Vaječné skořápky: prospívá a poškozuje lidské zdraví
Obsah
Lidé často házejí odpadky nebo zbytky jídla do odpadků, které mohou být pro vaše zdraví neocenitelné. Ve většině případů se tak stane s skořápkami. Nemyslíme si, nebo neznáme jeho hodnotu a zbavíme se užitečné tvrdé části. Podle studií však dokáže nahradit mnoho drahých léků a pomoci s řadou nemocí.
Chemické složení skořápky
Výhody tvrdé skořápky vajec jsou známy již od nepaměti. Lidé pozorovali, že zvířata to úplně jedí, například při nájezdu na slepici nebo když ji prostě najdou. Mnoho léčitelů přidalo skořápky do vody a jídla..
S rozvojem vědy se vědci mohli dozvědět vše o složení skořápky z chemického hlediska. Jeho hlavní složkou je tedy vápník, nebo spíše jeho bikarbonát.Co je obsaženo v tvrdé skořápce vejce, vypadá takto:
Látka | Procento |
Hydrogenuhličitan vápenatý | 92,8 |
Hydrogenuhličitan hořečnatý | 1,5 |
Fosforečnan vápenatý a hořečnatý | 0,8 |
Jiné látky | 4.9 |
Jak je vidět z výše uvedených údajů, obsah vápníku v produktu přesahuje devadesát procent. Je třeba také poznamenat, že se jedná o jeho snadno stravitelnou formu, která je již transformována na organickou z anorganické.
Kromě hlavních složek obsahuje skořápka vajec asi třicet mikro a makro prvků, které tělo potřebuje.
Hlavní jsou uvedeny v následující tabulce:
Název mikro nebo makro prvku | Množství ve sto gramech |
Draslík | 83,3–93,1 mg |
Sodík | 81,7 až 130,8 mg |
Vápník | 33400–37300 mg |
Hořčík | 106,3 až 113,9 mg |
Síra | 674 - 1260 mg |
Fosfor | 124–188 mg |
Železo | 2800 a více mcg |
Jód | 34-60 mcg |
Kobalt | 70–90 mcg |
Mangan | 40–110 mcg |
Měď | 92–150 mcg |
Molybden | 28–36 mcg |
Fluor | 123–157 mcg |
Chrome | 130 - 180 mcg |
Zinek | 400-670 mcg |
Síla skořápky často závisí na velikosti vajíčka, zpravidla čím menší je, tím tenčí je.
Přínos a újma
Téměř všechny orgány a systémy těla potřebují snadno strávitelný vápník obsažený v tvrdé skořápce vajíčka.
Výhodou konzumace je tedy eliminace jejího nedostatku v těle, což přispívá k:
- zlepšení stavu pokožky, nehtů, vlasů;
- zlepšení růstu kostí a správné fungování svalového korzetu;
- snížení nebo odstranění problémů s pohybovým aparátem, bolest kloubů, kostí, osteoporóza;
- správná funkce srdce;
- čištění krve a zvýšení její koagulace;
- prevence katarakty;
- zvýšit imunitu;
- léčba křivice, diatéza a anémie u dětí;
- zmírnit příznaky zácpy;
- snížení bolesti u žen během menstruace;
- zvýšit tón děložních svalů;
- vytvoření zdravého muskuloskeletálního a svalového systému plodu během těhotenství;
- zarovnání emocionální pozadí;
- obnovení sexuální funkce;
- redukce únavy po intenzivní fyzické námaze;
- snížit pravděpodobnost záchvatů a necitlivosti v různých částech těla.
- závratě, nevolnost, zvracení;
- zhoršená chuť k jídlu;
- zácpa a bolest břicha;
- srdeční poruchy;
- křeče v dolních končetinách, zejména v lýtku;
- obecná slabost;
- selhání ledvin;
- duševní onemocnění, halucinace.
Indikace a kontraindikace
Pro správné fungování lidského těla je nutná správná rovnováha vápníku. Některé případy navrhují přidání tohoto prvku do každodenní stravy, aby se onemocnění co nejdříve stabilizovalo..
Vaječné skořápky jsou určeny pro:
- zlomeniny;
- poruchy pohybového aparátu a kosterního svalstva;
- nedostatek vápníku u dětí;
- problémy se zuby, dásně, vlasy;
- onemocnění nervového systému a srdce;
- těhotenství;
- bolest při menstruaci;
- zvýšený obsah škodlivých látek, radionuklidů v těle, včetně;
- s častými křečemi a necitlivostí končetin;
- pálení žáhy;
- popáleniny;
- urolitiáza;
- nemoci žaludku;
- střevní poruchy;
- osteoporóza.
- onkologická onemocnění doprovázená metabolickými poruchami;
- zvýšené hladiny vitamínu D v těle;
- chronické onemocnění střev;
- vřed a gastritida v akutních nebo chronických stádiích;
- arytmie, hypertenze, závažné srdeční choroby;
- střevní obstrukce.
Příprava skořápky k použití
Skořápka křepelčích vajec je považována za nejužitečnější, skořápka slepičích vajec je ve všech ohledech na druhém místě. Aby bylo možné připravit snadno stravitelný vápník doma, nezabírá to mnoho úsilí a času. Potřebujeme pouze skořápku a vodu.
