékařství. Zjistěte více o cukině, vlastnostech jejího použití v potravinách a při léčbě běžných chorob.

Obsah kalorií a nutriční hodnota

Syrové cukety mají bohaté chemické složení, které je reprezentováno:

• molybden;
• titan;
• hliník;
• lithium;
• zinek;
• fosfor;
• draslík;
• hořčík;
• vápník;
• Vitaminy B, C;
• kyseliny - nikotinové, jablečné, listové.

Obsah kalorií v syrové zelenině je 23 kcal na 100 g produktu. 100 g surového cukety obsahuje:

• 93 g vody;
• 4,6 g sacharidů;
• 0,6 g proteinu;
• 0,3 g tuku;
• 0,3 g vlákniny;
• 0,8 g nenasycených a nasycených mastných kyselin;
• 0,4 g popela.

Co je užitečné cukety

Cuketa se považuje za produkt užitečný pro tělo, protože obsahuje mnoho užitečných látek, má vyvážené složení a má minimální počet kalorií.

Pro muže

V tomto případě je především třeba zmínit přínos produktu pro prostatu a prevenci rakoviny. Pomocí samotného plodu nebo jeho šťávy je možné stimulovat genitourinární systém a mít preventivní účinek na běžné „mužské“ choroby. Cuketa obsahuje nezbytný prvek pro mužské tělo - železo, které zvyšuje hladinu testosteronu - mužského hormonu.Díky antioxidantům, které jsou zde k dispozici, se stárnutí těla zpomaluje a minimální obsah kalorií vám umožňuje konzumovat zeleninu ve velkém množství a ne přibírat na váze. Dietní produkt je určen pro výživu sportovců, protože má vysokou výživovou hodnotu a způsobuje pocit plnosti po jídle.

Pro ženy

Cuketa pro ženy je velmi užitečná, zejména v období porodu dítěte a při kojení. Velké množství vápníku ve složení vám umožňuje saturovat matčino tělo tímto důležitým prvkem, který se v budoucnu utratí za vytvoření kostry plodu.

Vitaminy a stopové prvky obsažené v zelenině jsou pro kojence během kojení nezbytné. Zelenina je považována za zvláště užitečnou pro ženy, které trpí artritidou a vysokým krevním tlakem, problémy s gastrointestinálním traktem a metabolickými poruchami v těle..

• Kromě toho je cuketa schopna:
• zpomalit proces stárnutí, obnovit a regenerovat buňky;
• posílit a obnovit vlasy;
• zvýšit pružnost pokožky;
• posílení imunity;
• zlepšit střevní motilitu;
• odstranit toxiny a cholesterol;
• neutralizovat radionuklidy;
• zvýšit odolnost proti stresu.

Pro děti

Cuketa je užitečný dietní produkt pro děti. Nezpůsobuje alergie, ale obsahuje užitečné látky nezbytné pro normální vývoj těla dítěte. Cuketa je první zelenina, která se doporučuje přidávat do nástrahy. Zeleninová kaše můžete začít ve věku 6 měsíců. Tělo používá dostatečné množství vápníku ve složení zeleniny k vytvoření a posílení kostní tkáně stále slabé dětské kostry.Produkt pomáhá posilovat imunitní systém, proto by měl být pravidelně zaváděn do stravy dětí. Zelenina je bohatá na vlákninu, která jemně čistí tělo, má projímavý účinek. Děti, které jsou náchylné na alergie, jsou často předepisovány cuketou stravou: zelenina pomáhá čistit játra a zmírňuje alergické příznaky, jako je svědění a odlupování.

Kontraindikace a poškození

• Stejně jako u každého jiného produktu existují kontraindikace konzumace cukety, které se vyznačují:
• degenerativní zánětlivé změny ve sliznici žaludku;
• lokální vada žaludku;
• selhání ledvin;
• zvýšená kyselost žaludku;
• zánětlivé procesy žlučníku;
• alergické reakce na zeleninu.

Tento produkt může poškodit tělo, pouze pokud nejsou dodržována doporučení pro použití. Například: lidé se selháním ledvin, kteří konzumují zeleninu, navzdory zákazu, mohou průběh nemoci zhoršovat, protože obsahují nadměrné množství hořčíku..

