Jaký je rozdíl mezi cuketou a cuketou?

Cuketa je v naší zemi velmi oblíbená zelenina, Pěstuje se téměř v každé příměstské oblasti. Patří do rodiny dýní a má italského bratra - cukety. I když jsou ve svých vnějších vlastnostech podobné, mezi nimi je stále rozdíl. Pojďme zjistit, jak se od sebe liší.?

Vnější vlastnosti

První má světle zelenou tvrdou pokožku a roste na velkém, zametacím keři a tvoří dlouhé výhonky s malými listy a květy.

Jeho italský bratr má tmavě zelené barevné schéma.. Šupka je jemná a chutná. Keř je kompaktní, listy jsou velké a natřené nasycenou barvou..

Velikost ovoce

Cuketa, s náležitou péčí, může dosáhnout velikosti až 40 cm, a cuketa, pouze do 25 cm.

Chuť a prospěšné vlastnosti

Drsná cuketa se používá pouze k vaření dušených pokrmů a smažených potravin, obsahuje cukr, bílkoviny, draslík, škrob, pektin, fosfor, železo a kyselinu listovou.

Cuketa má měkké a jemné maso s příjemnou chutí a vůní. Mladé cukety lze jíst syrové. Cuketa obsahuje velké množství vitamínů: B, C, PP

Pěstitelské podmínky

Cuketa nenáročná na péči, pro dobrý růst lze zeleninu pěstovat v částečném stínu, ale pouze v živné půdě.

Jeho bratr je jemnější do klimatických podmínek. Pokud jsou splněny všechny požadavky, italský bratr zraje mnohem rychleji než jeho příbuzný.

Skladování

Pokud cuketa není poškozena, mohou být skladována po dlouhou dobu, na chladném a tmavém místě. Cuketu nelze dlouhodobě uchovávat.

Obsah kalorií

Cuketa - dietní produkt, množství kalorií je 15%, cuketa - 30.

Vlastnosti hotelu Zucchini

Cuketa je nejbližší příbuzná dýně a tykvi. Mexiko je považováno za vlast, ale Italové objevili chuť této zeleniny.

Zelenina roste na miniaturním keři a má tmavě zelenou, žlutou nebo prolamovanou barvu ovoce..

Zelenina - předčasné zrání, z keře dostanete 15 až 20 plodů. Keř je neustále plodný, má jemnou dužinu s minimálním počtem semen. Šupka je jemná a měkká, v důsledku toho může být konzumována surová.

Rostlina preferuje hodně tepla a vlhkosti, s drobnými mrazy může zemřít.

Rychlá příprava, pro úplnou připravenost stačí několik minut, pokud ji přeexponujete, zelenina ztvrdne a ztratí chuť.

Výhody zeleniny jsou skvělé: přispívá k rychlému odstranění žluči, má močopudný účinek, zlepšuje trávicí proces, zlepšuje složení krve, odstraňuje „špatný“ cholesterol, odvar květů usnadňuje alergické reakce.

Ovoce nelze použít v rozporu s odebráním draslíku z těla as individuální nesnášenlivostí.

Funkce cukety

Cuketa je plíživá rostlina, která tvoří velký keř s dlouhými výhonky. Plody světle zelené nebo světle žluté barvy dosahují délky 40 nebo více centimetrů.

Syrové, nespotřebované kvůli tuhé kůře. V zralé zelenině jsou semena velká, která musí být před vařením odstraněna.

Z jednoho keře můžete sbírat až 9 plodů. Technická zralost se objevuje na začátku podzimu. Pokud nebudete sklízet včas, ovoce ztratí svou chuť, doroste do obrovské velikosti a stane se tvrdým a suchým.

Rostlina je nenáročná na péči, nebojí se změny mrazu a teploty.

Při pěstování zeleniny je nutné připravit dostatek prostoru pro růst, protože keř dosahuje výšky až 70 cm a vytváří šířící řasy.

Rostlina je často napadena škůdci..

Jak pěstovat a pěstovat semena na otevřeném terénu

Pro bohatou úrodu, u cukety je nutné najít otevřené slunné místo, cuketa se také dobře přizpůsobí v částečném stínu.

Cuketa vylíhne mnohem dříve, ale v procesu růstu je italští příbuzní dohání a předjíždí.

Je lepší zasadit cukety na vysokých, úrodných postelích, připravených od podzimu, posypat sazenice pískem nebo zemí, zatímco vytváří mírné teplo, protože rostlina miluje teplo.

Zalévání cukety na otevřeném terénu se provádí 3-4 krát týdně při tvorbě ovoce. Cuketa miluje růst na mokré půdě.

Velké plus při pěstování cukety - to znamená, že rostlina nepotřebuje plevel, protože dlouhé řasy tvoří stín, ve kterém plevele nerostou.

Rozdíly ve skladování a přepravě

Když cuketa tvoří silnou kůru, jsou dobře transportována a skladována na chladném a tmavém místě po dobu až několika měsíců. Pro dlouhodobé skladování musíte zvolit nezralé a nepoškozené ovoce.

Celého mléčného bratra nelze dlouho držet, protože jemná zelenina má jemnou pokožku. Při pokojové teplotě lze skladovat pouze 1–2 dny..

Takže rozdíl mezi cuketou a cuketou:

1. Tmavě zelené cukety jsou mnohem menší než světle zelené cukety a rostou v keři s velkými listy a květy..
2. Cuketa toleruje drobné mrazy a změny teploty, cuketa je vybíravější na povětrnostní podmínky.
3. Zrání ovoce je mnohem rychlejší u „italského“.
4. Cuketa se konzumuje pouze smažená, vařená, dušená nebo konzervovaná, mléčné cukety lze jíst syrové.
5. Cuketa - dietní produkt, obsah kalorií je mnohem nižší než u cukety.