Technologie krok za krokem pro výrobu vápenatého prášku je následující:
- K čištění vajec štětcem od případných nečistot.
- Odstraňte vnitřní film z pouzdra.
- Vařte vodu.
- Skořápku ponořte do vody a vařte pět minut.
- Odstraňte skořápku a sušte v peci při teplotě asi sto stupňů.
- Lze sušit venku několik dní..
- Mlet na prášek.
Můžete to vařit takto:
- Do jednoho litru tekutiny přidejte vaječnou skořápku, která se rovná asi lžičce.
- Po usazení prášku můžete pít vodu.
Jak brát
Množství prášku skořápky, které se má vzít denně, závisí na věku člověka a na celkovém stavu těla. Každá kategorie vápníku je také potřebná v závislosti na plánovaném denním požadavku..
Pro děti
Snadno stravitelný vápník je indikován dítěti od velmi mladého věku. Koneckonců, to primárně přispívá k tvorbě zdravého kostry a růstu kostí. V závislosti na věku potřebují děti mezi 0,3 a 0,8 gramu vápníku denně..
Takže pro velmi malé, a to od šesti měsíců do roku, musíte dát rozdrcený prášek v dávce desetiny lžičky nebo tolik, kolik se vejde na špičku nože. Pokud je dítě od jednoho do tří let, tato část se zdvojnásobí. V období od tří do sedmi let můžete dát až půl lžičky denně.
Během ranního krmení je lepší dávat dětem prášek, který se přidává do vody, džusu, ovesné kaše.
Teenageři
Děti ve středním a vyšším školním věku potřebují od jednoho do dvou gramů vápníku denně. To odpovídá přibližně polovině nebo dvěma třetinám lžičky. Během dospívání je tento prvek nezbytný pro dospívající, protože dochází ke zvýšenému rozvoji svalové a kostní kostry. Stačí sníst dávku prášku jednou denně během snídaně.
Pro dospělé
Zdraví dospělí od dvaceti pěti do padesáti pěti let potřebují pouze jednu nebo trochu více nasekaných skořápek denně, konkrétně od 1,2 do 1,5 gramu. Je lepší jíst během snídaně s malým množstvím tekutiny nebo jídla..
U starších lidí po padesáti pěti letech, u těhotných žen a žen v menopauze se denní dávka vápníku zvyšuje z 1,5 na 2,5. Dá se rozdělit do dvou dávek, o něco méně než lžička ráno a večer.
Léčba skořápkou
Při akutních onemocněních a zlomeninách potřebuje tělo více vápníku než pro prevenci. Pro nejběžnější případy bylo vyvinuto vhodné dávkování a počet dávek drcených skořápek.
Zlomeniny
U zlomenin jakékoli složitosti se doporučuje použití snadno asimilovaného vápníku od okamžiku vzniku onemocnění až do úplného zotavení. Prášek se zpravidla užívá třikrát denně během jídla. Lžička toho se přidává do čaje, vody, jiného jídla.
Vylučování ledvinových kamenů
Pro boj s ledvinami se doporučuje užívat až deset gramů prášku skořápky denně. Takže radí staré knize s lékařskými recepty. Je důležité jej přidat do červeného hroznového vína. Je také žádoucí, aby skořápka pocházela z vajíčka, ze kterého se právě narodilo kuře.
Zpracovává se, jak bylo popsáno výše..
Atopická dermatitida u dětí
Když dětská kostra a svalová tkáň intenzivně rostou, může dojít k onemocnění, jako je atopická dermatitida. Jednoduše řečeno, jedná se o alergickou reakci těla. Může to být způsobeno novými produkty, celkovou kondicí těla..
V této situaci jsou někdy antihistaminika bezmocná, ale vaječné skořápky podle recenzí hodně pomáhají..
V závislosti na věku musí být dítěti dáno v následujících množstvích:
- až rok - na špičku lžičky;
- z roku na tři - půl lžičky;
- po třech letech - plná lžička.
Nezapomeňte sledovat stav těla dítěte a konzultovat s lékařem.
Bolest žaludku a pálení žáhy
Chronická bolest v žaludku a pálení žáhy se doporučuje léčit vaječnými skořápkami po dobu šesti měsíců. Recept je poměrně jednoduchý: denně se k snídani používají dvě čajové lžičky prášku, které se přidávají do půl sklenice mléka.
Hojení ran
Rozdrcená skořápka pomáhá při různých porušováních pokožky. Mohou to být všechny druhy ran, škrábanců, popálenin. Jednoduše položte produkt na postižené místo a upevněte ho obvazem. Můžete s ní chodit několik hodin..
Výhody drcených vaječných skořápek jsou zřejmé a byly vědecky prokázány. Může nahradit drahé léky při léčbě mnoha nemocí. Jeho použití je také užitečné pro celkové posílení těla. Je zvláště důležité užívat tento doplněk pro těhotné ženy, starší osoby a ženy, jejichž práce je spojena se škodlivými pracovními podmínkami.