Pokud budete jíst syrové ovoce lidem s gastritidou a vředem, můžete vyvolat podráždění sliznic žaludku. Jednotlivci s individuální nesnášenlivostí mohou trpět alergiemi, které jsou doprovázeny svěděním, vyrážkou, zvracením, suchým kašlem, rýmou, průjem, bolestmi břicha, slzami.

Funkce aplikace

Cuketa se používá v každodenním životě k přípravě různých pokrmů, proto se dále zvažují vlastnosti jídla v různých případech.

Při vaření

Norma konzumace ovoce pro dospělého je 200 g denně. Squash juice se doporučuje pít nejvýše 1 litr denně. Zeleninu můžete použít jak v syrové, tak ve vařené formě. Syrové ovoce se používá pro saláty a při výběru mladých něžných vzorků. Cuketu lze smažit, vařit, pečit, dušit - a jako samostatné jídlo a doplnit o další ingredience.Tyto plody se dobře kombinují s jinou zeleninou - mrkví, cibulí, bramborami, rajčaty, takže se přidávají do zeleninových sauté, kastrolů, polévek. Cuketa může být skvělým doplňkem masa, drůbeže a dokonce i ryb jako přílohy. Kromě toho jsou plody nakládány a konzervovány v zimě pro skladování, nakrájeny na kroužky nebo zpracovány na kaviár.

V lidovém lékařství

Cuketa má terapeutický účinek na tělo, pokud víte, jak je správně používat.

S diabetem

Existují 2 běžné recepty pro použití ovoce pro toto onemocnění:

1. Oloupaná cuketová semínka rozemelte v třecí misce, přidejte malé množství vody a medu, abyste vytvořili kaši. Užívejte lék 3x denně po dobu 1 polévkové lžíce. l.
2. Nastrouhané ovoce nastrouhejte a šťávu vymačkejte (můžete použít odšťavňovač), vezměte 100 ml 3krát denně po dobu 20 minut. před jídlem.

S onemocněním žaludku

Neexistuje žádný lék založený na cukině pro onemocnění žaludku, ale zelenina může být zavedena do pacientovy stravy jako bezpečný dietní produkt. Je však třeba poznamenat, že syrová zeleninová nebo ovocná šťáva se kategoricky nedoporučuje pro stravování pacientů s gastritidou, žaludečními vředy a jinými zánětlivými procesy, protože stav pacienta může být zhoršen. Produkt můžete jíst po tepelném zpracování, je žádoucí vařit, péct nebo vařit. Ze stravy by mělo být vyloučeno také smažené ovoce pro žaludeční choroby..

V kosmetologii

Cuketa je oblíbený kosmetický přípravek, který má pozitivní vliv na pokožku těla a používá se k výrobě masek..

Maska proti stárnutí

Tato maska ​​má napínací účinek, odstraňuje malé vrásky, tóny a zvlhčuje pokožku. Chcete-li připravit masku, musíte loupat plátek cukety a nastrouhejte 2 lžíce. l Buničina se smíchá s pšeničnou moukou (1 polévková lžíce), vaječným žloutkem (1 ks), medem (1 polévková lžíce), smetanou (1 polévková lžíce) a broskvovým olejem (1 polévková lžíce). Naneste čerstvě připravený produkt na obličej a odbarvujte po dobu 20 minut, poté opláchněte teplou vodou. Používejte 2krát týdně, dokud nedosáhnete požadovaného účinku..

Osvěžující

Osvěžující maska ​​odstraňuje otoky, tmavé kruhy pod očima. K přípravě masky se nachlazené jablko a cuketa v lednici nastrouhají a vymačkají šťávu (nebo použijte odšťavňovač). Silná papírová utěrka je navlhčena v šťávě, mírně stlačena a nanesena na obličej, maska ​​je ponechána po dobu 20 minut. Pokud ubrousek rychle schne, je pravidelně zvlhčován. Vytvořte masku 2krát týdně, pokaždé, když je lepší připravit čerstvou šťávu.

Čištění

Čištění odstraňuje odumřelé kožní buňky, odstraňuje toxiny a normalizuje metabolismus kyslíku v pokožce obličeje. Nedoporučuje se používat masku na poškozenou pokožku. K vaření se používá squashová šťáva (15 ml), kosmetická hmota (10 g), aspirin (1 tableta). Rozdrcená tableta se smísí s dalšími složkami, směs se nanese na kůži a udržuje se po dobu 10 minut, poté se omyje studenou vodou. Takovou masku můžete vytvořit jednou týdně.

Tónovací a zklidňující maska

Tato maska ​​zlepšuje mikrocirkulaci krve, saturuje buňky kyslíkem, dodává pokožce pružnost a zmírňuje podráždění. Maska se skládá z nastrouhané tykve (15 g) a tvarohu (10 g). Složky jsou smíchány a aplikovány na kůži, maska ​​zraje 15 minut. Zbytky masky jsou omývány masážními pohyby prstů pomocí teplé vody. Vytvořte masku doporučenou 2krát týdně.

Výživná maska

Výživa vyživuje pokožku užitečnými složkami, snižuje pigmentaci, obnovuje pružnost. K přípravě masky musíte použít cuketové pyré (10 g), kakaový prášek (10 g), bambucké máslo (5 g). Všechny složky jsou důkladně promíchány a aplikovány v husté vrstvě na pokožku obličeje, vydrží 15 minut, opláchněte teplou vodou. Použijte tuto masku jednou týdně.

Proti akné

Akné maska ​​má protizánětlivý účinek, vysušuje kožní vyrážky. K vaření použijte nastrouhanou tykev (10 g), žitnou mouku (5 g), heřmánkový olej (3 kapky). Všechny složky jsou smíchány, aplikovány do problémových oblastí, inkubovány po dobu 10 minut. Po uplynutí stanovené doby omyjte teplou vodou. Doporučujeme provádět masku jednou týdně.

Proti drsné kůži na patách

Maska proti drsné kůži na patách změkčuje drsnou pokožku, dělá paty měkkou a hladkou. Mladá strouhaná tykev se vloží do gázy, sváže se a aplikuje se na hrubé paty na 30 minut. Po zákroku opláchněte teplou vodou a namažte výživným zvlhčovačem. Tuto proceduru můžete provádět 3krát týdně.

Při hubnutí

Pro hubnutí existuje speciální squashová dieta, která zahrnuje použití zeleniny jako základu pro sestavení stravy pro hubnutí. Doporučuje se udržovat dietu po dobu jednoho týdne, poté se přestávka na 2 týdny a opakovat znovu. Ovoce se používá jako příloha v kombinaci s libovým masem, drůbeží, rybami, které jsou dušené, vařené nebo pečené.

Po podobné dietě můžete jíst mléčné a kyselé mléčné výrobky s nízkým procentem tuku, vajec, jakoukoli zeleninu v malém množství (protože základem je cuketa), neomezeným množstvím zelených. Je zakázáno používat při hubnutí - mouka, sladká, mastná, smažená, uzená, velmi slaná. Káva a alkohol jsou také zakázány. Tepelné ošetření ovoce by mělo být minimální, aby bylo zachováno maximální množství živin.

Jak vybrat nejlepší ovoce při nákupu

Při nákupu cukety byste měli nejprve věnovat pozornost vzhledu zeleniny. Kůra ovoce by měla být celá, hladká, bez pochybných skvrn, stejnoměrná barva. Na dotek je kvalitní produkt hustý a pevný. Mladé ovoce, které by mělo být při nákupu preferováno, má jemnou jemnou kůru a když stisknete hřebík na povrch, můžete snadno zanechat značku.Vůně čerstvého ovoce je příjemná, mírně vnímatelná pro zeleninu - neměli byste kupovat ovoce s výrazným štiplavým zápachem, což může znamenat znehodnocení nebo nadměrné zpracování chemickými látkami.

Jak a kolik lze uložit v lednici

Uchovávání cukety v lednici je nejlepší v papírových pytlích v zeleninové přihrádce nebo na spodní polici. V obalech musíte nejprve udělat malé otvory pro dobrou cirkulaci vzduchu, v jednom balení byste neměli ukládat více než 2-3 plody. Ovoce nemůžete umýt, než je uložíte. Taková zelenina nebude dobře konzervovaná a brzy začne hnít..

Pravidelně kontrolujte zeleninu, zda není poškozená nebo hniloba - poškozené cukety je třeba okamžitě odstranit, aby se hniloba nerozšířila na dobré ovoce. S výhradou všech doporučení je skladovatelnost ovoce v lednici 2-3 měsíce.

Cuketa je tedy užitečná nízkokalorická zelenina, která je užitečná pro dospělé a děti bez kontraindikací. Kromě toho můžete na základě ovoce připravit léky na léčbu některých nemocí a dokonce i kosmetiku.